Розмноження винограду живцями навесні: як виростити з цибухів повноцінну лозу, пророщування посадкового матеріалу в домашніх умовах

Виноград – це багаторічна витка рослина, широко поширене на всій планеті, що володіє смачними і корисними ягодами. Тому бажаючих розвести виноград стає все більше. Розведення винограду – це справа непроста, вимагає знань методів його розведення, вирощування та догляду.

Вирощування з цибухів

Існує кілька способів розвести виноград, але кожен з них – це непростий і багатоступінчастий процес. Одним з методів розведення винограду є розмноження чубуками. Чубук в перекладі з тюркської мови означає – паличка, тонкий прутик. Чубук часто називають держаком. Розмножити виноград за допомогою чубука – це найбільш зручний і простий метод.

Чубук або держак – це частина виноградної лози, обов’язково має кілька нирок. Розмноження з чубука – живцювання – засновано на здатності винограду пускати коріння як на деревних пагонах, так і на зелених, які є основою для заготовки цибухів. Деревні чубуки заготовляють восени від задерев’янілими материнської лози. Зелені живці можна заготовлювати з зелених пагонів протягом усього вегетаційного періоду. Розмноження живцюванням має як позитивні, так і негативні моменти.

плюси

Вирощування з цибухів має наступні переваги:

  • живцювання не обмежена кількістю саджанців, їх можна виростити хоч греблю гати;
  • як цибухів можна використовувати обрізані восени здорові паростки лози винограду;
  • живці можна взяти у сусідів по дачі, знайомих, змінюватися сортами винограду, їх можна послати поштою;
  • чубуки, якщо їх купувати, коштують набагато дешевше, ніж виведені саджанці винограду;
  • вирощені будинку і пустили коріння чубуки готові до пересадки і процес приживлення пройде швидше;
  • заготовлені чубуки зі свого виноградника або, взяті у знайомих, гарантують впевненість в істинності сорти.

мінуси

Тривалість вирощування саджанця є головним недоліком цього способу. А також варто наголосити на тому, що при пророщування будинку живців потрібна велика кількість тари для посадки, наявність досить великого і теплого простору.

заготівля матеріалу

Розведення винограду живцюванням починається з заготівлі цибухів. Це важливий момент в процесі їх вирощування. Вважається, що живці найкраще заготовлювати восени. В цей час виноградна лоза визріла і завершила процес накопичення поживних речовин.

Час висадки цибухів в грунт залежить від умов клімату і може здійснюватися в період з травня по червень, коли вже немає заморозків. Якщо живці, заготовлені восени, добре збереглися взимку, то навесні вони без проблем пустять коріння і візьмуться. Іноді застосовують посадку живців ранньою весною під плівку. А коли погода стабілізується, покривний матеріал прибирають.

При живцюванні враховують такі правила:

  • виноградна лоза вибирається тільки здорова, без будь-яких ознак захворювань, цвілі або пошкоджень, тріщин, почернений;
  • найбільш придатною є плодоносна лоза, а не пасинки;
  • кращою частиною для зрізання живців вважається верхній і середній ділянки втечі, які накопичили багато сонця і добре дозрілі;
  • лоза повинна мати правильну форму, бути гладкою, прямий, без вузлів;
  • вибирається втечу з корою темно-зеленого кольору, діаметром 7-10 мм (в ідеальному варіанті 8 мм);
  • зрізати чубуки потрібно дуже акуратно і мати на увазі, що з кожного боку зрізу повинна бути деяка відстань до нирки, бажано 4-5 см; зріз роблять по косій в протилежному напрямку від нирки, а нижня частина живця обрізається в прямому напрямку під ниркою;
  • довжина держака повинна складати 15-40 см, адже дуже короткі черешки важко пускають коріння, а високі – погано зберігаються.

    Живцювання можна здійснювати також і зеленими чубуками. Це робиться в літню пору. Молоді виноградні пагони і є зеленими живцями. Головна умова при такому вигляді розмноження – вчасно зрізати живці, поки не зав’язалися бутони.

