Сорти цибулі: опис кращих великих різновидів, рекомендації по посадці і догляду у відкритому грунті

Ріпчасту цибулю – це одна з найпопулярніших у садівників овочевих культур, яка дозволяє з легкістю отримати на присадибній ділянці відмінний урожай. Цей невибагливий в догляді овоч може бути рекомендований навіть початківцям садівникам. Необхідно лише правильно підібрати сорти цибулі, які будуть відрізнятися своєю агротехнікою вирощування, показниками врожайності і смаком дозрілих цибулин.

Опис і посадка рослини

Ріпчасту цибулю – проста в догляді овочева культура, яка може вирощуватися як на перо для отримання зелені, так і на головку, коли садівник отримує можливість зібрати на присадибній ділянці відмінний урожай смачних і надзвичайно корисних цибулин. Залежно від типу використовуваного посадкового матеріалу і агротехніки вирощування цибулю може вирощують одно- або дворічних способом.

При однорічної агротехніці вирощування цієї культури товарну цибулину отримують розсадним способом або висаджують насіння у відкритий грунт. При дворічної агротехніці вирощування в перший рік садівник висаджує насіння і після закінчення вегетації збирає з грядок так званий севок.

Це невеликі цибулинки з квітконосів, які на другий рік використовуються для посадки у відкритий грунт і отримання товарної цибулини. У рідкісних випадках практикують також трирічну агротехніку вирощування цієї культури, що дозволяє отримати максимально можливий урожай і великорозмірні цибулини.

висаджування севка

За класичною дворічної технології вирощування цього овоча садівники спочатку висаджують на грядці насіння, що дозволяє отримати так званий севок, що використовується для подальшої посадки і отримання цибулин. Грядки для посадки насіння добре удобрюють органікою, перекопують і висаджують насіння з розрахунку 1 грам посадкового матеріалу на 1 квадратний метр грядки.

Після появи у рослин двох повноцінних листочків проводять проріджування посадок, залишаючи рости цибуля на видаленні не менше двох сантиметрів один від одного. Подальший догляд за посадками буде мати на увазі регулярний полив, прополку і розпушування грунту. В кінці серпня вирощений севок прибирають, посадковий матеріал підсушують, сортують і закладають до весни на зберігання при температурі близько 15 градусів.

Вирощування товарних цибулин

Навесні в квітні – травні, як тільки грунт добре прогріється і встановиться тепла стабільна погода, на грядки висаджують цибулю-севок, з якого вже виростають великорозмірні головки цибулини. Висаджувати севок необхідно в родючий грунт рядами, з відстанню мінімум в 20 сантиметрів. Глибина посадки 3? 4 сантиметри.

У період вегетації рослини необхідно кілька разів обробити інсектицидами, що дозволить вирішити проблему трипсів і цибулевої мухи. Також ріпчастій цибулі потрібно частий і рясний полив, розпушування поверхневого шару грунту і регулярні прополки з видаленням бур’янів. Більш будь-якого серйозного догляду ця культура від садівника не зажадає, а в серпні – на початку вересня можна буде зібрати на грядках відмінний урожай.

Популярні сорти цибулі

На сьогоднішній день виведені десятки різних сортів цибулі, які з успіхом можуть вирощуватися по одно- і дворічної агротехніці, відрізняються своїми смаковими характеристиками, показниками лежкости і врожайності. Вибирати такі сорти необхідно з урахуванням кліматичних особливостей в регіоні, складу і типу грунту, смакових переваг дачників і садівників.

Залежно від смакових характеристик ріпчасту цибулю прийнято розділяти на:

  • Солодкий.
  • Напівгострий.
  • Гострий.

Вважається, що гострі сорти відносяться до скоростиглим. Зібраний урожай такого гострого цибулі буде відрізнятися чудовою лежкостью, що дозволить при забезпеченні відповідних умов зберегти цибулини протягом 8 місяців і більше. Однак у таких різновидів гострого цибулі є певні недоліки. Це, в першу чергу, невисока врожайність, що дещо обмежує їх популярність у вітчизняних садівників.

Напівгострий цибулю відноситься до пізньостиглі, тому збір врожаю зазвичай проводять не раніше вересня. Такі цибулинки вважаються среднележкімі і можуть зберігатися не більше півроку. Напівгострі різновиди відрізняються врожайністю, невибагливістю у догляді, що і робить їх популярними у початківців садівників.

До переваг напівгострих сортів можна віднести:

  • Відмінний смак.
  • Простота догляду.
  • Урожайність.
  • Хороша лежкість.

Солодкі сорти відрізняються чудовим тонким смаком, що дозволяє використовувати їх в свіжому вигляді для приготування різних салатів та інших страв. Це врожайні різновиди, які відрізняються простотою в догляді. Однак зібраний урожай зберігається нетривалий час, тому необхідно швидко з’їсти зібраний цибулю або провести його переробку.

У середній смузі України і на півночі висаджувати солодкі сорти через тривалого періоду вегетації можна виключно з севка.

Кращі гібриди для отримання ріпки

Більшість садівників практикують вирощування цибулі на ріпку-цибулину, яка відмінно зберігається, дозволяючи максимально довго зберігати отриманий урожай.

