Вирощування імбиру: особливості виращіваніяіх умовах і догляду в саду і в домашніх

Як росте імбир в природі? Імбир родом з лісів тропіки. На сьогоднішній день він росте на різних континентах, деякі навіть вирощують вдома. Різновидів цієї рослини велика кількість. А цінується воно за цілющі якості і в якості спеції. Це багаторічна рослина, розмноження зазвичай виконують розподілом кореня. Щоб знати, як виростити імбир в домашніх умовах, потрібно ознайомитися з основними етапами цього процесу.

різновиди рослини

Існують тисячі видів квітки імбиру, поширеними є:

  • кардамон;
  • Імбир простий;
  • Куркума;
  • Японський.

Також існують і декоративні види рослини імбиру:

  • Алпінія;
  • Тюльпан сіамський;
  • Лілія імбирна.

Рослина вирощується від ста до ста шістдесяти сантиметрів в довжину, має вузькі листочки і міцні стебла. На перший погляд схожий на очерет. Квітки жовтуваті, мають фіолетовий обідок. Система кореневища могутня, має багато розгалужень.

Місця зростання і склад

Родом він з теплих тропіків. Одні з найбільших плантацій простого і лікарського імбиру знаходяться в Індії. Звідти він потрапляє в Сполучені Штати Америки і в Європу.

Рослина віддає перевагу вологий теплий клімат з високою освітленістю. Саме такі умови необхідні для того, щоб урожай був багатим. У цієї рослини корінь має лікувальні властивості, в ньому містяться:

Також рекомендуємо прочитати:
Посадка і догляд за полином Шмідта (10 фото)
Перець Сибірський формат
Де ростуть папороті в природі
Чим годувати венерину мухоловку в домашніх умовах

  • Вітамінний комплекс;
  • Ефірні масла;
  • амінокислоти;
  • мікроелементи;
  • Макроелементи.

Імбир можна знайти всюди, на будь-якому континенті, навіть в Африці. У Франції його вважають за краще вирощувати на балконі, так як французам подобається вживати молодий коренеплід, який в магазині знайти вкрай складно.

Галерея: вирощування імбиру (25 фото)

Чи можна виростити імбир в домашніх умовах

Вирощування імбиру в домашніх умовах не так складно, як може здатися. Ця квітка любить тепло і світло, але при правильному підході вирощувати його можливо в самому різному кліматі. Його дозрівання проходить досить довгий час, тут важливим моментом є відсутність холодів до початку жовтня. Але також можна посадити рослину будинку в горщику на підвіконні. Така рослина рідко хворіє, а комахи його не люблять, так як воно має характерний аромат. З вирощуванням та доглядом за рослиною в горщику впорається навіть початківець садівник-любитель. Розмноження проходить поділом кореневої системи.

Алое: характеристика декоративних і лікарських видів

Різновид імбиру для вирощування

Імбир може цвісти, як і будь-яка інша рослина. Його суцвіття мають форму колоска, в перший рік життя він рідко зацвітає. Але на наступний рік можна буде спостерігати цю красу і насолоджуватися нею.

Уже багато років квітуча рослина вирощують в городі на грядці. Всі мають сорти поділяють на два види:

  • Чорний. У рослини ядерний смак і сильний запах. Їх коріння не очищають, їх просушують на сонечку після обробки окропом.
  • Білий імбир не має такого різкого смаку, як аналог, і не такий гострий. Його очищають і тримають в легкому розчині сірчистої кислоти, після чого сушать.

правильна посадка

Багато хто замислюється, як виростити імбир будинку. Ця рослина сонцелюбива і теплолюбна, і в цьому йому необхідно догоджати. Садити його необхідно з західної або східної сторони. Грядка повинна знаходитися трохи в тіні, палюче сонце йому не потрібно. Сильний вітер погано позначається на розвитку коренів імбиру. Таких же правил необхідно дотримуватися, щоб виростити імбир в домашніх умовах. Імбир віддає перевагу, щоб грунт був:

  • Прекрасно дренований;
  • поживний;
  • слабокислий;
  • Легкий.

Також можна заважати грунт і спеціальну суміш: 1: 2: 1. Спочатку – дерен земляний, потім – перегній листової і пісок. Буває так, що готувати такий склад просто немає часу, тоді просто добре перекопайте землю і додайте мінеральні добрива. Порада: не потрібно робити занадто глибокі борозенки, нормою буде п’ятнадцять сантиметрів.

