Сорт перцю Волове вухо

Однією з найбільш вимогливих овочевих культур, не без підстав, вважається перець. Його батьківщина – тропічна зона Південної Америки, а як відомо, будь-яка рослина прекрасно себе почуває в умовах, близьких до природного середовища. Основне завдання городника полягає в тому, щоб забезпечити овочевої культури необхідну вологість, температуру, освітлення і грунт, щоб отримати хороший урожай при оптимальних витратах.

Перець сьогодні є однією з найбільш споживаних овочевих культур в світі, і тому увага селекціонерів направлено на отримання сортів, які зможуть давати найкращі результати у всіх широтах. Серед величезного розмаїття потрібно знайти сорт, який найбільше підходить до наявних умов для його вирощування.

опис сорту

Перець Волове вухо став одним з популярних сортів серед овочівників, так як, завдяки селекційним властивостями дозволяє домогтися успіху з вирощування любителям цього овоча практично у всіх широтах. Волове вухо найбільше привертає увагу своєю врожайністю. Адже з 1 м2, при дотриманні всіх агротехнічних умов, можна отримати до 3,5 кг соковитих, великих плодів універсального призначення.

інші характеристики

  • Період дозрівання 120-130 днів. Сорт вважається середньостиглих.
  • Висота 70-80 см.
  • Схема посадки 40х60см.
  • Призначений для вирощування у відкритому грунті, в стаціонарних теплицях і парниках.
  • Висока транспортабельність.
  • Середня маса плоду 170-210 г. При гарному догляді досягає 250 м
  • Колір плодів в стадії технічної стиглості – темно-зелений, глянсовий, в стадії біологічної зрілості – насичений червоний.
  • Довжина плодів 14-16 см.
  • Форма – подовжена, конусоподібна, з нерівною поверхнею.
  • Товщина стінок 6-8 мм.
  • Призначення універсальне.

Перець Волове вухо можна вирощувати посівом у відкритий грунт, в південних регіонах України, але найкращі результати досягаються при вирощуванні розсадним способом. Насіння на розсаду висівають у другій половині лютого, а посів в грунт проводиться в другій половині травня.

Важливо! Оптимальна температура грунту для посіву насіння і температура води повинна знаходитися в межах від 18 до 250С.

Критична температура, при якій перці припиняють зростання, становить 150С. У період цвітіння і формування зав’язі, при нестачі вологи і температури вище 250С, рослини скидають зав’язі.

Особливості морфологічної будови і агротехніки

Часто початківці і навіть досвідчені городники скаржаться, що їх досвід по вирощуванню перцю пов’язаний з одними розчаруваннями. Причиною таких відгуків, як правило, є брак теоретичних знань. Особливості будови рослини безпосередньо пов’язані зі способами посадки і догляду за ним протягом усього вегетаційного періоду.

Особливості кореневої системи

На відміну від помідорів, перець має мочковатую кореневу систему, яка не має основного стрижня, що складається з безлічі тонких відгалужень. Його коріння розташовуються близько до поверхні грунту, звідки і беруть вологу і поживні речовини. Тонкі і численні коріння перцю дуже чутливі навіть до незначних пошкоджень. Тому розсада вимагає дбайливого пересадки і наступних розпушування грунту після поливів і підгодівлі. Цей овоч бажано вирощувати на розсаду в торф’яних горщиках, щоб потім, не пошкоджуючи коріння, виробляти висадку в грунт.

Уникнути пошкодження кореневої системи при вирощуванні допоможе мульчування грунту. Прикритий тирсою, соломою або нарізаною травою грунт захищений від ущільнення, розтріскування і швидкого пересихання після поливів, а значить, не вимагає частої прополки і розпушування, під час яких висока ймовірність пошкодження поверхневих коренів.

Температурний режим

Перець сорти Волове вухо, як і інші сорти, любить помірну температуру. Висаджувати розсаду у відкритий грунт проводиться в віці 60-65 днів. Тобто, другу половину вегетаційного терміну йому належить рости під відкритим небом, і повністю залежати від примх природи. Тому незалежно від кліматичної зони, в якій вирощується перець, городникам потрібно передбачити всі варіанти температурних змін. Не виключено, що прохолодне або занадто спекотне літо може звести всі зусилля по вирощуванню овочів до нуля.

