Все про декоративних видах часнику: як посадити і доглядати, чи можна його їсти

Декоративний цибулю вже давно знаком садівникам, чого не можна сказати про декоративне часнику. Однак, ця рослина заслуговує на увагу – в ньому високі цілющі і кулінарні якості поєднуються з підвищеною декоративністю. Яскраві квітки, зібрані на високих стрілках, виглядають ефектно і здатні стати оригінальною прикрасою клумби.

опис рослини

Рослина може виглядати по-різному, в залежності від виду. Загальне у всіх рослин – невеликі, зібрані в суцвіття квітки, ширяють над листям на стрілках, вузькі гладкі листя. Квітучі рослини часнику по декоративності не поступаються цибулинних, таким як пушкиния або нарциси.

Види декоративного часнику:

  1. Неаполітанський. Декоративний часник цього виду відрізняється дрібними, але добре помітними білими квіточками, зібраними в пухкі ажурні суцвіття. На картинках сильно нагадує лук черемшу, але в дійсності більше декоративний. Висота рослини – 15-16 см;
  2. Лук Моли. Ботанічна назва цього виду – Allium moly, тобто його сміливо можна назвати часником (на латині часник і цибулю – Allium). Алліум Моли також називають «золотим часником» за дуже яскраві жовті квіти. Квіти часнику Моли мають відтінок дійсно настільки багатий, що викликають асоціації з дорогоцінними металами. Листя сизі, довгі, шириною 4-5 см, квіти 1 см в діаметрі мають зірчасті форму, зібрані в суцвіття по 9-15 шт .;
  3. Часник Нарціссоцветковий. Отримав така назва не за забарвлення, а за форму квіток. Пониклі головки дзвонові квіток 1-2 см завдовжки лілово-бордового кольору зібрані в негусті суцвіття по 5-12 шт. Квітконоси мають довжину 10-40 см. Листя вузькі, довгі, до 20 см, ростуть пишно. Надзвичайно витончене рослина. Такий часник з фіолетовими квітами в будь-яку композицію привнесе весняну свіжість;
  4. Чи не відноситься до декоративних, але може стати таким у особливо сміливих городників цибулю-часник Рокамболь. Його широкі великі листи ефектні, а врожайність вражає – маса однієї головки може досягати 400 м Цей часник квітка має відносно скромний. Чи не яскраві лілово-рожеві бутони зібрані в суцвіття-кулі. Вони виглядають ефектно, завдяки квітконосі до 1 м заввишки. У деяких джерелах Рокамболь може помилково називатися слонячим часником.

Декоративний часник зовнішній вигляд

Як цвіте часник? Зазвичай цвітіння триває близько місяця. Як і будь-який цибулинна рослина, декоративний часник годиться на вигонку, тому можна отримати квіти у відкритому чи закритому грунті до будь-якого терміну. Стандартні періоди цвітіння різних видів декоративного часнику

НазваніеКогда може зацвісти, період цвітіння
часник Неаполітанський Початок червня – липень, 30 днів
часник Моли Середина червня, цвіте близько 30 днів
часник Нарціссоцветковий З середини липня-початку серпня, цвітіння триває до 35 днів
Рокамболь Липень, цвітіння триває близько місяця

Агротехніка

Потреби декоративного часнику:

  1. Солнцелюбів. Виберіть відкрите, добре освітлене місце. Виняток – часник Моли, він здатний пишно зацвісти навіть в півтіні і тіні. Нарціссоцветковий добре переносить півтінь;
  2. Грунт повинна бути добре дренованим, часник не любить вогкості і застою вологи;
  3. Можна садити після бобових, огірків, капусти. Небажана висадка після картоплі.

Правила посадки:

  1. Часник розміщують на відстані мінімум 20 см від інших рослин;
  2. Відстань між зубчиками – не менш 10 см;
  3. При вирощуванні рослини з насіння посів здійснюють в кінці літа-початку осені;
  4. Насіння перед висадкою замочують в зольному розчині (2 ст. Ложки деревної золи на 1 літр води), спливли на поверхню видаляють;
  5. Лунки для насіння – до 3 см. Присипають або піском, або торфом. Зубчики поміщають в лунку вгору гострим кінцем або кладуть на бік.

