Цесарка і індичка: одне і теж чи це різні птахи

Люди, які тільки починають займатися птахівництвом, задаються питанням, цесарка і індичка одне і теж чи ні. Ймовірно, з пантелику збиває подібний зовнішній вигляд. Зрозуміло, це зовсім різні птахи, розповімо, що між ними спільного і відмінного.

зовнішність

Цесарки і індички мають як подібне, так і різне в зовнішньому вигляді. Далі ми будемо порівнювати тільки самок цих двох видів, а пізніше поговоримо про самців.

  1. Вага самок індичок досягає 6 кг, а у бройлерних видів і 11. Тоді як цесарки бувають не більш 2,5 кг.
  2. Довжина тіла індичок становить до метра і навіть трохи більше. Цесарки куди менше, навіть найбільші породи в довжину рідко досягають 60 см.
  3. У обох видів порівняно невеликі голови по відношенню до решти тіла. Витягнута тонка шия. На голові практично не має плавців, є набір сережок і гребінці. У цесарок часто можна зустріти ороговілий наріст на голові, у індичок такого немає.
  4. Дзьоб обох видів трохи загнутий вниз, короткий. Він має схожі риси, так як раціон харчування у цих птахів теж схожий.
  5. Потужна широкі груди як у індичок, так і у цесарок.
  6. У цесарок більш витягнуте тіло.
  7. Потужні широко розставлені ноги дозволяють обом видам швидко бігати. Обидва види практично не користуються крилами, проте бували випадки, коли і ті, й інші забиралися досить високо на дерева, звідки згодом просто не могли злізти.
  8. Пишне кілька незграбно оперення у індичок. Цесарки мають приємне на дотик перо, яке добре підходить для виготовлення подушок.
  9. Забарвлення істотно різниться вже у підвидів, проте крапчастих індичок ви навряд чи знайдете.

Що важливо, індички більше пристосовані до життя в неволі. У домашніх умовах індики здатні прожити до 10 років, а в дикій природі всього 3-4 роки. У цесарок ситуація зворотна. Вони набагато довше живуть в диких умовах, ніж на фермі.

Самці цесарок не сильно відрізняються від самок. Більш того, у багатьох фермерів серйозні проблеми в тому, щоб визначити, хто перед ним: цісар або цесарка. У індиків все простіше. Самець має набагато більшу масу, у м’ясних порід вага досягає 25 кг. Індики мають пишний хвіст, вигнутий вгору, він потрібен їм, щоб влаштовувати шлюбні ігри. Оперення ще більш грубе, на голові багато наростів, що нагадують по фактурі бородавки.

Трохи про м’ясо. М’ясо індички знайоме майже всім. Воно досить сухе, приємне на смак. У нього є тверді жили, які обов’язково потрібно витягати перед приготуванням. Цесарка ближче до дичини, вона нагадує за смаком куріпку або фазана.

Поведінка

Індичі повадки трохи відрізняються. Вони краще витримують стреси домашнього утримання, їх легше прищепити, приручити. Вони трохи агресивніше цесарок, але теж непогано уживаються в компанії інших домашніх птахів. Найважливіше – не чіпати самку на яйцях. В цей час вона буває надзвичайно агресивною.

Самці цесарок в основному виконують функцію дозорних, коли все стадо пасеться. Вони попереджають всіх про небезпеку. Індики повноцінно захищають своїх самок від небезпеки. Не варто чіпати їх на очах у самця. Самостійно індик нападає рідко, але його можна спровокувати. Птах смілива, може напасти на істота, яке в кілька разів перевершує його за розмірами.

У бою індик набагато небезпечніший цісаря. По-перше, він може завалити людини, вдаривши його в груди. По-друге, у нього більш потужні лапи і кігті, якими він здатний розірвати шкіру. По-третє, більш масивна шия і дзьоб. Крилами теж може вдарити досить сильно. Бували випадки, коли самці вбивали самок в бійці. Цісар нападає куди рідше, тільки в разі оборони і не може завдати противнику серйозних ушкоджень. Цесарки теж б’ються один з одним, але дуже рідко смерть.

Умови утримання

Незважаючи на те, що індики в неволі живуть набагато довше цесарок, вони більше схильні до хвороб. Їх тут цілий список.

  1. Хвороба Ньюкасла. Страшне для індичок захворювання, яке для них завжди закінчується летальним результатом. Викликає параліч кінцівок, вірусне і заразне. Всього протягом доби птах може померти. Заражені особи повинні відразу знищуватися, а тіла спалюватися.
  2. Респіраторний мікоплазмоз. Захворювання дихальної системи, що супроводжується кашлем і чханням. Характерний симптом – постійний пронос. Птах швидко втрачає у вазі. Падіж невисокий, проте м’яса отримаєте мало. У птахів псується імунітет, вони легко захворювання іншими патологіями. Заражених потрібно ізолювати.
  3. Пуллороз у молодняка. Якщо не стежити за чистотою ящиків, приміщень і годівниць, молодняк однозначно захворіє. Падіж високий.
  4. Гістосомоз. Випадають пір’я, птах стрімко втрачає мас, веде себе мляво, спостерігається пінистий пронос.
  5. Паразити теж нерідко вражають індиків.

У цесарок список патологій куди менше, та й заражаються вони набагато рідше, ніж індички.

  1. Паразити, характерні абсолютно для всіх тварин. Цілком виліковне захворювання.
  2. Пуллороз у молодняку ??з-з поганий догляд.
  3. Риніт і застуда, знову ж таки, у молодняка. Виникає через недостатню температури. Пташенята мають потребу у великій кількості тепла, так як генетично вони запрограмовані на життя в жарких тропіках.
  4. Омфаліт у молодняка, виникає через дефекти яйця.
  5. Хвороби лап.

На жаль, якщо цесарка захворює, вилікувати її потім вже неможливо. Переважна більшість патологій характерно для молодняка. Якщо пташеня доживає до 1 місяця, ймовірність його виживання до статевозрілого віку становить 90-95%.

На закінчення

Індичка і цесарка – дуже різні птахи, які хоч і мають однакові коріння. Обидві птиці успішно використовуються в домашньому господарстві. Більш того, індичка може стати відмінною квочкою для яєць цесарки. Однак розрізняти їх потрібно добре, щоб правильно доглядати і утримувати. Вибирайте конкретний вид, виходячи з ваших цілей!