    Даний вид живцювання має наступні правила:

    • вибираються міцні, здорові паростки;
    • пагони зрізаються дуже гострим ножем під прямим кутом;
    • втечу відділяється від лози під вузликом стебла;
    • зрізаний втечу ділиться на чубуки, вони повинні мати 2-3 бруньки і два листа, один з них зривають, а другий лист роблять на третину менше, зберігаючи пасинок верхнього листа;
    • якщо зелені живці є недостатньо дозрілими, то їх попередньо підрощують;
    • посаджені в землю живці швидше дають коріння, якщо їх укрити плівкою з поліетилену;
    • висаджені в грунт зелені живці поливають один раз в тиждень.

      Розведення із зелених цибухів вимагає виконання таких умов, як:

      • необхідна велика вологість і грунту, і атмосфери;
      • необхідний температурний режим складає від +25 до +30 градусів;
      • паростки зелених живців вимагають вирощування в теплиці, в крайньому випадку – в тарі, накритою склом або покривним матеріалом; на скло наноситься вапно, яка забезпечує півтінь;
      • посадочні ящики повинні бути глибиною 50 см;
      • грунт заповнюється на 15 см, з них 10 см перегній, а 5 см пісок;
      • всі шари грунту добре поливаються водою;
      • зелені чубуки садять в пісок на глибину 1 см.

        Після того як був заготовлений матеріал для живцювання, роблять підготовку живців до зберігання, що здійснюється наступним чином:

        • з втечі видаляються всі пасинки, вуса, верхівка і листя;
        • для поліпшення процесу утворення коренів на нижній ділянці живця потрібно зробити голкою або іншим гострим і тонким предметом три вертикальні смуги довжиною 3 см;
        • розсортувати живці, зробити пучки, позначити сорт;
        • занурити живці в воду на цілу добу, щоб підвищити їх вологість;
        • для профілактики зараження шкідливими бактеріями живці варто помістити в 5% розчин мідного купоросу або 2% залізного купоросу на 30 хвилин, хоча можна використовувати і слабкий розчин марганцю;
        • живці загортаються в поліетиленову плівку і зберігають в холоді (підвалі, холодильнику і інших прохолодних місцях).

        зберігання

          Щоб не допустити висихання заготовлених з осені живців, використовують метод парафінування. В розтоплений парафін слід додати невелику кількість садового вару. Потім в охолоджений до +80 градусів парафін потрібно занурити верхню частину живця разом з ниркою.

          Зберігати взимку виноградні живці можна декількома способами.

          • Слід закопати в землю, використовуючи для цього траншеї. Вміщені в траншеї живці потрібно вкрити зверху шаром землі (30-40 см), потім шаром тирси, торфу або листям ще накрити товщиною 5 см. Однак цей спосіб ненадійний, тому що невідомо, чи буде можливим викопати черешки з землі в лютому.
          • Зберігання в холодному підвалі або льосі. При такому способі зберігання виноградні чубуки поміщаються в будь-яку посуд з вологим піском. Можна також зберігати їх в злегка вологих тирсі в мішках.
          • Для зберігання можна використовувати холодильник. Виноградні живці, загорнуті в поліетилен з отворами або вологу тканину, тримають взимку в холодильнику (температура становить від 0 до -5 градусів).

          пророщування

          Перш ніж приступити до пророщування навесні цибухів, необхідно провести підготовчу роботу.

          підготовка

          Підготовка до пророщування починається в лютому і включає наступні етапи:

          • всі збережені живці ретельно оглядаються, видаляються засохлі живці або з гниллю;
          • зі зрізів на Чубук знімається шар парафіну і робиться новий зріз;
          • проводять знезараження цибухів, замачівая їх в слабкому розчині марганцівки;
          • потім живці обов’язково вимочують 1 добу; для прискорення процесу відновлення держака в рідину додається гетероауксин або епін, іноді для стимулюючого розчину використовують мед (1 столова ложка на 10 л), сік алое, розведений водою в пропорції 1: 2, або гумат натрію (1 столова ложка на 10 л);
          • якщо перед зберіганням не було зроблено борознування, то його проводять перед пророщуванням; борозенки робляться на нижній ділянці держака гострим тонким предметом, наприклад, голкою, в кілька сантиметрів завдовжки з усіх боків, через деякий час в цих борозенках утворюється тканина сахаристого виду білого кольору (каллюс), з якої згодом почнуть рости коріння.

