Цукрова кукурудза: насіння солодкого раннього виду, найкращі гібриди, скільки зростає сорт «Лакомка»

Цукрова кукурудза неймовірно популярна для вирощування за рахунок своїх смакових якостей. Вона є натуральним ласощами, солодкі качани дуже люблять діти. І що дуже важливо, ця культура багата вітамінами і антиоксидантами, містить харчову клітковину та інші корисні для організму речовини.

види

Існують різні припущення, яким чином кукурудза була завезена в Росію. Спочатку її у великих кількостях вирощували в південних регіонах. Тривалий час це був кормової сорт рослини, який застосовувався виключно для потреб сільського господарства. Для виготовлення масла, борошна та інших корисних продуктів.

Є й інша версія, що кукурудза потрапила в Росію з Китаю, тому вона так невибаглива і в умовах клімату середньої смуги також дає хороший урожай. Культура стала популярна у садівників для вирощування на присадибних ділянках. Такі сорти більш крохмальні і менш солодкі на смак.

І ще один вид кукурудзи – це попкорн. Це особливий сорт. Зерна такий кукурудзи відрізняються великим вмістом води і крохмалю. При впливі високих температур створюється тиск всередині зерен, і вони розтріскуються.

Кукурудза, яка багатьом подобається своїм неповторним смаком як у вареному, так і в консервованому вигляді – це цукрова кукурудза. Спочатку виростала в Африці і Південній Америці. Там цю живильну культуру вважають другим хлібом. Її заморожують, консервують, додають до більшості страв.

Найбільш використовувані різновиди

Від сорту залежить термін дозрівання, розмір качана і зерен. Сорти розрізняються висотою стебла, шириною листя, стійкістю, кольором насіння, вмістом в них крохмалю і інших речовин.

Ранньостиглі культури відрізняються швидким терміном дозрівання і найбільше подобаються садівникам для вирощування. Ранні сорти – найкращі для вирощування в регіонах, де літо коротке. Середньостиглі характеризуються високою врожайністю і тим, що набагато краще переносять посуху. Пізньостиглі приносять ще багатший урожай і більші качани, такі сорти більш стійкі до змін погоди.

Гібриди – це селекція різних сортів. Були виведені вченими спеціально, щоб підвищити врожайність. Відмінною рисою після схрещування виявилася неймовірна стійкість до різного роду бактерій і грибків. Плодовиті гібриди оцінили мексиканські фермери, де кукурудза є невід’ємною частиною національної кухні.

Розглянемо популярні в нашому регіоні сорту.

«Лакомка»

Ранній сорт. Період з моменту, коли насіння зійшли, до дозрівання перших качанів становить приблизно 70-80 днів. Середньоросле рослина, стебла у висоту досягають двох метрів. Найкраще росте на добре удобреному і прогрітій грунті. Хоча цей сорт цукрової кукурудзи любить тепло, при цьому він має стійкий імунітет до грибкових бактерій.

Сорт «Лакомка» володіє чудовими смаковими якостями. Солодкі молоді качани дозрівають рано і виростають до 20-25 сантиметрів. Форма зерен даного сорту трохи подовжена, і насіння мають темно-жовтий колір.

«Добриня»

Ще один ранній сорт кукурудзи. Повний цикл дозрівання 70-80 днів, висота рослини 1,5-1,7 м, розмір качанів 20-25 см. Має всі ті ж якості, які відносяться до ранньостиглий сортам. Дає хороший урожай. Дуже солодка і цукрова на смак. Використовується як для вживання в вареному вигляді, заготовок, так і для всіх видів переробки.

«Спірит»

Це гібрид, який має середній термін дозрівання і вирощується через розсаду. Така особливість дозволяє отримувати урожай вже через 60 днів після висадки в грунт, повний цикл вирощування 90-100 днів. Характеризується великими зернами з підвищеним вмістом цукру, відрізняється ніжним і солодким смаком.

