Томат «Вишня» (14 фото): червоні і жовті помідори, характеристика і опис сортів, відгуки

Різноманітність сортів томатів викликає захоплення як у дачників, так і у кулінарів. Черрі відрізняються малим розміром, завдяки якому значно скорочуються терміни їх вирощування, а також купується необхідна естетика для якісної подачі готового блюда.

Особливо популярний сорт «Вишня», який володіє значними перевагами. Він вирізняється своєю акуратною формою, вишуканим ароматом і смаком, через які багато дачники охоче беруться за його вирощування.

Особливості

Сама назва томатів «cherry» (від англ. «Вишня») відразу навіває асоціацію з плодами вишневого дерева. Назва народилося не випадково – спочатку даний овоч мав зовнішній вигляд, схожий з ягодою вишні: маленький, червоний і круглий. Вперше його селекціонували ще в 1800-х роках. У теперішній же час існує ціле розмаїття томатів черрі. Його розміри можуть варіюватися від пари сантиметрів в діаметрі до розмірів м’яча для гольфу.

На сучасному ринку також можна знайти овоч не тільки круглої, але і довгастої, овальної форми. Шкірка може мати червоний, помаранчевий, білий жовтий, рожевий і навіть чорний відтінок.

Незважаючи на все різноманіття томатів, традиційні вішневідние сорти продовжують користуватися великою популярністю. Класична кругла форма і яскравий відтінок роблять їх зовнішній вигляд вкрай мінімалістичним і естетичним на відміну від звичайних великих томатів. Також їх склад включає в себе набагато більше корисних для людини мікроелементів. Плід солодший, а готувати його і вживати в їжу зручніше.

Популярність черрі серед професійних фермерів і любителів дачників обумовлена ??простотою вирощування цього культурного рослини, а також іншими його перевагами.

Плюси і мінуси

До незаперечних переваг даного сорту відносяться:

  • Габарити. Малі розміри овоча тягнуть за собою значні плюси, головні з яких – краса і зручність вживання.
  • Різноманітність. Вішневідние сорти включають в себе жовті, чорні, білі, помаранчеві, рожеві і томати інших відтінків акуратною форми, якими просто прикрашати готові страви.
  • Короткий період дозрівання. Через своїх розмірів плоди цієї рослини дозрівають значно швидше великих томатів.
  • Урожайність. Дозрівають помідори дружно, формуючи міцне рослина. З одного куща можна зібрати до 2 кг овочу.
  • Простота вирощування. Рослина невибаглива і вимагає до себе мало уваги. Завдяки цьому вирощувати томати черрі – одне задоволення, і з цим може впоратися навіть новачок.
  • Смакові якості. На відміну від звичайних томатів, мають більш солодкий насичений смак. Соковита фактура робить їх відмінним доповненням до будь-якого застілля.
  • Придатність до цельноплодовому консервації. Багато дачники вирощують цю рослину спеціально для подальшої консервації, адже через малі розміри для цих помідор процес консервації проходить швидше, тому вони вже через короткий термін будуть придатні до вживання.
  • Позитивний вплив на організм людини. У плодах міститься багато вітамінів, а також корисних мікроелементів.

З недоліків вішневідних сортів можна виділити такі, як:

  • Високорослої. Рослина необхідно підв’язувати і стежити за тим, щоб плоди не торкалися землі.
  • Малі терміни зберігання. Томати цього сорту досить ніжні, тому зберігати їх довго не вийде. Особливо це стосується овочів, вирощених в домашніх умовах.
  • Обережний полив. Не можна допускати зайвої вологості грунту, в якій росте овоч. Перезволоження робить їх занадто водянистими, а при недостатньому поливі плоди всихають і набувають коричневий відтінок.
  • Світлолюбна. Посадку необхідно проводити там, де більшу частину дня сонячне світло потраплятиме на рослину. При недостатньому світлі плоди можуть погано дозрівати і придбати гіркуватий смак.

опис сорту

Сорти з серії «Вишня» включають в себе кілька варіантів, плоди яких розрізняються за кольором і мають деякі інші зовнішні відмінності і умови вирощування.

Так, класичний сорт «Вишня червона» є найбільш популярним. Це не гібрид, а значить, насіння вирощених плодів можна використовувати для подальших посадок. Сорт скоростиглий і підходить для вирощування вдома, у відкритому грунті або в теплицях.

Кущ напіврозкидистий, може досягати висоту в 2 метри. Листя на рослині мало. Вони відрізняються глибоким зеленим відтінком і слабкою гофрування. Помідори ростуть кистями. Перша формується над 8-10 листом, а всі наступні проміжно через кожні три. Кущ необхідно підв’язувати.

