Вирощування моркви у відкритому грунті. Посадка і догляд, кращі сорти, боротьба з шкідниками

Морква – незмінний інгредієнт салатів і супів, її додають в овочеві консерви. Багато сортів моркви зберігають свіжий смак і запах всю зиму. Вирощування моркви у відкритому грунті дозволяє забезпечити сім’ю цим корисним продуктом на весь рік.

Як вибрати морква для відкритого грунту

У магазинах насіння і на сільськогосподарських ринках можна знайти десятки сортів моркви. Коренеплоди цього овоча розрізняються по вазі, забарвленням, формою. Так, у скоростиглих сортів коренеплід короткий і потовщений, у пізньостиглих він довгий. У кормових сортів коренеплід має великий діаметр і середню довжину.

Яскравий помаранчевий колір коренеплоду часто є вирішальним у виборі насіння. Чим яскравіше шматочки моркви, тим красивіше виглядає блюдо або консерви.

Коренеплоди ранньостиглих сортів набирають вагу і об’єм вже через 50-55 днів. Пізньостиглі сорти, які закладаються на зберігання, дозрівають в грунті до 120 і більше днів.

  • До популярних ранньостиглий сортів відносяться Оленка, Бельджін Уайт, Драгон, Каротель паризька, Колорит, марс, Фея.
  • Популярні середньостиглі сорти – Альтаїр F1, Нантская, Вікінг, Лосіноостровская, Московська зимова, Олімпієць, Тайфун, Шанс.
  • З пізньостиглих сортів в умовах середніх широт добре зарекомендували себе Імператор, Оліпмус, Елоустоун, Ява, Шантене.

Якщо сорт є селекційним гібридом, то на пачці з насінням вказується відповідна інформація. Гібридна морква дає дуже рівні, гладкі коренеплоди, але її смакові якості нерідко поступаються традиційним сортам.

терміни посадки

Для того, щоб отримати урожай якомога раніше, можна посадити насіння в грунт восени. Це потрібно робити після того як встановляться мінусові температури, в листопаді – на початку грудня, щоб насіння не проросло. Морква дасть дружні сходи відразу, як тільки зійде зимовий сніг і грунт прогріється сонячними променями.

Підзимова посадка моркви не підходить для північних районів середньої смуги, Сибіру і Далекого Сходу, так як сильні морози знищать насіння.

Терміни весняної посадки залежать від погодних умов регіону. Жителі сіл часто дотримуються традиційних термінів посівної.

  • У середній смузі ранньостиглі сорти садять на початку квітня, як тільки грунт відтане і повітря почне прогріватися до плюс 12-14 градусів.
  • У південних районах України і в країнах СНД весняний посів ранніх овочів проводиться вже в першій-другій декаді березня.
  • Пізньостиглу морква, призначену для зимового зберігання, садять у відкритий грунт в середині червня.

Вибір місця для грядок

Морквяні грядки повинні прогріватися променями сонця весь світловий день. В умовах тіні і півтіні коренеплід буде тонким і слабким, а морквяна бадилля, навпаки, буде щедрою. Морквяні гряди не повинні затінювати кущі, листя дерев, високі городні рослини і квіти. Грунт повинна добре пропускати воду.

Морква погано росте після пастернаку, кропу, селери і петрушки. Урожай буде хорошим, якщо морквина посаджена на місцях помідорових і огірковим гряд, картоплі, гороху, квасолі, бобів, цибулі, капусти, часнику.

підготовка ґрунту

Правильно підготовлений грунт створює сприятливі умови для вегетації овочів. Підготовка ґрунту для посадки насіння включає наступні кроки:

  • внесення добрив;
  • вскапиваніе або оранку землі;
  • формування грядок.

внесення добрив

Добрива рівномірно розсипають по поверхні ділянки до копання. При цьому враховується склад грунту. Для отримання хорошого врожаю підходять окультурені торфовища, чорнозем, суглинні грунти, підзолисті ґрунти.

