Запіканка з сиру: смачні рецепти

Страви, приготовані з сиру, повинні бути присутніми в раціоні кожного. Запіканку з сиром – нескладне і корисне блюдо – можна подавати і дітям, і дорослим. Урізноманітніть блюдо родзинками і фруктами.

Сирна запіканка без борошна

Це «пп» блюдо з сиру без борошна з сухофруктами, які можна замінити шматочками консервованих фруктів. Цінність – 450 ккал.

Складові:

  • півкіло сиру нежирного;
  • 4 яйця;
  • одна ст. ложечка цукру;
  • жменю сухофруктів;
  • пучку соди.

приготування:

  1. Перетріть сир і додайте жовтки. Збийте цукор з білками.
  2. Збиті білки з сиром перемішайте, додайте розпарені сухофрукти і соду.
  3. Випікайте півгодини.

Вийде п’ять порцій. Час для приготування – 55 хв.

Запіканка з яблуками і сиром

Приготована з сиру запіканка стане корисніше, якщо додати свіжі фрукти. Повітряна запіканка з яблуками містить 1504 ккал.

Необхідні інгредієнти:

  • кілограм сиру;
  • цукор – один скл .;
  • три яйця;
  • манка – чотири ст.л.
  • сметана – три ст. ложки;
  • яблука і родзинки – по 100 г .;

Етапи приготування:

  1. У мисці з’єднайте яйця з манкою, сметаною, цукром і на півгодини залиште, щоб крупа набухла.
  2. Яблука наріжте соломкою дрібно, залийте окропом ізюм.
  3. Перетріть сир і додайте масу з манки і сметани, родзинки з яблуками і добре перемішайте.
  4. Готуйте сорок хвилин запіканку в духовці.

Готується покроково запіканка з сиру 1 годину. Вийде вісім порцій.

Запіканка з сиром і бананами

Готується блюдо приблизно годину.

Складові:

  • яблуко;
  • манка і цукор – по шість ст. л .;
  • півкіло сиру;
  • сметана – дві ст.л .;
  • 1 ч. Ложка розпушити .;
  • банан;
  • 2 яйця.

Приготування покроково:

  1. З’єднайте манку з цукром, сиром і яйцями, перемішайте в блендері.
  2. Яблуко з бананом очистіть і наріжте шматочками, додайте в масу і ще раз перемішайте.
  3. Змастіть деко і трохи присипте манкою, викладіть масу і печіть 20 хвилин.
  4. Вийміть запіканку, змастіть сметаною і ще 20 печіть.

Вийде 4 порції. Калорійність – 432 ккал.

Сирна запіканка з крохмалем

Випічка виходить пишною і ніжною. У страві 720 ккал.

Необхідні інгредієнти:

  • сметана – три ст. л .;
  • цукор – п’ять ст. л .;
  • чотири яйця;
  • сир – 300 г .;
  • крохмалю – одна ст.л .;
  • пучку ваніліну.

Етапи приготування:

  1. Сир зі сметаною і цукром перемішайте, додайте жовтки, ванілін і крохмаль. Збийте міксером.
  2. До білків додайте дрібку солі і збийте в щільну білу піну.
  3. До сиру викладіть білки і розмішайте.
  4. Застелите пергамент в форму і вилийте масу.
  5. Печіть 35 хвилин, остудіть на решітці і наріжте.

Час для приготування становить 60 хвилин. Всього 4 порції.