Вирощування огірків: особливості процесу та огляд кращих сортів

Огірки – одні з найпопулярніших овочів для вирощування. Вони входять до складу безлічі закусок і салатів, маринадів і солінь.

Вирощувати огірки досить просто, але слід знати деякі моменти. Наприклад, вибираючи певний сорт, потрібно враховувати, як він буде себе вести в ваших кліматичних умовах.

Це актуально для Ленінградської області і всього Північно-Заходу, особливо якщо плануєте вирощувати огірки у відкритому грунті.

особливості вирощування

Огірки родом з Індії, тому вони люблять вологу і сонячне світло. Якщо місце зростання затінене, то врожайність сильно падає. Огірки є натуральним сечогінним засобом. Вони промивають нирки не гірше кавуна. Вживайте їх разом з шкіркою, в ній міститься багато корисних для організму мікроелементів, які засвоюються на 90%. Огірковий сік має омолоджуючу дію на шкіру, він часто використовується в косметичній області. Овоч містить мало калорій, а також знижує кислотність в шлунку.

Огірки люблять:

  • Добре удобрений грунт (родючу), із слабокислою або нейтральною реакцією.
  • Підживлення мінеральними добривами, свіжим гноєм.
  • Вологе повітря (85%), вологий грунт (85%), теплу грунт (розвиток рослини відбувається при температурі 16 ° C і вище).

Чого не люблять:

  • Бідних, кислих, холодних, щільних грунтів.
  • Поливу водою, температура якої нижче 20 ° C.
  • Різких перепадів температури (починають гірчити), протягів.
  • Холодних ночей (температура повинна бути не нижче 12 ° C).

Огірок добре росте при температурі 22-27 ° C днем. Якщо буде нижче 22 ° C, то розвиток сповільниться, при 15 ° C зупиняється плодоношення. Рослина гине при негативних температурах. Огірок відноситься до гарбузовим культурам, а у них погано відновлюється коренева система, через це їх не рекомендується пересаджувати. Кращий спосіб їх вирощування – безрассадний.

Також рекомендуємо прочитати:
Опис сорту жимолості Лакомка
огірки Зятьок
різновид кабачків
сорти кольрабі

Вибір сорти огірків

Вирощування огірків – непроста справа, особливо якщо немає досвіду і знань. Починати потрібно з вибору сорту, який найкращим чином підійде для ваших кліматичних умов.

Сорти томатів для вирощування в Ленінградській області

Зверніть увагу на ці моменти:

  • Визначтеся з місцем вирощування: парник, теплиця, підвіконня, відкритий грунт.
  • Час збору врожаю: в червні, липні, серпні.

Ранні сорти огірків більше схильні до впливу хвороб, і термін їх плодоношення значно коротше. Розподіл огірків на пізні, ранні та середні – умовно.

Правильно заданої сорту рослини не страшні більшість хвороб, до яких схильні овочі середньої смуги: бактеріоз, борошниста роса.

Ще одне важливе питання: для чого вам огірки – для засолювання або вживання в їжу? За призначенням сорти розрізняють на такі групи:

  • Салатні.
  • Універсальні.
  • Засолювальні.

Кожен вид має свої сильні й слабкі сторони.

Кращі сорти для парників і теплиць

Мурашка F1

Рослина не вимагає запилення і починає плодоносити через 40 днів, рівень врожаю досить високий, виробляється фірмою «Гавриш». Сорт середньорослий, цвітіння пучкового типу, бічні пагони ростуть обмежено. Плоди великі, до 12 см, з маленькими чорними шипами, повністю відсутня гіркота. Сорт має приємний смак і універсальністю: добре використовувати як для засолювання, так і в свіжому вигляді.

Рослина стійка до хвороб, підходить для вирощування в парниках і відкритому грунті.

Хлопчик-мізинчик

Рослина плодоносить на 40 день, цвітіння жіночого типу, стійке до більшості захворювань. Зеленці виростають до 10 см при масі до 65 г. Плоди добре підійдуть для засолювання і консервації.

Северянин F1

Гібрид одностеблові і тому не вимагає обрізки і формування. Рослина щодо холодостійка. Плоди досягають маси до 100 г і добре підійдуть для консервації і вживання в свіжому вигляді.

бенефіс F1

Сорт відноситься до скоростиглим (50 днів до плодоношення), це не вимагає запилення гібрид. Зеленець довжиною до 10 см і масою 100 г. Плоди відрізняються гарним смаком і позбавлені гіркоти, придатні для вживання в свіжому вигляді і для засолювання. Стійкий до кореневих гнилей та борошнистої роси.