Дозрівання відбувається протягом 80-100 днів з посадки і триває до перших морозів. З однієї рослини можна зібрати до 2 кг овочу. Самі плоди характеризуються малими розмірами і вагою до 20 г. В одній кисті формуються до 20-30 штук томата. Мають акуратну круглу форму. Збирати з куща можна тільки повністю дозрілі плоди, які мають яскравий і насичений червоний відтінок.

Наступний за популярністю сорт – «Вишня жовта». Дачники та фермери люблять його за насичений незвичайний жовтий колір, який надає стравам особливого шарму. Цей сорт також не є гібридом і, на відміну від червоної, відрізняться середнім ступенем листяні світло-зеленого кольору.

Крім цього, також характеризується меншою врожайністю – з одного куща в середньому можна зібрати до 1 кг плодів. В одного грона формується від 60 до 80 плодів круглої або злегка сливової форми. Схожими характеристиками володіє і сорт «Вишня бурштинова», однак він має більш насичений відтінок шкірки, ближче до помаранчевого.

Сорт «Вишня зимова» можна висаджувати в грунт в кінці травня-початку червня. Плоди відрізняються насиченим малиново-червоним кольором і більшим розміром, ніж сорт «Вишня червона». Кущі невисокі. На одній рослині може дозрівати до 30 штук томатів. Насіння при збиранні та сівбі незберігають свої видові якості. Невибагливий до погодних умов, тому як не можна краще підходить для висаджування у відкритому грунті. Пасинкування і підв’язка стебла зазвичай не потрібні.

Найбільш незвичайним для вітчизняних фермерів, але поступово набирає популярність, є сорт томатів «Чорна вишенька». Від попередніх сортів відрізняються лише своїм кольором – шкірка має темний буро-червоний або коричнево-бордовий колір, а м’якоть коливається в залежності від ступеня дозрівання від темно-фіолетового до синювато-зеленого відтінку. Дозріває в протягом 100-120 днів. Має десертний солодкий смак і дуже подобається дітям.


вирощування

Технологія вирощування томатів черрі практично не відрізняється від процесу вирощування звичайних помідорів великих габаритів. У наших регіонах досвідчені фермери не радять робити посадку відразу у відкритий грунт. Для початку необхідно виростити розсаду. Посів насіння потрібно проводити за 60-70 днів до наступної висадки розсади у відкритий грунт.

Щоб виростити томати черрі самостійно, необхідно дотримуватися наступних етапів:

  • Підготовка ґрунту. Заздалегідь варто зібрати грунт з ділянки і дати йому час відтанути. Також можна придбати вже готовий грунт в спеціалізованому магазині.
  • Підготовка насіння. У 5% сольовий розчин помістити наявні насіння на 3-5 хвилин. Придатні насіння осядуть на дно, а погані будуть плавати на поверхні. Хороше насіння потрібно вийняти, промити проточною водою і дати обсохнути.
  • Підготовка ємності. У заздалегідь підготовлені ємності – ящики, коробки, просторі стаканчики, насипати в рівних частинах шар родючої землі, перегною і річкового піску.
  • Посадка. Попередньо полив грунт, зробити паличкою поглиблення на 1-3 см. Між ними повинен бути відступ близько 7 см. У борозенки потрібно помістити насіння і присипати грунтом.
  • Зберігання. Помістити ємності в тепле місце, прикривши плівкою. Як тільки зійде паростки, плівку необхідно зняти і поставити майбутню розсаду на добре освітлене місце, де немає протягів. Як тільки з’являться перші листочки, раз в день варто поміщати розсаду на свіже повітря на 15-20 хвилин.
  • Посадка в грунт. Через 2 місяці можна проводити посадку у відкритий грунт. У грунті роблять неглибокі лунки і засипають в них перегній. Розсаду садять за півметра один від одного. Поглиблення потрібно полити, помістити розсаду під невеликим кутом нахилу, а після присипати грунтом.

Відгуки

Покупці задоволені сортами серії «Вишня». Вони виділяють їх високу ступінь врожайності і насичений солодкий смак. Ці помідори дуже подобаються дітям і відмінно підходять для консервації. А кольорове розмаїття дозволяє влаштовувати кулінарну феєрію.

Більшість відзначають легкість і можливість вирощування томатів черрі в домашніх умовах на балконі. Оскільки кущі не займають багато місця і вимагають лише достатньої кількості світла і регулярний полив, отримати якісний урожай не складе великих труднощів.

У наступному відео дивіться огляд різновиди сорту томатів черрі «Вишня червона».