Щавель посадка і догляд у відкритому грунті щавель вирощування з насіння Як посіяти щавель навесні і під зиму

Щавель (Rumex) – багаторічна трав’яниста рослина. Культивується ще з доби середньовіччя, в України довго вважався звичайним бур’яном, тому як городня культура став вирощуватися в останні століття. Коренева система рослини стрижнева, м’ясистий корінь глибоко проникає в грунт. Листові пластини великі, довгі, збираються в густу прикореневу розетку.

Щавель – одна з найбільш ранніх овочевих культур, ковток свіжості після довгого зимового холоду, джерело корисних елементів. Зелені листочки тягнуться до сонця, як тільки зійде сніг. У травні вже можна збирати перший урожай – довжина листя досягає близько 10 см. За сезон (збір врожаю слід закінчувати в липні) проводять 4-5 срезок з інтервалом 10-15 днів. Потім листя грубіють, концентрація щавлевої кислоти стає високою, що не дуже корисно для людини.

Коли сіяти щавель у відкритий грунт

Рослина холодостійка, його насіння починає проростати при +3 ° C: вирощування розсади не буде потрібно, можна відразу сіяти у відкритий грунт. Коли садити щавель?

Є три оптимальних терміну посіву:

  1. Рання весна – сійте, як тільки з’явиться можливість обробки грунту. Урожай отримаєте в цьому ж сезоні.
  2. літній посів – проводите його після збору врожаю овочевих культур раннього терміну дозрівання (червень). Щавель встигне добре вкоренитися до настання зимового холоду
  3. Посів під зиму пізньої осені (кінець жовтня-початок листопада) – дочекайтеся сильних холодів з нічними заморозками і сухою погодою, так як насіння не повинні встигнути прорости до настання зими. При подзимнем посіві корисно засипати ряди якісним перегноєм, змішаним навпіл з садовою землею.

У двох останніх випадках щавель порадує вас першим зеленим урожаєм наступної весни.

Найкраще сіяти щавель навесні, коли грунт насичена вологою. При літньому посіві потрібно регулярний рясний полив грядки.

Чому щавель не сходить

Часто люди роблять грубу помилку: сіють щавель глибоко, через що насіння не пробиваються крізь товстий шар землі. Насіння щавлю дуже дрібні, сійте їх не глибше 1 см. Щоб це вийшло, борозни робіть «символічними», лише злегка позначаючи напрямок посіву куточком сапи. Після посіву акуратно засипте борозни землею.

Який сорт щавлю краще посадити?

Кращий сорт щавлю – крупнолистний, врожайність чудова, легко переносить зрізання і швидко відростає за умови регулярних поливів. Довго не вироджується і не вимерзає.

вибір ділянки

Рослина успішно розвивається в умовах помірного затінення.

Грунт необхідна родюча, досить волога, але без застоїв води. Оптимально залягання грунтових вод на глибині понад 1 м. Краще всього росте на суглинних і супіщаних ґрунтах, багатих перегноєм. Краща слабокисла реакція грунту.

Як садити щавель насінням у відкритому грунті

В 1 г ваги міститься близько 1000-1 500 насіння. Насіння схожих близько 2 років.

підготовка ґрунту

Перекопайте ділянку, звільніть від бур’яну. На збіднених грунтах під перекопування внесіть добрива: 6-8 кг перегною або компосту, 20-30 г суперфосфату і 15-20 г хлористого калію на 1 м ?.

Як підготувати грядку для посадки щавлю дивимося на відео:

Як посадити щавель насінням

  • Сійте рядами, дотримуючись між ними дистанцію 15-20 см.
  • Навесні насіння закладайте на глибину 8 мм-1 см. Дружні сходи з’являться через 8-11 днів, а якщо накрити посіви плівкою – вже через 3-5 днів. Через тиждень зростання прорідити, залишаючи дистанцію між рослинами 5-7 см.
  • При посіві влітку грунт необхідно наситити вологою – за пару днів до посіву грядку добре полийте, щоб грунт добре промокла.
  • При посіві під зиму грядку готують заздалегідь, щоб грунт осів, і насіння не змило опадами в глибокі шари грунту.

Сіяти потрібно якомога рідше, схожість насіння чудова, а після проростання насіння сходи потрібно обов’язково прорідити, щоб рослини не забивали один одного. Ідеально – залишати не менше 2-3 см між окремими рослинами, щоб щавель був великим і красивим.

Як посіяти щавель, дивимося на відео:

Догляд та вирощування щавлю у відкритому грунті

Як виростити щавель у відкритому грунті:

полив

  • У період активного росту поливайте регулярно і рясно.
  • При жаркій погоді і сухості грунту буде активно розвиватися наземна частина, що спровокує більш раннє небажане цвітіння (при нормальних умовах воно має наступати на другий рік росту).

Щоб підтримувати якість зеленої продукції, квітконоси слід видаляти.

Підживлення і мульчування

  • Ранньою весною спушите грунт, ділянка замульчируйте для підтримки рівня вологості, внесіть підгодівлю (1 відро розчину коров’яку в співвідношенні 1 до 6 з додаванням 10-25 г калійно-фосфорних добрив на 1 м?).
  • Для підтримки врожайності після кожної зрізання листя слід підгодувати комплексом мінеральних добрив, роблячи акцент на азотну складову.
  • Восени в міжряддя внесіть 4-5 кг перегною або компосту.

Щавель слід культивувати на одному місці не більше 4 років, потім посадку необхідно оновити.

Хвороби і шкідники щавлю

Несправжня борошниста роса – можлива хвороба щавлевої культури. Таке не статися, якщо насіння були оброблені перед посадкою.

Щавлевий листоед здатний знищити ваш урожай. Обприскати рослину розчином часнику, присипте золою або тютюновим пилом.

користь щавлю

Щавель багатий мінеральними речовинами (калій, залізо), білками, цукрами, органічними кислотами (щавлева, яблучна, лимонна), містить вітамін С і каротин. Народною медициною щавель застосовується як жовчогінний, кровоспинний засіб, сік рослини має антисептичну дію, покращує обмін речовин, нормалізує роботу шлунка. Зловживати не варто, оскільки кислоти можуть чинити негативний вплив на нирки.

Свіжі листочки щавлю використовують в приготуванні салатів, соусів, пюре, всіма улюбленого «зеленого борщу», він зберігає свої корисні властивості як в свіжому, так і консервованому вигляді.