Алексія F1

Гібрид ранньостиглий (плодоносить до 43 дня), цвітіння жіночого типу. Рослина довжиною до 8 см і масою 80 г. Огірки мають гарний смак, стійкі до впливу борошнистої роси.

Перець сибірський формат: різновиди сортів і посадка в відкритому грунті

Ємеля F1

Гібрид не вимагає запилення, плоди дозрівають за 45 днів. Сорт найбільше підходить для теплиць. Батога у куща ростуть необмежено. Огірки підходять для засолювання і вживання в свіжому вигляді.

Для вирощування у відкритому грунті

Слід знати про те, які сорти огірків підходять для вирощування їх у відкритому грунті.

  • Єрофій. Універсальний гібрид середньостиглої виду, запилюються бджолами. Можна вживати як в свіжому вигляді, так і консервувати. Зеленець довжиною 7 см, горбкуватий, яйцевидної форми. Рослина стійка до борошнистої роси.
  • Квітневий F1. Універсальний гібрид, що відноситься до ранньостиглий видам, плодоношення наступає на 45 день. Рослина добре вирощується у відкритому грунті, а також балконних ящиках. Гібрид саморегулює розгалуження і відрізняється невеликим розміром. Огірки позбавлені гіркоти і невибагливі в догляді, а також мають невелику стійкість до холоду. Це дає можливість отримувати великі врожаї при посадці у відкритий грунт.
  • Конкурент. Гібрид відноситься до скоростиглим (50 днів), добре підійде для засолу. Плід має довгасту форму, довжину до 12 см, покритий невеликими горбками, вага досягає 120 м Рослина стійка до бактеріальної плямистості та інших хвороб.
  • Мураха F1. Скоростиглий гібрид (до 40 днів), що не вимагає запилення, плодоносить протягом тривалого часу. Огірки циліндричної форми, повністю позбавлені гіркоти і мають гарний смак. Сорт стійкий до вірусу мозаїки та борошнистої роси. Рослина добре підійде для вирощування в несприятливих умовах.
  • Роднічок F1. Середньостиглий вид (до 55 днів), запилюється бджолами, стійкий до великої кількості хвороб. Плоди мають довгасту форму і рідкісні шипи, а також повністю позбавлені гіркоти. Добре підійдуть для засолювання і консервації. Маса зеленця не перевищує 100 г, а довжина – 11 см.

Для тінистій місцевості

Дачну ділянку не освітлюється з усіх боків однаково. Баклажани, перці і томати добре ростуть тільки на відкритій місцевості, і для огірків може не залишитися вільного місця. Тут на допомогу прийдуть спеціальні сорти, які були створені для вирощування в таких умовах.

  • Муромський 34. Гібрид скоростиглий (40 днів), плоди досягають довжини 8 см, їх добре використовувати для засолювання. Рослина стійка до короткочасних перепадів температури. Огірки мають еліпсоїдну форму, але швидко відбувається процес жовтінню, тому їх потрібно часто збирати.
  • Секрет фірми F1. Ранньостиглий гібрид (38 днів), що не вимагає запилення, універсального призначення. Зеленець володіє циліндричної форми, ваги до 110 г. Рослина стійка до кладоспоріозу та інших хвороб.
  • Підмосковні вечори F1. Рослина не вимагає запилення, відноситься до середньостиглих видам (до 45 днів). Огірки приємні на смак, підходять для консервації. Плід має довгасту форму, вагу до 100 г, а довжину – до 14 см. Рослина стійка до вірусу мозаїки та інших хвороб.

Кращі сорти і насіння огірків для відкритого грунту

Для домашнього городу і балконів

Якщо немає можливості вирощувати огірки в городі, то можна використовувати балкон або місце на вікні, головне – підібрати правильні насіння.

Махаон F1

Скоростиглий гібрид, який не потребує запилення. Зеленець має веретеновидную форму, масу до 110 г і довжину до 10 см. Сорт має приємний смак і хорошими засолювальними властивостями. Стійкий до оливкової плямистості та інших хвороб.

балконний F1

Не потребує запилення, має середню розгалуження. Рослина характеризується високим урожаєм. У вузлах формується до 4 зав’язі. Зеленці довжиною до 10 см. Рослина стійка до борошнистої роси та інших захворювань.

Колібрі F1

Рослина не вимагає запилення і призначене для вирощування на балконі і теплиці в весняно-літній період. Зеленці довжиною до 8 см і вагою до 80 м Огірок має приємний смак і добре підійде для засолу.

Щоб отримати урожай, потрібно правильно вибрати сорт виходячи з умов, типу грунту і кліматичної зони. Для вирощування огірків в Ленінградській області це дуже актуально. Перед покупкою насіння уважно ознайомтеся з інструкцією. А тут перерахована лише мала частина з популярних сортів огірків.