Смузі з вівсянкою (23 фото): рецепти для блендера з бананом і йогуртом, полуницею і кефіром на сніданок для схуднення

Кожен по-своєму уявляє собі ідеальний сніданок. Але всі сходяться в одному: він повинен бути поживним і корисним для організму, ситним і при цьому легким для шлунка. Такий варіант сніданку, як смузі з вівсянкою, може відповідати всім цим вимогам. Підберіть найпривабливіші рецепти і чергуйте їх за настроєм.

користь

Щільний напій з продуктів рослинного походження з вівсянкою відрізняється особливою поживністю. Головна відмінність від інших способів приготування напоїв полягає в тому, що зберігаються не тільки смакові якості інгредієнтів, а й максимальну кількість потрібних організму елементів і речовин. Перерахуємо корисні властивості смузі з вівсянкою.

  • Одна порція коктейлю повністю відповідає добовій нормі вітамінів.
  • Напій підходить для всієї родини. Завдяки натуральності всіх компонентів їм можна годувати навіть дітей. Це відмінний спосіб нагодувати вашої дитини тими овочами, які він відмовляється їсти в звичайному вигляді.
  • Дієтологи розробили безліч програм для схуднення з використанням смузі. Дієта з такою схемою живлення набагато корисніше й ефективніше, ніж просте зниження калорій в раціоні.
  • Завдяки волокнам клітковини і безлічі поживних речовин поліпшується робота травної системи. Смузі стимулює роботу шлунка і позбавить вас від проблем з діареєю або запором.
  • За допомогою смузі з вівсянкою і улюбленими фруктами, овочами можна очистити організм. Шкідливі речовини і різні токсини атакують наш організм щодня, а смачний напій допоможе позбутися від подібного сміття. Завдяки цьому поліпшується не тільки самопочуття, але і стан шкіри.
  • Смузі стане хорошим варіантом для спортсменів і людей, які ведуть активний спосіб життя. Смузі після тренування дасть організму всі необхідні поживні речовини, в тому числі і білок, який є будівельним матеріалом для відновлення м’язових волокон. Більш того, напій після активної діяльності позбавить вас від втоми і забезпечить приплив сил.

  • Смузі з вівсянкою впливає на всі системи організму комплексно. Вживання напою щодня призведе до загального оздоровлення.
  • Смузі порадує жінок. Напої сприяють поліпшенню стану волосся, а також зміцненню нігтів і волосся. Систематичне збагачення організму корисними мінералами призводить до поліпшення регенерації клітин шкіри і загальному омолодженню клітин.
  • Вам просто необхідно пити смузі з вівсянкою кожен день, якщо ви часто хворієте, але не хочете приймати медикаменти жменями. Велика кількість вітамінів в складі сприяє зміцненню імунної системи, що допомагає захистити організм від вірусів та інфекцій.
  • Ваша нервова система буде вдячна, якщо ви почнете пити коктейлі. Смузі здатні рятувати від стресів і покращувати якість сну.
  • Здорові продукти в раціоні дадуть можливість замінити шкідливі швидкі вуглеводи на більш корисні повільні. Так ви завжди будете енергійні і повні сил.
  • Ви зможете відмовитися від шкідливих солодощів завдяки корисним десертів. Завдяки цьому покращиться робота мозку, що відіб’ється на якості пам’яті і умінні концентруватися на завданнях.

особливості приготування

Приготування поживного напою під силу кожному. Якщо використовуєте крупу, то попередньо проваріть її до половини готовності. Такий інгредієнт злегка збільшує час приготування смузі, але компенсує недолік особливої ??користю. Якщо все ж хочете використовувати пластівці, то вибирайте види без добавок і консервантів.

Існує безліч рецептів смузі з вівсянкою, але не у всіх правильно збалансовані смакові якості і корисні властивості. Ви з легкістю відрізните відповідний спосіб приготування від інших, якщо будете знати правила приготування живильного напою.

  • Використовуйте тільки свіжі фрукти. У консервованих продуктах зберігається не так багато корисних речовин, як може здатися.
  • У багатьох рецептах присутній фруктовий сік, він допомагає зробити консистенцію менш густий. Використовуйте тільки свіжовичавлений продукт зі свіжих фруктів. Магазинні аналоги часто доповнюються цукрами, барвниками, консервантами та іншими речовинами, які не здатні принести користь організму.
  • Будьте обережні з напоями, в складі яких присутні молочні та кисломолочні продукти високої жирності. Смакові якості таких смузі вражають, але при неправильному вживанні вони сприяють набору зайвої ваги.
  • Вівсяні пластівці перед приготуванням можна запарювати не тільки водою, але і молоком, соком, кефіром протягом 20 хвилин.
  • При використанні вівсяної крупи необов’язково її відварювати. Цілком припустимо перемолоти її в порошок і додати в сухому вигляді.