Враховуйте також наступні важливі моменти:

  1. Висаджуйте рослина на ділянці, де немає пронизують холодних вітрів.
  2. Перець – світлолюбна рослина, однак, занадто спекотні, прямі сонячні промені його пригнічують.
  3. Температура грунту і води для поливу завжди повинна бути однаковою з оптимальною температурою повітря.

Виходить, що без сучасних матеріалів, які допомагають виграти у природи битву за врожай не обійтися. Щоб вирощування перців сорти Волове вухо було менш трудомістким процесом, використовуйте чорну плівку для укриття. Для підтримки температури і вологості агроволокно є незамінним помічником на ділянці:

  • допомагає зберігати вологу в ґрунті;
  • дозволяє економити час і сили на обов’язкових розпушування грунту після поливів;
  • пригнічує ріст бур’янів на ділянці;
  • допомагає в боротьбі з комахами-шкідниками.

Плівка – сучасний матеріал для мульчування грунту, що дозволяє домогтися підвищення врожайності овочів при мінімальних витратах. Плівкове укриття дозволяє підвищити врожайність.

Важливо! При використанні укривного матеріалу не забувайте влаштовувати провітрювання парників і теплиць, а після збору врожаю плівку необхідно дезінфікувати для того, щоб нею можна було скористатися в наступному сезоні.

Грунт

Велике значення при вирощуванні перцю Волове вухо має і склад грунту. Тут слід звернути увагу на рівень кислотності, родючість і легкість грунту. Перець не виносить кислого грунту, погано росте в щільному важкому грунті, так як його тонким і ніжним коріння необхідно забезпечити доступ кисню. Близьке залягання ґрунтових вод теж не сприяє підвищенню врожайності.

Ретельно вибирайте ділянку для вирощування перців сорти Волове вухо. Крім регулярних підгодівлі, овоч дуже вимогливий до родючості грунту. Використовуйте торф і перегній. Категорично не рекомендується використання не перепрілої органіки для збагачення грунту.

Готуючи ділянку для вирощування перцю, обов’язково враховуйте правила сівозміни, щоб скоротити втрати врожаю внаслідок зараженості ґрунту збудниками хвороб. Якщо площа ділянки не дозволяє керуватися правилами сівозміни, то необхідно перед посівом або висадкою розсади проводити знезаражування ґрунту. Також ефективні в таких випадках суміщені посадки перцю з цибулею і часником, морквою, шпинатом, базиліком: при економії площі ділянки рослини-супутники захищають перець від інфекційних хвороб, завдяки наявності фітонцидів.

Відгуки

Олександр, Камчатка
Дуже любимо перець Волове вухо і свіжі помідори. Уже 10 років вирощую овочі в теплиці. Як-небудь розповім, як я її побудував. Є чим пишатися. Тепер проводжу експерименти. Волове вухо теж спробував виростити. Сорт мені сподобався. Правда, розсада сильно витягнулася, але потім я це виправив за допомогою спеціальної лампи для рослин. Раджу: і сорт Волове вухо, і лампу, і теплицю. В кінцевому підсумку витрати виправдовуються. Думаю про розширення, щоб не тільки для себе вирощувати.
Любов, Краснодарський край
Волове вухо дає хороший урожай. Тільки насіння треба купувати у перевірених продавців, а ще краще – у агрофірм-виробників. Дуже хороші перці виросли. Мені подобається його яскравий аромат, а ще його дуже зручно переробляти, тому, що насіння розташовані компактно, біля основи.
Дядько Федір, Ставропольський край
Купую насіння у фірм «Гавриш», «Седекія». Завжди все чітко, без обману. Про сорті Волове вухо теж чув багато позитивних відгуків. Завжди вирощував гібриди, але думаю, що в цьому році придбаю Волове вухо, щоб обзавестися власним насінням. У сусіда бачив Волове вухо: хороший перчик, дуже великий.