Томат Винний болгарський велетень: опис сорту, характеристика, вирощування, відгуки, фото

Городники все частіше віддають перевагу високим томатам. Адже вони безперервно ростуть і утворюють квіткові кисті в необмеженій кількості. Але догляд за ними не такий простий. Винний болгарський велетень – салатний сорт помідорів, виведений болгарськими фахівцями. Широко застосовується для виготовлення соусів і соку.

Характеристика і опис

Томат відноситься до індетермінантам, це означає, що в сприятливому середовищі висота кущів може доходити до 2 м. Вирощують його в парниках, тому він потребує пасинкування і Ростовом обмеження. Сорт середньостиглий.

Урожайність вважається високою в порівнянні з детермінантами. Максимального результату можна досягти при формуванні кущів в 2 стебла. Якщо потрібно зібрати гігантські плоди, – в 1 стебло. Томати знімати не 2 рази, як у низькорослих сортів, видихає вже в кінці літа, а до настання холодів.

Форма помідорів плоско. У зрілому стані вони пофарбовані в яскраво-малиновий колір. Середня маса: 400-500 г., максимальна – 1 кг. Великі плоди формуються навіть в верхній частині куща. Вони можуть зламати стебла, тому і потрібна опора.

Томати м’ясисті, смачні, з соковитою м’якоттю, але не водянисті.

Плюси і мінуси сорти

До переваг сорту можна віднести великі плоди, хороший урожай, відмінний смак.

Основні складності при вирощуванні «Винного болгарського велетня» – примхливість і слабка стійкість до фітофтори. Так що, вирощуючи його, потрібно дотримуватися графіка поливу і підгодівлі.

Є ще кілька ризиків:

  1. На грядці з індет повинна бути встановлена ??шпалера, щоб встигати підв’язувати швидко розвиваються гілки.
  2. Через постійне формування рослини стають чутливими до вірусів, в порівнянні з іншими сортами.

Але підв’язка і формування використовується не всіма городниками. На великій території можна дати томатам вільно рости і тільки зрідка направляти їх із сирих борід в сухі.

У південних регіонах ці помідори добре ростуть і без додаткового втручання, даючи багато стиглих плодів. Якщо кущі не сформовані, в кінці серпня садівники знімають урожай з самого верху шпалери. Перед заморозками запасають зелені томати, щоб вони дозріли в домашніх умовах, і їсти свіжі овочі можна було зайвий місяць або 3.

За рахунок рясної рослинності і великого врожаю кущі піддаються серйозному навантаженні, тому їм необхідні додаткові агротехнічні прийоми. Але результат виправдовує витрачений час на установку опори і витрати на підгодівлю, особливо на маленькій ділянці. Адже городники не просто так вважають за краще індет низьким сортам помідорів.

Високі томати більш схильні до формування якісних плодів. Рівномірно освітлені і правильно провітрюваних рослини не пошкоджуються грибками. А хворі кущі простіше обробляти препаратами при наявності шпалери. Чи не стикаються з грунтом плоди рідко гниють, не заражаються бавовняної совкой, не залучають мишей і слимаків.

Згадаймо і про естетичну сторону. Опора, до якої вчасно прив’язані здорові томати, виглядає, як акуратна зелена стінка з червоними, жовтими і рожевими плодами круглої, вішневідние і слівовідной форми.

установка шпалери

Опору для томатів-гігантів зручно готувати перед висадкою розсади, щоб відразу їх прив’язати. Її висота повинна бути трохи більше 2 м. Складно підв’язувати молоді рослини на верхівці, адже ніхто не стане ходити по грядках зі сходами.

Садівники використовують різні способи закріплення томатів. Кущі, сформовані в 1-3 стебла, прив’язують до мотузках, натягнутих вертикально. Деякі мають у своєму розпорядженні між шпалерами пластикову сітку. Іноді рослини підв’язують до горизонтальних рядах дроту або вбивають довгі кілочки близько томатів.

вирощування розсади

Цей процес майже такий же, як у низьких і середніх сортів томатів. Єдина відмінність: посів роблять на 10-12 діб раніше. Але не потрібно поспішати і робити це в лютому, підійде початок березня. Грунтосуміш повинна складатися з торфу, перегною і дернової землі. Туди додають суперфосфат, сульфат калію, сечовину. Посадковий матеріал сіють в спеціальний ящик для розсади, а після появи 1-2 листочків пікірують в різні стаканчики або касети з висувним дном. Після зміцнення коренів розсаду поміщають в більш велику тару.

