Про огірку Пальчик: опис і характеристики сорту, посадка і догляд

Огірки – одна з найпоширеніших овочевих культур в нашій країні. Огірок Пальчик – один з безлічі сортів цього овочевого сімейства. Він виведений і зареєстрований в Волгограді 2001 році дослідною станцією рослинництва Всеросійського НДІ ім. Вавилова. Культура відмінно зарекомендувала себе, підходить для вирощування як у відкритому грунті, так і в теплицях. Сорт придатний для висаджування насінням і розсадою.

Основні характеристики огірків Пальчики

  • Ранньостиглий.
  • Бджолозапильний.
  • Індетермінантний (стебло росте протягом усього вегетаційного періоду).
  • Висока опірність до борошнистої роси.
  • Висока врожайність.

Оскільки цей вид спочатку призначався для висадки у відкритий грунт, він спокійно переносить весняно-осінні перепади температури, хоча і не є морозостійким. Однак і насіння, і розсада висаджуються тільки тоді, коли земля днем ??прогрівається до температури не нижче 15 градусів вдень і не опускається нижче 8 градусів вночі. Після висадки грядка закутується нетканим матеріалом, плівкою або споруджується мініпарнік для захисту молодої порослі.

огірок пальчик

важливо: Навіть якщо різновид огірка зараховується до морозостійких, це не означає, що його можна висаджувати взимку або в заморозки. Мінімальна температура, яку може витримати дорослу рослину, не нижче 4 градусів (для морозостійких порід допустима температура 2 градуси) протягом не більше 5 діб. При такій температурі ріст стебла і плодів зупиняється. Якщо похолодання триватиме довше, огірок загине.

Цей сорт овочу так само, як його гібридний побратим огірок Хлопчик з пальчик, дає високу врожайність. Протягом усього вегетаційного періоду з куща можливо отримати близько 7 кг врожаю. Після появи перших паростків цей ранньостиглий сортовий огірок починає плодоносити через 38-50 днів і рівномірно приносить урожай на протязі двох місяців. Огіркові зав’язі утворюються пучками. Тіло плода зелене, з невеликими білими прожилками. Поверхня має невелику горбистість, голочки майже відсутні. Вага може досягати 110-120 г, довжина 10-12 см. Смак без гіркоти. Ще один безперечний плюс – огірки сорту Пальчик чудово переносять транспортування.

Зверніть увагуПлоди на пробу хрусткіе, щільні, ароматні, але збирати їх потрібно вчасно, не допускаючи перезрівання, інакше смакові якості погіршуються.

Ще одна особливість рослини – квіти, в основній масі «жіночі». Вони запилюються бджолами, тому огіркові грядки краще обробляти в тихому, неветреном місці, з невеликим затіненням. Ці овочі не люблять прямі сонячні промені, віддаючи перевагу над ними розсіяне світло, адже сонце може обпалити їх ніжні листи. Та й зростання огірка в основному відбувається в темний час доби. Огірки, висаджені в парнику, мають зворотний принцип догляду. Квіти, навпаки, повинні добре обдуватися для запилення, або можна поставити в теплицю вулик.

Листя цього сорту мають стандартний вигляд, вони темно-зеленого кольору. У сельхозсправочніке сорт описаний як сильнорослий, средневетвістий. Батіг рослини може бути дуже високою. Стебло виростає до 1,5-2 метрів, тому йому необхідна підв’язка або шпалера, яку батіг обів’є подібно ліані. Це сильно полегшить догляд за рослиною і збір врожаю.

Порада: Огіркам потрібно волога легка земля, без застоїв води. Хороший результат дає співвідношення тирси, торфу, перегною і звичайної землі в рівних частинах.

вирощування огірків

При вирощуванні огірків насінням їх висаджують в прополоти, розпушений, удобрення та добре пролиту грунт. Закладають в лунку глибиною 2 см, засипають землею, потім мульчують торфом, потім вкривають плівкою. Хоча цей сорт можна садити і прямим посівом, чи не замачівая насіння, краще насіння підготувати, витримавши їх у вологому тканини, в теплому місці до прокльовування паростка. Це прискорить процес росту огірків.

насіння огірка

При вирощуванні огірків розсадою в підготовленому грунті робляться неглибокі жолобки в 1-1,5 см. Насіння укладаються, присипаються зверху землею і ховаються плівкою. Сходи з’являться на 3-7 день. Після того, як семядолькі розкриються і з’явиться перший справжній листочок, розсаду пікірують. Перед цим паростки необхідно полити. При пересадці стеблинка присипають грунтом майже до половини довжини. У відкритий грунт або теплицю розсаду висаджують, коли у неї з’явиться 3-4 справжніх листочка. Зазвичай це відбувається до 20-21 дня. В описі на упаковці з насінням зазначена щільність посадки – 3 рослини на м2 в парнику і теплиці, 4 рослини на м2 у відкритому грунті.

Порада: Кращий час для висадки розсади у відкритий грунт – вечір, так як огірки вночі ростуть швидше.

Догляд, підгодівля і полив

Грядки Пальчика потребують стандартному догляді:

  • Потрібно стежити, щоб земля була пухкою, без бур’янів.
  • Перші три тижні після сходів або пересадки рослина потрібно підгодовувати азотовмісними добривами. Це допоможе посилити зростання і дати огірку зміцніти.
  • Коли на стеблі почнуть з’являтися квіти, огірок потрібно буде підгодувати фосфоровмісних добривом.
  • Під час плодоношення для підгодівлі і кращого росту огірків підійдуть гумінові добрива або коров’як. Процедура проводиться 3-4 рази за весь період плодоношення.

Один з рецептів добрива для підживлення рослини під час плодоношення: в відрі прогрітій на сонці води розвести півлітра коров’яку і приблизно чайну ложку сульфату калію.

Поливають рослину біля кореня, вранці або ввечері, відстояною і прогрітій на сонці водою. Необхідно близько відра води на один дорослий кущ.

Порада: Під час спеки листя огірків корисно обприскувати водою. Робити це потрібно ввечері, коли сонце вже заходить, щоб крапельки води на листі не зіграли роль лінз і не обпекли їх. Вода повинна бути відстояною, мати температуру навколишнього середовища. Ця процедура запобіжить листя від пожовтіння і в’янення.

Підв’язування огірків можна починати, коли батіг досягне зростання 30 см. До цього моменту на ній вже буде 5-6 листків і з’являться вусики. Підв’язку краще починати рано вранці, до того, як сонце почне пригрівати, або в похмуру погоду. Не можна використовувати тонкі мотузочки, вони можуть пошкодити стебло. Найкраще використовувати матеріал шириною 2 см. Вертикальну шпалеру встановлюють заздалегідь, щоб не пошкодити кореневу систему куща. При формуванні бічних гілок їх бажано підв’язати до окремої мотузці, щоб не зачіпали центральний стебло. Якщо батіг переростає висоту шпалери, її верхівку потрібно прищипнути, щоб зупинити зростання.

Захворювання і шкідники

Цей сорт стійкий до різних захворювань, включаючи борошнисту росу, від якої не захищені, наприклад, огірки сорту Хлопчик з пальчик. Однак найкращою профілактикою від захворювань є хороший дренаж грунту і її передпосівна обробка.

Для профілактики рослина можна обробити як хімічним препаратом, так і народними засобами. Відваром бадилля томатів, картоплі або мильною водою обробляють листя від кліщів, жуків і попелиці. Золою обробляють грунт близько коренів куща від слимаків та інших паразитів.

Огірок Пальчик не має виражених недоліків. Швидше, це особливості сорту, такі як запилення бджолами або високий ріст рослини. Але все це компенсується неповторним ароматним смаком свіжого огірка з грядки.