Виноград «Академік» (22 фото): опис сорту «Пам’яті Дженеева», термін дозрівання, відгуки

Виноград є досить популярною культурою, тому його нерідко вирощують на присадибних ділянках і дачах. Селекціонери щорічно трудяться над тим, щоб виводити нові сорти з поліпшеними характеристиками. Одним з таких сучасних видів є виноград «Академік». Особливості даного сорту, а також тонкощі його вирощування розглянемо в даній статті.

Історія появи

Виноград «Академік» відомий також під іншими назвами: «Академік Авідзба» і «Пам’яті Дженеева». Рослина відноситься до гібридного виду, який був отриманий в результаті схрещування сортів «Рішельє» і «Подарунок Запоріжжю». До Державного реєстру сорт був доданий в 2014 році.

Виноград «Академік» тільки набирає популярність, так як був офіційно зареєстрований недавно, а тому на ринок поставляється не так багато посадкового матеріалу. Придбати розсаду можна тільки в інституті, де був виведений сорт, або в деяких розплідниках. Однак люди, які вирощували даний сорт, залишають багато позитивних відгуків.

опис

Сорт «Академік» відрізняється швидким дозріванням і більше підходить для вирощування на території Північного Кавказу. Однак при належному догляді культура добре росте і в умовах менш теплого клімату. Стиглі ягоди можна вживати в їжу з перших чисел серпня. Плоди відносяться до чорного увазі винограду і широко використовуються у виноробстві.

У ягодах немає кісточок, що робить їх також привабливими і для вживання в свіжому вигляді. Шкірочка плодів досить тверда, але невеликої товщини. М’якоть відрізняється щільністю і злегка хрумтить при вживанні в їжу. Плоди мають приємний смак з невеликою кислинкою.

Сорт зручний для транспортування, довго зберігається без втрати зовнішнього вигляду і смакових якостей. Ягоди досить масивні (до 15 грам), мають витягнуту форму. Кисть відрізняється великими розмірами і може досягати маси півтора кілограма. «Академік» відноситься до високоврожайних сортів винограду. Термін дозрівання ягід в середньому становить 115 днів.

Гідності й недоліки

Як і всі сорти винограду, «Академік» володіє своїми перевагами і недоліками. Серед плюсів даного виду можна виділити наступне:

  • чудові смакові характеристики ягід дозволяють не тільки вживати їх в їжу в свіжому вигляді, але і використовувати для приготування різних страв і напоїв;
  • в плодах відсутні насіння;
  • ягоди добре зберігаються і транспортуються, що дозволяє вирощувати їх в промислових масштабах для подальшої реалізації;
  • висока врожайність;
  • хороші показники морозостійкості.

Серйозних недоліків у даного сорту виявлено не було. До мінусів можна віднести лише залежність кількості і якості врожаю від догляду і грунту.

Як посадити?

Незважаючи на те, що виноград «Академік» любить тепло, при належному догляді він може рости і в регіонах з помірним кліматом. Що стосується грунту, то в даному випадку кращий чорнозем, хоча недоліки грунту можна виправити за допомогою введення добрив.

вибір місця

Оптимальною температурою, в якій повинні знаходитися кущі та ягоди, є показник 28-30 градусів. У регіонах з жарким кліматом виноград може спокійно рости і розвиватися при впливі температури 40 градусів. У містах з помірним і прохолодним кліматом для кущів важливо підібрати підходяще місце.

Виноградник повинен розташовуватися на ділянці, який буде максимально висвітлюватися сонцем. Також важливо захистити кущі від протягів. Сильний вітер може пошкодити їх. Щоб убезпечити виноград від рвучких вітрів, можна скористатися наступним рекомендаціями:

  • посадити культуру південніше від будівель на ділянці;
  • в сторону півночі від винограду можна зробити живопліт;
  • виноградник можна захистити парканом.

Підготовчі роботи

Перед тим як поміщати саджанці у відкритий грунт, рекомендується подбати про підготовку грунту. В першу чергу необхідно викопати яму, розмір якої повинен становити 60 на 60 сантиметрів. Такі розміри обумовлені тим, що коренева система рослини з часом дуже сильно розростається.

У вириту траншею необхідно помістити гній, пісок і добрива. В даному випадку краще використовувати калиевую сіль і мінеральне фосфорне добриво. Якщо грунт є кислою, то додатково вносять вапно. Кожна речовина береться в кількості ста грам.

Після того як речовини будуть засипані в траншею, потрібно буде додати води і накрити їх зверху сухим листям. Таку підготовку найкраще проводити восени. Сам же виноград висаджується навесні. З настанням весни субстрат необхідно прибрати з ями, а землю перекопати.

посадка

Посадковий матеріал найкраще купувати в спеціалізованих розплідниках. В іншому випадку саджанці можуть бути поганої якості, що не дозволить їм прижитися в грунті. Особливу увагу при покупці і перед посадкою потрібно приділити стану кореневої системи. На коренях не повинно бути гнилі, будь-яких пошкоджень і шкідників.

Перед тим як поміщати саджанці в грунт, кореневу систему бажано обробити спеціальним складом для посилення зростання. Потім посадковий матеріал необхідно помістити в траншею таким чином, щоб на поверхні землі залишався стебло з трьома нирками. Яму необхідно засипати землею і трохи прим’яти її поруч з пагонами.

Якщо в грунт потрібно помістити кілька саджанців, то розсаджувати їх необхідно з кроком в півтора метра. Після того як саджанці будуть поміщені в грунт, грунт потрібно буде добре зволожити. На кожен саджанець буде потрібно близько десяти літрів води. Після того як земля підсохне після поливу, її потрібно буде розпушити.

догляд

Виноград сорту «Академік» не потребує надто складному догляді. Однак для отримання хорошого врожаю стежити за рослиною потрібно регулярно. В першу чергу необхідно поливати кущі. Частота поливу залежить від кліматичних умов. Якщо літо посушливе і спекотне, то поливати рослину необхідно один раз в три дні.

Після часткового висихання грунту необхідно провести підгортання, що, в свою чергу, захистить кореневу систему від утворення гнилі. Що стосується добрив, то краще використовувати мінеральні склади, а також органічні суміші, такі як пташиний послід і зола.

Для отримання хорошого врожаю кущі необхідно обрізати. Основний період для формування кущів – осінь. Навесні обрізку можна здійснювати до появи пасоки. Навесні видаляються слабкі і висохлі гілки, які будуть тільки заважати розвиватися винограду.

Восени кущі обрізують вже після збору врожаю і опадання листя. Температура повітря повинна триматися на рівні нуля градусів. У цей період потрібно зрізати стебла, які відстають у розвитку, і видалити всі залишилися листя.

Хвороби і шкідники

Грибкові захворювання є найбільш небезпечними для винограду «Академік». Найчастіше кущі вражає несправжня борошниста роса і оїдіум. Сорт не відрізняється хорошою стійкістю до грибкових уражень, тому кущі необхідно своєчасно обробляти спеціальними складами в профілактичних цілях.

Що стосується паразитів, то найчастіше кущі атакує виноградний зудень. Комаха вражає листя, але згодом може перейти і на ягоди. Боротьба з таким шкідником вимагає особливого підходу, так як кліщ розміщується з внутрішньої сторони листя, а при обприскуванні фунгіциди потрапляють в першу чергу на зовнішню частину.

Огляд сорти винограду «Академік» дивіться в наступному відео.