Томат Краснодарський: характеристики і опис сорту, врожайність, відгуки, фото

Томат Краснодарський названий за місцем його походження. Даний сорт помідорів був виведений саме в Краснодарському краї. Ці томати встигли завоювати свою популярність тим, що вони гарні абсолютно в будь-якому вигляді, так як їх вживати можна як свіжими, так і консервованими, фаршированими, робити з них соління на зиму. І при подібній обробці вони не втратять своїх смакових якостей.

Крім того, що сорт Краснодарський володіє відмінним смаком, так він ще оснащений безліччю корисних речовин. Вирощування томата сорту Краснодарський буде непереливки важким навіть для початківців городників. А натомість за свою працю ви зможете отримати овоч, збагачений безліччю вітамінів і клітковиною.

опис сорту

Цей сорт вже давно зміцнився по території всієї країни, тому при можливості його садить кожен дачник. Томат Краснодарський ще називають гігантом, оскільки його плоди виростають досить великих розмірів. Цей сорт відмінно підходить як для вирощування в тепличних умовах, так і у відкритому грунті.

До речі, назва «гігант» повністю виправдовує вага зрілих плодів томатів. В середньому вони досягають 500 г і навіть 700 м Але це параметр безпосередньо залежить від погодних умов, в яких вирощувався овоч, а також від того, наскільки ретельно і дбайливо за ним стежили. Краснодарські помідори також славляться тим, що у них специфічний відтінок. Вони мають не яскраво-червоне забарвлення, а рожево-малинову. Як стверджують фахівці, помідори, які ростуть з рожевою шкіркою більш корисні для людського організму, ніж будь-які інші.

Таку думку було складено на базі досліджень структури овоча. У ньому міститься безліч вітамінів, а також клітковина, різноманітні антиоксиданти і каротин. Якщо зупинятися на смакових якостях, то варто відзначити, що томати такого сорту найчастіше солодкуваті, мають легкий і ненав’язливий присмак кислинки. Подібне поєднання вельми специфічне, тому деякі городники навіть беруться вирощувати цей овоч з метою подальшого перепродажу.

На замітку! Якщо ви вирішили згодом продавати ваші томати, то майте на увазі, що за ними потрібен особливо ретельний догляд. Справа в тому, що рожеві помідори по вартості набагато вище, ніж стандартні червоні. А даний сорт ще й за розмірами плодів є лідером. Тому, щоб отримати максимально високу виручку, приділяйте увагу стану томатів, постійно стежте за ними.

Які основні характеристики сорту

Перш, ніж братися за вирощування того чи іншого сорту томатів, необхідно ретельно вивчити ті особливості, якими він володіє. Огородник повинен раціонально оцінювати свої сили, тобто він повинен розуміти, чи зможе він виростити той чи інший сорт, або варто взятися за щось простіше.

Томат Краснодарський володіє наступними характеристиками:

  • за кольором він має рожево-малиновий відтінок;
  • м’якоть плодів досить м’ясиста і ситна, за смаком має солодкуватий відтінок;
  • вага кожного плоду, як правило, не менше 450 г;
  • кущі, на яких ростуть плоди, вельми розлогі і мають потужну кореневу систему;
  • на відкритому грунті висота кожного куща становить не менше 190 см, а в тепличних умовах цей показник може досягати 2,5 м;
  • даний сорт дозріває середньо, тобто врожай слід очікувати приблизно через 3-3,5 місяці;
  • шкірка на кожному плоді сидить досить міцно, не схильна до пошкоджень, якщо ви збираєтеся перевозити куди-небудь ваш урожай;
  • з кожного куща ви можете зібрати близько 6 кг помідорів, однак цей показник може варіюватися в залежності від того, в якому регіоні ви вирощуєте томати (наприклад, в південних регіонах кількість кілограмів з куща буде набагато вище – близько 8-9);
  • даний сорт любить, коли його періодично підгодовують, тому запасіться заздалегідь якісними добривами;
  • так як кущі виростають досить високі і розлогі, необхідно їх підв’язувати і формувати;
  • оптимальний сорт: його можна вживати як в свіжому вигляді, так і робити соління, соки, консервувати.

В чому полягають плюси і мінуси даного сорту

Серед позитивних характеристик даного сорту можна назвати наступні:

  • плоди великого розміру, вони мають специфічні смакові якості;
  • підвищена концентрація корисних речовин;
  • сорт вважається одним із самих невибагливих у догляді;
  • помідори сорту Краснодарський мають хороший імунітет по відношенню до різноманітних шкідливим бактеріям і комах;
  • сорт відмінно переносить транспортування;
  • ви можете використовувати даний сорт практично в будь-якому вигляді.