Дуже продуктивний сорт, має міцний імунітет до багатьох захворювань і стабільно приносить хороший урожай.

«Крижаний нектар»

Ще один гібрид, який відноситься до пізніх сортів, приблизний термін дозрівання 130-140 днів. Відмінна риса – це колір зерен, вони світлі, кремового кольору, молочні на смак і солодкі.

«Санденс»

Ранній гібрид, цикл дозрівання також від 70 до 90 днів. Відмінність від попередніх сортів – це мініатюрні плоди і низькоросла рослина, у висоту воно досягає всього 1,5 метра. Початки короткі, 19-20 см, і широкі. Зерна, навпаки, великі, золотисто-жовтого кольору з чудовими смаковими якостями, солодкі і ніжні.

Як виростити?

Кукурудза є однорічної злакової культурою. Відноситься до трав’яним субтропічним рослинам. Тому у багатьох є припущення, що виростити цукрову кукурудзу можна тільки в південних районах на родючому ґрунті.

Але як виявилося, кукурудза прекрасно росте і в інших регіонах з більш суворим кліматом.

Щоб виростити її на своїй ділянці, потрібно виконати ряд умов.

  • Місце для посадки повинно добре прогріватися і висвітлюватися, бути захищеним від вітру і відкритим для сонячних променів.
  • Заздалегідь потрібно подбати про склад грунту. Необхідно удобрити грунт, ввести до складу азот, фосфор і калій.
  • Вибрати місце для посадки, де в попередній рік росли зернові культури, соняшник, бобові рослини, горох, квасоля, кабачки, дині, картопля та інші коренеплоди.

    Секрет від досвідчених садівників – вибираючи місце для посадки, розподіліть його таким чином:

    • поруч висадити гарбуз, вона своїми великими листками захистить коріння кукурудзи від пересихання;
    • поруч з кукурудзою висадити бобові рослини, так як вони виділяють азот, який потрібен для вирощування кукурудзи.

    Починати висадку насіння у відкритий грунт необхідно тільки тоді, коли закінчаться заморозки. Особливо це актуально для ранніх сортів. Все залежить від регіону: в південних районах це приблизно кінець квітня або початок травня, а в регіонах середньої смуги – ближче до кінця травня. Зазвичай в цей час грунт вже прогріта до + 10 … 12 ° С.

    Якщо користуватися розсадним способом, то на початку травня насіння необхідно посадити в контейнери, а в грунт висадити вже в середині червня.

    підготовка насіння

    Починається цей процес з калібрування зерен. Для посадки краще вибирати найбільші і цілі насіння.

    Далі насіння кукурудзи розкладають на аркуші паперу. Розміщують на підвіконні і під променями сонця прогрівають приблизно днів п’ять.

    Потім приблизно одну добу безпосередньо перед посадкою насіння витримують в слабкому розчині марганцівки або в стимуляторе зростання. Це робиться для того, щоб виключити розвиток захворювань і надати насінню більше сил для подальшого зростання.

    Підготовка ґрунту перед посадкою

    Для вирощування цукрової кукурудзи не підходить грунт з близько розташованих грунтовими водами або заболочені місце. Місце для посадки не повинна бути важким і забитим.

    Якщо грунт чорноземна, то краще додати торф і пісок, якщо грунт кислий, то її потрібно вапнувати, якщо піщана, то додати органіки. Ділянка необхідно перекопати, можна ввести дерновий грунт і органічні добрива.

    висаджування насіння

    Насіння сіють рядами, залишаючи простір 60-70 сантиметрів. Зерна просто заглиблюють в грунт на 6-8 сантиметрів в глибину через кожні 20 сантиметрів.

    Є інший спосіб – це викопати лунки, і посадити насіння глибше. В лунки поглиблюють по 3 зернятка, наполовину засипають землею і поливають, другу половину – сухою землею, а зверху мульчують.

