Вирощування шпинату з насіння будинку на підвіконні: посадка і догляд

Шпинат – рослина, що містить в своєму складі велику кількість поживних і вітамінізованих елементів. У звичайних природних умовах його вирощують на вулиці у відкритому грунті, але для того щоб отримувати корисні мікроелементи посеред зими, багато висаджують насіння шпинату в вазони на підвіконні. Виконуючи правила посадки і контролюючи стан чагарнику, можна отримувати вітамінізований комплекс зі свіжих овочів круглий рік.

Особливості вирощування шпинату на підвіконні

Вирощувати шпинат на підвіконні можливо в будь-який час року. Рослина відмінно уживається в невеликих низьких вазонах. Для хорошого проростання рекомендується скористатися поживними грунтами, реалізованими в спеціалізованих квіткових магазинах.

Висадивши рослину в вазон, шпинат потрібно виставити на південну сторону і періодично поливати, не допускаючи висихання землі. Головне, тримати подалі від опалювальних приладів або, якщо немає іншої можливості, то набагато частіше звичайного проводити зрошення листя з пульверизатора.

При ретельному догляді за шпинатом в домашніх умовах і виконанні всіх правил вирощування, можна отримати набір поживних вітамінів, не виходячи з дому.

Які сорти шпинату підходять для вирощування на підвіконні

Перед тим як почати займатися вирощуванням шпинату на підвіконні, слід придбати якісний посадковий матеріал.Необходімо ретельно вивчити продукцію та ознайомитися з тими сортами, що ідеально підходять для посадки в кімнатних умовах.

Досвідчені садівники виділяють наступні сорти шпинату, відмінно переносять тепличні умови і дають рясний урожай у вигляді листяного покриву:

  • Жірнолістний – сорт середнього терміну дозрівання, готовий до вживання після 35-40 днів після появи перших паростків. Його листя відрізняється м’ясистої структурою і рельєфним покриттям. Численні листові пластини зібрані в розетки об’ємом в 25-30 см. 
  • велетенський – Термін дозрівання – 30 днів з моменту появи перших пагонів. Його особливість полягає в ніжних смакових якостях, завдяки чому листя рослини часто використовують для приготування харчування для дітей або для доповнення при консервуванні. Листя має середній розмір, утворює щільну розетку, яку рекомендується при зборі врожаю повністю зрізати під основу. Листові пластини мають ніжно-салатовим відтінком. 
  • Матадор – сорт є високоврожайних рослиною, що характеризується як гібрид. Він відноситься до видів пізнього строку готовності. Листя представлена ??соковитими, сірого кольору гладкими пластинами. На смак бадилля соковита, схожа на щавель. Сорт добре адаптований до несприятливих умов. Чи не боїться холодів, хвороб і шкідників. Терміни дозрівання після висіву варіюються в межах 35-50 днів. 
  • А також багато інших, наприклад, Здоровань, Вірофле, Стоїк, Вікторія.  

Таким чином, всі сорти значно різняться між собою як за зовнішнім виглядом, так і за внутрішніми характеристиками. Тому для того щоб визначити найбільш підходящий сорт, варто висадити кілька упаковок з насінням в різні вазони. Тільки після цього можна зрозуміти, який тип шпинату найбільш підходить вам за всіма критеріями.

Як посадити і виростити на підвіконні шпинат: особливості, умови і покрокова інструкція

Після того як обраний необхідний сорт, слід приступити до підготовки посадкового матеріалу, грунту для його вкорінення і, головне, вибрати оптимальне місце для отримання максимальної освітленості і тепла. Для цього до посадки шпинату в домашніх умовах потрібно підійти зі знанням справи і виконувати всі етапи вирощування за певними правилами.

Яким має бути місце для вирощування

Шпинат-це досить світлолюбна рослина. Для нього рекомендується вибирати добре освітлені південні підвіконня. Але для того щоб сонце в весняно-літні дні сильно не припікало, випалюючи ніжні листочки, його рекомендується притіняти.

В осінньо-зимові дні чагарнику недостатньо світлового дня, особливо коли на вулиці дощ, або просто похмуро. Тому для вирощування шпинату в кімнатних умовах рекомендується додатково встановлювати фітолампи.

Шпинат відмінно розвивається при нормальних кімнатних умовах, а також на балконі. При температурному режимі +14 .. + 18 С, листки рослини швидко набирають міць і виростають до оптимальних розмірів. Чагарник може вирощуватися і при температурі +7 .. + 10 С, але в такій ситуації зростання листових пластин буде кілька уповільнений.

У жарких умовах, навпаки, листочки погорять і почнуть в’янути. Тому рекомендується підтримувати оптимальний режим, найбільш підходящий для зростання живильного рослини.

Для рослини слід здійснювати періодичний, але помірний полив. Таке внесення живильної вологи благотворно позначиться на смакових якостях шпинату. Крім цього, чагарник сприятливо відгукується на обприскування листових пластин водою кімнатної температури. Вплив на листові пластини підвищує вологість біля рослини, в іншому випадку знижений рівень вологості провокує розвиток у чагарнику стрелкованія і формування насіннєвого матеріалу.

Ємність для посадки шпинату.

Перед посадочними роботами потрібно визначити подальшу долю рослини – буде проводитися збір врожаю відразу з горщика без пересадки, або передбачається пікірування підросла розсади.

Якщо мається на увазі посадка для зрізу готового матеріалу, то варто відразу висаджувати в підібраний горщик. З цією метою потрібно придбати неглибокий, довгий і широкий горщик. Можна взяти звичайний вазон для посадки квітів, але в ньому обов’язково повинні бути отвори для витікання зайвої живильної вологи.

