Російська біла порода курей: опис і характеристика исконно русских курок

Російська біла порода курей характеризується високою яйценоскостью протягом усього року, невибаглива і відмінно пристосована до російського клімату.

Робота над виведенням російської білої породи курей була почата в СРСР в 1929 році. Пєтухов породи білий леггорн схрещували з місцевими безпородними курми з метою підвищення витривалості. Отримані особини знову схрещувалися між собою і з леггорнами, і відбиралися на життєздатність, продуктивність – кількість, масу яєць. Племінна робота тривала протягом 24 років, порода була представлена ??в 1953 році. У 70-і рр. XX століття російські білі розлучалися повсюдно на великих птахофабриках.

У формуванні породи російської білої курки брали участь дві популяції – Кучинська і П’ятигорська. Поступово відмінності між ними втратилися. В даний час триває відбір найкращих особин для підвищення конкурентоспроможності породи. Зокрема, дещо знизився середня жива вага птиці і маса яйця, зате показники несучості чистопородних особин виросли з 190 до 250 штук на рік.

Популяцію чистокровних особин зберігає і підтримує Пушкінський генофонд (Санкт-Петербург) і ВНИТИП в підмосковному Сергієвому Посаді.

характеристика породи

Російська біла курка відноситься до порід яєчного напрямку. Незважаючи на невеликі розміри і легка вага, ці кури дуже продуктивні, скоростиглі і витривалі. Вони відрізняються активним і рухливим, хоча й трохи лякливим вдачею. Несучки добре зберігають несучість навіть на третьому році життя, що, безсумнівно, вигідно для невеликих господарств.

Зовнішній вигляд

Кури породи російської білої відрізняються ставний гордовитою поставою, широкими грудьми, міцної шиєю. Тулуб кілька витягнуто догори, живіт рельєфний. Ноги жовті. Хвіст широкий, короткий, у півнів – досить пишний. Крила розвинені, кури добре літають.

Статеве дозрівання курей настає до 5 місяців, півники ще більш скоростиглі. Маса тіла несучок досягає 1,6-1,8 кг, півнів до 2,5 кг. Оперення чисто біле, 25% курчат також відрізняються білим пухом. Гребінь великий пятізубчатим, у дорослих птахів яскраво-червоний, прямостоячий у птахів і звисає набік у курей. Мочки вух білі, що говорить також про білий колір яєчної шкаралупи. Дзьоб короткий, міцний, жовтого кольору.

Яйце російської білої несучки завжди має білу шкаралупу, витягнуту овальну форму. Округлені і кольорові яйця свідчать про відхилення в породі.

Гідності й недоліки

Російські білі кури відрізняються рядом безперечних достоїнств, адже над виведенням породи чимало потрудилися радянські селекціонери, і до сих пір ведеться робота з відбору кращих представників породи.

Отже, перерахуємо цінні якості цієї породи:

  1. Продуктивність. Російська біла курка вважається однією з кращих яйценосних порід (190-200 яєць в рік), поступаючись за цим показником леггорни, несучкам порід Ломан браун і хайсек.
  2. Тривалість яйценосного періоду. Кури добре несуться в двох-трирічному віці, на відміну від багатьох яєчних порід.
  3. невибагливість – кури добре відчувають себе на вигоні, активно фуражири навіть взимку. Споживають невелику кількість корму в порівнянні з м’ясо-яєчними породами. Завдяки невеликим розмірам придатні для утримання в клітках.
  4. холодостойкость: птиці комфортно переносять низькі температури, хоча в морозні дні у них може обмерзати гребінець.
  5. Міцний імунітет. Російські білі кури стійкі до багатьох курячим недугам. Курчата з’являються на світ життєздатними, хворіють рідко.
  6. Смачні, естетичні білі яйця з міцною шкаралупою, що користуються попитом покупців.
  7. Гарний, привабливий зовнішній вигляд.

Недоліки породи Російська біла:

  1. Полохливий характер. Багато фермерів відзначають його як єдиний недолік породи.
  2. Смакові якості м’яса далекі від ідеалу, воно частіше оцінюється фермерами як пісне.

характер

Курочки породи Російська біла дуже рухливі, жваво шукають корм. Вигул для цієї породи обов’язково накривають сіткою, так як птахи прагнуть злетіти вище. Власники птахів відзначають, що їх нервує шум, зустрічаються випадки масової істерії. Тому важливо виключити шумовий фактор стресу поблизу вигулу і курника. Помічено, що мелодійна спокійна музика в курнику заспокоює птахів і підвищує продуктивність. Втім, кури звикають до певного господаря і добре адаптуються до режиму дня.

Активність властива курчатам так само, як і курям, однак вони і полохливі подібно дорослим. Вважається, що ці кури слабо проявляють інстинкт насиджування, хоча нерідко несучки все ж сідають на гніздо і виводять пташенят. Фермери відзначають, що якщо курчат висиджують квочки Російської білої, вони виростають дикими. У зв’язку з цим кращим варіантів для розведення породних курчат визнаний інкубатор.

Петушки активні вже в ранньому віці, їх краще утримувати окремо від стада. Дорослим півнів затуплюють кігті і шпори, або надягають попонки на курей щоб уникнути травматизму.

продуктивність

Як уже відзначено, російські білі кури відрізняються скоростиглістю. У піврічному віці жива вага півника становить 1,7-2,2 кг, в 7 місяців – вже 1,8-2,2 кг. Однак м’ясо птахів російської білої породи не користується стійким попитом.