  • В торф’яні грунти вносять 4-5 кг крупного піску і стільки ж перегною на кожен квадратний метр, і відро дернової землі. Мінеральні добрива для торф’яного грунту: сечовина або аміачна селітра, суперфосфат і калиевое добриво за інструкцією до препарату.
  • В чорнозем для посилення його дренажних властивостей додають грубозернистий пісок, для розкислення – старі тирсу (по відру на метр квадратний). Мінеральні добрива в чорноземі можна не застосовувати (або внести суперфосфату за інструкцією до препарату).
  • У глинисті (і підзолисті) грунту вносять перегній, великий річковий пісок (по 1,5 або 2 відра), і половину відра старих перепріли тирси на квадратний метр. З мінеральних добрив підійдуть нітрофоска і суперфосфат, дозування хімікатів визначається за інструкцією виробника. Кислотність грунту можна знизити внесенням доломітового борошна, гашеного вапна або природного крейди (півсклянки на квадратний метр).
  • Якщо земля у городі в основному піщана, то в неї вносять торф, пУкраїнаний дерен, (не менш 2 відер на квадратний метр). Обов’язково потрібно додати по відру перегною і перепріли (або пропарених окропом з азотним добривом) тирси. Мінеральні добрива додають так само, як і для глинистого грунту.
  • У суглинні грунту пісок вносити не потрібно, так як його в грунті достатньо.

Для знищення личинок комах і спор грибів грунт проливають водним розчином мідного купоросу (1%).

Оранка або перекопування ділянки для посадки моркви

Оранку або перекопування грядок роблять за 2-4 дні до посіву. Копають землю на повний штик лопати, це особливо важливо, якщо коренеплоди вибраного сорту моркви будуть довгими. Під час копання з землі руками вибирають коріння бур’янів, дротяники, личинки гусениць, хрущів, інших комах.

Не слід сильно подрібнювати землю. У грунті, за структурою нагадує пил, немає циркуляції повітря і води навколо кореневої системи овочів.

формування грядок

Ширина грядки повинна бути такою, щоб при прополюванні та проріджуванні сходів було зручно дотягнутися до її середини по обидва боки. Висота гряд залежить від складу грунту і рівня грунтових вод на ділянці.

Так, якщо вода в дощову пору застоюється неглибоко від поверхні грунту, доцільно робити високі гряди (до 30-35 см). Якщо ж грунту піщані, а клімат регіону посушливий, гряди роблять невисокими (або врівень з поверхнею землі). Грядки влаштовують в дерев’яному каркасі або без нього.

Підготовка насіннєвого матеріалу

У насіннєвому матеріалі не повинно бути слідів цвілі і псування. Чи не схожих насіння можна видалити, заливши посадковий матеріал водою на 8-10 годин. Порожні насіння спливають на поверхню води, їх прибирають, акуратно злив воду.

Насіння моркви садять в грунт сухими або зволоженими. Замочування проводиться в наступному порядку.

  • Насіння насипають в блюдце, на тканину або ватний шар.
  • Тканина (вату) зволожують водою, воду доливають по мірі випаровування, не допускаючи висихання підкладки.
  • Температура повітря при пророщування – плюс 20-24 градуси.
  • Через 2-3 дні насіння набухають і їх можна садити у відкритий грунт.

При замочуванні не можна допускати проростання насіння, так як час посадки ніжні коріння паростків будуть пошкоджені.

посадка насіння

Перед посівом на грядці з допомогою тонкої дошки (рейки) роблять борозенки. Використання рейки переважно, так як земля приминається, забезпечуючи кращий контакт насіння з шматочками грунту.

Глибина борозен для осіннього посіву моркви – 3-3,5 см, для весняного – 2-2,5 см. Відстань між сходами повинна бути не менше 5 см. Але так як насіння моркви дуже дрібні, їх часто садять густіше, а потім проріджують паростки.

Посадка включає наступні кроки:

  • створення борозен для насіння;
  • полив борозен;
  • посів насіння в борозенки;
  • присипання насіннєвого матеріалу землею або перегноєм (2 см);
  • легке втоптування (пріхлопиваніем) поверхні грядки;
  • полив з лійки.

Насіння дружно сходять у вологому грунті. Якщо стоїть суха погода, всю гряду перед посадкою добре поливають.

Догляд за морквою

Морквяні грядки не вимагають великої турботи. Але, щоб отримати високий урожай, їх потрібно очищати від бур’янів і поливати, особливо при відсутності дощів. Велике значення має боротьба з шкідниками моркви.

