Застосування іван-чаю: як правильно пити чай і як часто в день приймати, чи можна постійно його вживати

Іван-чай здавна відомий своїми цілющими властивостями. Цей напій було прийнято пити в спеку для втамування спраги. Їм же зігрівалися в холоду і лікували різні недуги організму. Однак далеко не кожен спосіб застосування рослини відрізняється лікувальним ефектом. Про те, як застосовувати іван-чай правильно, і чому він такий популярний, розглянемо докладно далі.

Корисні властивості

Вузьколистий кипрей є рослина високого зросту з рожевими квітами. У нашій країні він росте повсюдно, причому користь має будь-яка його частина: квіти, листя, кореневище. За своїм оздоровчим властивостям кипрей перевершує багато лікарські трави.

Іван-чай володіє дією:

  • заспокійливим;
  • болезаспокійливу;
  • протизапальну;
  • тонізуючим;
  • зміцнює;
  • жарознижуючим;
  • антисептичну.

Вплив на організм

    Він дозволяє розслабитися після трудового дня, бореться з високою температурою. Крім цього його застосовують як загоювального рани кошти. Завдяки вітаміну С, що входить в хімічний склад зніту, він зміцнює імунітет. При цьому самого вітаміну С в ньому присутні більше, ніж у шипшині.

    Серед інших переваг варто відзначити ефективність рослини при лікуванні захворювань органів шлунково-кишкового тракту, включаючи виразку, гастрит і коліт. У народній медицині його застосовують для лікування гіпертонії, безпліддя, недокрів’я, простатиту. Крім того, відзначена користь зніту при лікуванні різного роду дерматологічних захворювань, гаймориту, туберкульозу і трахеїту. Правильне вживання рослини ефективно при порушенні роботи нервової системи і авітамінозі.

    Рослина сприяє підтримці молодості, воно робить благотворний вплив на процеси кровотворення і є профілактикою онкологічних захворювань (укупі з хіміотерапією) і авітамінозу. З його допомогою можна:

    • позбутися від мігрені і головного болю;
    • нормалізувати тиск;
    • зміцнити локони;
    • зняти синдром похмілля;
    • усунути нервову збудливість;
    • втамувати спрагу;
    • зміцнити ендокринну систему;
    • вивести камені з нирок;
    • усунути набряклість;
    • вилікувати герпес і молочницю;
    • знизити кількість вугрових висипань;
    • позбавитися від зайвої ваги;
    • зняти синдром хронічної втоми.

    Крім того, доведено користь зніту при анемії, болях при клімаксі, гострих респіраторних захворюваннях і хворобах дихальних шляхів. Ефективний він при болях в суглобах і розтягнення зв’язок. У косметичних цілях його застосовують для омолодження шкіри і поліпшення стану волосся. Для цих цілей з рослини роблять відвари, настої і маски. Корисний іван-чай і для чоловіків: він підсилює потенцію, допомагає при чоловічому безплідді, каменях в аденомі і є заходом профілактики запалення простати.

    Протипоказання і шкода

      Незважаючи на те що кипрей надає користь для організму, існують випадки, коли його застосування обмежене, а то і зовсім неможливо. Наприклад, його не можна давати найменшим дітям, хоча деякі мами вважають, що настоєм можна протирати ясна для зменшення больового синдрому при прорізуванні перших зубів. Потрібно мати на увазі і індивідуальну непереносимість, а також алергічну реакцію. Крім того, важливо розуміти, що в різному засобі з зніту (настої, відварі, чаї) концентрація активних речовин неоднакова.

      Не можна пити його у великих обсягах і постійно. Це шкідливо для шлунка, кишечника і печінки. Не варто вживати відвар або настій зніту при тромбозі, варикозному розширенні вен, підвищеної згортання крові, а також тромбофлебіті.

