Вирощування свиней в домашніх умовах: чим годувати на м’ясо, правила утримання для початківців

Розведення власного господарства останнім часом знову стає модним. Це пов’язано з популяризацією здорового способу життя і Екопродукт, які часто виходять саме з допомогою фермерської діяльності. Те ж саме відноситься і до свинини, якість якої багато в чому залежить від методів годівлі та утримання цих тварин. Підібрати і реалізувати їх самостійно досить просто. В цьому випадку доведеться відштовхуватися від особливостей породи свиней і типу, до якого вона належить, а також від цілей розведення. Дана стаття розповість про те, як здійснити підбір і якими повинні бути ідеальні умови для свинарства.

Особливості вирощування на м’ясо

Існує три основні методи вирощування свиней: на м’ясо, на бекон і на сальну продукцію. Кожен метод має відповідати породі, яку необхідно вибрати для розведення в залежності від власних цілей і переваг. Найчастіше вибираються саме м’ясні породи і розлучаються для м’ясної відгодівлі. Це пов’язано з мінімізацією витрат при реалізації методик утримання та годівлі, а також з особливостями якості м’яса. Більшість заводчиків воліють м’ясну продукцію з порівняно низьким відсотком жирності.

чим годувати

Найважливішим процесів в отриманні свинини є відгодівлю тварин. Як правило, він починається з тримісячного віку молодняку ??і триває близько п’яти-шести місяців. В кінці відгодівельного періоду порося набирає масу до ста кілограмів і вище. При цьому вихід їстівної частини туші становитиме від сімдесяти до вісімдесяти п’яти відсотків.

Для того, щоб почати відгодівлю, необхідно довести масу тіла і здоров’я порося до потрібної кондиції. Так, молодняк м’ясних порід повинен від народження аж до віку в дві-три тижні харчуватися тільки материнським молоком. Поступово в його раціон необхідно вводити зелені корми, круп’яні каші, мішанки з додаванням кормосмесей, молока і глини. Як правило, до віку в один місяць молока у вимені свиноматки практично не залишається, а до двох місяців молодняк переводять на повноцінне «доросле харчування». Для відгодівлі відбирають здорових поросят масою не менше тридцяти кілограмів.

Сам відгодівлю проводиться в два етапи: підготовчий і фінальний. Перший етап – найтриваліший. Його тривалість зазвичай становить близько п’яти місяців. У цей час спостерігається активне зростання поросят, тому їх раціон необхідно складати на основі найбільш поживних і збагачених вітамінами і мінералами продуктів. Для цього можна використовувати:

  • кормосмеси для поросят і свиней;
  • коренеплоди (бажано в відварному вигляді);
  • молоко і обрат, молочну сироватку;
  • баштанні культури;
  • зелень або сіно (повинні займати близько третини раціону);
  • кісткову і рибну муку.

У раціоні обов’язково має бути присутня кухонна сіль (близько десяти грамів на голову), а також крейда (близько двадцяти грамів). У кормах має бути достатньо вітаміну А, D, С і Е, а також білка. На одиницю продукції має припадати сто двадцять грамів протеїну.

Фінальний етап відгодівлі триває всього місяць. Під час нього щоденний приріст збільшується з п’ятисот до семисот грамів через збільшення поживності комбінованого корму. Кількість білка в цей час потрібно знизити до ста грамів на одиницю.

Не всі заводчики користуються технологіями відгодівлі. Деякі вважають за краще утримувати свиней тривалий час, раскармлівая їх аж до трьох центнерів. У цьому випадку правила годування залишаються практично такими ж. Однак кількість протеїнів слід зменшити до дев’яноста грамів, інакше можуть виникнути проблеми зі здоров’ям. Особливо якісним має бути харчування в перші місяці життя в період активного росту.

Не пізніше, ніж за тиждень до забою з раціону необхідно видалити просо, сою і рибні продукти, інакше м’ясо придбає неприємний запах.

Правила утримання

Утримувати поросят можна в спеціально побудованій зграйки (з піноблоків, бетону, цегли або деревини) або ж в готовому сараї. Важливо, щоб приміщення було теплим і сухим. Свинарник повинен:

  • зберігати температуру не нижче десяти градусів тепла в будь-який час року;
  • не пропускати протягів і вогкості;
  • бути чистим;
  • бути досить просторим (на кожну свиню в середньому припадає по чотири квадратних метра площі).

Пол рекомендується виготовляти з бетону. Таке покриття не пропускає вологу, полегшує прибирання, стає бар’єром для гризунів і комах, запобігає риття підкопів свинями. Поверх бетонної підлоги також буде потрібно встановити дерев’яну площадку, на якій буде стелитися підстилка.

Взимку містити поросят і дорослих свиней найкраще в закритих приміщеннях. В цьому випадку прогулянки на свіжому повітрі можуть бути тільки короткочасними і тільки при температурі не нижче нуля за Цельсієм. Влітку ж рекомендується обладнати вигульних зону. Для цього буде потрібно виготовити сітчасту прибудову з навісом для захисту від сонця і опадів, а також басейном для купання. В такому загоні необхідно також встановити і корита для годування.

Підстилку можна виготовити з тирси або сіна. Але найкраще купувати спеціальне сировину з корисними бактеріями.

Догляд за поросятами

Здійснювати догляд за молодняком досить просто. Для цього необхідно скористатися наступними правилами:

  • годування необхідно здійснювати не рідше двох разів на добу через рівні проміжки часу;
  • для того, щоб підтримувати чистоту в загонах і свинарниках, необхідно виробляти щоденне прибирання гною з наступною заміною підстилки;
  • щоб уникнути конфліктних ситуацій, корисно обладнати для кожної особини власний верстат;
  • важливо систематично проводити санітарні чистки і профілактичні заходи.

Повноцінний і якісний догляд за тваринами знизить захворюваність, підвищить виживання поросят і допоможе розкрити потенціал прибутковості, а значить і отримати якісну м’ясну продукцію.

профілактика захворювань

Одним з найважливіших заходів щодо профілактики найпоширеніших хвороб свиней є вакцинація. Перше щеплення від сальмонели необхідно поставити вже через три тижні після народження. Також потрібно провести вакцинацію проти чуми і пики. Необхідні й профілактично заходи від анемії, рахіту і гельмінтозу.

Щоб знизити ймовірність появи глистів та інфекцій, один-два рази на тиждень рекомендується здійснювати санітарну обробку. Для цього під час чищення стіни, підлогу і корита для годування обприскуються каустичною содою і споліскують. Корисно також покривати приміщення зсередини гашеним вапном.

Ще одним методів профілактики інфекцій є пропоює молодняку ??і дорослих особин слабким розчином марганцівки. Особливо ефективною і корисною дана міра може виявитися в перші місяці життя свиней.

Відео

У відео розповідають про ключові моменти вирощування свиней на м’ясо в домашніх умовах.

висновки

  1. Отримання високоякісної свинини можливо тільки при правильному годуванні, утриманні та догляді за молодняком. В такому випадку великий вихід м’ясної продукції можливий вже до віку свині в шість-сім місяців.
  2. Профілактичні заходи проти захворювань свиней складають обов’язкова вакцинація і дотримання норм чистоти і гігієни.
  3. Утримувати і вирощувати свиней можна до великої ваги, але також можна скористатися технологією швидкого відгодівлі.
  4. Приміщення для свиней повинні бути теплими, сухими і чистими.
  5. Для літнього утримання рекомендується обладнати вигульні зони.