прополювання грядок

Морква росте повільніше бур’янів. Перші сходи бур’яну з’являються раніше морквяних паростків. Бур’яни видаляють, коли лобода, полин, мокрець і інші трави досягнуть висоти 1,5-2,5 см.

Прополку бур’яну поєднують з проріджуванням моркви, якщо це необхідно. Протягом літа видаляти бур’яни з морквяних грядок потрібно 3-4 рази. Якщо цього не робити, коренеплоди не досягнуть потрібної довжини і товщини.

полив моркви

Вода повинна живити весь формується коренеплід. Убогий полив призведе до утворення плодів, потовщених у верхній і тонких в нижній частині. М’якоть моркви буде млявою, у неї може з’явитися гіркуватий присмак.

В середині липня, коли коренеплід моркви сформований, поливна вода повинна просочуватися в грунт на 30-35 см. Один рясний полив забезпечить морквяний грядку водою на 5-7 днів.

шкідники моркви

Овочі і бадилля пошкоджують комахи шкідники, їх гусениці. Коренеплоди поїдають хробаки і личинки, які живуть в грунті.

Проволочник

У перезволожених і важких грунтах морква пошкоджує маленький жовтий черв’як – дротяники. Проволочник поїдає овочі, проробляючи ходи всередині корнеподов.

Від дротяників позбавляє внесення добрив, що містять аміак і інсекіціди. Народний засіб проти дротяників – хвоя сосни, забита в грунт при скопуванні городу.

морквяна моль

Ця комаха з’являється в другій половині червня і відкладає яйця на стеблинках морквяної бадилля. Личинки поїдають бадилля і прикореневу частину рослини. Від них можна позбутися, обприскати морквяний зелень відваром з бадилля томатів.

морквяна муха

Комахи з’являються в середині весни і відкладає яйця в грунт. Личинки мухи поїдають коріння сходів, і рослина швидко гине. Ознакою знищення корінців є зміна забарвлення морквяної бадилля – вона стає бронзовою.

Боротися з личинками морквяної мухи складно. Глибока оранка ділянки восени допомагає знизити ймовірність появи личинок комахи навесні. Для боротьби застосовують і хімічні інсектициди (для одноразового поливу землі).

галова нематода

Нематода галова – невеликий черв’ячок розміром до півтора міліметрів. Черви поселяються в коренеплодах і поїдають їх. Для позбавлення від нематоди рекомендується розчинити таблетку Декарису в літрі води і полити грядку.

морквяна листоблішка

Личинки листоблошки живуть на морквяної бадилля, харчуючись її соками, якщо шкідників багато, бадилля швидко засихає. Знищити личинок можна обприскуванням бадилля водним розчином мила і тютюну.

Капустянка

Капустянка і її личинки поїдають зелену гичку. Комах можна відлякати пахучими речовинами – оцтом, камфорним маслом.

Засоби наливають в земляну лунку на грядці, або кладуть серед рослин змочену вату. У магазинах можна купити приманку Медветокс.

хвороби моркви

Причиною більшості хвороб моркви є гриби. Колонії грибів ушкоджують наземну частину і коренеплід, що робить овочі неїстівними. Морква схильна до таких грибкових хвороб як фомоз, церкопороз, біла, сіра, повстяна, чорна, бура гниль, бактеріоз, борошниста роса, бура плямистість.

Вилікувати заражені рослини від розвилися грибкових хвороб неможливо. Для щорічної профілактики зараження застосовують:

  • витримування насіннєвого матеріалу перед посадкою при температурі плюс 52 градуси протягом 9-10 хвилин;
  • обприскування сходів моркви бордоською рідиною, розчином мідного купоросу (1%);
  • обприскування сходів протигрибковими хімікатами (фунгіцидами).

Грибкових захворювань сприяють надлишок вологи в грунті, сильна загущенность посадок, пишна бадилля моркви, затененность грядок, часті дощі, наявність високої бур’яну.

Вирощування у відкритому грунті з дотриманням правил агротехніки дозволяє отримати хороший врожай моркви. На зимове зберігання в льох закладають тільки здорові, не пошкоджені коренеплоди, в яких немає ходів черв’яків і слідів гнилі.

Відео-поради по вирощуванню моркви