Посадка руколи і догляд за салатом: як і коли садити у відкритий грунт і в домашніх умовах навесні

Вибір сорту руколли для посадки

У побуті руколою називають два різних рослини сімейства Капустяні:

  1. Индау посівної (ерука посівна). Культурна однорічна рослина висотою 30-60 см з ліровидні листям і пряно-гострим смаком. Насіння дрібне, світло-коричневі. Друга назва – ерука посівна походить від латинської назви.
  2. Двуряднік тонколиста. Полегающий багаторічна рослина висотою 40-70 см з вузькими кавалками листям. На смак більш гострі, ніж индау. Насіння дуже дрібні, схожі на мак. У комерційних пропозиціях двуряднік тонколиста називається «рукола дика».

У України зареєстровано близько 30 сортів индау і 13 сортів двурядніка тонколистого.

Найбільш популярні у городників сорти руколи:

  1. Покер. Ранній сорт, рослини досягають у висоту 18 см. Листя придатні до використання на 20-25 день. Мають легкий гірчичний присмак.
  2. Рококо. Високоврожайний ранній сорт. Стійкий до холоду, рослини досягають висоти 18 см.
  3. Спартак. Ранній сорт, дозріває за 19-25 днів. Рослини досягають висоти 18-20 см.
  4. Пасьянс. Дворічний сорт. Містить найбільшу кількість вітамінів і кислот. Урожай Пасьянсу збирають на городі тільки на наступний рік. Свіжа зелень з’являється при температурі +1 градус.

рококо Спартак покер пасьянс

Підготовка ґрунту і вибір місця на ділянці для посадки

Вирощування руколи має здійснюватися на нейтральних і слабокислих легких ґрунтах. Кислу землю треба вапнувати.

Вапнування найчастіше проводиться наступними добривами:

  • кальцит;
  • доломіт;
  • вапняк.

Вапняні добрива вносять за 3 тижні до початку посіву. Корисно перекопати восени грядки з додаванням золи, оскільки вона містить 30-35% кальцію.

Вимоги до ділянки:

  1. Рукколу краще висаджувати на освітлені ділянки з умовою, що частину дня вони знаходяться в тіні. У затінених місцях салат краще не висаджувати – від нестачі сонця у руколи погіршуються смакові якості.
  2. Рукколу не можна садити на місце, де раніше (до 3-х років) росли рослини сімейства хрестоцвіті. Кращі попередники для руколи – морква, пасльонові, бобові, гарбузові культури.

Посадка руколи у відкритий грунт насінням

Садити рукколу насінням можна на півдні і в центральній частині України.

Коли найкраще проводити посадку?

Рукколу висаджують навесні з середини квітня і до серпня. Терміни посіву культури залежать від прогрівання грунту. Температура повинна бути + 9-14 градусів.

Досвідчені городники вибирають час, щоб сіяти рукколу, відповідно до фазами місяця. Салат садять на зростаючу місяць.

підготовка насіння

Рукола невимоглива рослина, особлива підготовка насіння не потрібна, тому досить зробити такі процедури:

  1. Для поліпшення схожості можна замочити насіння на вологій матерії.
  2. Захистити рукколу від бактеріальних і грибкових захворювань допоможе обробка насіння слабким розчином марганцівки. Це стосується власного насіння, тому що фірмовий посівний матеріал зазвичай протруюють заздалегідь.

Насіння руколи зберігає схожість 4 роки.

технологія посадки

Технологія посадки руколи така:

  • садити руколу треба рядками на відстані 30 см на глибину 1-1,5 см;
  • щоб рослини добре розвивалися, між ними потрібно залишити 10 см в рядку.

Посадка руколи у відкритий грунт розсадою

Садити руколу розсадою слід в прохолодних регіонах з пізньою весною, оскільки це прискорює отримання врожаю.

Коли і як слід проводити посадку розсади?

Висадка насіння на розсаду проводиться в березні, при цьому посівний матеріал висаджується в одноразові пластикові стаканчики або торф’яні горщики. У кожен поміщають не більше двох-трьох насіння. Не варто садити дуже щільно в лотках: при подальшій пікіровки можна пошкодити ніжні коріння рослин.

При використанні пластикових стаканчиків на дні потрібно зробити дренажні отвори.