показники несучості

З 5 місяців кури здатні нести яйця. Спочатку яйця відносно дрібні, у міру дорослішання курки збільшуються в розмірі, однак вихід яєць буде з більш довгим інтервалом. В середньому, інтервал несення – один день після знесених 2-3 яєць. Таким чином, від 10 курей в день набирається 8-10 яєць.

Маса яйця від 50 до 65 грамів, в середньому близько 55 г. Форма яйця овально-витягнута, шкаралупа міцна чисто білого або злегка кремового кольору. Чистопородні несучки відкладають 200 (до 250) яєць на рік. Збалансований раціон і достатня рухливість стимулюють продуктивні якості птахів.

зміст

Кури породи Російська біла добре адаптуються як в умовах курятника з вигулом, так і до змісту в клітинах. Однак, краще дотримуватися рекомендацій по оптимальному догляду:

  1. Комфортна температура для квочок – від 14 до 19 ° С. Температура вище 27 ° С вкрай небажана.
  2. Російські білі кури здатні зимувати в неопалюваному курнику, але температура нижче -2 ° С може викликати обмороження гребінців.
  3. Курник заради економії місця можна облаштувати багаторівневими сідала.
  4. В затемнених місцях приміщення влаштовують гнізда (на 5-6 несучок – одне гніздо).
  5. При формуванні сім’ї беруть до уваги одного півня на 10 курей, також необхідний один запасний.
  6. Вигули обносять високим парканом або накривають сіткою.
  7. Біле забарвлення птахів висуває особливі вимоги до чистоти приміщення. Необхідно використовувати підстилку з грубих матеріалів. Щорічно проводять дезінфекцію курника.
  8. Після досягнення віку 1,5 року несучість знижується. Якщо в пріоритеті фермера стоять товарні якості поголів’я, несучок доцільно замінити.

Вікове зниження несучості не слід плутати з періодом линьки – по її закінченні продуктивність курей відновиться.

зміст курчат

При необхідності отримати молодняк, фермери найчастіше використовують ятати яєць в інкубатор, або використовують наседок іншої породи. Кури російської білої породи не вважаються хорошими квочка – їх материнський інстинкт знижений заради яйценосного продуктивності.

Курчата з перших днів життя показують відмінну життєздатність – показник виживання 95-100%. Відмінні характеристики курчат:

  • жива вага добового курчати – 45 г;
  • наявність білого пухової покриву;
  • висока швидкість обростання пером;
  • рухливість, цікавість пташенят;
  • відносно повільний набір ваги (600-700 г у віці 1 місяць).

Основні правила догляду за курчатами і їх змісту:

  1. Пташенят після висихання в інкубаторі поміщають в дерев’яний або картонний ящик з розрахунку не більше 12-15 пташенят на 1 кв. метр.
  2. Незважаючи на те, що курчата російської білої породи більш стійкі до холоду, необхідно влаштувати обігрів до оптимальної температури 28-32 ° С. Механізми самостійної терморегуляції у пташенят остаточно сформуються до місячного віку.
  3. Пташенят містять на підстилці з натурального матеріалу. Підстилка із соломи або тирси небезпечна для малюків. Необхідно часто міняти підстилку в міру забруднення.
  4. У поїлки у курчат повинно бути тепле пиття.
  5. Коробка з курчатами повинна цілодобово освітлюватися лампою (вона ж послужить додатковим обігрівачем). Відстань від лампи до курчат не менше 40 сантиметрів. З третього дня можна поступово привчати пташенят до темряви.
  6. Корм для малюків – відварене яйце, перетерте з крупами, сир. Трохи пізніше можна додавати дріжджі, зелень, овочі.
  7. З віку 1 місяця молодняк можна допускати до загальної годівниці.
  8. Поїлки і годівниці необхідно утримувати в чистоті. Щодоби посуд дезінфікують розчинами соди, марганцівки, або споліскують окропом.
  9. У раціоні курчат повинні бути також товчений крейда, також в приміщення ставлять прожарений пісок.

При дотриманні загальних правил догляду та гігієни пташенята російської білої курки ростуть здоровими і міцними.

Раціон харчування дорослих курей

Режим годування і раціон залежать від умов, в яких знаходяться птиці. Хоча порода фізично активна і не схильна до ожиріння, клітинне зміст погіршує обмін речовин, а значить, і продуктивність кладки. Норма споживання корму для клітинних курей нижче, ніж для особин на вільному вигулі.

Середня норма споживання корму – 170 м Приблизний раціон несучок може складатися з наступних компонентів:

  • концентрати (до 40%);
  • овочі;
  • комбікорми;
  • злаки (особливо популярні запарені або пророщені пшениця, ячмінь);
  • білкові компоненти (рибна, м’ясо-кісткове борошно);
  • мінеральні та вітамінні підгодівлі;
  • у вологі мішанки корисно додавати дріжджі, лляне насіння.

На вільному вигулі кури освоюють підніжний корм. Їх можна годувати двічі на добу, взимку – тричі. В неопалюваному курнику птиці взимку споживають більше їжі.

Відео

Відео огляд на породу курей Російська Біла.

висновки

  1. Порода зберігає високі показники несучості навіть на тлі сучасних яєчних порід-рекордсменів, а тому рекомендується до розведення для широкого кола господарств.
  2. Російська біла курка відмінно пристосована до російських умов і може вирощуватися в північних регіонах і містах, де вибір поголів’я обмежений умовами утримання.
  3. Російська біла порода курей – відмінний вибір для початківців птахівників в силу своєї невибагливості.