    Як правильно доглядати?

    Коли на стеблах рослини починають з’являтися перші вузли, з цього моменту кукурудза додає у зрості приблизно 10-11 см кожен день. Її зростання відбувається стрімко. В період розвитку самої рослини і освіти кукурудзяних качанів необхідно його поливати, підгодовувати, полоти, рихлити і підгортати.

    Полив потрібно рясний, 2-3 рази в тиждень. Якщо згадати, що кукурудза – рослина субтропічне, то краще за все створити для нього такі ж умови. Не допускати пересихання грунту і не заливати занадто, щоб земля не ставала грудкою. Для формування і розвитку качанів буде ідеальним поєднання вологості, тепла і доступу кисню до коренів.

    Прополка і розпушування

    Молоді сходи потрібно рихлити дуже акуратно, щоб не нашкодити рослині, але робити це потрібно для того, щоб коріння отримували необхідний доступ кисню. Прополка проводиться в міру необхідності і як додаткове розпушування.

    Підгортання необхідно для того, щоб запобігти вилягання рослини. Підгортають кукурудзу ще до того, як вона виросте і зміцніє.

    У кукурудзи багатоярусна коренева система, і від її здоров’я залежить багато чого. Є важливі компоненти, які додають по фазах росту. Фосфор вводиться 2 рази: перший – при посадці разом з органічними добривами, а другий – в фазу цвітіння або зародження качанів. Потім через два тижні при появі 6-7 листочків додають азот. Калій необхідний протягом усього циклу вегетації.

    Крім того, кукурудзу пасинкують, видаляють бічні пагони, залишаючи лише 2 або 3 качана для розвитку.

    Захист від шкідників і хвороб

    Нові селекційні сорти кукурудзи і гібриди мають хороший імунітет до шкідників і хвороб. Дотримуючись правильний догляд на всіх етапах від посадки до збору врожаю, можна уникнути поширених недуг.

    Але все ж краще знати про деякі з них, для того щоб вчасно запобігти. Для цього проводиться обробка рослин і ґрунту спеціальними біологічними препаратами.

    Перелічимо найбільш поширені хвороби.

    • Пилова головешка. Розповсюджувачі – шкідливі організми, які здатні накопичуватися в грунті. Допомагає запобігти обробка насіння перед посівом.
    • Фузаріоз стебла. Захворювання, яке може з’явитися на стадії зародження рослини, але буде помітним лише на стадії зростання. Запобігти можна саме правильною обробкою зерна перед посадкою, а також не допускаючи зайвої вологи при посадці.
    • Фузаріоз качанів. Поширена грибкове захворювання, що виникає при підвищеній вологості грунту і перегнилих залишків в грунті від попередньої збирання кукурудзи або інших зернових. Запобігти цьому захворюванню можна на стадії підготовки грунту, вибору правильного місця і обробки насіння.
    • Гнильні ураження стебла і коренів. Причина – рясні опади, понад норму або заболоченість грунту. Це грибкове захворювання, яке запобігають сонячні промені.
    • Іржа. Причиною може бути різка зміна посухи на надмірну вологість. Це грибкове захворювання можна запобігти, якщо з метою профілактики обприскувати бордоською сумішшю або розчином мідного купоросу.

    Шкідники з’являються і поширюються по тимі ж причинам, що й хвороби. Надлишкова волога, різка зміна посухи на вологість, заражена грунт і погано оброблене насіння.

    Найпоширеніші з них:

    • стебловий метелик;
    • коренева попелиця;
    • бавовняна совка;
    • шведська муха.

    Використовуючи перевірені сорти і дотримуючись правил для посадки на всіх етапах, не забуваючи готувати грунт і обробляти насіння перед посівом, можна уникнути неправильного розвитку цукрової кукурудзи, виростити здорове рослина і зібрати багатий урожай.

    Про те, як виростити солодку кукурудзу, дивіться в наступному відео.