      способи заварювання

      Щоб зробити ефективний засіб в домашніх умовах, потрібно використовувати керамічний посуд (підійде невеликий заварник). Брати для заварювання належить виключно відстояну або відфільтровану воду. Не можна допускати, щоб в ній залишалися домішки хлору або важких металів, що характерно воді з водопровідної системи. Відповідно до загальноприйнятих правил, на половину літра потрібно брати не більше двох чайних ложок висушеної трави. При використанні ферментованих листів важливо враховувати добове дозування, яка не повинна перевищувати двох столових ложок в день.

      Напій заварюють за такою технологією:

      • в чайник кладуть необхідну кількість подрібненого рослини;
      • суміш заливають окропом (виходить приблизно на одну третину ємності);
      • чайник закривають кришкою і настоюють 2-3 хвилини;
      • потім в нього доливають ще 1/3 води і настоюють 15 хвилин;
      • після настоювання напій збовтують, щоб активувати ефіри і зробити рідина однорідної;
      • потім чай відстоюють.

      Пити такий засіб можна протягом двох діб. У нього не додають цукру чи інших підсолоджувачів. Зазвичай його п’ють теплим, а у міру охолодження – холодним. Якщо вже без солодкого зовсім ніяк можна вживати його з сухофруктами.

      Ферментований чай відрізняється особливим приємним ароматом. Для ферментирование або бродіння зібране листя мнуть і скручують долонями, щоб зелень стала темніше і з’явився сік. Однак саме скручування може зробити далеко не кожен. У деяких випадках ця процедура призводить до опіків шкіри долонь.

      Після того як листя скручене, їх кладуть в ємність, притискають зверху і прибирають в тепле місце, щоб вони почали бродити. Бажано, щоб температура в кімнаті становила близько 23-25 ??градусів вище нуля. Як тільки по кімнаті почне лунати приємний аромат, бродіння потрібно зупинити, щоб отримати смачний, але не заграв чай. Готові листя сушать в духовці приблизно 30 днів при температурі близько 90 градусів, не забуваючи постійно перемішувати.

      Можна заварювати чай по-іншому:

      • заварник обдають окропом;
      • на дно кладуть запарювання суміш з сухого листя і квіток;
      • в ємність наливають воду на 2/3 об’єму заварника;
      • накривають його кришкою і рушником (разом з носиком);
      • через 10-15 хвилин напій струшують, злегка відстоюють і розливають по чашках;
      • далі, можна долити в чайничок ще окропу і настояти 10 хвилин (такий чай виходить духмяний).

      Медики вважають, що для заварювання іван-чаю потрібно використовувати «живу» воду. Відповідно до їхніх думок, температура гарячої води не повинна перевищувати 80-85 градусів С. Такий метод заварювання дозволить отримати засіб з більшою користю для здоров’я людини. Крім основних методик, є і ще один варіант приготування зніту, хоча він і вимагає використання емальованому тари:

      • на дно ємності кладуть сухоцвіт і листя;
      • в тару наливають холодну воду в потрібних пропорціях;
      • посуд ставлять на плиту і доводять до температури 80 градусів;
      • ємність прибирають з вогню і настоюють протягом 10 хвилин, накривши кришкою;
      • після струшування або перемішування для однорідності чай розливають по чашках і п’ють.

      Даний напій не п’ють з цукром, але вживають з молоком і навіть сіллю. Наприклад, щоб він став альтернативою сніданку, траву заливають водою і кип’ятять 2 хвилини, потім пропускають через сито. Паралельно з цим кип’ятять молоко, після чого його додають в гарячий чай. Залишиться додати трохи солі, а також за смаком мускатний горіх або перець.

      Правила і норми вживання

      Важливо звертати увагу на термін вживання завареного чаю. Наприклад, той факт, що його можна вживати протягом двох діб зовсім не означає необхідність витримувати цей час. Справа в тому, що ефіри здатні випаровуватися, а разом з ними буде знижуватися і користь продукту. Не можна не враховувати і те, що вживання чаю в залежності від мети застосування може відрізнятися.

