Вирощування зелені на продаж в теплиці: особливості приватного бізнесу, принцип роботи, рентабельність

Велика частина садівників, які обирають ідею для створення власного бізнесу, розглядають як пріоритетний напрям вирощування зелені для подальшої реалізації. Ідея здається перспективною, тому що не вимагає численних вкладень і значного стартового капіталу. Привертає недорога вартість посадкового матеріалу, недовгий період вирощування, висока врожайність. Згідно зі статистикою, рентабельність вирощування зелені в теплиці як бізнесу складає більше 65%, а попит на продукцію стабільний.

Особливості приватного підприємництва

Перед тим як приступити до вирощування зелені в істотних розмірах, необхідно визначитися з варіантами реалізації. Основні напрямки збуту продукції:

  1. Роздрібна самостійний продаж, що не вимагає офіційного оформлення в податкових органах. Часу забирає багато, фінансовий дохід невеликий.
  2. Співпраця з перекупниками. Усуває проблеми з організацією оптової діяльності, але виручка буде незначною через зниженою вартістю.
  3. Реалізація в супермаркети, магазини, пункти громадського харчування. Велика частина прибутку буде залишатися у підприємця, але для цього необхідно оформлення в податковій інспекції в статусі сільгоспвиробника.

Офіційне оформлення приватного бізнесу в державних органах триває близько місяця, після чого можна легально здійснювати свою діяльність. Наступним етапом є придбання теплиць з установкою, необхідного обладнання, добрив, насіння.

Варіанти вирощування зелених культур

При наявному в власності ділянці землі проблем з розвитком бізнесу, заснованого на вирощуванні і реалізації зелені, не передбачається. Найбільш вигідною вважається діяльність, що здійснюється на південній частині країни, так як там не треба буде витрачати гроші на освітлення і додаткові елементи обігріву. Самостійне вирощування зелені характеризується кількома доступними способами:

  • Посів насіння – традиційний дешевий варіант;
  • Продовжене вирощування, при якому ростуть на грядках рослини викопуються з настанням сезону холодів і переносяться в закрите приміщення;
  • Розсада. Якщо вона купується, то це дорого обійдеться, якщо вирощується, то вимагає значної праці і місця розміщення;
  • Вигонка – найбільш зручний варіант з готовим до зростання висівають матеріалом.

Кожна людина для себе вибирає той чи інший спосіб, який здається йому найбільш пріоритетним і доступним.

Вибір сортів зелені

Перед тим як приступити до здійснення своєї діяльності, майбутній бізнесмен повинен проаналізувати потреби суспільства, щоб визначитися з сортами, які не важко реалізувати. Люди завжди набувають зелень, особливо ті, кому не хочеться самому вирощувати або для цього немає вільного часу. Вона додається в щоденне меню дітей і дорослих, тому що містить велику кількість вітамінів.

Найбільшим попитом серед вважаються наступні види зелені:

  • Кріп – рослина невибаглива, його насіння виростають протягом 10? 14 днів. Продаж товару можна здійснювати через 40? 50 днів. Оптимальна температура, необхідна для повноцінного зростання, становить всього 17 градусів. Пряність не береться впливу шкідливих мікроорганізмів і різних захворювань. До мінусів можна віднести нетривалий термін зберігання і необхідність додаткового освітлення в похмурі дні.
  • Кінза зростає переважно на чорноземних грунтах і любить вологе середовище. Зміну температурного режиму переносить легко. Після зрізу вимагає підживлення мінеральними добривами. Рясний урожай зрізається через місяць. Оптимальна температура для росту – 20 градусів. Хороший зростання відбувається в великих ємностях при постійній підсвічуванні.
  • Петрушка. Рослина потребує освітленні фітолампи в холодну погоду, віддає перевагу температурі в 20 градусів. Культура, яка висаджувалася насінням, дає урожай більше одного року. За місяць витягується до розмірів, придатних для зрізу і продажу. Рясний і регулярний полив з періодичними підгодівлею забезпечить більшу врожайність.
  • Селера. До холодів стійкий, при мінусових температурах насіння виростають довго. До вирощування невимогливий.
  • Цибуля. Культура невибаглива, але плодоносна. Протягом року можна зібрати 4? 5 врожаїв. Зріє швидко, пір’я мають невелику масу. Солодкі сорти визрівають довше, але і вага їх більше. Періодичність висадки, однієї партії за одною, дає можливість отримувати постійну затребувану зелень.
  • Вирощування салатів є найбільш рентабельним, вегетативний період у них триває 25 днів.

