Журавлинний сік – склад, користь, шкода і протипоказання

Про те, що журавлина є корисним продуктом, відомо кожному. Її застосовують в кулінарії для приготування різних страв і в народній медицині для лікування хвороб. Не менш корисним є сік ягід, визнаний дієтологами одним з найкорисніших напоїв, що володіють цілющою силою.

Склад соку з журавлини

У журавлинному соку біологічно активних корисних речовин міститься більше, ніж в будь-якому іншому соку. Його можна назвати найкращим джерелом антиоксидантів. Сік із журавлини містить їх в 5 разів більше, ніж брокколі. Крім цього в ньому є багато вітаміну С, В, РР і К, магнію, фосфору, йоду, заліза, кальцію і калію. Журавлинний сік багатий такими органічними кислотами, як урсолова, винна, бензойна, яблучна і хінна.

Чим корисний сік з журавлини

У народній медицині сік журавлини стали використовуватися давно. З його допомогою зміцнювали організм, лікували подагру, ревматизм, шкірні захворювання і запори. Мореплавці його використовували для обробки ран і профілактики цинги.

Корисний журавлинний сік при циститі та інших хворобах сечовивідних шляхів. Особливі речовини і мінерали, що містяться в ньому, нейтралізують хвороботворні бактерії, що призводять до виникнення інфекцій. Кислоти, якими багатий журавлинний сік, створюють особливе середовище в сечовому міхурі, яка перешкоджає прикріплення бактерій до його стінок.

Через високий вміст в журавлинному соку бензойної кислоти і фенолу, він є чудовим природним антибіотиком і підходить для лікування інфекційних захворювань і запалень.

Журавлинний сік використовується при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Він допомагає при гастритах, викликаних зниженою кислотністю шлунка, і запаленнях підшлункової залози. Напій здатний знищувати бактерії, які руйнують слизову шлунка і призводять до виразок.

Сік журавлини допомагає боротися з проблемами ротової порожнини. Полоскання напоєм рота допомагає в лікуванні пародонтозу, запалення ясен, ангіни і очищає зуби від нальоту.

У лікуванні і профілактики захворювань статевої системи, нирок, при пієлонефриті і гіпертонії також здатний допомогти журавлинний сік. Корисні властивості напою використовуються при набряках і варикозному розширенні вен. Флавоноїди покращують міцність і еластичність капілярів, а також допомагають краще засвоюватися вітаміну С, що сприяє підвищенню опірності організму до хронічної втоми і стресів. Антоцианіни, присутні в його складі, усувають запальні процеси, і сприяє розщепленню кам’яній в нирках.

Завдяки багатому вмісту в соку журавлини антиоксидантів, які борються з вільними радикалами, які є головними причинами старіння і виникнення хвороб, він надає омолоджуючу дію і благотворно впливає на красу волосся і шкіри. Вітаміни РР і С, а також дубильні речовини допомагають запобігати гнильні процеси в організмі, виводити шкідливі речовини і очищати кров. Сік служить профілактикою білокрів’я і утворення пухлин.

Корисний журавлинний сік при ожирінні, цукровому діабеті і проблеми зі щитовидною залозою. Він нормалізує обмін речовин і водний баланс, а також зменшує вміст цукру в крові. Допомагає напій при захворюваннях серця і судин. Сік перешкоджає утворенню тромбів, виводить холестерин, розширює і зміцнює судини.

Шкода і протипоказання соку з журавлини

Сік із журавлини не рекомендується пити в чистому вигляді, його краще розводити 1: 2 з кип’яченою водою.

Відмовитися від напою слід людям, що мають індивідуальну непереносимість, а також страждають від підвищеної кислотності, хронічних захворювань печінки, загострення виразок і гострих запальних процесів в кишечнику і шлунку.