Томат «Білий налив» (21 фото): характеристика і опис сорту помідорів 241, правила вирощування, відгуки

Фраза «Білий налив» у переважної більшості наших співвітчизників асоціюється з назвою смачних яблук, але досвідчені городники добре знають, що це ще й ранньостиглий вид помідор. Таке оригінальне ім’я він отримав завдяки кольору плоду, який при дозріванні поступово змінюється від зеленого відтінку до молочно-кремовому, як і яблуко.

Особливості

Сорт томатів під назвою «Білий налив» або «Білий налив 241» був створений ще радянськими біологами з Казахстанської республіки в 70-х роках минулого століття році методом схрещування двох сортів: «Пушкінський» і «Віктор Маяк». Вчені-агрономи ставили в той момент перед собою актуальну задачу виведення унікального сорту, який міг би рости в будь-яких кліматичних умовах. І у них дійсно все вийшло, оскільки, як каже опис сорту, «Білий налив» – це рослина, яка може добре рости і плодоносити в будь-яких кліматичних поясах.

Ці помідори вирощують майже в кожному регіоні нашої країни – як в жарких районах, так і в місцевості з часто холодною погодою.

Вирощували на відкритій ділянці, томат «Білий налив» здатний вирости на 50 см, а в парнику висота куща більше – там вони можуть досягти 60-70 см. Це ранньостиглий сорт, який дає урожай вже через 90-100 діб після висаджування насіння, а в теплиці плоди дозрівають ще раніше – поласувати парниковими помідорами можна вже через три місяці.

Стиглі плоди «Білий налив» характеризуються яскраво червоним кольором, мають круглу форму і досить тонку гладку шкірку. Усередині томати соковиті і дуже м’ясисті. В середньому, кожен овоч важить від 90 до 115 грам. Плоди міцні, мають стійкість до розтріскування, тому вони дуже добре витримують транспортування і зберігання. Всі плоди на одному кущі дозрівають одномоментно буквально за 1,5-2 тижні.

Кущі мають багату листя з 5-6 кистями простого типу. Листя світло-зеленого забарвлення, мають середній розмір, структура листа зморшкувата без будь-якого опушения, а його форма відповідає основним сортовим ознаками. Коренева система потужна, може розростатися до півметра в усі сторони без істотного заглиблення.

Рослина має звичайнісінькі суцвіття, тип їх розташування – проміжний. Найперше з них з’являється над шостим листом, а всі наступні ростуть у напрямку вгору з кроком в 1-2 листи. У кожному суцвітті по 3 квітки. Плодоніжка з зчленуванням.

«Білий налив» відноситься до ультрараннеспелим сортам, має хорошу схожість і підвищену стійкість до типових для томатів захворювань. У зв’язку з швидким визріванням не встигає заразитися фітофторозом, а також має високий імунітет до такої недуги, як суха плямистість (макроспоріоз).

«Білий налив» зазвичай вирощують для консервації, оскільки плоди відмінно тримають первісну форму і не тріскаються. З таких помідор часто виробляють і сік – він виходить густий, а його колір – темно-червоний. Добре показав себе цей овоч при виробництві пасти, всіляких кетчупів і аджики. Помідори зберігають свої смакові і поживні властивості і при заморожуванні.

врожайність

Готові до вживання помідори цього сорту можна отримати вже через 80-100 днів після появи перших сходів. Згідно відгуками, тільки з одного куща зазвичай отримують 3 кг овочів – для того періоду часу, коли був виведений цей сорт, подібний показник вважався практично рекордним. В наші дні селекціонерам вдалося вивести гібриди, які дають більш високий урожай. Однак «Білий налив» як і раніше залишається в числі «лідерів» по ??врожайності. В цілому, з одного квадратного метра посівної площі можна отримати від 8 до 10 кг стиглих томатів.

Для цієї рослини характерно одночасне дозрівання. Безумовно, в один і той же час дозрівають не всі помідори, а приблизно їх третину, завдяки такій властивості городники можуть знімати відразу великий урожай і приступати до його заготівлі на зиму, не чекаючи, поки будуть визрівати інші томати.

Високим параметрам врожайності багато в чому сприяє і стійкість томату до садових шкідників і поширеним захворюванням помідор, а також невибагливість до природно-кліматичних умов. Урожайність взагалі ніяк не залежить від них, оскільки посаджені в городі рослини добре переносять і виснажливу спеку, і вітер, і холоду, а також мінливі атмосферні умови.

