Сакура: опис, значення і застосування японського дерева

Красивий ліс сакура у багатьох асоціюється з Японією, хоча йому також підходить клімат Китаю, Кореї, Гімалаїв і інших південних країн, розташованих в північній півкулі. Краса квітучої рослини цінується так високо, що в його честь встановлено свято – Ханами. В цей день всі японці, від простих людей до політиків і навіть членів імператорської сім’ї, присвячують вечір споглядання квітів, що розпустилися. І це ще не все, чим дивно дерево.

Загальний опис

Сакурою називають відразу 16 видів і 400 різновидів дерев, що відносяться до підродини сливових. Наприклад, так позначають черемху мілкопильчасті, яка вирощувалася і на території України: у Санкт-Петербурзі їй не вистачило морозостійкості, але в Ростові-на-Дону, П’ятигорську і Чорноморському узбережжі вона успішно зимувала.

З усього розмаїття видів в Японії росте дев’ять. Всі вони до зрілого віку мають приблизно восьмиметровую висоту, хоча найстаріша представниця, яка живе на протязі 1800 років, досягла 24 метрів в довжину. Сама по собі кора дерев гладка, деревина гнучка через великої кількості смоли, але на її поверхні є невеликі горизонтальні тріщини сіро-зеленого або темно-червоного кольору.

Оскільки видів сакури багато, цвітуть вони все в різний час:

  • Фую в листопаді;
  • Яма в кінці березня;
  • Сомейошіно на початку квітня;
  • Яе в середині квітня;
  • Касуми на початку травня.

Спочатку пелюстками покриваються дерева південного острова Окінава, останніми квіти з’являються на північному Хоккайдо. Цвітіння починається раніше появи листя, і голе дерево повністю покривається махровими суцвіттями з декількох пелюсток. Зазвичай їх 5, але спеціально виведені сорти мають до 50 пелюсток діаметром по 6 см. Шляхом селекції вдалося отримати квіти, схожі на троянди, півонії або хризантеми.

Відтінки пелюсток можуть бути найрізноманітнішими. Поширеними є біла різновид з величезними квітами і дерево, зване плакучою вербою, квіти якого мають рожевий відтінок. Але крім традиційних білих і рожевих квітів, сакура розпускається червоними, малиновими, жовтими або зеленими пелюстками. Вони повністю розкриваються і залишаються такими протягом тижня. Якщо в цей час тримається прохолодна погода, пелюстки живуть близько 10 днів, але якщо при цьому будуть дути сильні вітри і лити дощі, суцвіття опаде вже на п’ятий день.

Коли пелюстки вже починають в’янути, на гілках починають з’являтися овальні листя з зазубреними краями. У цей період дерево називають Ха-Дзакура, що в дослівному перекладі означає «сакура з листям». В цей час вона виглядає по-літньому ошатно і красиво.

Рослина сакура вирощується задля квітів, а не ягід, тому всі представники мають лише декоративне значення, їх плоди зовсім дрібні, а частіше їх і зовсім немає. Проте, знайти в продажу невеликі коробочки з дрібними ягодами плодоносних дерев, що мають велику кісточку і тонкий прошарок м’якоті вишневого кольору, можна. Їх смак кислий і терпкий, а вартість неймовірно висока.

Значення в культурі Японії

Японське дерево сакура має особливе значення для країни. Зображення пелюсток вишневого кольору, який символізує небо в Японії, можна зустріти на багатьох предметах побуту: від посуду і канцелярії до традиційних кімоно.

Сакуру присвячують пісні, використовують її образ в кінематографі, аніме, творах мистецтва. Її зображення – найпопулярніша з японських татуювань, може зображуватися самостійно або в поєднанні з іншими традиційними мотивами – драконами, тиграми, коропами.

Шанобливе ставлення до квітучого дерева нерозривно пов’язане з історією Японії починаючи з легенд і закінчуючи використанням в символіці і дотриманням традицій.