      У лікувальних цілях його приймають з урахуванням наявної проблеми і правильно підібраною дозування. наприклад:

      • Для лікування органів травлення, усунення головного болю і безсоння його приймають тричі всього по 1 ст. ложці перед їжею.
      • При ангіні настої і відвари не вживають всередину – ними полощуть горло 3-5 разів на день.
      • При циститі дозування становить 3 рази на день по 1/3 склянки некрутого настою;
      • При аденомі і простатиті його приймають двічі на добу (вранці і на ніч) не більше 1/3 склянки.
      • Жінки при рясних місячних вживають за добу не більше склянки. При цьому його кількість необхідно розділити на кілька прийомів.

        Коли за допомогою зніту лікують безпліддя, до основного рослині додають інші трави (в тому числі кропиву, мелісу, м’яту, суницю, петрушку). Таку суміш настоюють не менше двох годин, приймають курсом не більше двох стаканів за добу. Однак даний рецепт можна брати за віру, не порадившись з думкою лікаря. До того ж такий набір трав підходить далеко не кожній жінці зважаючи індивідуальної непереносимості.

        Корінь рослини використовують при недокрів’ї, гастриті і кровотечах. Причому пропорції подрібненої суміші і води не змінюються. Його заливають водою і кип’ятять на повільному вогні близько 15 хвилин, після чого проціджують і охолоджують. Приймають такі ліки перед основними прийомами їжі 3 рази в день по одній столовій ложці.

        Коли причиною вживання зніту є профілактика онкологічних захворювань, в що готують рідину крім іван-чаю додають сушену кропиву, подорожник і квіти акації. П’ють такий засіб дозовано, не більше двох разів в день. Для того щоб іван-чай був максимально корисним, варто взяти на замітку кілька простих порад.

        • Між сушеними листям і ферментованим чаєм варто віддати перевагу другому варіанту. Саме в ньому користі для організму людини більше.
        • Користь власноруч зібраного чаю і магазинного різниться. Особливо це стосується варіанту в пакетиках (краще і корисніше той, що зібраний самостійно). Пакетований чай не має великої користі.
        • Крім керамічного посуду для заварювання, допускається використовувати скляну тару.
        • Ферментований чай має свою дозування на половину літра води: на це кількість досить однієї десертної ложки.
        • Якщо хочеться підігріти остиглий напій, не варто доводити його до кипіння, оскільки від цього зменшується його користь.
        • При бажанні урізноманітнити смак зніту можна шляхом додавання до основної сухої суміші подрібненого листя смородини, суниці і плодів шипшини.
        • При бажанні можна розполовинити кипрей чорним чаєм в співвідношенні 1: 1.
        • Для лікування напій вживають до їжі, коли його п’ють в профілактичних цілях, їм можна замінити одне з чаювань.

        Навіть така добра справа, як схуднення, потребує правильного прийомі і дозуванні лікарської рослини. Поряд з поліпшенням травлення, напій з іван-чаю знижує апетит. За рахунок фітонцидів і дубильних речовин він не дозволяє переїдати. Крім того, регулярне вживання буде супроводжуватися сечогінну і послаблюючу ефектом. Це призведе до позбавлення організму від надмірної вологи і шлаків.

        Для схуднення потрібно пити напій з ферментованих листів. В середньому для цих цілей його приймають двічі на день, випиваючи по одній склянці зараз. Однак один тільки чай без відповідних фізичних навантажень не дасть бажаного результату. Якщо дійсно хочеться схуднути, потрібно докладати зусиль. Розраховувати, що сам по собі чай творить чудеса, не варто – це не чарівний засіб, його не п’ють літрами і щодня без зупинки. У всьому повинна бути міра, від кількості випитого чаю результат краще не буде, якщо одночасно з вживанням не займатися фізичними вправами.

        Ще більше про користь іван-чаю дивіться в наступному відео.