Про те, як правильно здійснювати посів руколи на розсаду докладно розповідає користувач Tatiana.

Технологія посадки розсади у відкритий грунт

Найзручніше висаджувати розсаду в торф’яних горщиках. Разом з ємністю рослини поміщають в заздалегідь приготовлені лунки за розміром горщиків.

Якщо розсаду вирощувати в пластикових стаканчиках, то попередньо на грядках роблять лунки за розміром ємностей на відстані 10 см один від одного в рядку і проміжком між рядками в 30 см. Стаканчики акуратно розрізають, щоб не пошкодити ніжні коріння руколи.

Догляд за руколою на ділянці

При тому що рукола невибаглива, щоб отримати хороший урожай в домашніх умовах, необхідно доглядати за рослиною і дотримуватися правил агротехніки.

До них відносяться:

  • своєчасний полив;
  • прополка;
  • розпушування грунту;
  • боротьба з шкідниками і хворобами.

полив

Рукола любить вологу землю, тому слід поливати зелень 3-4 рази в тиждень. Якщо стоїть спека, то полив проводять щодня. Витрата води при поливі залежить від типу грунту, в середньому поливають з розрахунку 3-5 л на 1 м грядки.

Якщо рослинам не вистачає вологи, то листя стає гіркими і рукола починає раніше цвісти.

Прополка і розпушування

Прополка і розпушування роблять так:

  1. Рукола любить пухку землю. Поетом після кожного поливу грядки треба розпушити, щоб повітря потрапляв до коріння рослини.
  2. Одночасно з розпушуванням рукколу прополюють, оскільки бур’яни перешкоджають нормальному росту рослини.

Бур’яни небезпечні наступними проблемами:

  • сприяють розвитку грибкових захворювань руколи;
  • привертають шкідників на листя салату;
  • погіршують смакові якості зелені.

Добриво і підгодівля

Рукколу висаджують на вже удобрений грунт. У процесі росту рослин можна використовувати комплексні добрива. Через коротке періоду вегетації вони не встигають розкластися і накопичуються в листі.

Рукколу підгодовують:

  • розчином курячого посліду;
  • гноївкою.

Їх вносять разом з поливною водою 1-2 рази за весь період вегетації.

Захист від хвороб і шкідників

Шкідники руколи і методи боротьби з ними представлені в таблиці:

шкідник способи боротьби
хрестоцвіті блішки
  • поливати рукколу, оскільки блішки не виносить вологі листя;
  • опудрювальні грядки деревною золою.
слимаки
  • посипати грядки гірчичним порошком;
  • мульчувати рукколу;
  • позбутися від дощок, металевих листів на ділянці (там слимаки перечікують спеку);
  • збирати вручну.
Личинки хруща
  • ретельно перекопати землю під рукколу восени;
  • мульчувати грядку хвоєю;
  • розставити пастки.

Також можна використовувати біопрепарати:

  • Актофіт;
  • банкол;
  • Фитоверм.

Фитоверм. Ціна від 13 руб. Актеллик. Ціна від 45 руб. Банкол. Ціна від 170 руб.

Легко позбавитися від комах, якщо висаджувати поруч з руколою сильнопахнущие рослини, наприклад, шавлія, часник або базилік.

Велику небезпеку становлять грибкові захворювання – їх розвитку сприяє вологий грунт. При ураженні грибком рослина починає в’янути, на коренях утворюються невеликі бурі бульбашки. При виявленні ознак, кущ слід видалити, а грунт обробити протигрибковим препаратом.

Фотогалерея

хрестоцвіті блішки Личинки хруща слимаки

Коли збирати врожай?

Щоб зберегти смакові якості руколи, її збирають до освіти квітконосів. З ранньостиглих сортів урожай отримують вже через 3 тижні.

Збирання проводять вибірково в міру дозрівання, при цьому обрізають:

  • окремі сформувалися листя (від землі);
  • розетки цілком.

Фотогалерея

Фото салату рукола: посадка і догляд.

Розсада в торф’яних горщиках Розсада в пластикових стаканчиках Розсада руколи перед висадкою Боротьба зі шкідниками Рукола на грядці Збір врожаю руколи

Відео

Про помилки у вирощуванні руколи можна дізнатися з відео. Знято каналом 12sotok.