Розсада пізньої капусти: коли і як сіяти, терміни висадки, догляд

Капуста – це один з найбільш частих «мешканців» городів в нашій країні. Цей овоч відмінно приживається в різних кліматичних умовах, відрізняється хорошою врожайністю і прекрасними смаковими якостями. Великою популярністю серед городників користується пізня капуста, оскільки вона підходить для тривалого зберігання в свіжому вигляді, квашення, маринування та інших видів обробки.

Пізньостиглі сорти капусти досить невибагливі до вибору грунту, тому для їх посадки підходить навіть важкий грунт. Вирощують їх, переважно, через розсаду, що дозволяє отримати міцні рослини і багатий урожай. знаючи, коли сіяти пізню капусту на розсаду, можна забезпечити себе запасом вітамінів та інших корисних речовин на цілу зиму.

Терміни посадки пізньої капусти на розсаду

Пізню капусту слід сіяти на розсаду, починаючи з середини квітня і до початку травня. Таким чином, вже в першій половині червня можна буде перенести сіянці на відкритий грунт. В регіонах, де через кліматичні умови літо коротке, садити насіння на розсаду можна трохи раніше – з кінця березня.

Досвідчені городники радять визначати, коли сіяти пізню капусту на розсаду, орієнтуючись на бажаний термін отримання врожаю. Так, пізньостиглі сорти повністю дозрівають, в середньому, за 190 днів (включаючи час на вирощування розсади). Щоб обчислити оптимальну дату посадки насіння, потрібно від планованого часу збору овочів відняти це число. При цьому варто враховувати, що у різних видів пізньої капусти терміни дозрівання можуть відрізнятися один від одного.

вибір сорту

Вибирати сорт пізньої капусти потрібно, керуючись цілями її вирощування. Різні гібриди мають різні смакові характеристики, і неоднаково підходять для зберігання. Найбільш поширеними пізньостиглими сортами вважаються:

  • «Московська пізня 015»;
  • «Амагер 611».

Вони відмінно підходять для вирощування в європейському кліматі, відрізняються високою врожайністю і підходять для тривалого зберігання.

Найкраще для заквашування і маринування підходять такі сорти, як:

  • «Гарантія F1»;
  • «Кентавр F1»;
  • «Асканія F1».

Універсальним сортом визнаний «Супермаркет F1», оскільки його можна використовувати і для консервацій, і для зберігання в свіжому вигляді.

Насіння капусти варто купувати тільки в перевірених магазинах, які продають сертифіковану продукцію і дотримуються правил її зберігання. Багато дачники рекомендують купувати відразу декілька сортів від різних виробників, щоб збільшити ймовірність отримання хорошого врожаю.

Підготовка насіння і грунту

Перед посівом насіння капусти на розсаду потрібно провести їх знезараження. Для цього насіння поміщають на 20 хвилин у воду, нагріту до +50 градусів, а потім ще на 1 хвилину в холодну. Далі їх на 12 годин заливають розчином мікроелементів, поле чого промивають і залишають на добу в холодильнику. Найчастіше насіння знезаражують розчином марганцівки, проте температурна обробка набагато ефективніше.

Варто відзначити, що проводити цю процедуру варто тільки для насіння власної заготовки і тих, які не проходили обробку на виробництві.

Ґрунтова суміш для посадки капусти повинна складатися з торфу, дернової землі і піску, які змішують в рівних пропорціях. Її можна приготувати самостійно або купити готовий субстрат в магазині для садівників. При цьому категорично не рекомендується використовувати городню землю, оскільки вона може бути заражена різними захворюваннями.

Посадка пізньої капусти на розсаду

Технологія висівання пізньої капусти на розсаду не відрізняється від посіву інших сортів: насіння потрібно закладати в грунтову суміш на глибину 1-1,5 см і забезпечувати сходам регулярний полив, оптимальний температурний режим і хороше освітлення. Вирощувати розсаду капусти можна двома методами:

  • З пікіровкою – невисокі ящички (5-6 см) заповнюють субстратом, в якому роблять борозенки глибиною 1-1,5 см. У ці «грядки» поміщають насіння на відстані 2 см один від одного, злегка утрамбовують землю і поливають. Після того, як на сходах з’явиться перший справжній листок, їх пересаджують в індивідуальні ємності зі свіжою грунтом (пікірують).
  • без пікіровки – насіння висівають по 2-3 штуки відразу в окремі ємності (одноразові стаканчики, торф’яні таблетки, касети зі спеціальними осередками і т.д.). Трохи підросли сходи просто проріджують, залишаючи тільки один найсильніший паросток.

Щоб насіння швидко і дружно проросли, необхідно забезпечити посівам температуру в + 18-20 градусів. Після появи паростків мікроклімат в приміщенні змінюють, охолоджуючи повітря до 7-10 градусів, щоб рослини не витягнулися і не опало. Протягом всього періоду зростання розсада потребує інтенсивного освітлення – світловий день повинен тривати не менше 12 годин.

Поливати паростки потрібно не дуже часто, тільки коли почне підсихати верхній шар грунту. Зайва вологість субстрату може привести до захворювання рослин чорною ніжкою.

Також потрібно двічі проводити позакореневе підживлення розсади: у фазі двох справжніх листків і безпосередньо перед загартовуванням сіянців (за 2-3 тижні перед висадкою у відкритий грунт). У перший раз паростки необхідно обприскати розчином мікроелементів (0,5 ложки на 1 л води), а вдруге – розчином сульфату калію і сечовини (по 1 ст. Ложці на 10 л води).

Висаджувати розсаду у відкритий грунт

Висаджувати розсаду капусти у відкритий грунт можна, коли вона досягла фази 5-6 справжніх листків. За 2-3 тижні до цієї рослини необхідно привчити до зовнішнього середовища (загартувати), для чого достатньо кожен день на кілька годин виносити їх на свіже повітря.

Для посадки капусти потрібно вибирати ділянки, добре освітлені сонцем, на яких раніше росли картопля, огірки, зернові або бобові. Якщо на обраних грядках росли інші хрестоцвіті, то садити там капусту можна тільки через 4 роки.

Для посадки розсади в попередньо розпушеної і разровненную землі потрібно зробити лунки на відстані 70 см один від одного, зберігаючи інтервал між рядами в 60 см. Рослини поміщають в готові ямки разом з грудкою землі, щоб не пошкодити кореневу систему. Потім землю біля них утрамбовують і поливають, направляючи воду під корінь саджанців.

Відео-рада