Скажений огірок (24 фото): дика рослина з ліанами, опис в’юна і вирощування його квіток з насіння

Скажений огірок, дикий огірок, Колючеплодник, Єжов міхур – так називають поширений серед любителів витких рослин ехіноцістіс.

Краса рослини привернула подорожуючих по Північній Америці європейських вчених. Залишаючи материк, дослідники взяли ліану з собою. За короткий час цей рідкісний екземпляр завоював велику популярність.

Багато людей, бачачи ехіноцістіс, зростаючий сам по собі на вулицях, в скверах, пустирях, біля доріг, приймають його за бур’ян. Любителі скаженого огірка ніколи не погодяться з цим твердженням: щоб виростити ліану на своїй ділянці, створити живопліт або прикрасити садову альтанку, потрібно докласти старання і терпіння, незважаючи на невибагливість рослини.

опис

Ехиноцистіс – трав’яниста однорічна рослина з сімейства гарбузових, єдиний представник даного виду.

У висоту ліана досягає від 1,5 до 6 метрів. В’юн не має вусиків, але прекрасно чіпляється за опору, і обплітає її з неймовірною швидкістю. За 3-4 тижні він здатний освоїти площа до 6 квадратних метрів.

Рослина з рясною зеленою масою і хмарою ніжно – кремових суцвіть, виглядає легко і повітряно. Корінь рослини великий, м’ясистий, стержнеобразний.

Листя ліани різьблені, трикутні за формою, зовні нагадують листя звичайного огірка. Верхня частина листя гладка, зелена. Нижня, сірувато-зеленого відтінку, нагадує при дотику шорстку поверхню повсті або фетру.

Квіти рослини дрібні, білого, кремового або жовтувато-молочного кольору. Мають правильну форму, зібрані в окремі суцвіття. Ліана – однодомна рослина. Одночасно зустрічаються чоловічі, більш дрібні квітки і жіночі парні суцвіття. При розгляді суцвіття нагадують невеликі пухнасті кісточки, які дуже приємно пахнуть.

Уявіть собі волоський горіх розміром близько 6 см в зеленій шкірці, але з шипами, або плід кінського каштана в мініатюрі. Так виглядає зрілий скажений огірок.

Молоді плоди рослини схожі на маленькі огірочки, покриті шаром м’якої щетини. Поступово, вони змінюють свою форму і колір, з овальних зелених перетворюється в більш круглі з неяскраво вираженими сіруватим смужками і жорсткими колючками.

Під час дощів плоди активно вбирають вологу. Усередині насіннєвий коробочки утворюється желеподібна речовина, в якому містяться насіння. До моменту дозрівання насіннєва рідина починає бродити, що виділяється при цьому газ створює великий тиск – близько 9 атмосфер.

Найменший дотик до плоду, і огірок, відриваючись від плодоніжки, з шаленою швидкістю спрямовується геть від куща. Зовнішня оболонка відлітає, викидаючи фонтан з насінням назовні. За цю незвичайну здатність розмножуватися в природі ехіноцістіс прозвали шаленим огірком.

Насіння ліани визрівають в різний час. Найбільша кількість встигає у вересні. Якщо потривожити пагони в цей час, можна потрапити під реальний «артобстріл». Політ плодів відбувається з такою швидкістю, що якщо не встигнути сховатися, можна заробити хороші синці і шишки.

Де росте?

У дикому вигляді Колючеплодник зростає в Східній Європі, Малій Азії. Зустрічається в Криму, на Кавказі. Поширена рослина в Центральній і Центрально – Чорноземної смузі України. Поширення ліани відбувається швидко способом самосіву. Рослина розкидає свої насіння на дуже великі відстані.

У дикій природі в’юн відмінно освоюється на будь-яких грунтах: піщаних, кам’янистих, глинистих, заболочених.

При вирощуванні цієї культури на своїй ділянці не варто створювати для рослини спартанських умов. Для цього підійде звичаю не кислий грунт. Якщо внести в землю під посадку органічне добриво, ехіноцістіс збереже свою декоративність протягом усього сезону: з липня до кінця вересня.

Вирощування і догляд

Якщо ви вирішили створити тінисту альтанку, декоративну арку або живопліт для того, щоб сховатися від цікавих очей сусідів – скажений огірок дуже підходящий варіант. Обзаведіться насінням і починайте діяти.

Визначтеся з місцем посадки рослини. Якщо ви посадите Колючеплодник біля паркану, стіни будинку або альтанки, створення додаткових опор для нього не буде потрібно. Рослина самостійно освоїть запропоновану йому територію.

При створенні декоративних ландшафтних композицій з ліани, можна купити готові пристосування або зробити самостійно. Для вертикального озеленення використовуються арки, шпалери, альтанки-перголи, що складаються з дерев’яних стін-решіток.

Висаджувати культуру можна за допомогою розсади або посівом насіння безпосередньо в грунт навесні або восени.

Посів розсади можна зробити в квітні.

  • Потріть кожне зернятко наждачним папером.
  • Загорніть у вологу марлю і залиште на добу.
  • Помістіть у вологу тирсу на відстані 15 см одна від одної або розсадите в ящик, саджаючи кожну насіння в окрему торф’яну таблетку.
  • Залиште ємність з насінням в теплі, але не на пекучому сонці.
  • Підросли рослини висаджують на постійне місце на відстані 35 -50 см один від одного. Перед посадкою зволожите грунт і внесіть органічні добрива.
  • Садити краще після того, як відцвітуть фруктові дерева: яблуні, груші.

