Сорти сливи – опис, фото

Смачна, соковита слива повинна вирощуватися на будь-якій дачі, адже нею люблять ласувати і дорослі і діти. У цій статті ми розглянемо найпопулярніші сорту слив, щоб серед них ви змогли вибрати для себе найбільш підходящий.

Зливи, як і інші рослини, діляться на три види: ранні, середньостиглі та пізні. Кожен вид включає в себе кілька сортів, у кожного з яких є свої особливості.

Ранні сорти слив

Комета рання (Липнева троянда)

Рослина середнього зросту, з плоско-округлою кроною, листяні помірна. Утворюються плоди невеликого розміру (іноді великі), з вагою в 35 грам. За формою нагадують яйце, з максимальним діаметром біля основи, злегка асиметричні. На поверхні помітний черевної шов, розташований по всій довжині. Округлий верх, невелика воронка. Дуже слабке наявність воскового нальоту. Щільна шкірка, яка важко відділяється від м’якоті, але досить еластична. Основний колір шкірки жовтий, з червонувато-рожевим відтінком. Середня кількість підшкірних точок жовтого відтінку.

М’якоть помірної щільності, жовта, злегка зернистою-волокниста. Соковитість середня, рівно, як і кислотність з цукристістю. Слабовиражений аромат. Кісточка вириввется з м’якоті важко. Плоди даного сорту чудово підійдуть для вживання в свіжому вигляді, але можна експериментувати з консервацією. Дозрівання плодів починається в кінці червня – початку липня. Високі і регулярні показники врожайності. Стійка до заморозків і посух, а також до багатьох видів захворювань. Легко адаптується в будь-якій місцевості.

Кубанська рання

Рослина середньоросле, з широкоовальной рідких листяних. Плоди великі, мають овальну форму, з максимальним діаметром посередині, симетричні, слабо виражений шов на поверхні. Покривний забарвлення фіолетовий, а основний жовтий. Опушення не спостерігається. Помірна кількість воскового нальоту. Верхівка у плодів округла, також як і підстава. Воронка маленька. Шкірочка середньої жорсткості, еластична, але погано відділяється від м’якоті. Усередині зливу має жовту серцевину з тонковолокнистої консистенцією.

Щільність м’якоті середня, смакові якості середні. Плоди кисло-солодкі, а кісточка має овальну форму. Зрілі плоди можна їсти, а також використовувати для консервування на зиму. Дерево починає цвісти в середині квітня, а до середини липня вже можна зривати перші смачні вершки. Висока зимостійкість і засухопереносімость. Імунітет до таких захворювань, як полістигмоз, дірчастий плямистість, злегка може дивуватися моніліального опіку. Середня врожайність.

О так

Ранньостиглий сорт інтенсивного типу, був виведений в Мліївському інституті садівництва ім. Л. П. Симиренка. Дерево у даного різновиду сливи низьке, невибаглива до грунтових умов, але все ж більш хороші врожаї утворюються на суглинках, які досить зволожені і підгодовані органічними добривами. Перевагами даного сорту є стабільна врожайність, швидке дозрівання плодів, стійкість до морозів і до багатьох грибкових захворювань, а також відмінними смаковими якостями. Цвітіння припадає на кінець квітня – початок травня.

Плоди утворюються великі, з масою 40-45 грам кожен. Форма овальна, покривний окрас – фіолетово-бурий. Жовта м’якоть, що відрізняється ніжним смаком і соковитістю. Кісточка невелика, легко відділяється від м’якоті. Приємний, кисло-солодкий смак, з пряними нотками. Їй можна поставити дегустаційну оцінку в 4,5 бала. Дозрівання плодів настає в середині серпня. Після збору урожай може зберігатися близько двох тижнів. Головне призначення сорту – вживання в свіжому вигляді, а також для приготування варення, пастили, джемів, компотів і чорносливу.