Лунки для насіння – до 3 см

Як доглядати за декоративним часником:

  1. Полив якісний, рясний, але не занадто частий, надлишку вологи часник не любить. Оптимально 2-3 поливу в сезон. Сильного пересихання грунту теж слід уникати – це може негативно позначитися на цвітінні;
  2. Щорічна пересадка допоможе уникнути здрібніння квіток. Більшість декоративних часників допустимо пересаджувати 1 раз в 3-5 років, коли посадки стають занадто густими, і окремі рослини починають заважати один одному;
  3. Інші заходи по догляду стандартні: розпушування, видалення бур’янів, підгодівлі, що сприяють цвітінню і формування якісної головки (деревна зола, сульфат магнію);
  4. Щоб отримати великі цибулини, обривають перші стрілки;
  5. Увядающие суцвіття втрачають декоративність, їх зрізають;
  6. Всі види відмінно розмножуються цибулинами-дітками. Їх відокремлюють від материнської рослини і висаджують в травні або в кінці серпня.

Увага! Надлишку органіки не переносить, свіжим гноєм удобрювати не слід.

В цілому, декоративний часник – рослина невибаглива. Навіть при огріхи догляду вона здатна порадувати рясним цвітінням.

Захворювання – рідкість, проте при поганому догляді декоративний часник можуть вразити шейковая гниль, борошниста роса, цибульний кліщ і цибулевий муха. Щоб уникнути цих проблем, ретельно просушуйте посадковий матеріал перед зберіганням, уникайте перезволоження під час вегетації, оглядайте рослини і видаляйте уражені частини. Від цибулевої мухи (або кліща) ефективні обприскування мильним, тютюновим або спиртовим розчином.

Переваги і недоліки

Сучасний асортимент декоративних культур величезний. Чому варто вибрати саме декоративний часник?

Його плюси:

  1. Часник декоративний дуже гарний, а чи можна його їсти? Рослина може їсти. Є рівноцінною альтернативою звичайному часнику, тільки має більш ніжний, тонкий смак, що нагадує більше смак ріпи, ніж часнику. У їжу годяться також стрілки і плоди;
  2. Часниковий настій або водна витяжка можуть використовуватися як засіб для боротьби з шкідниками;
  3. Дуже широка сфера декоративного застосування у відкритому грунті. Рослина прикрасить город, грядки, клумби, букети, альпійські гірки, актуальні в останні роки сади зі злаків і трав. Красиво виглядає в комбінаціях з іншими багатолітниками або самостійно;
  4. Поповнить колекцію сухоцвітів – суцвіття у висушеному вигляді прикрашають зимові букети та композиції;
  5. Підходить для вигонки, може зацвітати в планований термін;
  6. Може розглядатися як срезочной культура – повноцінний учасник свіжих букетів;
  7. Різні сорти декоративних цибулі та часнику складають разом модні цибульні сади – алляріі;
  8. Відмінно зимує в умовах середньої смуги України. Не має потреби в укритті і викопуванні на період морозів. Окремі види (Моли) бажано вкрити;
  9. Рослина вимагає дотримання мінімальної агротехніки.

мінуси:

  1. У деяких різновидів (часник Моли) листя починає в’янути під час цвітіння, що трохи псує загальний вигляд рослин;
  2. Незважаючи на те, що декоративний часник їстівний, в кулінарії його використовують рідко. Цибулини рослини досить дрібні. Яскраве виняток – цибуля Рокамболь. Його варто посадити, в першу чергу, заради величезних цибулин, що мають надзвичайно ніжний, хоча і гострий смак.

Рослина прекрасно виглядає на альпійських гірках, в рабатках, де потрібні строгі геометричні форми. З часнику виходять акуратні і ефектні бордюри вздовж доріжок. Всі види декоративного часнику цвітуть влітку, коли більшість цибулинних вже відцвіли, його застосування дозволить освіжити враження від саду. Дуже добре поєднується з пишними садовими квітами, особливо блакитних і синіх відтінків: гортензіями, дельфініум, ірисами.