Однак, незважаючи на очевидні переваги сорту, у нього все ж присутні недоліки, до яких відносяться наступні:

  • ви не зможете консервувати томат Краснодарський, використовуючи плоди в цілому вигляді, так як вони просто не влізуть в банку;
  • необхідно заздалегідь подбати про те, щоб опори, на яких тримається кожен кущ даного сорту, були досить міцними;
  • досить багато часу йде на формування кущів, а також на пасинкування.

Як правильно сіяти розсаду сорту Краснодарський

Найкраще починати сіяти в перших числах березня. Попередньо треба вимочити насіння в розчині марганцівки, оскільки цим ви зможете знезаразити кожне зернятко. Залиште насіння в цьому розчині приблизно на годину. Потім необхідно їх промити прохолодною водою і дати висохнути.

Досвідчені дачники радять початківцям городникам перед посадкою буквально за день потримати насіння в холодильнику, оскільки обробка низькими температурами піде рослині на користь.


Увага! Важливо використовувати місячний календар, щоб вибрати найбільш оптимальний день для посіву.

Після цього підготуйте, як слід ємності для посіву – промийте їх водою, додайте пісок, перегній і трохи добрив, щоб створити рослині сприятливе середовище. Посадіть насіння в ємності на глибину близько 1 см. Легкими рухами примніть землю, прикрийте вашу розсаду целофановою плівкою і залиште на вікні.

Як доглядати за розсадою

Пікіровку найкраще проводити тоді, коли з’являться перші паростки. Цього слід було очікувати приблизно через 3-5 днів. Намагайтеся проводити цю процедуру так, щоб не завдати пошкоджень листочків рослини, які ще не зміцніли. Пересадка переноситься даними сортом вельми легко, наприклад, у порівнянні з солодкими перцями.

Необхідно згадати, що це сорт дуже любить світло. Тому, якщо навесні в вашому регіоні буде мало сонця, необхідно компенсувати цю обставину лампами. Крім цього підтримуйте в обов’язковому порядку потрібну температуру, яка не повинна опускатися нижче 22 градусів.

Не давайте помідорів занадто багато азотистих добрив, оскільки через них вони можуть виростати зелені листочки, а зростання самих плодів буде приділятися менше уваги.

Коли потрібно переносити на відкритий грунт або в теплицю

Висадку найкраще робити ближче до кінця травня. Обов’язково дотримуйтеся дистанції між рослинами – висаджуйте не більше 5 рослин на квадратний метр, в іншому випадку їм буде дуже тісно. Зробіть ямки глибиною приблизно 35 см. У них додайте трохи перегною, столову ложку добрив, деревну золу і піску. Помістіть туди рослина і присипте коріння землею. Після того, як пересадка успішно завершена, просто полийте свої саджанці водою. Протягом наступних 14 днів не вносьте ніяких добрив.

Як доглядати за сортом Краснодарський згодом

Після того, як два тижні з дня пересадки пройшли, необхідно внести ще трохи натуральних добрив. Тут найкраще підійде курячий послід. Через півтора тижні внесіть комплекс добрив.

Після того, як рослина почне розростатися, зайві гілочки можна зрізати, а далі встановити опору, до якої буде прив’язаний томатний кущ. Сформувати рослина необхідно в одне стебло. Якщо є бажання – можна в два. Коли кущ вже знатно розростеться, необхідно буде ставити додаткові підпори.

Відгуки городників

Ганна Іллівна, 51 рік. Ростовська область:

«Дуже довго сумнівалися, чи варто вирощувати такий сорт. Боялася, що не впораємося. Виявилося – дарма! Дуже легкий догляд за рослиною, дуже смачний плід і великий урожай! Тепер ласуємо всією сім’єю. »

Микола Олегович, 72 роки. Воронезька область:

«Вирощую сорт Краснодарський вже протягом трьох років. Ніяких нарікань томати не викликають, один захват! Щороку виростають великі плоди, яких вистачає і на консервацію, і щоб зробити салат зі свіжих овочів. Тому вирощувати цей вид помідорів для мене одне задоволення. Ще й дружина допомагає. Частина навіть продаємо, так як все з’їсти не виходить. »