рекорд ранній

Середньоросле дерево, що виростає до 5 метрів у висоту. Крона середньо облистнені. Цвітіння починає рано. Сорт є самобесплодним. Характерними особливостями сорту виступають висока врожайність, стійкість до посух і заморозків. Навіть в північних районах сорт не змінює розмір своїх плодів, а також їх високі смакові якості. Розмір плодів великий, маса кожного 40-50 грам, округлої форми. Щільна, просвічує, жовта шкірка, на якій помітний білий восковий наліт. Іноді може бути присутнім легкий помаранчевий рум’янець. М’якоть зеленувато-жовтого кольору, з щільною, соковитою структурою і дуже солодким (з кислинкою) медовим присмаком. В середині плоду невелика кісточка, круглої форми, в повному обсязі відділяється від м’якоті. Урожай можна збирати вже в кінці липня, і вживати в свіжому вигляді.

Середньостиглі сорти сливи

Богатирська

Дерево середньої висоти, з розлогою, помірної за густотою, кроною. Гілки сірі, криві, розходяться від стовбура під прямим кутом. Плоди утворюються великі або середні, з вагою від 30 до 40 грам. Форма у них подовжено-овальна, темно-фіолетового кольору, з помітним восковим нальотом. М’якоть має зеленувато-жовтий відтінок, кисло-солодка, соковита, що володіє відмінними смаковими якостями. Злегка хрящувате. Кісточка невелика, овальної форми, легко відділяється від м’якоті. Вага кісточки по відношенню до ваги м’якоті 7-8%. Стиглі плоди можна використовувати як в свіжому вигляді, так і для різних видів переробки.

Рослина починає своє цвітіння на початку травня, а вже до другої декади серпня можна збирати зрілі ароматні сливи. Примітно, що дерево починає плодоносити на 5 рік після посадки. Залежно від того, як виконаний підщепу, сорт може прожити від 15 до 30 років. Високі показники врожайності, що відрізняються стабільністю, роблять цей сорт сливи одним з найпопулярніших. З одного 6 річного дерева можна зібрати до 70 кг плодів. Висока морозостійкість і імунітет до багатьох захворювань. Хороші показники лежкості і транспортабельність.

угорка донецька

Сильнорослі рослини, з кроною округлої форми. Має хорошу морозостійкістю і посухостійкістю. Переваги: ??швидка швидкість дозрівання плодів, висока врожайність і хороші смакові якості. В середньому з одного 10-річного дерева можна зібрати більше 50 кг слив, а якщо брати по максимуму – 120 кг.

Повне дозрівання плодів припадає на середину серпня. Що стосується форми, то у даного сорту сливи мають округло-овальну форму, з масою 30 грам. Середньостиглий плід досягає зеленувато-синього відтінку, а дозрілі плоди стають темно-синіми. На поверхні яскраво виражений блакитний наліт. Яскраво-зелений м’якуш, щільною, хрусткою структури, має солодкий насичений смак з невеликою кислинкою. Дегустаційна оцінка – 5 балів. За рахунок своїх смакових якостей даний сорт не зрівняється ні з одним сортом сливи, кожен, хто хоч раз спробував ці плоди, запам’ятають їх надовго. Примітно, що після дозрівання сливи не опадають, а можуть ще місяць висіти на гілці, що не псуючись і не втрачаючи своїх смакових якостей.

Кубанська легенда

Дерево під час росту досягає середньої висоти, має широкопірамідальной крону в юному віці, потім вона змінюється і стає широкоовальной, помірної густоти. Плоди за своїм виглядом нагадують перевернуте яйце, асиметричні. Вага коливається від 30 до 35 грам, тому можна вважати їх великими. Їх забарвлення в основному зелений, а покривний шар червоно-фіолетовий. Опушения немає, зате помітний густий восковий наліт. М’якоть жовто-зеленого кольору, темніє на повітрі. Консистенція м’якоті зерністоволокністая, однорідна. Плоди володіють стійкістю до розтріскування, гарної форми, навіть після дозрівання не опадають з гілок.

Солодкі плоди, які можна використовувати в свіжому вигляді і для приготування заготовок на зиму. Особливо добре він для приготування чорносливу. Сорт транспортабельний, тому його можна вирощувати в комерційних цілях. Рослина починає свій колір в середині квітня, а вже до кінця серпня можна починати збирати перші врожаї. Скороплідний плід, який починає своє плодоношення вже на 4 рік життя. Довговічна рослина, яке володіє несприйнятністю до заморозків і посух. Плодоношення високе і регулярне. Імунітет до таких захворювань, як Моніліоз, клястеропоріоз, політігмоз і іржа.