          послідовність

          Проростити чубуки з успіхом можна і в домашніх умовах, дотримуючись певної послідовності.

          • Після вимочування в стимулюючому розчині у живців, з великою часткою ймовірності, вже утворилися корінці. Якщо ж живці не дають коренів, то необхідно продовжити термін перебування в стимулюючому розчині. На час утворення коренів впливає багато факторів – температура, освітлення, вологість, догляд, якість живців і навіть сорт.
          • Після появи коренів можна проводити вкорінення в землі. Попередньо готується для цього грунт. Спочатку земля піддається термічній обробці високою температурою. Прогріти землю можна в печі або духовці, куди поміщається ємність із землею. У оброблену таким чином грунт додається чистий пісок (бажано крупнозернистий) в пропорції одна частина піску на три частини грунту. Це робить грунт м’якше і полегшує вкорінення. Можна додати в грунт добрива в невеликій кількості. Кращий варіант – це використання суміші органічних і мінеральних добрив, що забезпечить швидке зростання і формування міцної лози.
          • Потім пророщені держак садиться окремо. В якості тари можна використовувати обрізані пластикові пляшки і стаканчики.

          варіанти

          Можна використовувати різні варіанти вкорінення живців.

          Пророщування живців в пластикових стаканах

          Воно відбувається наступним чином:

          • в денці високих пластикових склянок робляться три отвори;
          • заготовлену заздалегідь поживний грунт поміщають на дно склянки, при цьому шар грунту становить 2 см завтовшки;
          • стакан меншого розміру з попередньо відрізаним дном ставиться на грунт всередину першого склянки, що утворилося порожній простір між стінками двох склянок засипається землею, ущільнюється і поливається;
          • чистий пісок насипається у внутрішній стаканчик, поливається водою, а потім внутрішній стакан виймається;
          • в середині робиться ямка на глибину 4 см, в нього поміщається держак і поливається;
          • потім засипається піском, ємність накривається обрізаної з денця незакритих пластиковою пляшкою;
          • живці поливаються водою регулярно через кожен два дні;
          • коли проростуть коріння (їх можна буде побачити через стакан) і на держаку утворюється 4 листа, пляшка знімається.

          Вирощування в пластикових пляшках

          Здійснюється в такий спосіб:

          • у пластикової пляшки відрізається верх, а в денці робляться отвори;
          • вниз потрібно помістити дренаж, а поверх нього додати близько 7 ложок поживного грунту;
          • в грунт потрібно помістити держак так, щоб нирка, яка перебуває у верхній частині живця, була на одному рівні з верхом пляшки;
          • наверх слід насипати розпарені тирса;
          • висаджений в пляшку чубук ставиться ниркою від вікна;
          • як тільки втеча держака виростить, що не буде поміщатися в склянці, його знімають;
          • поливання слід проводити знизу, наливаючи воду в піддон і помістивши в нього пляшку з держаком на 15 хвилин.

          Вирощування в воді

            Це найпростіший і популярний метод пророщування цибухів.

            Він включає наступні дії:

