Саркосома куляста (Sarcosoma globosum), опис гриба

Цей фантастичний гриб змінює зовнішній вигляд протягом життя кілька разів, і кожного разу є щось особливе, інопланетне. Саркосома куляста як і раніше залишається загадкою для багатьох, хоча вчені займаються даним грибочком не один десяток років.

Саркосома куляста

Саркосома куляста – лат.Sarcosoma globosum

По-іншому грибок називають Булгарією кулястої.

опис гриба

зовнішні характеристики

Висота гриба досягає 50-100 мм, діаметр – 30-80 мм. Булгарія куляста проходить кілька етапів розвитку: на першому вона нагадує м’який куля, на другому стає схожою на цибулину або конусоподібну фігуру з горловиною. Третя стадія передбачає «схуднення» гриба і «вивертання» спороносного шару назовні з формуванням в центральній частині плодового тіла іншого отвору, необхідного для виділення рідини.

Поверхня грибочки, що не має ніжки, схожий на замшу. В юності вона розгладжена, ближче до старості – складчаста. Вона володіє бурою або коричневою забарвленням, що темніє до основи.

У центрі плодових тіл утворюється гимений у вигляді желе або шкіри вугільно сірого, практично чорного відтінку. Під ним ховається слиз, або, як її просто називають, «земляне масло», що виділяють приємний грибний запах.

В циліндричних сумках формуються видовжені суперечки.

Життя гриба триває близько двох місяців, але найчастіше грибочки, набряклі від рідини, лопаються і гинуть набагато раніше.

місця зростання

Ставлячись до сапрофитам, Саркосома куляста воліє моховиті містечка і опалу хвою в соснових і ялинових лісах. Вона росте в російських регіонах з помірним кліматом і європейських країнах, зустрічається досить рідко, оскільки плодоносить через вісім – десять років. На сибірській землі плодоношення більш часте.

Гриб плодоносить групками, зрідка зростається по 2-3 штуки разом. Урожай збирають ранньою весною, до кінця травня.

їстівність

Одні джерела стверджують, що дана саркосома не годиться для вживання в їжу, в інших вона відноситься до умовно – їстівних грибів.

Незважаючи на мало апетитний вигляд, деякі грибники із задоволенням готують з неї «саркосомнік», зажарюють і тушкують з картоплею. Але більшість любителів тихого полювання лише дивуються зовнішнім виглядом гриба і проходять повз.

Саркосома куляста – лат.Sarcosoma globosum

Подібні види і відмінності від них

Завдяки унікальному природному «дизайну» Булгарія куляста не схожа ні на один гриб.

Лікувальні властивості Саркосоми кулястої

Хтось вживає незвичайні грибочки в їжу, хтось використовує їх для позбавлення від різних недуг.

До складу гриба входить вісімнадцять жирних кислот, включаючи стеаринову, пальмітинову і гептодекановую, особливий пігмент (як у губки), а також безліч амінокислот у вигляді гліцину, лізину, цистеїну, аргініну і ін. Завдяки настільки корисного складу дана саркосома володіє наступними цілющими властивостями:

  • Поліпшення мозкової діяльності. Для цього «земляне масло» приймають щодня натще.
  • Підвищення тонусу організму. Желеподібна слиз зміцнює імунітет, омолоджує організм, заспокоює нервову систему і відновлює сили після втоми.
  • Лікування хвороб шлунка. Гриб сприяє лікуванню гастриту та інших захворюваннях шлунка.
  • Зміцнення волосяних цибулин. Грибна рідина живить цибулинки і прискорює відростання волосся. Її втирають в шкіру голови.
  • омолодження шкіри. Стінки плодового тіла подрібнюють і використовують як маску для омолодження шкірних покривів.
  • лікування суглобів. Втирання спиртової настоянки стеночек плодових тіл допомагає при поліартриті, ревматизмі та інших суглобових хворобах.

Деякі джерела стверджують, що Саркосома куляста у вигляді внутрішньом’язових ін’єкцій її соку використовується в лікуванні онкологічних захворювань.