Унаби: посадка і догляд за рослиною

Чагарник Унаби відноситься до субтропічним плодовим рослинам з сімейства крушинових (латинська назва “Zizifus jujuba Mill”), він відомий під назвами китайський фінік, жунжут, ююба або зизифус. Своєю появою зобов’язаний Китаю, де з’явився і був окультурений близько чотирьох тисяч років тому. Також зростає в горах Японії, на Кавказі, правда як дикий чагарник. В Узбекистані, на Кавказі і в Криму також вирощується унаби. Посадка і догляд за ним досить прості.

Вимоги до грунту

Виростає унаби майже на всіх грунтах з великим вмістом глини, крім солоних, або близьких до ґрунтових вод. Головна вимога до вирощування цього чагарнику – щоб було багато сонця. Це досить високе дерево від 3 до 8 метрів з широкою ажурною кроною. Деревця щодо невибагливі, добре приживаються на бідних ґрунтах, на піщаних і на кам’янистих. Вони не потребують частого поливу.

Безсумнівно, головним їх перевагою є плоди, що володіють високими поживними, дієтичними і навіть лікувальними властивостями. За формою вони нагадують фінік, проте в них в двадцять разів більше вітаміну C, ніж в лимонах або інших цитрусових. Лікарі радять вживати плоди унаби для зміцнення судин людям, які страждають від гіпертонії, а також для профілактики інсультів. Багато господинь, які вирощують на своїх присадибних ділянках ці дивовижні плоди, оцінили їх чарівний смак в варення і компоти.

Як розмножуються унаби?

Розмножувати унаби можна насінням, кореневою порослю, щепленням, іноді і живцями. При насіннєвому розмноженні рослини ростуть з невеликими плодами різної величини. Зазвичай насіння стратифицируют з осені два-три місяці при температурі близько 8-10 °, а сіють ранньою весною (зазвичай квітень-травень) на глибину 3-4 см в добре прогріту грунт. Щоб добре прижився унаби, посадка і догляд повинні здійснюватися за схемою. При оформленні саду потрібно дотримуватися правила: міжряддя 6-7 метрів, між рослинами близько 4 метрів. Глибина ями – 50 см, її діаметр близько 60 см, площа однієї рослини – 5 х 5 метрів.

Готувати грунт і доглядати за посадками потрібно як за звичайним плодоносним чагарником. Однак краще висаджувати на сонячному боці, так як в тіні зростання сповільнюється, і плодів треба буде чекати довго. Якщо зростання слабкий, восени додають калій 3 грами і фосфор 6 грам на 1 кв. м посадок.

Крону, як правило, формують за 1-2 роки в формі чаші або купола з 3-5 скелетних гілок, які розміщені рівномірно по діаметру стовбура. Головна гілка обрізається, непотрібні гілки заплітається «на круг». Час від часу має проводитися профілактичне обрізання, і віддаляються гілки, які надають обсяг кроні.

догляд

Перший рік рослина унаби потребує рясного поливу. Коли чагарник зацвіте, краще на якийсь час відмовитися від поливу. При сухій погоді плоди зав’язуються набагато краще і в термін, однак якщо влітку чагарник буде відчувати дефіцит зволоження, то великого і якісного врожаю чекати не доведеться. Тому поливають унаби з червня, але не часто, а тільки при повній відсутності дощів.

Щороку навесні, починаючи з четвертого року після посадки, потрібно підгодовувати мінеральними добривами унаби. Посадка і догляд – дуже важливі для гарного росту рослини. Тому через рік необхідно додати гній.

У більшості випадків шкідники і хвороби чагарник унаби не ушкоджують, але іноді незібрані плоди об’їдає сарана або клюють птахи.

Плоди дозрівають приблизно до вересня. Для консервування збирають їх на початку дозрівання, коли вони стають червоно-коричневими, а для їжі плоди повинні досягти повної зрілості і бути коричневого кольору. Плоди унаби сушать на відкритому повітрі або в духовці. Зберігають, як і звичайні яблука в дерев’яних або пластмасових ящиках.