відомі легенди

Опис дерева сакури є в старовинній японською легендою. Відповідно до неї, бог гір вирішив віддати одну зі своїх дочок в дружини онуку богині сонця, що вважався предком японських імператорів. Юнака на ім’я Ниниги довелося вибирати між старшою дочкою Високої Скелею та молодшої, названої Квітучою. Якби він вибрав старшу, життя його нащадків стала б вічною і міцною, як каміння. Але він вважав за краще молодшу, в результаті чого життя його дітей стала короткою, але прекрасної.

Інший переказ про японському дереві більш сумно. Згідно з ним, Сакурою звали одного працівника жорстокого князя якоїсь японської провінції. Чоловік і його діти щодня проводили за важкою працею на рисових полях, натомість не отримуючи нічого. Більш того, найменші провини каралися найжорстокішим чином. Працівник втомився жити в постійному страху за дітей і попросив заступництва у імператора.

Правитель почув прохання і покарав злого князя, але той вирішив помститися Сакури. Слуги князя за його наказом захопили чоловіка разом з усією його родиною, прив’язали їх до вишні і запороли до смерті. Вважається, що саме з тих пір сакура стала щорічно розквітати рожевими квітами в пам’ять про окропив її крові безвинних.

Використання в символіці

Цвітіння сакури проходить дуже швидко. Тільки з’явилися перші пелюстки, і ось вони вже починають обсипатися. Японцям це нагадує про тлінність буття, швидкоплинності життя, недовговічності прекрасного. Однак в той же час дерево уособлює відродження, адже квіти з’являються на голих безлистих гілках наче мертвого дерева. До того ж час цвітіння збігається з початком посадки рису, тому рослина вважається ще й символом врожаю.

Своїм символом сакуру вибирали офіцерські і мілітаристські спільноти. Вид дерева мав зміцнювати дух солдатів і надихати їх на подвиги. Іноді пелюстки сакури навіть називали квітами смерті, оскільки льотчики брали їх з собою або наносили їх зображення на фюзеляж, вирушаючи на смертельні місії. Таким чином, рослина символізувало крихкість життя, жертвуемого молодими новобранцями за імператора. Вважалося навіть, що полеглі в бою солдати перероджуються в наступному житті в квіти.

Використання такої символіки у військовій справі – давня традиція. Вона взяла свій початок з того часу, коли японці висаджували сакуру на території колоній, тим самим демонструючи претензії на неї. Потім на честь дерева був названий один із загонів камікадзе, зараз зображення квітів використовується в геральдиці японських збройних сил. Наприклад, знаки відмінності на погонах можуть мати вигляд не зірки, а квітки з п’ятьма пелюстками.

традиція Ханами

Про те, яке велике значення японці надають дереву, можна судити ще й по тому факту, що в честь його цвітіння влаштовується справжнє свято на державному рівні. Він має багатовікову історію, що бере свій початок з третього століття нашої ери.

У той час в імператорському дворі любили влаштовувати салонні ігри, насолоджуватися напоями, проводити час за складанням віршів під час цвітіння вишневих і сливових дерев. Зливі в той час приділялася навіть більшу увагу. На це було дві причини:

  • вона зацвітала раніше;
  • слива була завезена з Китаю.

Особливе ставлення до предметів китайської культури було пов’язано з шанобливим ставленням до традицій цієї країни. Освічені люди захоплювалися їй і трепетно ??ставилися до всіх символів. Але до кінця IX століття японське суспільство стало прагнути до самобутності, вплив китайської культури послаблювалося, і сакура могла виступити прекрасним національним символом. Поступово Ханами стали все більше присвячувати цьому дереву.

Якщо раніше споглядання сакури приділяли увагу тільки елітні суспільства, то потім до них приєдналися самураї, а зараз в цей день в Токіо головний парк Сіндзюкугёен відкритий для численних відвідувачів різного соціального стану. Японці приходять відпочити, влаштувати пікнік, побачитися з друзями і родичами, познайомитися з новими людьми або навіть провести ділову зустріч, споглядаючи при всьому цьому квітучі вишневі дерева дивовижної краси.