переваги

Незважаючи на велику кількість з’явилися в останні роки гібридів, «Білий налив» до цих пір не втрачає своєї актуальності і залишається досить затребуваним сортом завдяки таким характеристикам, як:

  • врожайність;
  • незалежність від природно-кліматичної зони;
  • низька вимогливість до типу грунту;
  • відсутність необхідності в підв’язування куща і його пасинкуванні;
  • фортеця плода і стійкість до будь-якого розтріскування;
  • відмінна переносимість транспортування і зберігання.

недоліки

Для повноти картини не завадить сказати і про мінуси даного сорту. Беручи до уваги, що він був виведений майже півстоліття тому, до нього є деякі претензії. Плоди на кущах можуть тріскатися в разі великих коливань нічних і денних температур, а це трохи звужує регіональна мережа сорти.

Як правило, рослина не встигає заразитися фітофторозом за рахунок раннього дозрівання плодів, але якщо напасти все ж трапиться, то врятувати кущі буде досить проблематично. Втім, агроному рекомендують використовувати в цьому випадку біопрепарати, які неодноразово довели свою ефективність в боротьбі із захворюваннями сімейства томатів.

У порівнянні з виведеними в останні роки гібридами сорт відрізняється меншою врожайністю – деякі види рослин дають по 6-8 кілограм помідорів з одного тільки куща, в той час як звичайний «Білий налив» може дати своїх господарів лише частина від цього обсягу.

Ну і крім того, відгуки споживачів кажуть, що смакові якості цих плодів багато в чому поступаються більш пізнім видам томатів.

посадка

Перед тим як приступити до висаджування томатів «Білий налив», все насіння слід обробити. З цією метою їх вимочують в блідо-рожевому розчині марганцівки протягом 2-3 годин, а потім споліскують в проточній воді кімнатної температури. Це необхідно для дезінфекції насіння, зниження ризику розвитку захворювань куща в подальшому.

Насіння для виробництва розсади висаджують в останні дні березня, в крайньому випадку – в першій декаді квітня. Землю необхідно використовувати родючу, вимішана мінеральними речовинами, при цьому вміст у ній кисню повинно бути високим, а кислотність, навпаки, зниженою. Рекомендується також попередньо знезаразити землю і трохи прогріти, в іншому випадку насіння замерзнуть і не проросте.

Після того як все насіння поміщені в землю, слід обприскати її з пульверизатора і накрити поліетиленом для створення парникового ефекту. Деякі замінюють плівку на скло – ефективність від цього не зміниться. Зберігати майбутні саджанці слід в теплому місці, температура повітря в приміщенні не повинна опускатися нижче 23 градусів. Після появи перших сходів укриття знімають. Полив повинен бути помірним, оптимально – краплинним, щоб не пошкодити молодих тонких паростків.

Після появи двох повноцінних листочків слід проводити пікіровку, при цьому дуже важливо дотримуватися наступних правил:

  • пікірувати паростки слід в окремі стаканчики, щоб коріння майбутніх рослин зміцнювалися;
  • ємність бажано брати торф’яну або паперову, оскільки при пересадці розсади НЕ буде пошкоджуватися коренева система, а самі стаканчики разложатся в грунті, заодно забезпечать рослини поживними речовинами.

Періодично розсаду слід підгодовувати мікроелементами, а незадовго до пересадки у відкритий землю провести її поступове загартовування. Для цього слід кожен день виносити тару з молодими паростками на балкон або вулицю або щодня провітрювати приміщення, в якому ростуть кущі, протягом декількох годин.

Термін перенесення розсади у відкритий грунт залежить від травневих погодних умов – безумовно, пересадку слід проводити тільки після того, як остаточно мине ймовірність заморозків. Втім, якщо ви плануєте вирощувати кущі в теплиці, то висадку можна проводити на 50-53 добу незалежно від зовнішніх атмосферних умов.

У будь-якому випадку, висота куща на момент висаджування повинна бути не нижче 20 см, а на стеблі має з’явитися 5 і більше повноцінних листя.

Розсаду висаджують рядами в шаховому порядку з кроком між саджанцями в 40-50 см. У лунку слід покласти фосфорне добриво. Саму грунт безпосередньо перед пересадкою необхідно удобрити і знезаразити.

догляд

Доглядати за помідорами зовсім нескладно. Як вже неодноразово згадувалося, сорт «Білий налив» створений як універсальний, тому може вирощуватися практично у всіх областях нашої країни і сусідніх держав. Незважаючи на таку високу адаптивну здатність, він потребує спеціальних умов вирощування.

Молоді паростки вимагають світла в досить великій кількості, але в той же час їх не слід висаджувати під палючими променями сонця. Оптимально знайти таке місце для ємності, де сонце активно тільки вранці або ввечері, а в решту часу рослини розташовуються в легкій півтіні.

