Рослина сафлор корисні властивості Застосування і вирощування Фото і відео

Сафлор – рослина з сімейства айстрових має давнє походження, про його незвичайні властивості знали єгиптяни більше 3000 тисяч років до н.е. Рослина вони використовували для фарбування тканини з льону, які згодом використовували для обгортання мумій. Археологами були знайдені шматочки тканини і ретельно досліджені. Давньогрецький лікар і вчений Діоскорид в своїй збірці рецептів ліків описує цілющі властивості сафлору як проносний препарату.

Особливий хімічний склад квіток і насіння сафлору обумовлює його корисні властивості. Жирне масло, що виробляється з насіння, служить основним компонентом для створення лікувальних мазей, а саме масло володіє цілющою і дієтичним дією. рослина культивується в Японії, Китаї, Індії, країнах Близького Сходу. Жителі Індії і Пакистану використовують сафлор як афродизіак.

До Європи рослина потрапила в 13 столітті, де його квітки використовували як барвник, з плодів виробляли олію. З появою в 20 столітті барвників інтерес до рослини ослаб і почав відновлюватися з новою силою в наші дні. У таких країнах як США, Індія, Мексика, Аргентина, Австралія дикий шафран вирощується на величезних посівних площах як олійна культура.

Сафлор: застосування та хімічний склад

На частку жирного масла, що міститься в насінні рослини, доводиться 40%. Масло багате вмістом жирних кислот і вітаміном Е. Макуха культури як джерело білка входить в раціон годування тварин. У квітках дикого шафрану містяться фарбувальний пігмент картамин і ефірне масло, що містить безліч специфічних компонентів. Картамін і картамідін – фарбувальні водорозчинні компоненти, отримані з пелюсток рослини.

Пігменти для фарбування витягуються за допомогою води

Вдається отримати жовтий, червоний і рожевий кольори, в які фарбуються натуральні тканини. Стійкість кольору на тканини не відрізняється тривалістю, тому з часом колір втратить свою первісну яскравість. Зате такі барвники відрізняються своєю нешкідливістю, їх можна використовувати у виробництві косметичних засобів, в харчовій сфері.

Купуючи дикий шафран, стоїть досить дорого, головне не помилитись, адже часто за нього видають пелюстки, тоді як справжня пряність являє собою маточки, що мають дволопатеве форму.

Сафлор як лікарська рослина Корисні властивості сафлору

Фармацевтичні лабораторії різних виробників давно побачили перспективність рослини для розробки нових дієвих лікарських препаратів. Традиційна медицина завжди використовувала в своїй області дикий шафран як ефективний засіб з знеболюючим, жарознижувальну властивостями і допомагає при отруєннях.

Дуже широко відомі і застосовуються на практиці лікувальні властивості сафлору в медицині Китаю

Тут сафлор знімає хворобливість при місячних, допомагає зупинити крововтрату після пологів, надає профілактичну дію при остеопорозі. Застосування сафлору провокує м’язове скорочення, при якому відбувається зупинка маткової кровотечі і виникає проносну дію в кишечнику. Маючи властивості такого роду, сафлор протипоказаний при вагітності.

Літнім людям, що мають проблеми з серцем і судинами, допомагав відновити здоров’я фіточай з пелюсток шафрану.

Властивості антиоксидантної, знеболюючого, протизапального характеру давно виявлені у сафлору. Лабораторні випробування довели ефективну дію рослини при діабеті, високому тиску, кровотечах. Препарати, виготовлені на основі сафлору, знижують рівень тромбоцитів, нормалізують вміст холестерину в крові. Щоб холестерин прийшов у норму досить при атеросклерозі приймати сафлор півтора місяці.

Прийом сафлору має протипоказання:

При прийомі сафлору слід знати про такий його властивості як погана сумісність з деякими лікувальними препаратами. Пацієнти, щодня приймають медикаменти, повинні дотримуватися обережності при прийомі сафлору. Не можна застосовувати сафлор спільно з антикоагулянтами.

При дослідженні лікувальних ефектів від прийому сафлору, що проводяться в Китаї, було виявлено дію препарату гармональному характеру. Лікування сафлором допомогло більшої частини пацієнтів, які лікувалися від безпліддя.

Відвар з квіток рослини дуже допоможе при ревматизмі, артритах, при порушенні обмінних процесів.

Дослідження по визначенню лікувальних властивостей сафлору проводилися різними виробниками на базі своїх лабораторних центрів, тому не всі публікують дані своїх досліджень. Але відповідно до загальної рекомендації для добової дози потрібно близько 10 грам пелюсток залити підлогу літром води і трохи настояти – приймати 3 рази в день.

Сафлорова олія в боротьбі з холестерином

Масло сафлору дуже насичене жирними кислотами і допомагає зменшити показники холестерину шкідливої ??дії. також масло є профілактичним засобом від таких хвороб як інфаркт, атеросклероз, гіпертонія та інсульт. Мазь, отримана з квіток, добре допомагає при опіках, фурункулах, ранах.

Вирішити питання з проблемною шкірою можна за допомогою сафлорового масла

яке до речі буде також ефективно як доглядає засіб за ламкими і сухими волоссям. Як компонент масло входить до складу багатьох кремів, які доглядають за шкірою. Масло сафлору показано для дієтичного харчування. Методичне споживання такого масла знизить рівень холестерину і цукру в крові, допоможе налагодити травлення, очистить організм. Масло з сафлору допоможе в боротьбі з надлишковою вагою.

Дуже корисно пити чай з сафлору, який готують з пелюсток і п’ють на ніч. Можна протягом дня випити кілька чашок такого цілющого напою, який має антисептичну дію. Чай допоможе прочистити нирки, печінку, сприяє збільшенню потовиділення. Якщо такий чай вживати періодично, то можна домогтися прекрасного косметологічного ефекту – шкіра придбає здоровий і квітучий вигляд. сафлор входить до складу сонцезахисних кремів, лосьйонів.

Така рослина, як сафлор, не тільки красиве за зовнішнім виглядом, дикий шафран приносить величезну користь здоров’ю людини. Затребуваний не тільки в медицині, широко використовуються його фарбувальні властивості.

вирощування сафлору

Щоб виростити дикий шафран на ділянці, не буде потрібно особливих навичок або трудомістких процесів агротехніки. Обробіток дикого шафрану нагадує правила догляду за всім відомим соняшником:

  • Сіють при першій нагоді, як тільки достигне земля. Це кінець березня-початок квітня. Насіння проростає вже при температурі два-три градуси тепла. Через 7-10 днів з’являються перші сходи.
  • Грунт повинен бути родючим, бажано легкої структури.
  • Глибина загортання насіння до 5 см. Посів сафлору можна здійснити «під сапку».
  • Відстань між рядами в посадці залишають від півметра до 70 см. В ряду 40 см.
  • Необхідно забезпечувати рослинам простір для зростання, видаляючи бур’яни. Потрібно періодично рихлити землю. Атмосферних опадів рослинам цілком достатньо для повноцінного розвитку.
  • Цвісти американський шафран починає через 2-2,5 місяці після посадки, перші насіння дає через місяць-півтора після цвітіння. Висотою доросла рослина до метра, коріння сягає в грунт на глибину до 2 м. У діаметрі – близько 40 см.

Тепер ви знаєте, як вирощувати сафлор, і легко зможете отримати насіння для застосування в лікарських цілях.

Пізнавальне відео про застосування сафлору в кулінарії: