Томат перцевідние гігант: характеристика і опис сорту, врожайність, фото, відгуки

Які тільки експерименти не проводять в стінах наукових інститутів невгамовні селекціонери, регулярно представляючи світові нові зразки тих чи інших овочів. Таку культуру як помідор не залишають осторонь.

Ми вже знаємо, що існують томати з незвичайними розмірами і кольорами. А зовсім недавно були виведені помідори, які своєю формою нагадують свого «пасльонових» побратима – болгарського перчика. У нашому сьогоднішньому розборі – томат перцевідние гігант.

Опис і характеристика сорту

У різновид перцевідние томатів входить кілька сортів, які відрізняються кольором і формою, а також смаком. Лідером перцевідние сортосерія виступає «перцевідние гігант». Цей високорослий томат дає величезні стручкообразние плоди, які навіть в розрізі схожі на перці.

Сорт «перцевідние гігант» вивели відомі сибірські вчені Михайло Гилев і Зоя Шотт в 2005 році. А вже в 2007 році сорт внесений до Держреєстру Російської Федерації. Виробником виступила фірма з Барнаула «Деметра Сибір». Сорт рекомендований для вирощування переважно в тепличних умовах.

Довідка: перцевідние томати іноземного походження з’явилися в України 20 років тому. У 2001 році наші вчені вивели перший вітчизняний сорт під назвою «перцевідние». Така незвичайна форма помідор припала до душі дачникам. А так як попит народжує пропозицію, то незабаром сортова колекція томатів, що мають форму болгарського перцю, поповнилася десятком нових видів. Перцевідние томати мають дуже привабливий зовнішній вигляд і унікальну забарвлення з смужками, штрихами і плямами.

«Перцевідние гігант» – сорт із середніми термінами дозрівання плодів. Перший урожай з тепличних кущів збирають в середині липня (через 115 днів після появи перших сходів), а у відкритому грунті цей термін настає пізніше на 10 днів. Високорослі томати мають розтягнутий період плодоношення. Останні помідори дозрівають на кущах до середини жовтня.

«Перцевідние гігант» – індетермінатний високорослий томат. В умовах парника рослини витягають своє зростання до 180 сантиметр і вище. Кущі обростають густою темно-зеленою великої листям. Стовбур утворює багато гілок, які ростуть розчепіривши. Не дивлячись на це, про рослини не можна сказати, що вони міцні і потужні. Тому кущі потрібно підв’язувати, включаючи також масивні гілки. Кисті цвітуть простими суцвіттями, досить буйно. Кожна пензлик зав’язує по 6-8 плодів.

Відмінною особливістю всіх перцевідние томатів є, як втім можна здогадатися з назви, зовнішня форма плодів, схожих на перці. Довжина плодів 15 сантиметрів. Перцевідние гіганти мають при цьому великі розміри, масою до 250 грамів. Шкірка томатів щільна, середньої товщини, гладенька. В стадії технічної стиглості поверхня пофарбована в світло-зелений колір з темною плямою на плічках, який при дозріванні змінюється спочатку на жовтуватий, а потім наливається яскравими червоними тонами.

М’якоть щільна, з приємним солодким смаком, в якому присутня нотка кислинки. Помідори перцевідние різновиди мають запашним ароматом. Помідори цього сорту носять універсальний призначення. Їх із задоволенням їдять у свіжому вигляді. Через щільну м’якоті і міцної шкірки томати можна використовувати для фарширування,

консервування, приготування лечо і запікання.

факт: з томатів перцевідние гігант роблять дитяче харчування.

Переваги сорту:

  • можна вирощувати і в теплиці, і у відкритому грунті;
  • хороша стабільна врожайність;
  • відмінні зовнішні якості;
  • хороший збалансований смак;
  • універсальне призначення плодів;
  • зрілі помідори довго зберігаються, добре переносять перевезення.

недоліки:

  • рослини нерідко уражаються вершинної гниллю.

Сорт перцевідние гігант досить урожайний. З одного рослого куща виходить до 6 кілограмів незвичайних помідор. А якщо забезпечити томатні грядки належним доглядом, то цей показник можна з легкістю збільшити до восьми-десяти кілограмів.

особливості вирощування

Незважаючи на всю позірну унікальність, томати перцевідние вирощують звичайним способом, через розсаду.

Сіють насіння томатів в березні, коли світловий день стає з кожним днем ??все довше, а це позитивно позначається на зростанні розсади. Насіння перед посівами обробляють стимуляторами росту і замочують в розчині марганцівки (це знешкодить всі збудники хвороб на насінні). Після обробки насіння промивають в теплій воді і висушують.

Буває так, що терміни посадки були порушені. Щоб розсада вчасно встигла, можна висадити насіння злегка пророщених. Зробити це не представляється складним процесом. Насіння швидко проростають в теплому і вологому середовищі, а тому досить укутати їх у вологу ганчірку і помістити в тепле місце (поруч з батареєю) на пару днів. За цей час насіння набухнуть і можуть навіть проклюнуться.

Насіння висаджують у вологий пухкий грунт, добре підживлений органікою і мінералами. Для цього в землю додають річковий пісок, перегній і суперфосфат. Розсадні ящики після процедури посіву покривають плівкою і виставляють на підвіконня для гарного освітлення. Як тільки перші сходи з’являться (а це станеться через 5-6 днів), плівку прибирають.

До появи сходів розсадні ємності повинні знаходиться в приміщенні з температурою в 25 градусів. Як тільки паростки покриють землю, температуру знижують до 16-18 градусів. Це робиться для того, щоб пагони дуже не витягувалися, а накопичували сили для фортеці і міцності.

У фазі появи двох листочків молодим саджанці пікірують по окремих ємностей, так як в єдиній локації рослинам вже знаходитися тісно. Пікірування проводять обережно, щоб не пошкодити коріння і стебла. Ємності для кожного кущика підбирають оптимальних розмірів – не менше півлітра обсягом.

За кілька днів до висадки в грунт, розсаду загартовують, щоб різка зміна навколишнього середовища не спровокувала хвороба і уповільнення росту рослин. Суть гарту в тому, що розсаду починають виносити на вулицю щодня на деякий час, щоб кущики звикали до прохолоді.

Висадка в грунт

У теплицю томати висаджують в середині травня. Розсаді в той момент має бути не менше 60 днів. На кожному кущику вже з’явиться по 5-7 листків і одна квіткова кисть.

Порада: не поспішайте висаджувати помідори рано. Якщо земля недостатньо прогріється, то коріння просто замерзнуть, і ви загубите рослини.

Оптимально висаджувати помідори в окремі лунки, на відстані 50 сантиметрів один від одного. Між рядами зазвичай залишають 60-70 сантиметрів. Так як перцевідние гіганти виростають дуже високими, то краще висаджувати їх у шаховому порядку, щоб кожен кущ отримав свою дозу світла і харчування, а також добре провітрювався.

Перед посадкою на дно лунки викладають шар перегною і суперфосфату або золи. Землю добре проливають теплою водою. Після посадки рослини не поливають.

догляд

Хороший догляд за помідорами – запорука рясного і здорового врожаю. І хоча перцевідние гігант не претендує на зайву пильність до своєї персони, все ж покаже свою максимальну продуктивність лише при наявності всіх необхідних агротехнічних засобів, що сприяють правильному росту кущів.

підживлення

Всі сорти високорослих томатів потребують постійного харчуванні, так як витрачають дуже багато сил на зростання стебел і гілок. А також формування численних плодів. Особливо це актуально в період рясного цвітіння та інтенсивного плодоношення. Якщо «їжі» не вистачає, то продуктивність куща різко знижується. Тому так важливо в гонитві за багатим урожаєм так важливо правильно годувати томати «перцевідние гігант».

Фахівці радять вносити добрива за весь сезон тричі. Вперше потрібно це зробити на 15 день після висадки розсади на грядку. Це підживлення буде стимулювати розростання і укорінення коренів і бурхливий ріст надземної частини рослин. Головні інгредієнти їжі – азот і фосфор. Краще вносити рідку органіку у вигляді розчинів з води і коров’яку (або пташиного посліду). Добре реагують томати на підгодівлю зеленими добривами (настої з трави або кропиви). Не варто забувати і про мінеральні речовини, які повинні бути обов’язковим елементом на весь етапах підгодівлі.

У період кольору проводять повторну підгодівлю. Це потрібно для того, щоб зав’язалося якомога більше плодів. Кількість азоту тепер знижують, він поступається місцем таких речовин, як калій і фосфор. Можна використовувати всіма улюблений суперфосфат. Спеціалізовані препарати поєднують з народними – дріжджовими підгодівлею, борною кислотою, йодними складами.

Зверніть увагу: засоби, що стимулюють зав’язування плодів – «Зав’язь», «Бутон», «Ідеал», «Епін.

Втретє добрива вносять, коли настає період масового плодоношення. Щоб поліпшити смак плодів, збільшити їх розміри, потрібно внести мінерали, такі як суперфосфат або нітрофоска. Не варто повністю виключати органіку. Добре впливають на загальну врожайність обробка кущів розчинами на основі йоду, золи, марганцю.

факт: тепличні рослини особливо потребують проведення подпиток, так як зазвичай в умовах парника кількість плодів формується значно менше, ніж на вулиці.

поливи

Постійна вологість для томатів дуже важлива. Це, звичайно, не означає, що посадки потрібно заливати. Однак тримати землю в підлозі вологому стані потрібно обов’язково. При помірному літо томати поливають 1-2 рази в тиждень, влаштовуючи поливи теплою відстояною водою. Холодна вода може викликати затримку росту і розвитку рослин. У спекотні періоди кількість поливів збільшують на один-два рази.

Найкраще використовувати систему крапельного поливу, тобто поливати так, щоб вода потрапляла тільки до кореня, при цьому листя і стебло водою без змін. Такий спосіб поливів забезпечить здоров’я кущах. Адже, як відомо постійно мокре листя швидко уражаються гнилями і грибком, розносячи інфекцію по всій теплиці.

Щоб грунт довше залишалася вологою, рекомендується під кущами стелити мульчу з соломи і тирси. Це відмінний засіб для економії води. До того ж під мульчею не росте бур’ян, а перепревая, солома буде постійно підживлювати коріння томатів поживними речовинами.

формування

Найкраще показують себе томати перцевідние гіганта, якщо вести рослини в два ствола. Для цього обривають все бічні пагони (пасинки), які відросли не більше ніж на 5 сантиметрів. Залишають один центральний стебло і також один пасинок, який буде виконувати роль центрального стовбура. На ньому також сформуються гілки і плоди.

Крім додаткових пагонів видаляти потрібно також самі нижні листки, що створюють тінь під кущами. Крім них прибирають всю жовту і пошкоджену листя, яка може спровокувати хворобу. Видаляються також і безплідні кисті.

Додаткові агротехнічні прийоми, які сприяють отриманню рясного врожаю:

  • Для розростання коренів проводите регулярну прополку і підгортання.
  • Після поливів рихлите землю, щоб на ній не утворювалася кірка, яка буде перешкоджати проникненню в грунт води і кисню.
  • За місяць до повного збору врожаю прищипните верхівку куща. Так його зростання зупиниться, а всі сили рослина кине на дозрівання всіх сформованих плодів.
  • З’являються суцвіття в серпні слід нещадно видаляти. Плоди з них все одно не встигнуть сформуватися, а навіть якщо і встигнуть, то до термінів визріти їм уже не вийде. У будь-якому випадку видаленням квітки також перенаправити всю енергію рослини на налив вже існуючих плодів.
  • Хоча томати перцевідние гіганта рідко хворіють, все ж на сто відсотків вони не можуть бути захищені від фітофтори, яка розвивається при невисокій температурі і високій вологості. Виключіть ці несприятливі фактори;
  • З метою профілактики від різних захворювань, кущі потрібно обробляти фунгіцидами.
  • Вирощуючи помідори в теплиці, регулярно провітрюйте приміщення. При сильній вологості повітря і високій температурі цвітіння може зупинитися;
  • Щоб стимулювати зростання врожаю, знімайте помідори в стадії «молочної» стиглості. На їх місці почнуть формуватися нові плоди. Недозрілі томати швидко «доходять» в кімнатних умовах.
  • Перцевідние гігант вимагає підв’язки та опори.

Відгуки

Галина

Відмінний сорт. Садила в минулому році в відкритому грунті. Кущі виросли по 140 сантиметрів заввишки. Росли добре, нічим не хворіли. Плодів було багато, але думаю, що в теплиці їх буде більше, тому в цьому році вирішила посадити їх в теплиці. Смак помідор також порадував. Солодкуваті з невеликою кислинкою, яка ніяк не заважає. Мені подобається те, що соку в них не багато, а потім в нарізку або на бутерброди можна спокійно пускати. Так в будь-якій страві вони виграшно виглядають.

Ксенія

У теплиці кущі виросли під 150 сантиметрів. Вела їх в два ствола. Зовні рослини кволі, стебла не дуже міцні, кисті пониклі якісь. А врожайність була дуже гідною. За 8-9 кілограмів точно з двох кущів мали. Але ми їх добре підгодовували.

Наталя

Садила пару років назад сорт перцевідние гігант. Незрозуміло чому все його так розхвалюють, але мені він не сподобався. Смак посередній, плоди схильні до розтріскування. Хоча в засолювання витримали, не розвалилися. Урожай теж особливо не показав. Загалом, єдиний плюс сорту – це великі гарні плоди, зовні схожі на перці. А так, цей гігант мене нічим не здивував. Більше садити його не буду.

Ілона

Я задоволена цим сортом, хоча не люблю метушні з високорослими томатами. У підсумку дали хороший урожай, все помідори красиві, однакової форми, по 150 грамів приблизно важили. Рослини добре переносили негоду. Літо у нас видався прохолодним, похмурим і вітряним, проте жоден кущ не впав. Всі кущі добре цвіли, в’язали пристойно, на одній кисті по 6-7 штук було. Помідори солодкі, смачні, з оптимальною кількістю соку. Насіння мало. Добре підходять і для заморозки, і для переробки. Сорт рекомендую всім, так як помідори ці, так би мовити, і в бенкет і в світ.