Після пікіровки розсаду слід поливати в міру висихання земляної грудки, оптимально заливати воду під корінь. Надлишок вологи нерідко викликає таке захворювання сімейства томатових, як «чорна ніжка».

Підживлення проводять протягом усього життєвого циклу рослини, починаючи з найперших тижнів. Перший прикорм проводять через 10 днів після пікіровки. У цей момент добриво необхідно використовувати таке, яке має маркування «для розсади», оскільки незміцнілі рослини можуть просто «не переварити» більш дорослих складів. Через півтори-два тижні роблять ще одну підгодівлю і за 2 тижні до висадки – третю. Після пересадки у відкритий грунт прикорм проводять кожні два тижні, склад беруть для дорослого куща.

Оптимальні терміни для пересаджування кущиків в грунт залежать від регіональних кліматичних особливостей, найчастіше цю процедуру проводять в кінці травня-початку червня. Як правило, в цей період вже не буває нічних заморозків, пережити які не можуть навіть самі загартовані саджанці.

Грунт, в яку садять томати, повинна бути слабокислою і поживною. Найкраще підходять піщані і суглинні грунти, але землю слід готувати ще з осені. Для цього її перекопують з компостом і перегноєм, а якщо грунт відрізняється підвищеною кислотністю, то в нього додають ще й вапно.

Місце має бути добре висвітлюються, оскільки сонячні промені захищають рослини від грибкових захворювань, а крім того, сприяють швидкому дозріванню плодів. Найкраще, якщо рослини розмістити на південній або південно-східній стороні присадибної або дачної ділянки.

Оптимальними попередниками для помідор є цибуля, а також огірки, капуста і кабачок.

А ось на ділянках, де в попередні роки виростали баклажани, болгарський перець або картопля, висаджувати томати слід не раніше, ніж через 3-4 роки, оскільки ці культури схильні до одних і тих же захворювань, збудники яких можуть залишитися в грунті від колишніх « господарів ».

Томати виду «Білий налив» категорично не переносять тісноти, в зв’язку з цим бажано розміщувати розсаду з кроком не менше півметра між собою, в іншому випадку можна не отримати бажаної врожайності, так і в разі захворювань рослини будуть досить швидко заражатися одна від одної.

Що стосується вже зміцнілих рослин в грунті, то вони вважаються досить невибагливими і не вимагають частих поливів – можна зволожувати землю всього пару раз в тиждень, але обов’язково рясно. Оптимально, якщо зробити це до повного сходу сонця або ввечері, коли температура в тіні не перевищує позначки в 20 градусів, в іншому випадку висока ймовірність ураження грибком.

Дуже важливо для поліпшення харчування рослини регулярно проводити прополку, рихлити ґрунт і позбавлятися від бур’яну, крім того, фахівці рекомендують спочатку після висаджування в землю регулярно підгортати розсаду для активного формування бічних пагонів.

Що стосується підгодівлі, то найкраще використовувати органічні добрива. Втім, неорганіка теж дає повноцінне харчування кущах. Перший прикорм роблять через 2 тижні після висадки, потім в період формування зав’язі проводять два підгодовування з інтервалом в 10 днів.

Дуже добре проявляє себе склад, що отримується з коров’яку з додаванням суперфосфату – на 1 кг гною беруть 20 г суперфосфату і розводять в 9 літрах води, – під кожну рослину необхідно виливати по 1 літру отриманого розчину.

Багато хто використовує для підгодівлі дріжджовий настій, настій деревної золи, а також відвар кропиви і цибулиння. Курячий послід також вважається хорошим джерелом мікроелементів, які сприяють підвищеної плодоносності кущів томата.

Ну і, звичайно, догляд за рослиною в обов’язковому порядку повинен включати заходи профілактики проти захворювань томатів. Причому цим потрібно зайнятися ще восени: прибрати все виросли бур’яни, перекопати землю з додаванням золи, а потім обробити ділянку спеціальними засобами проти шкідників, які можна купити в будь-якому магазині для садівників і городників.

З настанням холодів личинки збудників небезпечних захворювань починають закопуватися в грунт, тому така підготовка дозволить завчасно позбутися більшої частини з них. Фахівці рекомендують також обробити розсаду за три тижні до планованої висадки розчином мідного купоросу або бордоською рідиною.

Посадіть поруч з помідорами чорнобривці – запах цих квітів відлякує непрошених гостей і захищає ваші кущі від шкідників.

«Білий налив» – це сорт томатів, який дає незмінно високий урожай при мінімумі догляду і в будь-яких умовах. Він стійкий до більшості садових шкідників, а смак власноруч вирощених плодів завжди вишуканіше і багатше, ніж у помідор, куплених в супермаркеті.

У наступному відео дивіться процес пікіровки томатів сорту «Білий налив».