Про виноград Аттика: опис, характеристика, врожайність, агротехніка

Виноград сорту Аттика виведений в 1979 році селекціонером з Афін. Сорт є результатом схрещування таких сортів, як Альфонс Лаваллі і Кишмиш чорний. Підходить для вирощування під укриттям в середній смузі України.

Загальна інформація

Виноградарство зародилося на Близькому Сході близько 6-8 тисяч років тому. Вирощуванням винограду займається виноградар. Виноград (vinograd) являє собою як рослини з деревним стеблом, так і самі солодкі ягоди, що ростуть на деревних ліанах. Пагони рослини називають лозою. Плоди винограду ростуть гронами. Ягоди винограду можуть бути з кісточкою або без неї. Колір і форма ягід, а також наявність кісточки розрізняються залежно від сорту.

Кишмиш – це підвид винограду, який не містить насіння. Кишмиш – десертний сорт, добре підходить для приготування родзинок. Перевагами підвиду кишмиш є морозостійкість, висока врожайність і ранній термін дозрівання. Урожайність у багатьох сортів кишмишу досягає 2 кг. Рослини переносять морози до -27 ° С градусів.

Їдальня різновид кишмишу – виноград Аттика (виноград Атіка).

Виноград Аттика

Опис винограду Аттика

Виноград підвиду кишмиш багатий різними мікроелементами (вітаміни, мінерали, кислоти). Завдяки високому вмісту корисних елементів кишмиш сприятливо діє на організм:

  • знімає нервове напруження;
  • має жовчогінні властивості;
  • покращує обмін речовин в організмі;
  • допомагає при захворюваннях дихальних шляхів;
  • знижує ризик появи карієсу;
  • корисний при захворюваннях серцево-судинної системи;
  • використовується як профілактика при остеопорозі;
  • застосуємо для попередження анемії;
  • запобігає розвитку патологій нирок, печінки.

Характеристика винограду сорту Аттика

  • Морозостійкість. Рослини мають гарну морозостійкість, так як лоза швидко визріває по всій довжині. Виноград кишмиш Аттика переносить серйозні морози від -19 ° С до -23 ° С градусів. При великих мінусових температурах вимагає укриття на зиму. Для укриття використовують лапник, мішковину, сіно. Перед укриттям слід обробити лозу мідним купоросом. Матеріал для укриття обов’язково повинен бути сухим.
  • Урожайність. Плоди з’являються через два роки після посадки виноградних кущів. Сорт є ранньостиглий і володіє високою врожайністю: близько 30 тонн з гектара. Термін дозрівання ягід від моменту появи нирок 110-120 днів. Урожай збирається в кінці липня – початку серпня.
  • Цвітіння. Триває від 1 до 2 тижнів. У суцвітті квітки і жіночі, і чоловічі, завдяки чому не потрібно додаткове запилення. З цієї причини, коли закладається виноградник, можливо використовувати одиночні посадки.
  • Захворювання. Даний сорт винограду має середню стійкість до грибкових захворювань (стійкий до сірої гнилі). Не слід загущать кущі, так як це веде до швидкого поширення хвороб.
    Незважаючи на хорошу стійкість перед різного роду захворюваннями, не можна нехтувати профілактичними обприскуваннями кущів. Як попередження захворювань слід обприскувати виноград фунгіцидами два рази за сезон.

параметри рослини

Виноград даного сорту має добре розвинений кущ висотою близько 3 метрів. Форма ягід овальна, шкірочка темно-синього або фіолетового кольору з нальотом. Характерна особливість плодів винограду сорту Аттика – це ямка на кінчику.

Ягоди великі, їх розмір досягає 2-3 см. Вага однієї ягоди варіюється від 4 до 8 гр.

Плоди не містять кісточок, мають соковитою м’якоттю і за смаком нагадують черешню. Ягода рано темніє, але для вживання їй необхідно дозріти приблизно тиждень. Шкірочка щільна, але ягоди не надають в’яжучого дії. Така шкірка дозволяє зберігати і транспортувати ягоди.

Завдяки щільно сидячою плодоніжки ягоди добре зберігаються на грона навіть після дозрівання. Таким чином, плоди можуть залишатися на кущі до заморозків. Витримані плоди стають солодкими і соковитими. Цукристість плодів – 18%, кислотність – 5%. Гроно винограду сорту Аттика має форму конуса, ягоди помірно прилягають один до одного. Розмір грона в перший рік плодоношення невеликий. Доросла рослина має гроно, довжина якої сягає 30 см, а вага варіюється від 700 до 2000 гр. Листя насиченого зеленого кольору з яскраво вираженими прожилками. Лист з 3-5 гострими закінченнями. Верхня поверхня листа гладка і матова, а нижня м’яка, опушена.

