Ранетки яблука: опис і характеристика сорту, ніж корисні, посадка і догляд

Ранетка – збірна назва кількох видів гібридів виведених шляхом схрещування морозостійкої сибірської ягідної яблуні з європейськими сортами. Мета селекції – збільшення їх морозостійкості. Але результат не виправдав очікувань – дерева витримують низькі температури, але плоди так і залишилися невеликими за масою. Звідси і ботанічна назва Ранетки – Malus baccata, що означає «яблуня ягідна».

Може рости у всіх регіонах країни, крім Крайньої Півночі. Всі види плодоносять добре, але от яблука дуже маленького розміру, втім, як і у «прародительки» – сибірської ягідної. Смак трохи терпкий, з кислинкою. Для вживання в свіжому вигляді використовуються мало. Яблука переробляють на джеми, компоти. Серед найбільш затребуваних серед садівників гібриди – Добриня, Червона, Золота, Медова, Ліхтарик та інші. Про особливості їх вирощування, характерні ознаки кожного сорту і піде мова в цій статті.

характеристика сорту

На основі сибірської ягідної яблуні вченими країни були виведені сорти, які мають високу морозостійкість і здатні виростати в регіонах з холодним кліматом.

Добриня

Основні характеристики:

  • Сорт високоврожайний. Перші яблука можна спробувати на другий-третій рік після посадки дворічного саджанця;
  • морозостійкий;
  • має імунітет проти парші;
  • Коріння перебувають глибоко в грунті і тому посухи Добрині не страшні;
  • Плоди у цього сорту трохи ребристі, плескаті, дрібні, кислі і терпкі, пурпурного кольору, а м’якоть зелена.

Регулярність плодоношення майже у всіх ранеток однакова – раз в три роки від них врожаю годі й очікувати. Яблуня не плодоносять, а «відпочиває».

колоновидні

  1. Червона. Виведена в Благовєщенську. Урожайна щороку. Плоди дрібні, ребристі, круглі. Шкірочка червона, а м’якоть кремова. Плодоношення зазвичай починається з другого року після посадки.
  2. Золота. Сорт виведений І. В. Мічуріним, який схрестив Білий налив і Китайську золоту. Відноситься до зерняткових раннього терміну дозрівання. Характерна ознака цього сорту – крона нагадує плакучу вербу: гілки так само нахилені вниз. Дерево високе, якщо формувати крону пірамідально.

Єрмолаєва

Сорт виведений в Красноярському краї. Урожай можна починати збирати через три-чотири роки після посадки дворічного саджанця. Висота дерева близько 5 метрів. Плоди жовтого кольору. Саме цей сорт має поганий імунітет до парші.

Медова

Сорт річний, районований для середньої смуги України. Урожай збирають в серпні. Яблука в порівнянні з іншими гібридами Ранетки великі, їх вага близько 40 грам. І смаком відрізняються – солодкі, з легкою кислинкою. Але потрібно вчасно знімати урожай, так як при настанні стадії стиглості яблука обсипаються з гілок. Дерева цього сорту високі, з округлою кроною.

Сибірячка (краса степу)

Виведений в Новосибірську. Сорт зимостійкий, урожайний. Яблука круглі, зовсім небагато плескаті. Стиглі плоди жовто-червоні. М’якоть соковита, солодка з відчутною ноткою кислинки. Маса кожного яблука в середньому 20 грам. З позитивних якостей – стійкість до парші. Плодоносити дерево починає на третій або четвертий рік після посадки.

ліхтарик

Сорт – результат роботи красноярських селекціонерів. З одного яблуні можна отримати близько 20 кілограм дрібних, овальних яблук малинового кольору. М’якоть жовтувата з прожилками, кисло-солодка. Плодоносити яблуня починає на третій рік після посадки і хороші врожаї можна одержувати щороку. Але з часом настає періодичність плодоношення, тобто в деякі роки дерево відпочиває.

Усереднена характеристика гібридів:

  • Сорти-запилювачі. Ранетки не потребують обпилювачів, як і будь-яка інша дикорастущая форма. Але можуть підвищити її врожайність Айдаред, Слава переможцям, Голден Делішес, Кальвіль сніговий, Джонатан, Мекинтош, Джонаред;
  • Висота дерева. Висота дерев різних сортів Ранеток коливається від 5 до 7 метрів. Так, колоноподібні Червона і Золота ростуть у висоту 6-7 метрів, а Ранетка Єрмолаєва до 5 метрів;
  • Діаметр стовбура. Діаметр стовбура залежить від віку деревця. Однорічна має зріз з п’ятикопійчану монету. А п’ятнадцятирічне – від сорока сантиметрів і більше;
  • Тривалість життя. Яблуні живуть від 40 до 80 років. Ранетки ж навіть без належного догляду можуть рости і плодоносити до 90-100 років;
  • Розмір плодів. В середньому розмір яблучок ранеток від 9 до 15 грам, але бувають і виключення. Так, плоди Медовій можуть мати масу близько 40 грам, Ліхтарик – 20 грам;

Найбільше двокілограмова яблуко вирощено в Японії. З вітчизняних сортів великі плоди у Банана зимового. Середня вага яблук – 200 грам.