Якість сіянців важливіше, ніж кількість, так що краще висадити не 20 штук в стаканчиках об’ємом 0,2 л., А 10 в літрових. Культура, спочатку розвивається в складних умовах, не дасть високий урожай.

Сходи утворюються при температурі 23-25 ??градусів. Ящик для розсади або касету вкривають плівкою, а після появи паростків її знімають.

На початку формування молодих томатів температура повинна знаходитися в межах 23-24 градусів. Через місяць її знижують на градус або 2. За 14 днів до висадки на відкритий простір повітря повинен бути нагрітий тільки до + 19. Для цього розсаду поміщають на балкон або веранду. Але вона не зможе довго знаходитися на холоді. Через низькі температур сходи розвиваються неправильно, а перша кисть утворюється дуже низько.

підживлення розсади

Сіянці потрібно удобрювати навіть більше, ніж сформувалися кущі. Вперше їх підгодовують через 7 днів після пікіровки. Наприклад, для цього наполягають перегній, призначений для почвосмеси (співвідношення 1:10).

Другу підгодівлю проводять ще через тиждень. У добриво входить половина ложки сечовини, 1 столова ложка суперфосфату і чайна ложка калійного сульфату на 5 літрів води. Суперфосфат розчиняють у воді за день до застосування. Але не обов’язково в точності виконувати кожну рекомендацію.

На сучасному сільськогосподарському ринку досить добрив, що містять фосфор, калій і азот, потрібні для росту культур.

Важливо: висаджувати молоді пагони індетермінантного сорти на відкритий простір можна після формування 9-10 листочків, междоузлий довжиною 5-7 см. І однієї кисті.

Висадка в город

Грунт повинна бути підготовлена ??для помідорів. Бажано, щоб перед ними на грядці росла капуста і огірки, які добре удобрювали. Як попередників також підійдуть горох, сидерати, квасоля, кукурудза, кабачки. А ось пасльонові – не варіант. Крім того, томати не повинні бути сусідами з картоплею, щоб вони не заражалися вірусними і грибковими захворюваннями.

Якщо помідори садять після цибулі або коренеплодів, перед осінньої перекопування в грунт додають органіку, суперфосфат і сульфат калію. Ця підгодівля знадобиться рослинам взимку. До розвитку кореневої системи пагони харчуються добривами, які були внесені в посадочні поглиблення. Вони додаються під час посадки в такому складі: півлітра перегною або компосту, чайна ложка сечовини і калійного сульфату, дві – суперфосфату.

Відстань між сходами у відкритому грунті має становити 50-55 см, міжряддя – 70 см. Спочатку паростки поміщають в борозни, щоб вода була для них доступнішим. Але через кілька підгортання, що проводяться після поливів, томати будуть знаходитися вже на гребенях. Тоді, навіть після рясного зрошення, їх стебла залишаться сухими, і ризик зараження грибком буде мінімальний.

Правила поливу

Індет забезпечують теплою водою за тією ж схемою, що і інші сорти. Волога повинна надходити під корінь, не потрапляючи на листя і стебла. Ці правила легко дотримуватися, якщо грядка підгорнути і на ній зроблені борозни.

Великоплідні сорти необхідно поливати вчасно, інакше будуть утворюватися дрібні, растрескавшиеся плоди.

Щоб показник вологості не змінювався різко, проводять мульчування. Воно вкрай важливо для високих томатів. Адже кущі, прив’язані до опори, не створюють тінь, грунт весь день нагрівається, а вода висихає. Компост або трава на грядці допомагає впоратися з цією проблемою.

Коріння повинні розташовуватися в помірно вологому грунті. Як визначити її стан? Потрібно копнути землю лопатою на глибину 10-15 мм., Взяти невелику жменю і стиснути її рукою. Якщо грудка тримає форму, вода терміново не потрібно, якщо розсипається – необхідний полив.