            • шар вати або марлі укладається на дно банки;
            • наливається вода на висоту 2-3 см;
            • обов’язково видаляється сама нижня нирка, інакше втечу з неї буде переганяти в розвитку пагони у верхній частині чубука;
            • живці поміщають в банку таким чином, щоб рідина не доходила до першої нижньої нирки;
            • у міру випаровування додається вода, зберігаючи відстань приблизно в 2 см між рівнем води і ниркою, так як утворення коренів йде швидше якраз на рубежі рідини і повітря;
            • заміна води відбувається в тому випадку, якщо вона помутніла, що означає виникнення в ній шкідливих бактерій; щоб цього не допустити, бажано міняти воду 1 раз в три дні;
            • для прискорення процесу вкорінення банку можна вкрити поліетиленом, проткнув поверхню плівки живцями і вивільнивши їх – так створюється ефект теплиці;
            • при появі листя і відростків видаляється найсильніший, оскільки він уповільнює розвиток коренів;
            • коли з’явилися коріння довжиною 2 см, черешки можна пересадити в тару з землею;
            • грунт повинен складатися з землі і компосту, взятих по одній частині, і піску, бажано крупнозернистого (2 частини);
            • живці висаджують на третину довжини, щоб залишилося місце для росту коренів.

            Пророщування живців в торф’яних таблетках

            Пророщені даним методом чубуки відрізняються міцними корінцями.

            Цей метод включає наступні дії:

            • торф’яні таблетки рясно поливаються до набрякання;
            • нижній кінець держака вставляється в таблетку;
            • живці загортаються у вологу тканину, потім в поліетилен;
            • їх поміщають в тепле місце і тримають до появи корінців.

            Пророщування на шафі

              Такий метод застосовують, коли необхідно проростити багато живців. Низ підготовлених до пророщування живців обертають мокрою тканиною, потім поліетиленом, після чого їх укладають на шафу, щоб верхівки цибухів були повернені до джерела світла, наприклад, до вікна. Слід регулярно підтримувати вологість тканини.

              Пророщування в акваріумі

              Таким незвичайним спосіб пророщування іноді користуються власники акваріумів. З пінопласту роблять бордюр по краю акваріума. Чубуки занурюють у воду акваріума приблизно на 3 см, при цьому нирки повинні бути в повітрі. Сприятливий вплив на розвиток кореневої системи надає постійна аерація акваріума і виділяються рибами продукти життєвої діяльності. Можна захистити живці перегородками зі скла від пошкоджень, які можуть їм заподіяти риби.

              Існують також і оригінальні методи вирощування

              На газеті, моху, синтепоні, поролоні. На добре зволожений матеріал укладають живці, загортають рулоном, покривають поліетиленом і поміщають в тепло.

              Пророщувати чубуки можна і на відкритому ґрунті

              Цей спосіб можливий в регіонах з теплим кліматом. Чубуки висаджуються безпосередньо в грунт, якщо їх придбали досить пізно, і немає часу для їх попереднього пророщування будинку. Висаджувати живці слід при температурі вище +16 градусів, приблизно в кінці травня. Висаджуються чубуки через 25 см. Можна накрити їх покривним матеріалом або банками для створення парникового ефекту приблизно на 14 днів. Перевага цього методу пророщування цибухів полягає в тому, що він вимагає менших витрат часу.

              Живці, що дали корінці, перед тим як висадити в грунт, потрібно зміцнити. Їх пересаджують в тару з поживним грунтом, об’ємом близько літра. Садити вкорінені живці необхідно акуратно, щоб не завдати пошкодження ніжним корінцях. Висаджені живці рясно поливаються. Для правильного розвитку крони майбутньої лози верхівки потрібно прищипувати.

              Якщо чубуки погано розвиваються і не дають коренів, то роблять кільчеваніе. Особливість пробудження живців після зими в тому, що в першу чергу пробуджуються нирки, виростають листя і пагони, які поглинають з держака поживні речовини, на шкоду зростанню ще сплячого корінця. Це може привести до загибелі чубука. Кільчеваніе полягає в створенні умов для прискореного росту коренів і уповільненого розвитку верхівки. Цього можна досягти, створивши різницю в температурі для різних частин живця.

              Для успішного росту коренів необхідна температура + 24- + 26 градусів. Щоб попередити передчасне поява пагонів і листя, потрібна температура + 14- + 16 градусів. Для створення таких умов використовують спеціальне пристосування – кільчеватор. Найпростішим способом кільчеванія є приміщенням живців в парник. Чубуки поміщають в ємність корінням догори. Їх засипають піском, закривають або плівкою, або склом. Під укриттям створюється тепло, яке нагріває пісок, в теплі коріння починають проростати, а верхня частина живця залишається в більш прохолодному місці, що затримує розвиток і розпускання бруньок.