Оскільки рослина спочатку буде зростати, а потім переміщатися в іншу ємність, то спочатку для посадки беруться невеликі контейнери, з яких в подальшому зручно пікірувати розсаду шпинату.

В який грунт садити

Шпинат – чагарник, що росте в будь-якому грунті. Для висіву насіння можна придбати будь-яку грунтову суміш. Єдиним нюансом виступає те, що рослина категорично відмовляється рости в грунті з додаванням торфу. Останній стимулює підвищення кислотності ґрунту, що негативно позначається на вітамінному чагарнику.

Можна підготувати грунт самостійно. Для цього потрібно взяти біогумус і кокосове волокно в співвідношенні 1: 2. Кокосове волокно можна замінити перлитом або вермикуліту.

Читайте також:

Як виростити редиску на підвіконні

Гру 21, 2017

Як виростити імбир будинку на підвіконні

Жов 25, 2017

Вирощуємо базилік на підвіконні

Жов 17, 2017

Полуниця на підвіконні цілий рік

Жов 15, 2017

Підготовка насіння шпинату для посадки

Висаджувати шпинат сухими непідготовленими насінням не рекомендується. Сіянці мають щільну зовнішню структуру, тому їх слід попередньо замочити на кілька годин у теплій воді. Ця процедура прискорить процес проростання молодого зросту. Тривалість витримування – 24 години. Після цього потрібно на 2-3 години замочити посадковий матеріал в слабкому розчині перманганату калію для дезінфекції сіянців від хвороб.

безпосередня посадка

У день намічених посадочних робіт в підготовлений вазон засипається дренаж. Зверху викладається грунтова суміш. Далі насіння шпинату заглиблюються на глибину 1-2 см. Зверху сіянці присипаються невеликим шаром грунту.

Відео: посів насіння шпинату на підвіконні

Як доглядати після посадки і до збору врожаю

Для проростання сіянців слід створити оптимальні умови для більш швидкого прокльовування перших сходів. Відразу після посадки насіння шпинату рекомендується трохи зволожити висаджені посіви. Для створення тепличних умов вазон накривається поліетиленом і виставляється в тепле світле приміщення.

Полив слід здійснювати частий і рясний, шпинат не переносить пересихання грунту. Обов’язково рекомендується періодично обприскувати підросли листові пластини. Це наситить їх живильним вологою і поліпшить зовнішній вигляд.

Після появи перших паростків потрібно їх підгодувати. Для цього використовуються рідкі добрива. Шпинат на вікні можна удобрювати нашатирним спиртом, перекисом водню, а також використовувати «Фітоспорін». Якщо грунтова суміш до моменту посадки була насичена поживними речовинами, то додаткове внесення підкірки проводити не варто. В іншому випадку можна перестаратися з добривами, що негативно позначиться на листових пластинах шпинату.

Хвороби і шкідники

Найчастіше саджанці шпинату уражаються різними хворобами. Виявляються такі ознаки їх появи і методи боротьби із захворюваннями:

  • антракноз – на рослині з’являються різної величини плями коричневого або сірувато-брудного відтінку;
  • коренева гниль – найчастіше захворювання вражає саме молоді паростки. На рослині з’являються плями з грибковим утворенням всередині;
  • фузаріоз – листя перестає нормально розвиватися, окрас піддається зміні – починає темніти. Нижні листя набувають жовтизну і відмирають.

Для боротьби з будь-яким захворюванням слід видаляти пошкоджені ділянки, якщо ж уражається повністю вся рослина, то його краще видалити з грунту і висадити нові сіянці, ніж лікувати старі листи. Важливо зауважити, що листя в такому випадку вже ніяк не підходить для вживання в їжу.

У кімнатних умовах вирощування шпинату шкідники фізично не можуть з’явитися, але в умовах відкритого грунту на рослину можуть нападати такі паразити:

  1. мінуюча муха;
  2. гусениця совки (коричнева або зелена);
  3. бурякова муха;
  4. капустянка;
  5. тля.

Всім паразитам властиво відкладати свої яйця на листі, лупляться з них гусениці здатні повністю знищити все листя чагарника.

Терміни всхода і збору врожаю

Після посадки шпинату його перші посіви, навіть з попередньою обробкою в теплій воді, проростають тільки через 14-21 день. Збір листя починається тоді, коли рослини повністю сформує справжні листових пластини, які будуть 8-10 см у висоту і мати 5-6 великих листочків. У скоростиглих сортів такий процес настає приблизно після 28-36 днів після здійснення посіву.

Відео: перші справжні листочки шпинату, що вирощується на вікні

Під час збору врожаю листя можна зрізати повністю, залишаючи лише крайні молоді листочки. Але досвідчені фермери рекомендують не зрізати за один раз всю нарощену масу. Якщо збирати рослина поступово, не буде потрібно укладати листя на зберігання.

Збирати листові пластини слід, акуратно надламивая ніжку або зрізуючи ножицями. Тягнути і видирати листя не можна, це може пошкодити кореневу систему. Процедуру проводять в ранкові години або в вечірній час. Зібрані протягом дня листя швидко в’януть, у них зменшується термін зберігання.

Читайте також:

Як виростити редиску на підвіконні

Гру 21, 2017

Як виростити імбир будинку на підвіконні

Жов 25, 2017

Вирощуємо базилік на підвіконні

Жов 17, 2017

Полуниця на підвіконні цілий рік

Жов 15, 2017

Таким чином, вирощувати шпинат на підвіконні в домашніх умовах можна в будь-який період часу: і навесні, і восени, і навіть взимку. Головне, створити для рослини оптимальні умови для вирощування, періодично поливати і правильно доглядати. Пророщування насіння шпинату на вікні дозволяє в будь-який момент ласувати смачними і поживними листям, додаючи їх в супи або салати.

Відео: шпинат взимку на підвіконні