Посів у відкритий грунт здійснюється в прогріту сонцем грунт з урахуванням часу дозрівання плодів в кінці серпня – початку вересня. Насіння також попередньо обробляються наждачним папером, замочуються і висаджуються в ґрунт на глибину не більше 2 см на відстані 50 см один від одного.

Посів під зиму проводиться в жовтні – листопаді, коли температура повітря не вище 5 ° С. Використовуються тільки сухе насіння.

Покрокова інструкція:

  • висіває насіння в борозенки;
  • засипаємо родючим шаром землі товщиною від 20 см;
  • добре зволожує;
  • мульчіруем товстим шаром тирси і ялинником.

Досить поливати рослину за потребою, не допускаючи пересихання кореневої системи. Під кожне доросле рослина необхідно влити більше трьох літрів води. Підживлювати органічними добривами досить раз в два тижні.

Щоб рослина не заполонило всю територію ділянки, обірвемо заздалегідь незрілі плоди з рослини. Залиште лише невелику частину огірків для дозрівання, насіння яких ви використовуєте на майбутній рік.

При зборі зрілих плодів скористайтеся прозорим целофановим пакетом. Одягніть на гілки з плодами пакет і різко потрусіть його. При розриві оболонки огірка, насіння цілеспрямовано потраплять в пакет, а не мимо. Це убезпечить вас від самосіву рослини і перетворення його в бур’ян, що росте всюди.

Як застосовується?

Основне призначення Колючеплодник – прикраса садових і дачних ділянок. Прекрасно виглядають рослини в парках і скверах, ландшафтний дизайн яких виконаний в природному стилі.

У народній медицині скажений огірок застосовується з часів свого проникнення на європейську територію.

Містить багато корисних речовин:

  • вітаміни С, В;
  • амінокислоти;
  • алантоїн;
  • азотовмісні сполуки;
  • жирні і органічні кислоти.

Для виготовлення відварів, настоянок, мазей використовують надземну частину рослини: стебло, листя, плоди. Вживають свіжовичавлений сік.

Застосовують як засіб для лікування багатьох захворювань:

  • гельмінтозу;
  • порушення прохідності кишечника;
  • діареї;
  • кишкових кольок;
  • дерматиту;
  • ревматизму;
  • невралгії;
  • злоякісних пухлин матки;
  • трофічної виразки;
  • набряків;
  • гепатит А;
  • запалення нирок;
  • запалення сечового міхура;
  • гаймориту.

У кулінарії використовують листя і зовсім молоді плоди, які не досягли 10 днів. Ще трохи – і плоди стають гіркими на смак. Без попередньої обробки (вимочування, засолювання) їх вживати неможливо.

Скажений огірок – медонос. Аромат квітів дикого огірка подобається не тільки людям. Досвідчені пасічники знають про чудесне властивості ехіноцістіс залучати своїм солодким запахом бджіл і культивують на пасіках цілі зарості рослини.

Цікаві факти

Знаючи, скільки недуг і хвороб лікує скажений огірок, можна було б вважати цю рослину панацеєю.

Наукова медицина не визнає народні зілля з Колючеплодник і вважає його отруйним. У ньому міститися стероїди і алкалоїди, небезпечні для здоров’я людини.

До кінця властивості культури не вивчені. Однак закордонні вчені роблять ставку на деякі унікальні властивості рослини, відкриті ще в давнину китайськими цілителями. Вчений – фітотерапевт з Болгарії, Стоянов, провів ряд успішних дослідів в 1972 році з лікування вірусного гепатиту B з використанням ехіноцістіс. Можливо, рослина займе своє місце серед визнаних лікарських засобів. Дивно, що сам ехіноцістіс ніколи не хворіє і не уражується шкідниками.

Поради

Ті, хто вже мав досвід вирощування незвичайного рослини, дають кілька рекомендацій на його рахунок.

  • Скажений огірок підійде тим, хто хоче швидко і красиво оформити свою дачу або садибу, створивши живу стіну.
  • Рослина чудово прикрасить огорожу або альтанку.
  • Ширма із зелені відмінно задекорірует і приховає ділянки, які не повинні бути на загальному огляді.
  • Якщо ви любите зміни і захочете розлучитися з шаленим огірком, досить просто вирубати стебла рослини і вчасно зібрати дозрівають плоди.
  • Посадити запашну ліану для залучення бджіл просто необхідно тим, у кого є пасіка.
  • Не ризикуйте вживати в їжу скажені огірки, не знаючи наслідків. Ви прекрасно проживете і без цього екзотичного блюда.
  • Не давайте плоди дітям, не дозволяйте грати з ними без нагляду дорослих.
  • Прийнявши рішення спробувати народні рецепти лікування, порадьтеся з лікарем.
  • Пам’ятайте, що головне призначення ехіноцістіс – радувати своїм цвітінням. Посадіть ліану у себе на ділянці, і ваш сад буде затишним і красивим.

Ще більше інформації про скажений огірок дивіться в наступному відео.