              Кільчеватор можна зробити і іншим чином. Тару наповнюють тирсою, заздалегідь пропареними і рясно политими водою, їх шар повинен бути близько 4 см. Попередньо вимочені у воді (2-3 дні) чубуки варто зв’язати по 15 штук і поставити в тару прямо вертикально, помістивши їх зрізами в тирсу. Зверху насипають суха тирса і встановлюють на теплі батареї опалення. Тривалість кільчеванія – 2-3 тижні. Ще одним найпростішим методом кільчеванія є установка живців на підвіконнях вікон. Коріння будуть перебувати на підвіконні, зігріває батареєю, а верх живця – біля холодного скла вікна.

              Провести кільчеваніе можна і в такий спосіб:

              • відрізається верх пластикової пляшки;
              • в денці робляться отвори, а на дно насипається дренаж;
              • волога суміш землі, піску і тирси (субстрат) насипається в пляшку;
              • чубук поміщається в субстрат під нахилом так, щоб нирка над субстратом була спрямована вгору;
              • пластиковим стаканом накривається чубук;
              • кільчеватор потрібно утримувати в теплому місці;
              • полив здійснюється з піддона;
              • при появі втечі стакан забирається.

              висадка

              Посадка цибухів з розвиненими країнами є останнім етапом при вирощуванні виноградної лози. Правильно посаджений держак – це запорука якісної виноградної лози і майбутнього врожаю. Терміни висадки пророщених живців, хороша і заздалегідь підготовлений грунт, грамотно певне місце висадки, правильні ями і перенесені живці – це є необхідними умовами для успішного приживання і розвитку живців.

              терміни

              Точно певних строків висаджування живців навесні немає. В основному ці терміни залежать від розташування регіонів і властивих їм кліматичних умов. Найсприятливішим часом для висадки живців в грунт наступає при температурі повітря до +15 градусів, а грунт повинен прогрітися до +10 градусів, що відповідає періоду з кінця квітня по червень для різних регіонів. Пророщені чубуки в більшості районів України переважно висаджувати з 15 квітня по 15 травня, якщо дозволяє погода. В цей час зазвичай погода стабілізується, зникає можливість заморозків вночі, що може згубно вплинути на висаджені живці, встановлюється необхідний температурний режим повітря і грунту. Не пізніше 20 травня для середньої смуги України висаджувати живці небажано, так як вони гірше приживаються. У деяких районах України використовують і ранню висадку, укривши живці поліетиленовою плівкою.

              Весняна посадка живців має такі переваги, як:

              • відсутність сильних заморозків в другій половині весни гарантує те, що держак приживеться;
              • навесні спостерігається швидша приживлюваність живців, що сприяє його стійкості до холоду;
              • весна в своєму розпорядженні більш тривалим часом для підготовки ґрунту;
              • за час танення снігу грунт накопичила велику кількість вологи з корисними речовинами, якими держак буде харчуватися, що прискорить його зростання.

              етапи

              До посадки живців

              Перш за все, необхідно правильно визначити місце висадки.

              Бажано, щоб поруч не було таких рослин, як:

              • плодових чагарників і дерев, що дають тінь на лозу і є додатковими джерелами зараження різними хворобами;
              • квітників, зростаючих городніх рослин;
              • тополь і волоських горіхів, оскільки виноград не виносить їх поруч.

              Найкраще підійде просторе, добре освітлене сонцем місце, краще на південній, південно-східній або південно-західній стороні ділянки.

              Слід ретельно формувати грунт

              Виноградна лоза любить злегка кислий грунт, з додаванням торфу, землі (садової або дернової), перегною і обов’язково піску. Земля повинна добре провітрюватися, щоб виключити застій води.

              Перед посадкою держака необхідно підготувати місце наступним чином:

              • прибрати гілки, листя та інше сміття;
              • скопати землю на глибину багнета лопати;
              • добре розпушити землю;
              • при небезпеці зараження будь-яким грибком обробити грунт фунгіцидами.