Живокіст лікарський: властивості, застосування кореня і трави

Вся справа в тому, що корінь росте поруч з поверхнею землі. Будинки ця рослина вирощують в неглибокій ємності, на дні повинна бути обов’язково дірочка, щоб виходила зайва волога. На дно ємності зазвичай викладають дренаж. Для того щоб посадити імбир, буде необхідний корінь рослини. Купити його можна на звичайному овочевому ринку. Найкращий час для придбання кореня імбиру – зима. Також важливо вибрати хороший і якісний корінь, щоб був хороший урожай.

Корінь повинен виглядати наступним чином:

  • блищати;
  • Мати гладку поверхню;
  • Чи не бути пересушеним;
  • Чи не замороженим;
  • Мати побеговая нирку;
  • Не мати запаху гнилі.

Для того щоб пішов імбир з ниркою, необхідно перш, ніж його висадити, опустити корінь квітки на кілька годин у воду, вода повинна бути теплою. Якщо ви садите в повному обсязі корінь, а його частина, то всі зрізи обробіть розчином марганцівки або золою. Таким чином можна займатися самостійним розмноженням імбиру. Одну частину врожаю можна застосовувати по його призначенню, а іншу частину – для вирощування нового врожаю. Необхідно викопати, очистити корінь і просушити. Умови зберігання у нього прості: прохолодне і темне місце, таке ж, як і для зберігання картоплі.

Якщо зважилися виростити імбир будинку, то ідеальним часом для висадки кореня буде кінець зими і початок весни, приблизно в лютому або березні. Така рослина довго приживається і міцніє. Садити необхідно «очками» вгору, не потрібно його сильно закопувати, нирки необхідно присипати. Після необхідно провести полив рослини. Якщо посадка пройде благополучно, і все зроблено вірно, то перші пагони вийдуть через 14-21 день. Температура для цієї рослини повинна бути вісімнадцять або двадцять два градуси вище нуля. Якщо температура буде нижче цієї, то рослина піде в сплячку, і врожаю не буде. Переливати його не потрібно, просто необхідно обприскувати землю, щоб вона не висохла.

Міхуроплідник калінолістний: обрізка восени і вирощування

Вирощування в городі

Корінь необхідно висадити у відкритий грунт. Краще це робити в березні або квітні, коли погода стає по-весняному теплою. Оптимальним варіантом було б проростити корінь будинку, а вже після висаджувати в город. Після того як паростки вийдуть, а на вулиці буде досить тепла погода, можна провести пересадку у відкритий грунт. Для правильного росту необхідна велика кількість світла і, головне, своєчасний і дбайливий полив. Хтось додатково підгодовує землю добривами, а хтось вважає, що в землі всього достатньо. В принципі, тут все залежить від грунту на ділянці.

Правила догляду

Імбир невибагливий, але все ж має кілька особливостей, які треба дотримуватися при догляді:

  1. Поливати необхідно по чуть-чуть. Головне, не допускати, щоб грунт пересох, в такому випадку корінь просто загине. Якщо стоїть спекотна погода, то землю потрібно обприскувати. Поливати краще у вечірній час, так як на сонце краплі можуть викликати опіки.
  2. Покармливать все-таки необхідно, від цього корінь буде більший і смачніше. Просто удобрюйте землю комплексної підгодівлею.
  3. Рихлити землю також необхідно, від цієї маніпуляції корінь отримує більше повітря. Рихлити необхідно постійно, після поливу рослини.

Велика кількість дачників, які проживають в теплих регіонах, залишають рослина на зиму в землі, як то кажуть, замовити. Для того, щоб рослина не загинула, необхідна температура від восьми до дванадцяти градусів вище нуля. Якщо є теплиця, то рослина пересадити краще туди. Також можна тримати рослину у себе в квартирі і в будинку. Для цього його буде необхідно пересадити в посуд або горщик. Рослина дозріває в кінці літа або наприкінці вересня. Викопувати корінь потрібно тоді, коли стебло і листя пожовтіє і зів’януть. Необхідно акуратно дістати корінь з грунту, після чого його можна сушити для зберігання або відразу використовувати за призначенням.