Виноград Аттика без кісточок

Агротехніка

посадка саджанців

Висаджують виноград сорту Аттика переважно навесні або восени. Місце для посадки слід підбирати світле і закрите від протягів. Сорту йде на користь сонячне світло, і з цієї причини місце його посадки повинно знаходитися з південної або південно-західного боку. Аттика невибагливий до грунту і в достатній мірі витривалий. Грунт для посадки підійде практично будь-яка. Винятком є ??засолені або заболочені грунти. Перед посадкою виноград сортовий (саджанці) висотою близько півметра з міцним корінням, які мають 2-3 відгалуження, обрізають, залишаючи кілька нирок. На місця обрізки наносять парафін. Для посадки необхідно приготувати лунку 30-40 см завглибшки. На дно лунки кладеться дренаж (щебінь або биту цеглу) і удобрена грунт (підійдуть фосфатні або калійні добрива).

Важливо! Під час посадки не можна застосовувати азотні добрива, так як вони можуть нашкодити слабкою кореневою системою.

Коріння куща перед посадкою занурюють в суміш з коров’яку і глини в пропорції 2: 1. Далі опускають в підготовлені з дренажем лунки і засипають рештою удобреним грунтом. Засипати потрібно до освіти гірки. У утворився горбик вставити трубку, через яку до коріння буде надходити підгодівля або полив. Для того, щоб грунт не пересихав, можна провести мульчування (регуляція водних і повітряних режимів грунту навколо рослини за допомогою мульчують матеріалів). Після посадки слід рясно полити кущі (4-5 відер на кущ).

Саджанці потрібно розташовувати на відстані двох метрів один від одного.

саджанець винограду

догляд

Після посадки живці ще слабкі, їх слід підв’язувати до кілочків. У міру зростання кілочки видаляються. Кущах потрібно опора, в якості якої використовуються вертикальні опори і шпалери.

Важливо враховувати! Виноград Аттика схильний до перевантаження врожаєм. Щоб цього уникнути, слід нормувати суцвіття. На втечу залишати два суцвіття (підходить для південних широт) або шість (підходить для середньої смуги). Слабкі лози слід прибирати.

Полив саджанців слід проводити щодня. Підросли рослини поливати в міру необхідності. Грунт під кущами слід періодично рихлити.

За сезон необхідно три підгодівлі добривами. Азотисті добрива вносять тільки безпосередньо перед цвітінням.

На зимовий період слід вкривати рослини. Молоді кущі знімають з опори і пригинають до землі. А для дорослих рослин, які залишаються на опорі, виготовляється захист в вигляді парника. Використовують такі матеріали, як хвоя або лапи сосни, мішковина, сіно.

Важливо! Для укриття можна застосовувати плівки.

Правила укриття кущів на зимовий період:

  • матеріал для утеплення не варто робити занадто щільним;
  • для укриття необхідний сухий матеріал;
  • для кращої переносимості морозів кущі потрібно обробити мідним купоросом.

Живці винограду сорту Аттика підходять для вкорінення. Можливо прищеплювати до інших підщепах, так як живці даного сорту добре зростаються з підщеп.

Виноград потребує регулярного поливу

Поради та рекомендації від досвідчених садівників

В основному відгуки дачників про культуру позитивні. Відзначається невибагливість рослини і нескладний догляд за кущами, мала схильність хворобам. Багато садівники помітили, що смакові якості винограду залежать від ступеня зрілості і не варто поспішати зі збором врожаю. Також на смак впливає погода. Прохолодне літо робить ягоди прісними на смак. Дачники рекомендують виготовляти з ягід винограду компоти, виноградний сік, варення і родзинки.

Отже, виноград сорту Аттика відноситься до підвиду кишмиш і володіє всіма корисними властивостями даного підвиду. Сорт підходить для вирощування в України.

Виноград сорту Аттика володіє як перевагами, так і недоліками, які представлені нижче.

Позитивні якості винограду сорту Аттика:

  • сверхранний;
  • невибагливий до грунту;
  • плоди чудово зберігаються і транспортуються;
  • володіє високою врожайністю;
  • плоди довго зберігаються;
  • ягоди солодкі;
  • плоди містять багато корисних речовин;
  • не приваблює комах-шкідників.

Недоліки сорти Аттика:

  • схильні до грибкових захворювань;
  • при підвищеній вологості плоди псуються;
  • рослина схильне до перевантажень плодами;
  • необхідно багато тепла і світла.

Таким чином, сорт винограду Аттика – це і набір вітамінів з мікроелементами, і прекрасний десерт для тих, хто не дуже любить нудотно-солодкі сорти цієї культури, а також і домашній доктор, який допоможе своєму власникові і його сім’ї мати відмінне здоров’я.