              Підготовка траншеї до посадки живців

              Виробляється в кілька етапів.

              • Траншея для висадки живців повинна мати напрямок з півночі на південь. Оптимальна ширина траншеї – 1 м, глибина – чотири багнета лопати.
              • На дно траншеї кладуть добре перемішаний шар з перегною в розрахунку 10 кг на 1 м? і нітрофоски – 60 г на 1 м ?. Потім засипається велика щебінка як дренаж, наступний шар – земля з траншеї товщиною близько 30 см. Потім знову потрібно повторити шари перегною з нітрофоскою і щебеню, які перемішуються. Щебінь більше не додається в наступні шари. Грунт і поживна суміш чергуються до повного заповнення траншеї, яка після добре поливається.
              • Для запобігання грунту від пересихання необхідно її посипати мульчею, шаром близько 30 см. Готується мульча заздалегідь з тирси і курячого посліду в пропорції 1: 1. Мульчування не тільки оберігає грунт від висихання, але і є додатковим джерелом поживних речовин.

              завершальний момент

              Це висадка пророщених цибухів в грунт. Розсаджувати їх можна в траншеї і ямки. Оптимальний проміжок при посадці складає 35-45 см. Найефективніше садити по два черешка, на випадок, якщо один не приживеться або буде дуже слабким, тоді його слід видалити. Розсаджувати чубуки необхідно під нахилом в 45 градусів. Держак закопують таким чином, щоб 2 нирки були нагорі, після чого його присипають землею. Потім добре поливають (по два відра на держак).

                Правила висадки живців залежить ще і від виду грунту.

                Для чорнозему порядок висадки є наступним:

                • яма, в яку буде сідати держак, повинна мати довжину, ширину і глибину по 80 см;
                • сумішшю землі і перегною слід заповнити чверть ями і добре втоптана;
                • наступний шар – з добрив: 3 літри золи варто змішати з калієм і суперфосфатом (по 300 г);
                • третій шар – земля;
                • всі три шари повинні заповнити половину ями;
                • в середині ями необхідно сформувати горбок, поставити вертикально в нього держак, злегка нахиливши і розправивши коріння;
                • грунтом потрібно засипати держак до втечі, добре утоптав землю, і полити 2-3 відрами води, при цьому полив роблять кожні два тижні.

                догляд

                Щоб з посаджених живців отримати хорошу лозу, за живцями потрібен постійний догляд, який дозволить виростити хороший виноград.

                • Постійне розпушування землі.
                • Видалення бур’янів. Прополка здійснюється в міру росту бур’янів. Землю необхідно рихлити щотижня для кращої аерації коренів саджанця.
                • Систематичний полив. Частота поливу саджанців становить один раз на два тижні по відру на держак. Поливати слід під виноградну лозу.
                • Профілактика саджанців від хвороб. Для запобігання хворобам використовують готові препарати, які продаються у великій кількості в магазинах. Можна також використовувати мідний купорос.
                • Підв’язка пагонів. Зростаючі пагони підв’язують до кілків, а шпалеру можна зробити пізніше при появі безлічі пагонів.
                • Регулярна підгодівля добривами. Добрива використовують тільки органічні – компост, перегній, розведений курячий послід та інші. Вони вносяться не більше чотирьох разів на рік.

                Поради

                Слід дотримуватися кількох порад від фахівців.

                • Готувати грунт під посадку винограду краще восени. Тоді навесні в підготовленому грунті буде багато поживних речовин для розвитку лози.
                • Якщо не вийшло висадити всі саджанці навесні, їх можна посадити восени. Решта саджанці пересаджують в тару з отворами в денці, їх потрібно наполовину закопати в грунт і періодично поливати, а восени висадити в грунт.
                • Для поливу краще використовувати теплу відстояну воду. А в кінці літа полив можна зовсім припинити, що допоможе дозріванню пагонів.

                Про те, як розмножити виноград живцями, дивіться в наступному відео.