Сорт баклажана Марципан: опис, характеристика і вирощування

Баклажан Марципан відноситься до середньостиглих сортів. Як і інші представники сімейства пасльонових, овоч вимогливий до умов вирощування у відкритому грунті. Основні вимоги – теплолюбність культури, правильний сівозміну, достатня кількість вологи, родючий грунт.

Історія появи баклажан

Баклажан належить до сімейства пасльонових. У природних умовах культура росте в Східній Індії, звідки кочовими арабами завезена в Південну Європу. В Україні овоч з’явився тільки в 17-18 ст.

Спочатку до гіркуватий смак цього овочу ставилися насторожено, але з часом він став популярний, переважно в південних губерніях. Баклажан отримав звичне для більшості назву – «синенькі» і культуру почали вирощувати на городах.

Останнім часом селекціонери стали більше приділяти увагу культурі. З’явилося багато сортів для вирощування у відкритому грунті. До них відносять і Марципан, виведений селекційною компанією Русский город.

Опис сорту Марципан

Марципан відноситься до середньостиглих сортів. Період від висівання насіння до формування плодів – 120-125 днів. Вирощують переважно в південних областях України, так як рослина теплолюбна.

Стебло рослини стійкий і досягає одного метра у висоту. На грядках розміщують опори, оскільки важкі плоди легко ламають кущ. Листя баклажана великі з фіолетовим вкрапленням, квітки поодинокі або зібрані в невеликі кисті.

Плоди великі і м’ясисті – до 600 грам ваги. Довжина зрілого баклажана – 15 см, ширина – 8 см, з глянсовою темно-фіолетового шкіркою. Плоди з м’якоттю світло кремового відтінку, соковиті. Усередині в невеликих кількостях міститься насіння.

Характеристика сорту Марципан

Кущ рослини сильнорослий з плодами циліндричного або округлого виду. На кожному кущику виростає два – три баклажана правильної геометричної форми вагою від 0,4 до 1,0 кг. У баклажана сильноросла коренева система, яка проникає на глибину від 40 см до 1 м ..

Переваги сорту:

  • стійкість до несприятливих погодних умов;
  • врожайність з 1 куща становить 1,5-2 кг;
  • відмінний смак;
  • красивий і акуратний зовнішній вигляд плодів.

важливоРослина світлолюбна. Розвивається і прискорює плодоношення при короткому, але яскравому світловому дні.

Середньостиглі сорти баклажан, до яких відноситься Марципан, довше формують плоди, але більш стійкі до несвоєчасного поливу і посушливого періоду.

Вирощування сорту баклажан Марципан

Кращі попередники для всіх баклажанів – це огірки, капуста або бобові. А ось після томатів, картоплі, болгарського перцю садити їх не рекомендується.

Через вимог до тепла і світла, а також повільного зростання, сорт баклажан Марципан вирощують розсадним способом.

Висаджують рослина на грядки коли виключається повернення весняних заморозків, у другій декаді червня. До цього часу вік розсади досягає 65-70 днів. Отже, насіння висаджують у другій половині березня. Кращі дні для посіву насіння і пересадки дивіться за місячним календарем.

для посіву використовують посадковий матеріал з торішнього врожаю. Насіння прогрівають. Спочатку чотири години при + 25 ° С, потім на сорок хвилин температуру піднімають до + 40 ° С. Для знезараження, насіння поміщають на 20 хвилин в марганцевий розчин. Після цього їх промивають і замочують в розчин із спеціальними засобами, стимулюючими зростання рослини на 12 годин. Після всіх етапів замочування насіння викладають на вологий матеріал (наприклад, марлю) і поміщають в тепле місце, до їх прокльовування.

Баклажан чутливий до захворювання чорна ніжка. Цей грибок призводить до потемніння прикореневій шийки і подальшого в’янення рослини. Перед висіванням насіння землю для розсади поливають окропом і прожарити на деку для дезінфекції.

Висівають насіння баклажана в невеликі горщики. Надалі це захистить коріння від ушкоджень при пересадці рослин у відкритий грунт. З перших з’явилися сходів залишають найбільш здоровий втечу, а інші видаляють. Розсаду обов’язково пікірують.

Коли вік молодих рослин досягне 65-70 днів їх висаджують на грядки, розташовані на піднесених і добре освітлених ділянках. Грунт збагачують сумішшю піску і перегною для додаткового насичення поживними речовинами. Саджанці в горщиках поливають, дістають і вертикально розміщують в посадочних ямах і присипають грунтом. Відстані між кущами в ряду повинна бути не менше 40 см. Поливати рослини краще теплою водою, для кращої приживлюваності.

Баклажан теплолюбна рослина. Оптимальна температура для нормального розвитку рослини – 25-30 ° С. Завищені вимоги у рослини і до вологості грунту. Найкращий показник – 80%.

Баклажан вимогливий до якості грунту, яка повинна бути легкою, поживною і насиченою киснем. Якщо рослині не вистачає азоту, сповільнюється приріст кущів, а при його надлишку процес зростання затягується, і плоди утворюються пізніше.

важливо: Убога грунт призводить до уповільнення дозрівання плодів рослини.

Грунт на грядках з баклажанами постійно розпушують, а кущі підгортають і підв’язують. Протягом усього вегетаційного періоду баклажани поливають через кожні 10-14 днів, з подальшим розпушуванням грунту. Два рази проводять підживлення розчином суперфосфату і сечовини.

Верхівку прищипують на висоті 30-50 см для стимулювання розгалуження. У правильно сформованого куща 3-4 бічних втечі, на яких розташовані 5-6 плодів.

приблизно через 25-35 днів після цвітіння збирають перший урожай. Плодоніжка баклажана дерев’яниста, тому користуються секатором. Зірвані баклажани зберігаються місяць.

Сорт баклажан Марципан користується популярністю у городників завдяки чудовому смаку плодів і стійкістю до несприятливому середовищі. Вдалий вам врожаїв!

Михайло, городник зі стажем. Тільки для zakustom.ru

Вам буде цікава наша стаття: «Баклажан Филимон – досвід вирощування»