Готовий коктейль краще не зберігати, не варто готувати його про запас. Якщо все-таки не допили, то цілком допустимо щільно закрити смузі і поставити в холодильник не більше ніж на 24 години.

Люди, які п’ють смузі кожен день, мають більше шансів схуднути без шкоди для здоров’я. На відміну від тих, хто просто сидять на дієтах і обмежують себе в їжі, саме так вважають лікарі. Далі перерахуємо правила виготовлення смузі для зниження ваги і розщеплення жирових відкладень.

  • Готуйте коктейль з вівсянкою, додаючи лід. При збиванні інгредієнти нагріваються і втрачають корисні мікроелементи, вони просто розщеплюються. Трохи льоду в ємності для збивання допоможуть приготувати більш корисний коктейль. Якщо ви боїтеся, що блендер може не впоратися з льодом, тобто альтернатива. Перед початком приготування відправте фрукти і овочі в морозильну камеру на 15 хвилин, щоб вони промерзли.
  • Відмовтеся від жирних молочних і кисломолочних продуктів, використовуйте тільки знежирені. При можливості і зовсім замініть звичайне молоко на горіхове або на кокосову воду. Для того щоб додати корисні жири, використовуйте авокадо.
  • Інгредієнти для смузі не повинні піддаватися термічній обробці. Не використовуйте сухофрукти з великим вмістом цукру. А також не варто нарізати фрукти занадто дрібно, інакше ви пошкодите такі корисні волокна клітковини.
  • Насіння льону або кунжуту допоможуть позбутися від надмірної ваги і очистити організм від шлаків. І також Omega-3 жирні кислоти містяться в насінні Чіа, їх теж можна застосовувати.

класичні рецепти

Ранковий смузі з вівсянкою дарує заряд позитивної енергії вам і вітамінів – вашому організму. Для виготовлення поживного напою знадобиться від 15 до 30 хвилин. Всі рецепти призначені для блендера, інгредієнти необхідно перемелювати в однорідну густу масу. Ви можете готувати напої з йогуртом або кефіром для створення більш рідкої консистенції.

З бананом

Коктейль досить густий, тому набагато зручніше є його за допомогою ложки. Ідеально підходить для ранкового прийому їжі, так як заряджає силами на 3-4 години. Складові:

  • пластівці «Екстра» – 50 г;
  • банан – 1 шт .;
  • молоко – 150 мл;
  • йогурт – 120 мл;
  • мед рідкий – 1 ч. л .;
  • мелена кориця – до смаку.

На приготування страви піде 15 хвилин вашого часу:

  • запарьте пластівці киплячим молоком;
  • банан наріжте невеликими гуртками;
  • покладіть в ємність всі компоненти і перебити до повної гладкості.

З сиром

Класичний коктейль має в складі велику кількість білка. Він ідеально підходить для вживання при нарощуванні м’язової маси і для підтримки форми при активному способі життя. Якщо ви мало рухаєтеся, то вживайте напій з обережністю, інакше є ризик набрати зайву вагу. Можна приготувати цей смузі з полуницею, тоді він буде солодше. Складові:

  • сирна маса або сир – 200 г;
  • вівсяна каша (крупа) – 1 ст. л .;
  • лісові або волоські горіхи – 50 г;
  • молоко – 0,5 мл;
  • мед – 1 ст. л.

Для того щоб зробити такий коктейль, необхідна кавомолка або потужний блендер. Спосіб приготування:

  • пластівці і горішки обробіть таким чином, щоб вийшов порошок або дрібна крихта;
  • очищені банани наріжте скибочками;
  • всі компоненти напою збийте до однорідної маси за допомогою блендера, для зручності додавайте їх поступово.

Варіанти для схуднення

Особливі поживні властивості вівсянки відомі всім, хто коли-небудь сидів на дієтах. Вона допомагає позбутися від почуття голоду і абсолютно не впливає на фігуру. Пластівці і крупу можна поєднувати з безліччю фруктів і овочів. Велика кількість клітковини в складі сприяє очищенню організму від токсинів різного походження.

Смузі стане справжнім порятунком для тих, кого не радує перспектива є кожен день просто кашу. Ви можете з легкістю замінити цим поживним напоєм один з прийомів їжі або ж використовувати для втамування голоду в проміжках між ними.

З висівками

Завдяки вмісту білка коктейль замінює основний прийом їжі. Особливі компоненти покращують роботу шлунково-кишкового тракту і сприяють м’якому очищенню організму. Складові:

  • кефір – 150 мл;
  • яблуко – 2 шт .;
  • банан – 1 шт .;
  • висівки пшеничні – 15 г;
  • кленовий сироп – 5 мл;
  • пластівці вівсяні – 20 м

Виготовлення десерту з вівсянкою займає не більше 15 хвилин, тому його легко готувати в ранковому поспіху і у вечірній втоми.