  • Зимостійкість. Всі сорти ранеток дуже зимостійкі. Вони можуть переносити сорокаградусні морози, тому що сорти схрещувалися з сибірської ягідної яблунею. Робилося це спеціально для того, щоб гібриди не боялися сильних морозів;
  • Особливості кореневої системи. Гібриди Ранетки мають розвинену мочковатую кореневу систему, яка глибоко йде в землю, тому їй не страшні морози і тривалі бездощові періоди;
  • Урожайність. Хоча яблучка за своєю вагою і невеликі, але зате їх багато на дереві. Урожайність гібридів порівняно висока. З дерева можна зняти від 50 до 100 кілограмів плодів;
  • Циклічність плодоношення. Всі без винятку сорти регулярно плодоносять перші роки життя, але при досягненні семи – десятирічного віку починається циклічність. Тобто дерево два роки може давати врожай, а на третій відпочиває;
  • Самоплодность. Самоплодние дерева використовують пилок тільки свого квітки. Ранетки частково самоплодние дерева. Значить, їх можна вирощувати як поодинці, так і суцільними посадками на площі. Але врожай буде вище, якщо висаджувати біля них запилювачі, такі як Айдаред, Слава переможцям, Голден Делішес, Кальвіль сніговий, Джонатан, Мекинтош, Джонаред;
  • Стійкість до хвороб. Ранетки стійкі до грибкових захворювань. Особливо стійкі до парші, спричиненої грибом, Добриня і Сибирячка, а ось Ранетка Єрмолаєва не має такого імунітету. Плоди деформуються і стають ще дрібніші;

Посадка, вирощування догляд

Дерева дуже невибагливі в догляді. Напевно, тому що мають у своєму родоводі дикорослих сибірську ягідну яблуню. Вони не бояться морозів і посухи. Чи не особливо страждають без підживлення мінеральними добривами. Але урожай райських яблучок буде значно вище, якщо:

  • правильно вибрати потрібний саджанець;
  • висадити його згідно агротехнічним вимогам, не загущівая, в тому числі посадки;
  • вчасно рихлити пристовбурні круги, знищуючи бур’яни;
  • Раз на рік навесні робити обрізання, а з віку 6-10 років і омолодження дерев;
  • Проводити профілактичні заходи проти грибкових захворювань і хвороб. Якщо цього не робити, то дерево не загине, але урожай буде нижче. Та й товарний вигляд яблук не порадує садівника-любителя;
  • До середини серпня поливати дерева та підгодовувати їх мінеральними або органічними добривами.

Хороші результати дає сумісне внесення під дерева органічних і мінеральних добрив.

посадка

На глибоких родючих ґрунтах саджанці починають добре розвиватися, а дерева вступати в плодоношення. Тому необхідно грунт на ділянках, відведених під закладання саду, окультурити на глибину розміщення основної маси коренів яблунь. Тобто провести глибоке розпушування та підживлення як мінеральними, так і органічними добривами. Агротехнічні вимоги до посадки дерев:

  • заготовити кілки висотою 1, 3-4, 0 метра і забити їх в дно ям перед засипанням;
  • вирити ямку 70 х 70 см;
  • Внести в кожну 5 кг перегною або 125 грам суперфосфату, 30 грам калійної солі, 50 грам аміачної селітри. Найбільш прийнятний варіант – закласти мінеральні та органічні добрива в половинних дозах разом;

На суглинних грунтах норми внесення більше, а на піщаних – менше.

  • Поставити саджанець в ямку, і розправити коріння. Коренева шийка повинна бути на 3 см вище рівня грунту на легких ґрунтах і на 4 см вище на важких;
  • Дерево садять так, щоб воно розташовувалося з північного боку кола, це охоронить рослина від сонячних опіків;
  • В яму засипають верхній родючий шар грунту і добре його утрамбовують;
  • поливають саджанці в пристовбурні лунки;
  • мульчують;
  • підв’язують дерева до кілків.

Перед посадкою необхідно розрахувати правильно терміни. Визначитися з відстанями між деревами виходячи з величини крони ранеток:

  • Терміни. Посадки можна проводити в залежності від кліматичних умов регіону і ступенем морозостійкості культури, як восени, так і навесні. Ранетки – морозостійкі дерева, тому добре візьмуться після посадки, як в ранньовесняний період, так і пізньою весною за місяць до настання морозів;
  • Технологія і агротехніка. Перед посадкою саджанця необхідно зрізати гострим секатором коріння, пошкоджені після викопування в розпліднику, гнилі. Ті ж, на яких утворюється каллюс обрізати не треба. Перед перевезенням посадкового матеріалу його необхідно укутати вологою рогожкою або мішковиною. А перед посадкою вмочити в земляну бовтанку. Висаджувати саджанці бажано за певною схемою, не допускаючи в подальшому оголення коренів, якщо ямка дрібна. Або загибелі від нестачі провітрювання, коли вони посаджені глибоко. Особливо на важких грунтах;
  • З чого вирощувати краще. Можна ранетку отримати з насіння. У звичайний вазон для кімнатних квітів насипати грунт, вирити невелику ямку, покласти насіння і надалі не забувати її поливати. Але це процедура дуже тривала. Тому краще купити посадковий матеріал в плодорозсаднику. Штамб повинен бути діаметром близько 15 мм, рівним. З добре розвиненою мочковатой кореневою системою довжиною не менше 40 см. На наземної частини повинно бути не менше трьох бічних пагонів і рівний центральний провідник;

  • Відстань між деревами. Залежно від сорту Ранетки, вибирають відстань в ряду і міжряддя. Під сильнорослі відводять площа 5 х 5 метрів, середньорослі – 4 х 4 метри. Для карликового підщепи достатня площа 3 х 4 метри.

