Срібляста порода курей Брекелен: опис і огляд

В результаті селекційних робіт бельгійських заводчиків були виведені кури породи Брекелен. Це одна з найстаріших порід. Раніше Брекелен був основним постачальником яєць і м’яса до столу. Фермери характеризують породу як невибагливу, бюджетну, з відносно високою продуктивністю.

Історія появи

Достеменно простежити історію походження неможливо. Довгий час вважалося, що кури Брекелен мають голландське коріння.

Вперше дана порода була виведена в провінції Кампин, що розташована на північному сході Бельгії, що знаходиться в безпосередній близькості до Голландії.

Вона була особливо популярною у бельгійських фермерів. У побуті їх іменували «курами-черницями».

Вчені припускають, що сріблястий Брекелен був виведений з породи остфрізскіе чайки, їх колір оперення і форма статури мають схожість. Також є схожість з голландськими і Вестфальський несучками.

У 1898 році в селі Недербрекель було утворено перший суспільство розвідників сріблястих Брекелен. У 1899 році був прийнятий стандарт на породу. У 1912 році в Німеччині була виведена порода курей з золотистим пір’ям. У роки Другої світової війни поголів’я Брекелен виявилося на стадії зникнення. У 1971 році почалися роботи по відновленню селекції. Були відібрані тільки найкращі молодички з білосніжними яйцями.

Сьогодні бельгійська порода втратила свою популярність. Фермери віддають перевагу розведенню більш продуктивних курей. Все частіше сріблястих несучок містять з декоративною метою.

огляд породи

Брекелен – м’ясо-яєчних порода. Курчата характеризуються високою виживаність. Доросла особина півня досягає ваги 2,8 кг, а курочки – 2,5 кг. М’ясо соковите і біле. Через смакових якостей породу асоціюють з дикими куріпками.

Особи мають яскраво вираженим задирливим характером. Півні часто влаштовують бійки між собою і не переносять сусідство з іншими видами. Несучки більш поступливі.

Детальний опис породи викладено в книзі «Курка Брекелен», яка вийшла в 1983 році. Це практичне керівництво для фермерів з правилами розведення і утримання сріблястого і золотого Брекелен.

Зовнішній вигляд

Особина невисока, приземкувата. Має слаборозвинені гомілки і щільний корпус прямокутний форми. Відмінною рисою самців є пишний високо посаджений хвіст з довгими косицами. Шия середньої довжини з рясним оперенням. Голова невелика з яскравими акцентами:

  • добре розвинені листоподібні гребені;
  • великі темно-карі очі з чорною окантовкою;
  • блакитно-білі вушні мочки.

Дзьоб і лапи сірого кольору. Крила щільно притиснуті до тулуба і на кінцях прикриті поперековим оперенням.

Основною відмінною особливістю є забарвлення. Сріблястий Брекелен характеризується рясним білим оперенням на шиї. Тіло густо вкрите білими пір’ям з чорною плямою біля основи. На грудях і бічній частині тулуба проходять темні поперечні смуги. Золотистий Брекелен володіє чорним оперенням, але при цьому геометрія малюнка зберігається, а замість білого кольору присутній золотий.

продуктивність

Статева зрілість особини настає в 4 місяці. В цей час молодички починають відкладати яйця і вже через 2-3 місяці показують дуже хороші показники. За рік з однієї несучки можна отримати 190 – 220 яєць. Така невисока несучість, в порівнянні з кросами, обумовлена ??поганим інстинктом насиджування. При цьому яйця середнього розміру 60 – 65 г мають білосніжний колір.

Умови утримання

Методика розведення бельгійки в домашньому господарстві не збігається зі змістом інших птахів внаслідок особливостей темпераменту курочок. Виходячи з опису породи, уявімо список рекомендацій за змістом «курей-черниць»:

  1. Бельгійка дуже активна. Птахи не люблять сидіти за гратами, їм потрібен постійний вигул. Огородження території повинні бути високими, щоб птах самовільно не покинула територію вигулу;
  2. Кури холодостійких і витримують зниження температури до -5 градусів. Для комфортного утримання курники повинні бути утеплені. Всі щілини потрібно законопатити щоб уникнути появи протягів. Перепад температури погано позначається на показаннях несучості. Щоб не померзли кінцівки, підлогу необхідно застелити шаром соломи або тирси;
  3. Кури люблять сидіти. Необхідно подбати про наявність великої кількості сідало. Інакше задирливим особинам доведеться відвойовувати свою територію;
  4. Кури породи Брекелен добре літають. Тому фермерам слід облаштувати надійний дах і натягнути тент над вигульних дворик.