Кращі сорти цибулі на ріпку:

  • Капа – це напівгострий пізньостиглий сорт, що має щільні округлі цибулинки з вираженою жовтої і помаранчевої лушпинням. М’якоть біла, в рідкісних випадках може мати зеленуватий відтінок. Цей сорт відмінно підійде для вживання в їжу в свіжому вигляді або виконання різних закаток і солінь. Вирощування сорту капа можливо як посадкою насіння, так і висаджуванням сіянки. Вибираючи цей різновид, слід пам’ятати про посередніх показниках лежкости, а також слабкої стійкості цього сорту до пошкодження лушпиння мухою і такого захворювання як несправжня борошниста роса.
  • Ред барон – це ранньостиглий сорт з цибулинами характерного темно-фіолетового і червоного кольору. Вирощувати цей цибулю можна як посадкою насінням, так і через розсаду. Смак у зібраного врожаю напівгострий, тонкий зі злегка вловимими нотками солодощі. Цибулинки великорозмірні, масою до 150 грам. Особливістю цього сорту є відмінна лежкість, що не характерно для ранньостиглих різновидів.
  • Сноубол. Середньоранній сорт з білими цибулинами масою до 200 грам. Цей різновид стійка до стрілкування, а при правильній агротехніці вирощування повністю відсутня небезпека появи стеблової гнилі, несправжньої борошнистої роси і інших захворювань. Смак у цибулі Сноубол напівгострий, а зібраний урожай може використовуватися для консервації або вживання в їжу в свіжому вигляді.
  • Стригуновский. Скоростиглий ранній сорт, який відноситься до гострої різновиди. Цибулини у Стригуновский щільні із золотистою лушпинням і світлою м’якоттю. Маса цибулин зазвичай не перевищує 80 грам. Зібраний урожай відрізняється чудовою лежкостью, а сам сорт невибагливий в догляді, відмінно росте на півдні і в прохолодному мінливому кліматі середньої смуги. З гострих сортів Стригуновский рекомендований для вирощування всім початківцям садівникам, які зможуть отримати на присадибній ділянці хороший урожай.
  • Стурон. Гострий середньостиглий сорт з цибулинами масою до 180 грам. Головки білого кольору, округлі, вкриті зверху коричневої і жовтуватою шкіркою. Сорт може вирощуватися як розсадою, так і посадкою насіння у відкритий грунт. Зібраний урожай відрізняється універсальністю використання, що дозволяє вживати в їжу цибулю в свіжому вигляді або застосовувати його для різного консервування. Стурон надзвичайно стійкий до стрілкування і хвороб, що значно спрощує догляд за посадками.
  • Техаський жовтий – це ранньостиглий різновид з великими округлими цибулинами вираженого солом’яно-жовтого кольору. М’якоть півострів щільна і соковита. Маса цибулин становитиме при правильній агротехніці вирощування близько 150 грам. Лежкість середня, що дозволяє зберігати врожай до шести місяців. Техаський жовтий стійкий до гнилі коренів і іншим бактеріальним і інфекційних захворювань.
  • Центуріон F 1 – середньоранній гібрид, що має невеликі цибулинки округлої витягнутої форми. Смак у Центуріон F 1 гострий, з легкими солодкими нотками. Маса головок може становити 100? 150 грам. Лежкость у вирощеного врожаю відмінна, що дозволяє тривалий час зберігати цибулинки. Цей гібрид стійкий до різних хвороб цибулі і стрілкування.
  • Лук Різен. Це німецька селекція, яка вважається однією з найпопулярніших в світі. Ранньостигла різновид, що дозволяє при висаджуванні севка отримати урожай вже через 70 днів, а при посіві насіння – через 120 днів. Цибулинки великорозмірні масою в 150 грам, з вираженим гострим смаком. Однією з особливостей цього сорту цибулі ріпчастої є його врожайність, яка доходила до 5 кілограм з одного квадрата грядки. Цибулинки відрізняються лежкістю, а сам сорт стійкий до несправжньої борошнистої роси і невибагливий в догляді.
  • Бомбей. Червоний ріпчаста середньостиглий сорт, який має напівгострий смак. Цибулинки великорозмірні, щільні, плоскої форми. Забарвлення може бути світло-бузкової або соковита темно-червона. Цей різновид відрізняється гарною лежкістю і стійкістю до різних інфекційних захворювань цієї культури. Це один з кращих сортів цибулі для відкритого грунту, насіння якого швидко проростають і дозволяють садівникові отримати відмінний урожай.
  • Брунсвік. Вітчизняним садівникам добре відомий ранній сорт ріпчастої червоної цибулі Брунсвік. З однаковим успіхом цей різновид можна вирощувати по одно- і дворічної агротехніці. При однорічній культурі необхідно попередньо в домашніх умовах висаджувати розсаду, і в подальшому переводити її у відкритий грунт. Цибулинки плоскі округлі з яскраво-фіолетовою лускою. Брунсвік відрізняється чудовою урожайністю, простотою в догляді і лежкістю зібраного врожаю.
  • Глобо. Середньостигла різновид, яка характеризується великими розмірами цибулин. Це найбільший цибулю сорту з ніжним тонким смаком. Цибулини при вирощуванні через розсаду можуть мати масу до 1 кілограма. М’якоть соковита солодкого смаку. Вирощують цибулю Глобо по однорічної технології з попередньою посадкою розсади. Єдиний нюанс – це посередня лежкість, тому зібраний урожай необхідно швидко з’їсти або переробити.
  • Кармен. Червоний сорт цибулі, що відноситься до середньопізньої групі стиглості і дозріває на 120 день після посадки. Форма цибулин округло-плоска, середньою масою не більше 80 грам. Смак гострий, насичений. Цей різновид відрізняється гарною лежкістю, врожайністю, стійкістю до різних захворювань. Завдяки невимогливість у догляді цей різновид рекомендована початківцям садівникам.

Лук – це популярна садова культура, яка зустрічається практично на кожній присадибній ділянці. Наявне розмаїття сортів дозволить підібрати такий різновид, яка буде підходити під смакові переваги садівника, а в подальшому вирощування цього овоча на присадибній ділянці не буде представляти будь-яку складність. Необхідно лише використовувати якісний посадковий матеріал, що і дозволить бути впевненим в сортності лука, його смакових характеристиках і правильній агротехніці вирощування.