  • Для початку необхідно змішати головні компоненти – висівки і пластівці. Подрібніть їх зручним способом.
  • Залийте суміш окропом (50 мл) і залиште до повного заварювання.
  • Очистіть яблука від шкірки і серцевини. Наріжте невеликими шматочками або кубиками.
  • Банани без шкірки наріжте великими гуртками.
  • Збийте фрукти з кефіром до повної однорідності.
  • Додайте в ємність для збивання вівсянку, а також мед або кленовий сироп. Збивайте ще півхвилини.

З ківі

Такий коктейль урізноманітнить стандартну дієтичну схему харчування. Ківі сприяє розщепленню жирових відкладень завдяки особливим кислотам у складі. Більш того, напій досить поживний, втамовує відчуття голоду. Складові:

  • ківі – 2-3 шт .;
  • пластівці «Геркулес» або подібні – 1 ст. л .;
  • зелений чай заварений – 3 ст. л.

Використовуйте такий простий смузі в якості легкого перекусу або вечері. Спосіб приготування:

  • фрукти очистіть від шкурок і наріжте товстими скибочками;
  • вівсянку залийте гарячим зеленим чаєм і дочекайтеся розбухання;
  • всі компоненти збивайте до однорідності.

Поради щодо вживання

Смузі для зниження ваги принесуть користь, тільки якщо ви будете правильно вживати напій. Переходьте з звичайного харчування на новий раціон поступово, щоб не викликати великого стресу організму. Дієтологи запевняють, що тільки так можна схуднути за допомогою поживних десертів. Підготовчий етап триває близько 2-3 днів і має свої особливості:

  • зменшуйте розмір порцій;
  • пийте близько 2 л чистої мінеральної води без газу за день;
  • вживайте більше рослинної їжі;
  • зменшите кількість їжі в порції і їжте кожні 3 години.

Напій з вівсянкою підходить не тільки тим, хто худне, але і прихильникам здорового харчування. Не варто повністю міняти свою звичну їжу на смузі, тому що надлишок даного напою почне завдавати шкоди організму. Обов’язково пам’ятайте кілька правил.

  • Кращим рішенням буде вживання смузі 1 раз за день.
  • Вживання твердої їжі – обов’язкова умова при включенні коктейлю в щоденний раціон. В іншому випадку погіршиться слиновиділення. Це може привести до проблем з травленням, запорів, карієсу і утворення зубного каменю.
  • Не захоплюйтеся вживанням смузі на молочній основі. Є ризик підвищення кількості холестерину в крові, а це погано відіб’ється на роботі серцево-судинної системи.

Важливо розуміти, що пити смузі весь день безперервно категорично заборонено лікарями і дієтологами. Найбільша кількість напою за 1 добу – 1 літр. У рідкісні розвантажувальні дні дозволено збільшити кількість в 2 рази. В іншому випадку настане перевантаження кишечника, і можливо, виникнення діареї.

Фруктові та овочеві смузі з вівсянкою – справжнє джерело вітамінів, мінералів, клітковини, білка і багатьох інших корисних речовин. Важливо пам’ятати, що одна порція коктейлю замінює повноцінний основний прийом їжі. Фахівці дають загальні поради по вживанню смузі з вівсянкою.

  • Овочеві та фруктові напої краще пити до обіду, як полудня або другого сніданку. Інший вдалий варіант – заміна звичайної вечері на смузі. У першому випадку береться до уваги те, що напій здатний зарядити енергією на цілий день. Другий варіант не менш актуальне, тому що низькокалорійний продукт швидко усуває відчуття голоду, а значить, ви не зможете переїсти на ніч.
  • Свіжовичавлені соки фруктів і овочів містять в собі ударне кількість вітамінів. Слідкуйте за кількістю таких смузі в вашому раціоні. В іншому випадку може виникнути гіпервітаміноз, отруєння організму ударною дозою вітамінів, яку він не в змозі засвоїти.
  • При контакті зі світлом і киснем молекули вітамінів починають розпадатися. Саме тому так важливо вживати смузі відразу після приготування, з кожною годиною зволікань він стає менш корисним.
  • При видавлюванні соку з фруктів або овочів не викидайте м’якоть. Краще додайте клітковину в смузі. Так напій принесе більше користі і вгамує голод набагато швидше.
  • Якщо ви хочете насититися смузі і не переїсти, то їжте його ложкою або пийте маленькими ковтками. Пам’ятайте, що мозок дає сигнал про насичення із запізненням на 20 хвилин.

Універсальні рецепти смузі з вівсянкою у вигляді пластівців або крупи підійдуть для любителів здорового харчування, спортсменів, що худнуть і для тих, хто просто хоче урізноманітнити свій раціон чимось смачним і корисним.

Про те, як приготувати ранковий коктейль з вівсянкою, дивіться у відео нижче.