Салат: як правильно садити насінням, вирощування і догляд у відкритому грунті

Овочі та зелень – невід’ємна основа здорового раціону. Дієтичне і лікувальне меню в обов’язковому порядку включає в себе таку рослинну культуру, як листовий салат. З його вирощуванням не виникає особливих складнощів, головне – це чітко слідувати всім правилам посадки. Які оптимальні терміни для посіву салату і яким повинен бути догляд за ним? Про це і поговоримо.

Терміни посадки салату насінням у відкритому грунті

Висаджування салату на дачній ділянці може проводитися раз на два тижні протягом усього теплого сезону. Точні терміни висівання залежать від вибраного сорту. Різновиди салату мають відрізняються періодів дозрівання: ранньостиглі, середньостиглі, пізні. Збирати врожай можна через 25-50 днів з моменту посіву.

Посадочні роботи рекомендують проводити навесні, після закінчення періоду нічних заморозків. У середній смузі посадка здійснюється в квітні-початку травня. Якщо орієнтуватися на місячний календар, висаджувати рослину потрібно виключно на прибуває місяць.

Салат Ромен культивується розсадним способом

Листові і кочанні сорти вирощуються розсадним і насіннєвим шляхом. Рослину можна посадити у відкритий грунт, в теплицю і вдома, в горщики. Перший спосіб ідеальний для регіонів з суворими кліматичними умовами і тоді, коли стоїть мета зібрати ранній урожай.

Найпопулярніші сорти листового салату для вирощування на дачі

Сорти листового салату вражають своєю різноманітністю. У дачників зі стажем вже є свої улюбленці, а ті, у кого немає досвіду у вирощуванні подібних культур, повинні зупинити вибір на перевірених сортах.

 азарт

салат Азарт

Азарт характеризується середньоранніх терміном дозрівання. Тривалість вегетаційного періоду становить 64 дня. Його листя має нескромні розміри, по краях спостерігається легка звивистість. Структура листя полухрустящая. Кущ салату може досягти у висоту до 27 см, діаметр розетки становить 30-32 см. Маса качана близько 250 м Висаджувати цей сорт можна в квітні-травні.

Як тільки з’являться перші сходи і буде спостерігатися формування першого листа, грядку потрібно прорідити. Відстань між паростками має бути в межах 5-7 см. Через 14 днів незміцнілі слабкі пагони видаляють. Між міцними листям потрібно залишити інтервал в 25-30 см. До особливостей сорту можна віднести позитивне сприйняття підгодівлі і поливу. Проте зловживати поливом не рекомендується, так як надлишки води можуть стати причиною загнивання кореневої системи.

Діброва

салат Діброва

Серед переваг сорту можна виділити стійкість до такого грибкового захворювання, як сіра гниль і крайовому некрозу. Висаджувати сорт можна на початку травня, дотримуючись схеми: 25х30 см. Поглиблювати насіння потрібно максимум на 2 см. З 1 м2 можна зібрати до 2-2,5 кг врожаю.

Айсберг

Салат айсберг

За зовнішніми ознаками цей сорт схожий з білокачанної капустою. Під час формування листя ущільнюються ближче до основи, створюючи шар. Колір листя салату Айсберг білястий. Маса великих плодів може досягати до 1 кг, екземпляри скромніше важать 300-600 г.

Ромен Гелбус

Рослина відрізняється середнім терміном дозрівання. Період вегетації становить 90 днів. Листя трохи подовжені. Зелень має хрустку ніжну структуру. Затребуваність сорти обумовлена ??його приємним смаком і соковитістю.

Цей різновид салату не терпить пересихання грунту. Недолік вологи призводить до того, що рослина починає в’янути. До особливостей сорту можна зарахувати сталість врожаю. З 1 м 2 можна зібрати до 1-1,2 кг зелені.

Яку грунт любить рослина

Культурі потрібно забезпечити належні умови для зростання. Рослина відмінно себе почуває на удобреному грунті з дренажем, підживлений корисними речовинами. Нейтралізувати підвищену кислотність можна шляхом змішування з доломітового борошном або вапном.

Для посадки салату вибирається яке добре провітрюється і освітлене місце

Як підготувати грядку для посіву

В осінній період в грунт необхідно внести перегній, навесні, за 14-20 днів до посадки провести повторне перекопування. Після таких робіт її потрібно підживити мінеральними добривами (калійну сіль, суперфосфат).

Якщо грунт не відрізняється родючістю, рекомендується підживити його перлітовим піском, органічними добривами, деревною золою. Починати підготовку потрібно з осені. Внесення добрив здійснюється на момент перекопування грунту. Навесні ділянку, де планується посадка салату, необхідно обробити неконцентрірованним розчином марганцівки або обдати окропом. Перед посівом землю слід вирівняти, великі грудки роздрібнити за допомогою граблів. Салат відмінно росте на рихлому грунті. Якщо він занадто щільний, для його полегшення підійде торф, річковий пісок, перегній.

Правильна підготовка насіння перед тим як садити

Перш ніж посіяти насіння, їх рекомендується перебрати. Для вирощування підійдуть екземпляри з високими посівними якостями. На них не повинні бути присутніми сліди деформації і ознаки захворювань. Дрібні зернятка також не годяться для посіву, так як пагони, які проростають з них, виходять слаборозвиненими.

насіння салату

Для відбору здорових зерен можна скористатися розчином кухонної солі. Потрібно всього лише залити насіннєвий матеріал складом і залишити на 15-20 хвилин. Піднялися догори зернятка слід прибрати. Для посіву можна використовувати насіння, опустилося на дно. Потім рідину потрібно злити, а насіння промити чистою водою.

Як тільки насіння висохнуть, їх необхідно продезінфікувати розчином марганцівки. Тривалість процедури 15 хвилин.

Посадковий матеріал в обов’язковому порядку перевіряється на схожість. Зернятка потрібно замотати у вологу серветку. Якщо через два дні вони проклюнутся, це буде говорити про те, що прийшла пора висаджувати їх у грунт. Щоб прискорити зростання салату, насіння необхідно замочити в спеціальному засобі. Популярні стимулюючі препарати:

  • Ідеал (1ч. Л. На 1 л води);
  • Епін (2 краплі на 100 мл) та ін.

Замочування насіння в Епіне допоможе прискорити зростання салату

За якою схемою можна сіяти насіння

Яку схему посадки віддати перевагу, залежить від особливостей сорту. Якщо ділянка має скромні розміри і на ньому висаджені інші культури, салат можна посіяти в міжряддях, уздовж огорожі, між грядками. За 2-3 дні до висадки грунт поливають великою кількістю води, після чого земля пухка.

Формування грядки проводиться розсипних способом і порядовкой. Коли планується перенесення розсади на відкриту ділянку або в парник, слід дотримуватися інтервалу, про який зазначено в схемі. При посіві інтервал між насінням складе максимум 3 см.

У схемі, яка призначена для низькорослого салату, зазначено, що інтервал між кущами має дорівнювати мінімум 20 см. Для високорослої сорти відстань дорівнює 25-30 см. У парнику організовують лунки, витримуючи проміжок в 10-15 см. Насіння заглиблюються в грунт на 1-2 см. Проводити повторну пересадку рослини неприпустимо.