види грунту

Грунт є важливим фактором для розвитку своєї справи. На виснаженої землі або зараженої шкідливими мікроорганізмами мало що виросте. До вибору грунту треба підходити так само відповідально, як до посадкового матеріалу. Для вирощування зелені найбільш підходящими вважаються види:

  1. Гравій. Привертає недорогою ціною, практичністю, здатністю пропускати повітряні маси. До недоліків відноситься те, що він важкий і не утримує вологу, необхідну для коренів рослин.
  2. Земля. Доступний матеріал, що вимагає внесення торфу, піску, добрив перед посівом насіння.
  3. Гідропоніка. Особлива система, що представляє собою метод вирощування продукції в ємностях з водою. Коріння рослини розташовуються в рідини, харчування надходить до них по трубках. Дозволяє повністю відмовитися від грунту, стимулює розвиток коренів, а не листя. Мінусом є висока вартість обладнання.
  4. Керамзит. Використовується спільно з гідропонікою. Грунт недорогий, легкий.
  5. Тирса. Перед приміщенням в лотки обдається окропом. До переваг відноситься відсутність гниття і неприємних запахів.
  6. Кокосове волокно. Універсальний, екологічно чистий, довговічний грунт. Відрізняється високою вартістю.
  7. Гідрогель. Інноваційний матеріал, випускається у вигляді гранул, які набухають у воді, утримуючи вологу тривалий період. Варто дорого, добре пропускає повітря, не приносить шкоди рослинам.

вибір теплиці

В умовах нестабільного клімату вирощування зелених культур у відкритому грунті стає недоцільним. Навіть легкі морози можуть погубити їх, а сильні дощі затоплять, викликаючи гниття кореневої системи. Вирощування зелені в теплиці взимку на продаж дозволить довгий час отримувати якісну продукцію. Види теплиць:

  • покриті поліетиленовою плівкою;
  • дерев’яні;
  • скляні;
  • з полікарбонату.

Найбільш підходящим варіантом вважаються полікарбонатні теплиці. У них можна вирощувати зелень на протязі всього року. Конструкція міцна, надійна, добре тримає тепло, пропускає сонячні промені.

Для цілорічної роботи в ній необхідно буде встановити додаткове обладнання для обігріву. У холодну зиму для підтримки 20-градусної температури знадобляться всього два обігрівача.

Для вирощування зелені взимку на продаж необхідно придбати не менше трьох теплиць: в одній висіваються насіння, в другій в цей же час відбувається підйом сходів, в останній проводиться збір урожаю.

розрахунок рентабельності

Максимально прибутковим бізнес стає в зимовий період, коли люди на грядках вже не можуть нічого виростити і ціна на зелень в магазинах стрімко підвищується. Вартість кілограма становить близько 200 гривень. При врожайності від півтора кілограмів з одного квадратного метра, за місяць дозрівання продукції з шести соток можна отримати прибуток в межах двохсот неоподатковуваних мінімумів доходів громадян за тонну. Приблизно половина зароблених грошей піде на виплату податків і закупівлю наступної партії насіннєвого матеріалу. Чистий прибуток за 30 днів складе близько 100 тисяч.

Попит на якісну, свіжу зелень завжди стабільний. Люди, втомлені від синтетичних добавок і барвників, піклуючись про здоров’я своїх близьких, вважають за краще натуральну продукцію. Вирощувати зелень в теплиці на продаж – відмінний варіант успішного бізнесу з швидкою окупністю витрат.

Варто почитати: