Великоплідні томати: кращі сорти для вирощування в відкритому грунті

Багато дачники намагаються виростити великоплідні овочі. Кращі сорти помідорів для відкритого грунту цінуються більше, споживачі вважають, що вони найбільш смачні і м’ясисті. Томатні рослинні продукти великого ваги мають салатна призначення, але при бажанні з них неважко приготувати прекрасні пасти, соки та інші кулінарні шедеври.

Загальна характеристика 

Великі томати для відкритого грунту можуть бути низькорослими (детермінантні) і високими (індетермінантні). Перші, як правило, завершують своє зростання в момент формування на кущі п’ятої квіткової кисті. Перша плодова кисть з’являється після освіти сьомого листа.

Помідори індетермінантні здатні досягати 200 см у висоту, розвиток їх основного стебла не обмежена. Такі кущі обов’язково кріплять до шпалери або іншим зручним опор. У відкритому грунті даний вид найкраще вирощувати в південних регіонах нашої країни, де досить теплих днів для повноцінного розвитку культури.

Великоплідний помідор для відкритого грунту має свої особливості, їх необхідно враховувати в момент посадки і догляду за рослиною. Для того щоб на гілках зав’язалися повноцінні овочі, важливо своєчасно підживлювати томати комплексними добривами. Незліченну кількість зав’язей найчастіше погіршує якість врожаю. Тому частина плодів варто прибрати. Пагони кущів від великого ваги помідорів іноді ламаються, значить, рослина необхідно кріпити до шпалери або іншим міцним опорам.

Основне позитивна якість великого томата – це смак. Плоди солодкі, ароматні і м’ясисті. При дотриманні всіх правил агротехніки з великоплідних видів можна отримати прекрасний урожай. З помідорів подібного виду виходять смачні заготовки, овочі можна запікати, переробляти в соки, пасти, кетчупи і т. Д.

З слабких якостей можна відзначити непридатність до консервації в банках, вимогливість додаткового догляду. Деякі сорти помідорів, які досягають 300-500 г, погано транспортуються.

Галерея: сорти великих томатів (25 фото)

Сорти для відкритого грунту (відео)

Кращі гібриди і сортові види 

В даний час на ярмарку насіння простежується певний напрям: високе суперництво змушує агрофірми пропонувати споживачеві сорти рожевих, червоних, жовтих і інших томатів з якісними відмінностями. Помідори культивують врожайні, стійкі до хвороб. Особлива увага приділяється смаковим якостям. Вага овочів не завжди виходить на перший план, але з великих помідорів можна виділити певну кількість сортів, давно відомих, хороших, більш звичних для російських аграріїв.

Розглядаючи великоплідні овочі, важливо відзначити не тільки вага помідора, а й вегетаційні строки дозрівання культури. Крім того, значення для багатьох дачників має розмір куща вибраного сорту томатів для відкритого грунту. Плоди великого розміру частіше формуються на індетермінантних пасльонових рослинах, але фахівці з селекції створили чимало помідорів, які мають обмежений ріст куща і велику вагу плодів.

Ультраскоростиглий сорти томатів наділені коротким терміном вегетації, т. Е. Від моменту занурення посадкового матеріалу в субстрат до отримання овочів товарної стиглості має пройти не більше 100 діб. Кращі сорти цього виду:

  1. Бармалей – кущі виростають до 200 см, томати рожеві, солодкі, плоско-округлої форми, їх середня вага – 200-250 г. М’якоть овоча наділена середньою щільністю, м’ясиста, з вираженим ароматом. З одного куща при правильному догляді неважко отримати до 8 кг прекрасних плодів. Розсада помідорів даного сорту не вимагає додаткового штучного освітлення.
  2. До ультраранні сортам відноситься томатний гібрид Лялька, його кущі детермінантні, вимагають помірного пасинкування. Плоди класичної форми, рожеві, солодкі. Середня вага продукту дорівнює 200-250 г. Культура має хороший імунітет до різних томатним хвороб. Насіння помідорів повинні купуватися щорічно, т. К. Отримати посадковий матеріал з тими ж позитивними якостями від гібрида не представляється можливим.
  3. Чудо землі – помідори мають серцеподібну форму, їх вага становить 300 г. Овоч прекрасно зберігає свої товарні якості протягом тривалого періоду, добре переносить посушливе літо, прекрасно адаптується при несподіваних температурних перепадах.

Високоврожайні сорти томатів для відкритих ділянок із середнім і пізнім періодом дозрівання плодів:

  1. Медовий спас – сорт має жовті плоди, доросла рослина виростає до 150 см. Кращі насіння, за відгуками дачників, пропонує фірма Сибірський сад. Сорт не схильний до розтріскування, стійкий до фітофторозу. Хороші смакові якості продукту дозволяють використовувати томат в свіжому вигляді і для консервування.
  2. Гібрид Рожевий слон – високорослий, врожайність становить до 3,5 кг з одного куща. Культура стійка до захворювань. Споживачі цінують сорт за смакові якості і великі плоди.

Самі врожайні сорти томатів, які добре розвиваються на відкритих грядках: Анастасія, Водоспад, Малиновий гігант, Ілліч f1. Пізні сорти великих помідорів не варто обробляти в Західному Сибіру або на Уралі. Теплолюбна культура в умовах різко континентального клімату не встигне порадувати повноцінним урожаєм. Кращі сорти для Сибіру повинні мати короткий період вегетації.

Які томати посадити (відео)

Відгуки досвідчених дачників

Олександра:

«Проживаю в середній смузі України, вирощую помідори більше 10 років. Найулюбленішими з великоплідних томатів стали Алабай і Пудовика. Дізналася про них, читаючи відгуки інших аграріїв, подобаються овочі за м’ясистість, відмінний смак і невибагливість ».

Ольга:

«Самостійно обробляти овочі початку 3 роки тому, до цих пір не знаю всіх правил догляду за томатами і які сорти помідорів найвдаліші, але намагаюся щороку купити нове насіння. Помідори висаджую на відкритій ділянці розсадою, найкраще вийшло виростити детермінантні кущі. Смачним і врожайним виявився середньорослий сорт Американський ребристий, з одного куща отримала 6 кг. З великоплідних овочів можу відзначити томат Апельсин, його колір – жовтий, смак – салатний ».