Цей день стає особливим не тільки для відпочиваючих, але і для тих, кого він застав під час роботи. Навіть службовці проводять робочі години в парку, маючи можливість поспілкуватися з колегами і начальством і зміцнити відносини в колективі.

Це відбувається не тільки в Токіо, а й у численних парках, скверах і садах різних японських міст. Особливо красиво це видовище ввечері, тому що гілки квітучих дерев красиво підсвічуються.

Віддати данину традиції і не пропустити свято допомагають метеорологи. Щовесни вони дають прогноз часу цвітіння в році, що наступив, щоб люди могли підготуватися до Ханами і запланувати відпочинок.

застосування дерева

Японці не просто милуються національним символом, вони знайшли застосування кожної з частин сакури. Наприклад, вона має своє місце в кулінарії:

  • Кислі ягоди деяких видів сакури не дуже підходять для безпосереднього вживання в їжу. Але зате з них виходить прекрасне вино або заправка для улюбленого в Японії рису.
  • Листя і пелюстки рослини засолюють, потім перші використовуються як їстівна оболонка рисових солодощів, а другі грають роль ароматної приправи.
  • Зірвану квітку, що опускається в зелений чай, красиво розпускається від зіткнення з гарячою водою. Цей ефект часто використовується на святах.

Але все ж, основне значення у дерева – декоративне. На вулиці можна висаджувати разом відразу кілька видів сакури. Найчастіше саме так і роблять, адже вона добре приживається із собі подібними. Якщо розташувати пагони паралельними рядами, виростаючи, вони будуть переплітати верхні гілки між собою і утворювати арку, а швидко опадає квіти створять подобу килима з пелюсток під ногами.

Однак японська сакура не може рости всюди, їй потрібен певний клімат. Якщо мінлива погода за вікном не дозволяє вирощувати цей вид дерева в саду, можна придбати в спеціальному магазині і висадити будинку точну копію сакури в мініатюрі – бонсай. Домашнє дерево буде точно таким же, як його прототип, але пропорційно зменшеним. Його рожеві квіти матимуть діаметр всього лише в сантиметр.

Молоде рослина витягується вгору повільно, до того ж цей процес буде сповільнюватися необхідністю підрізати коріння і нові пагони. Догляд за домашнім деревом повинен бути серйозним. Потрібно вибрати правильний горщик невеликої глибини і 15? 20-сантиметрового діаметру. Рослині потрібно обрізати по третині кореневища щороку, при цьому краще його пересаджувати. У грунт регулярно повинні додаватися добрива, причому органічні складові краще вносити ще за місяць до посадки сакури.

Під час посадки рекомендується додавати в землю азот, а влітку регулярно вносити калій і фосфор, які будуть забезпечувати нормальну циркуляцію корисних речовин. Також потрібно стежити за тим, щоб кількість гумусу в слабоудобренном грунті було на рівні 8? 12 грам на кубічний дециметр. Якщо добрив внесено досить, можна обмежитися 5 грамами гумусу. А ще в землі можуть завестися неприємні комахи – гусениці, мокриці або короїди. Якщо це сталося, доведеться якомога швидше обробити грунт інсектицидами. В іншому випадку рослина може загинути.

Що стосується поливу, то дереву досить 100 мл води в день літа. Взимку можна поливати рідше. Розташовувати сакуру потрібно в добре освітленому місці. Постійне перебування в тіні призведе до виникнення захворювань, наприклад, борошнистої роси. Ставлячи рослина на вікно з сонячної сторони, варто пам’ятати, що воно не переносить протягів.

Таким чином, квітучою сакурою чарівної краси можна милуватися не тільки в місцях її природного зростання, але і у себе вдома. Звичайно, останній варіант вимагає належного догляду, але дерево стоїть того. Спостерігаючи щовесни за ніжними розпускаються квітами, можна згадати про старовинної японської традиції і провести деякий час за спогляданням, подумати про сенс людського життя і, можливо, краще зрозуміти себе.