догляд

Коли дерева маленькі, то в міжряддях багато садівників – любителі вирощують різні культури, які не вимогливі до води і поживних речовин саме в період, коли плодові дерева споживають їх у великій кількості. Але слід пам’ятати про те, що сприятливі умови для кореневої системи і її розвитку створюються тоді, коли грунт в місці залягання коренів знаходиться під чорним паром, тобто скопані. У рік посадки пристовбурні кола повинні бути в діаметрі не менше 1, 5 метра. Біля восьмирічних яблунь і старше – 4 і більше метрів. Перекопування проводять восени, а потім ще кілька разів, починаючи з ранньої весни. Біля штамба глибина – 12 см, а далі не менше 20 см. У літній період розпушування можна проводити на глибину від 6 до 10 см. Крім того, догляд за садом передбачає такі агротехнічні операції:

  • Весняна обрізка і омолодження;
  • зрошення;
  • мульчування;
  • підживлення;
  • Боротьба зі шкідниками та хворобами.

підживлення

Підживлення можна проводити як органічними (гнойова жижа, курячий послід), так і мінеральними добривами. Перше внесення проводиться в квітні. У пристовбурні кола висипають 1-5 відер перегною і 0. 5 – 2 кілограми сечовини (кількість добрив залежить від віку дерева). Перед цвітінням проводять підживлення суперфосфатом, а третю можна провести комплексним добривом перед наливом яблук.

Внесення добрив ефективно тільки в тому випадку, якщо земля волога.

дозрівання плодів

Так як ранетки – збірна назва, то і терміни дозрівання кожного гібрида окремо відрізняються.

Зазвичай яблучка дозрівають в кінці літа – початку осені. Пізні сорти дозрівають в жовтні. Дуже дрібні плоди залишаються на дереві. А вже після перших заморозків вони стають їжею для птахів.

Взаємодія попиту

Яблука тверді, транспортабельні і досить довго зберігаються, зберігаючи свій товарний вигляд. Якщо їх розкласти в дрібні ящики плодоніжками догори, то вони будуть лежати до кінця зими. Ось тільки місце для цього потрібно вибрати сухе і прохолодне.

Схоплені морозом ранетки стають солодший, тому їх можна зберігати в холодильнику.

омолодження

Якщо дерево старе, то гілки майже припиняють своє зростання, а деякі починають засихати. Тому потрібно провести омолодження. До цієї операції необхідно підготуватися завчасно, залишаючи дзиги, а потім формуючи з них молоді скелетні гілки.

підрізування

Проводять тільки навесні до розпускання бруньок. У саджанців формують основні гілки, закладці на них гілок другого і третього порядку і створення великого числа плодових гілочок, на яких буде розміщуватися урожай. Тому стимулюють створення бічних розгалужень, скорочуючи однорічний приріст і обрізаючи все гілки, що заглушають крону.

Формувати дерева краще з невисокими кронами (до 4. 5 метра). За ними легко доглядати, проводити збір плодів.

До яких регіонах більш пристосований сорт

Ранетки родом з Сибіру. Ареал їх поширення – Алтайський і Красноярський край, Урал, Омська, Новосибірська область і Далекий Схід. Сорти Ранеток зимостійкі, добре протистоять парші. Тому їх можна побачити на присадибних ділянках Московської, Псковської, Калузької, Рязанської, Пензенської та інших областей. Плоди використовуються для приготування компотів, варення. У південних регіонах якщо і вирощують ці гібриди то тільки для підщепи, так як поширені яблуні більш врожайних сортів, у яких плоди великі і мають хороші смакові якості.

Ранетка дерево довговічне і займає досить велику площу. Тому ростити його на невеликих дачних ділянках недоцільно.

Відео

Відео про райські яблучка.

висновки

Ранетка – це кілька гібридів, створених на основі сибірської ягідної яблуні. Ареал поширення – Сибір і Далекий Схід. У європейській частині країни вирощуються більше для підщепи як морозостійка рослина. Цей сорт яблук має ряд своїх переваг:

  1. невибагливі в догляді.
  2. Морозостійкі.
  3. Велика частина гібридів має імунітет до парші.
  4. Плоди зберігаються довгий час.
  5. Урожайні.

Але у цих яблук є і недоліки:

  1. дуже дрібні, кислі.
  2. для посадки потрібно багато місця, так як крона у дорослих дерев за площею.