Процедура залежить від погодних умов і фази розвитку культури. Наприклад, якщо розсаду поміщали в окремі тари, і коріння під час посадки не постраждали, рослина потрібно поливати через кілька днів. При деформації кореневої системи перший тиждень помідорів весь час потрібно волога, і за цим потрібно стежити. Коли сходи приживуться, часті поливи припиняють, щоб томати пустили коріння глибоко в грунт. Культури, помірно поливають на початку вегетаційного періоду, краще витримують високі температури, коли їх коріння досить розвинені.

Дорослим томатам потрібно більше води, до того ж температура грунту і повітря влітку досить висока.

Під час плодоношення і цвітіння рослини продовжують поливати.

Як підгодовувати сорт?

Удобрювати грунт, де зростає «Винний болгарський велетень» потрібно хоча б тричі за сезон. Для цього застосовують органіку і мінеральні комплекси.

Перша підгодівля проводиться через 10-12 діб після приміщення розсади на відкрите повітря. У 10 л. води розводять 1 л. органіки і Суперфосфатний витяжку. Можна користуватися і іншими засобами, краще розчинними. Вони допоможуть рослинам отримати поживні речовини в вегетаційний період. Підгодовують томати разом з поливом, потім проводять мульчування міжряддя, щоб уникнути перегріву грунту.

Коли на другий кисті зав’язуються плоди, проводиться друге підживлення. 10 л. органіки змішують зі столовою ложкою повного добрива. На кожен кущ витрачають 2 л. такого складу.

Третій раз томати-гіганти підгодовують після зняття першого врожаю, вже 2,5 літрами розчину на рослину.

При активному зростанні і слабкому цвітінні культури краще не використовувати азотисті добрива і перейти на фосфорні.

У кожного городника свій рецепт підгодівлі овочів. Одні вважають за краще тільки органіку, інші – хімію, треті – народні засоби. У будь-якому випадку, готуючи настільки примхливий сорт томатів, потрібно звертати увагу на стан грунту і самих рослин.

захворювання

Як вже було зазначено, «Винний болгарський велетень» не стійкий до фітофтори (коричневої гнилі).

Хвороба швидко розвивається і вражає рослини навіть після збору врожаю. Найважче боротися з нею в парнику, а саме там росте даний сорт.

Повністю захистити культуру від напасті допоможе комплекс профілактичних заходів і застосування препаратів. Бажано все ж користуватися народними рецептами, а отрутохімікатами – тільки в дуже тяжкому випадку.

Для профілактики потрібно:

  • НЕ висаджувати томати щорічно на одній території;
  • дезінфікувати посадочні тари марганцівкою;
  • проводити вапнування грунту, так як при високій кислотності овоч погано росте;
  • провітрювати, мульчувати і правильно поливати культуру;
  • знезаражувати насіння;
  • використовувати бактеріальні засоби Фітоспорін і Гамаір

Якщо існує загроза втратити все врожаю, доведеться звернутися за допомогою вже до фунгіцидів, не забуваючи про терміни очікування. До них відносяться Превікур Енерджі, Ордан, ХОМ, Бордоська рідина.

Відгуки

«Високий середньостиглий сорт з темно-малиновими дуже смачними плодами. Кожна м’ясиста помідоріна важить до 400 м, і в розломі одна м’якоть. Урожай не найбільший, але обов’язково посаджу знову! »(Тетяна, Тюменська область);
«Дуже задоволена цим сортом. Шкода, що не записала, де купувала насіння. Плоди такі смачні. Ліана витягнулася до 3 м., Навіть звисала через тепличну поперечину. В першу чергу посаджу його в наступному році. Квіти спочатку обсипалися, але потім знову з’явилися, і зав’язі теж »(Надія, Московська область);
«Ростила Винний болгарський велетень в 2017, класний помидорчик. Плоди великі рівні і смачні. Дуже вдячна виробнику насіння. Всі томати до верхівки великі, важать 300-600 г »(Лілія, Ростов-на-Дону);
«Перший раз спробувала виростити сорт. Він виправдав мої очікування: виріс в 2 стебла, по самий дах, квіти не сипалися, знизу плоди великі, а на верхівці трохи менше. Але все одно смачні і соковиті »(Наталя, Іваново)

Перш ніж вирішити, який сорт томатів посадити, краще ознайомитися з усіма відомими різновидами. Особливу увагу варто звернути на великоплідні сорти, наприклад томат Делішес, які вигідно вирощувати на будь-якій ділянці і використовувати для заготовок.