Пізні сорти сливи

угорка Пулковська

Цей сорт домашньої сливи народної селекції родом з Ленінградської області. Рослина висока, могутня, з широкою круглою густою кроною. Плодоносить фруктами, маса яких досягає 20 грам. Колір плодів темно-червоні або темно-фіолетовий. Наліт рясний, легко помітний. На поверхні проглядаються бурі підшкірні точки. Товста терпка шкірка, з легким «горобиновим» присмаком, може гірчити.

Колір м’якоті – янтарно-жовтий, смак приємний, кисло-солодкий. Структура ординарна, щільна. Кісточка легко відділяється від середини. Дозрівання у цього сортів не рівномірний, але навіть при повному дозріванні плоди не осипаються. Самоплодовий сорт. Показує хороші регулярні врожаї, по 15-35 кг. Володіє зимостійкість, але в суворі зими можуть зліг підмерзнути однорічні пагони, квіткові бруньки і деревина. Слабостійких до «кишеньках» і моніліозу.

Віка

Найкраще цей сорт вирощувати на Північно-Заході. Дерево невелике, слаборосле, крона плакуча, що не густа. Плоди дозрівають середні, масою 24 грама, овальної форми, бордового кольору, з помітними підшкірними крапками і яскраво вираженим восковим нальотом. Колір м’якоті світло-жовтий, смак кисло-солодкий. Кісточка легко відділяється. Найчастіше плоди використовуються в свіжому вигляді, але сорт придатний і для консервування. Плодоношення настає на 4 рік після посадки. Місцями самоплодовий. Врожаї відрізняються регулярністю та багатством. З одного дерева можна зібрати по 15-24 кг. Квіткові бруньки і деревина среденеустойчіви до заморозків, а ось гілки краще. Помірно стійкий до різних захворювань.

Валор

Цей канадський сорт сливи має среднерослое дерево. Плоди утворюються широкояйцевідниє, з добре вираженим черевним швом. Колір синій. Така зливу вважається досить великої, адже маса однієї досягає 50 грам. Шкірочка забарвлена ??в бордово-фіолетовий колір і вся густо усипана світлими точками. Найбільше цих точок знаходиться на боках і спині плоду. Колір м’якоті зеленувато-кремовий, зріз на повітрі не темніє.

Смакові якості відмінні, соковиті, ароматні плоди, яким можна поставити 4,8 бала за шкалою дегустації. М’якоть щільна, однорідна. Неозброєним оком помітний рясний восковий наліт, який допомагає зібраним слив довго зберігатися – до 5-6 тижнів. В плодоношення вступає на 4 рік життя. Повна стиглість плодів починається з середини вересня. Врожайність хороша. Легко зривається з дерева. Підлягає транспортуванню. Сорт має стійкість до всіляких хвороб властивим даній культурі, среднеустойчив до заморозків, а також потребує запилювачів.

пам’ять Тімірязєва

Дерево середньої висоти, з невеликим штамбом і розлогою плакучою кроною. Плоди помірних розмірів – 23,5 грам, форма у них подовжено-овальна, яскраво-жовтого кольору з червоними бочками і легким молочно-сизим нальотом. М’якоть насиченого янтарно-жовтого відтінку, соковита і щільної консистенції. Кісточка легко забирається. Плоди смачні, мають універсальне призначення. Вже на 3 рік після посадки дерево здатне давати перші врожаї. Цвітіння починається в другій половині травня, а в другій половині вересня утворилися плоди можна зривати з гілок.

Відрізняється стабільними високими показниками врожайності – з однієї рослини можна зняти більше 30 кг плодів. На жаль, у цього сорту слабка морозостійкість гілок, але квіткових бруньок хороша. Навіть після зимових заморозків крона швидко приходить в норму. Іноді може дивуватися попелиць і клястероспоріозом листя.