Виходячи з умов утримання, можна сказати, що бельгійки наділені відмінним здоров’ям. Вони рідко застуджуються і з легкістю переносять будь-яку погоду. Саме тому серед безлічі порід домашніх птахів, призначених для отримання яєць і м’яса, фермери обирають Брекелен.

годування

Особи дуже мало їдять. Меню складають, дотримуючись стандартної схеми годування яєчних порід. Розглянемо основні правила годування:

  • Оптимальний режим харчування курей, які відкладали яйця, триразовий з перервами між прийомами їжі не більше 6 годин. Цей розпорядок незмінний і для літнього періоду, коли курка має можливість підживлення пашею на вигулі;
  • Для птахів норма прийому збільшена на 20% в порівнянні з несучками;
  • Для більшої несучості в корм додають мінеральні добавки з вмістом фосфору, натрію, кальцію або шкаралупу яєць;
  • Щоденний введення в раціон харчування зелених кормів, сіна, хвої та овочів;
  • Збільшення норми їжі в морозні дні;
  • Вільний доступ до ємності з великим піском. Це запобіжить поява захворювань системи шлунково-кишкового тракту.

Порода курей Брекелен в їжі більше віддає перевагу вологим мішанки. Також варто відзначити, що в холодну пору року мішанки повинні бути теплими.

Основу раціону складають:

  • пшениця;
  • овес;
  • шрот соняшнику;
  • кукурудза;
  • морква;
  • картопля митий;
  • сир;
  • сироватка;
  • кормовий буряк;
  • горох;
  • лугова зелень;
  • кульбаба;
  • кропива;
  • конюшина.

Вранці переважно годувати курей вологою мішанки з гранульованого комбікорму і зерна. В обід готують вологу кашу з додаванням відварних овочів і зелені. Увечері пропонують сухі суміші зерна з травою. Луговий травою і зеленню можна запастися про запас на зиму. Для цього скошену траву засушують невеликими снопами. Взимку такий напівфабрикат відварюють або розпарюють. Годувати підопічних необхідно відповідно до сезонністю і нормами споживання (табл. 1)

Таблиця 1. Норми споживання кормів, г

корми зима весна літо осінь
Лугова зелень, конюшина, кропива 20 30 20
гравій 1 1 1 1
дріжджі 3 4 3 3
шрот соняшника 12 13 12 12
Зерно подрібнене 50 55 60 55
Зерно цільне 50 45 40 45
морква 40 20 20
Кухонна сіль 0.7 0.7 0.7 0.5
Пшеничні висівки 10 10 10 4

РазмноженіеНоворожденних годують вареними яйцями з додаванням свіжої рубаною зелені, сиру, кукурудзяної або манної крупи. До досягнення восьмитижневої віку курчат годують рясно і лише після знижують норму їжі на 15%.

Збереження молодняку ??сріблястого Брекелен досягає 95%. Несучки хоч і мають слабко виражені материнський інстинкт, але здатні висидіти 7-8 яєць за раз. Коли курчата починають з’являтися з шкаралупи, вид їх може розчарувати разводчіка – вони виглядають кволими і слабкими.

Середня вага курчати рідко досягає 38 м

При вирощуванні курчат в інкубаторі слід відбирати для закладки найбільші яйця без дефектів (відколи, тріщини).

Спочатку курчата покриті білим пушком. Незабаром пташенята обростають дорослим пером. Новонароджені відрізняються хорошим апетитом. При цьому швидкість набору маси низька. Максимального ваги в 2,8 кг півники досягають тільки до року.

Для запобігання падежу молодняка застосовуються профілактичні заходи. У раціон харчування потрібно додавати розчин глюкози, риб’ячий жир, аскорбінову кислоту, полінасичені вітаміни. Після досягнення двомісячного віку проводиться вакцинація.

Гідності й недоліки

Незважаючи на спад популярності у заводчиків, порода курей Брекелен володіє незаперечними перевагами:

  • яскрава декоративна зовнішність;
  • відмінне здоров’я курей;
  • великий термін продуктивності (3 – 4 роки);
  • висока якість м’яса і хороша несучість;
  • низькі витрати на утримання – корми потрібно трохи;
  • невибагливість до умов проживання. За несучками потрібно окремий догляд тільки в період линьки.

До недоліків відносять агресивний характер, складність в придбанні і схильність птиці до нервових розладів при утриманні в замкнутому просторі.

Розглянута інформація за змістом курей підтверджує їх невибагливість, що робить Брекелен відмінним вибором для невеликого підсобного господарства. Продуктивність породи досить висока для покриття власних потреб в м’ясі і яйцях. Вирощування в промислових масштабах недоцільно, так як в процесі селекції на зміну Кампіна вивели більш продуктивні яєчні породи.