Виноград «Аліса» (10 фото): опис сорту та відгуки садівників

Виноград – улюблена культура садівників південних районів України, адже теплий клімат сприяє її вирощування. З метою поліпшення якості плодів і спрощення догляду за культурою постійно виводяться нові різновиди. Серед порівняно нових сортів виділяється виноград «Аліса». Він поки ще маловідомий, але впевнено набирає популярність.

Докладний опис

Сорт столового винограду «Аліса» був виведений донським фермером і селекціонером-любителем Василем Ульянович Капелюшний, який прославився своїми розробками і численними нагородами. Створювалася «Аліса» на основі сортів «Кріулянскій» і «Талісман». Ці червоний і зелений сорти утворили гібридну форму столового винограду, який відрізняється плодовитістю і стійкістю до несприятливих природних умов.


Плоди винограду на початку дозрівання бувають пофарбовані в рожевий відтінок. Темно-бордовий, темно-червоний або фіолетовий колір ягоди набувають в кінці. Також вони покриті щільним пруіновим нальотом. Пруїном – це речовина на основі воску, яке зберігає ягоди від механічних пошкоджень, зайвого випаровування вологи, хвороботворних бактерій та інших мікроорганізмів.

При цьому шкірка плодів м’яка, непомітна під час їжі, але міцна. При великих розмірах і вазі ягоди рідко лопаються або тріскаються, тому вони можуть висіти на кущі дуже довго. М’якоть відрізняється щільною структурою і приємним солодкуватим смаком за рахунок того, що цей гібридний сорт добре накопичує цукор. Середній розмір ягід – 35х30 мм, вага – 12-18 грам, форма – яйцеподібна або овальна.

плодоносність

Від сорту «Кріулянскій», виведеного в Молдові, «Аліса» отримала стійкість до холоду, поширеним виноградним хвороб і червоний відтінок ягід. Також, мабуть, завдяки його генам новий сорт утворює сильнорослі кущі з величезними гронами, які можуть давати велику врожайність. Грона у винограду «Аліса» можуть досягати 1 кілограма.

Сприятливі умови вирощування

Даний сорт стійкий до морозів (витримує до -25 ° С), тому вирощувати його можна не тільки в споконвічно «виноградних» районах Кубані і Краснодара, а й на більш північних територіях. Вкорінюються живці винограду «Аліса» дуже добре, рідко викликаючи якісь проблеми. При сприятливих умовах дозрівання плодів починається вже через три місяці. При першому плодоносінні кількість і розміри ягід можуть бути невеликими, тому що кущі ще недостатньо сильнорослі. Однак врожайність з самого початку буває стабільно високою.

Істотно спрощує вирощування даного сорту те, що багато традиційних хвороби виноградників на нього не поширюються. Головними ворогами врожаю вважаються сіра гниль, оїдіум, мільдью. Стійкість «Аліси» до них оцінюється на 2-2,5 бала. Завдяки цьому садівники можуть заощадити час і гроші, які часто витрачаються на обробку рослин від таких лих, а також уникнути ризику потрапляння хімікатів у кінцевий продукт.

Однак через дуже великих грон необхідно обов’язково подбати про підпорах або інших підтримують пристроях. Навіть якщо рослина не зламається під вантажем ягід під час плодоношення, воно може ослабнути, через що в наступний сезон воно дасть набагато менше врожаю. Для того щоб уникнути цього, на виноградниках використовуються спеціальні шпалери – вони не тільки підтримують грона, а й забезпечують ягодам максимальний доступ сонячного світла, що позначається на швидкості їх дозрівання і смаку.

Обов’язково подрезайте кущі, щоб не було надлишку плодових пагонів. Оптимальна обрізка – 6-8 очок на втечу і 35-40 нирок на кущ. Цей сорт можна і потрібно прищеплювати, з більшістю підщеп він добре сумісний. «Кобер 5ББ», наприклад, може дати в півтора рази більше врожаю.

У південних регіонах сорт «Аліса» не вимагає укриття на зимову пору року, однак на територіях, розташованих на північ від Кубані, про це варто подбати, незважаючи на заявлену стійкість сорту до морозів. Особливо це необхідно, якщо клімат передбачає нерівномірне зниження температури. Навіть споконвічно північні рослини часто гинуть від різких перепадів і раптової зміни відлиги і замерзання, які в останні роки стали частим явищем в середній смузі України.

Відгуки

Сорт поки не отримав належного поширення. Щоб висновки про якість винограду були максимально об’єктивними, необхідно кілька років вирощування при певних умовах. Однак уже зараз відгуки про сорт «Аліса» в більшості своїй позитивні.

В першу чергу багато садівників і заводчики відзначають практично ідеальну збалансованість накопичення цукру і кислотності в плодах, що дає приємний, «без надмірностей, але гармонійний» смак ягід і дозволяє робити з них гарне столове вино. Сорт дуже добре запилюється. Однак відзначено, що в трохи більш холодної місцевості, ніж Причорноморське узбережжя, культура може почати плодоносити тільки до кінця серпня – початку вересня, тобто пізніше заявленого терміну.

Ще одна важлива перевага сорту – його хороша транспортабельність. Багато підтверджують, що дійсно тонка, але міцна шкірка ягід дозволяє перевозити цей виноград без ризику пошкодити його. При цьому плоди повністю зберігають свій товарний вигляд.

Огляд винограду сорту “Аліса” дивіться в наступному відео.