Поетапна інструкція з облаштування печі-мангала на дачній ділянці своїми руками

Любителі відпочинку на природі жити не можуть без шашликів і барбекю. Що робити, якщо є свій двір, але до сих пір немає власної печі-мангала? Відповідь проста – потрібно її зробити самостійно. Тим більше це не вимагає великого досвіду в будівельній сфері. Піч може виготовити будь-яка людина, доклавши трохи зусиль і вправності.

Необхідні матеріали та інструменти

Для початку необхідно зібрати потрібні інструменти і будматеріали. Для роботи буде потрібно:

  1. Бетон. Знадобиться невелика кількість, розчин можна замісити самому.
  2. Дошки. Вони виступатимуть в якості опалубки. Підійде будь-яка дошка обріза.
  3. Арматура. Використовується для посилення фундаменту. Необов’язково купувати нову арматуру, цілком можна використовувати залишки старої (якщо є), обрізки металевих куточків, швелера, балки та інше.
  4. Цеглини. Потрібні будуть як звичайні керамічні цеглу, так і вогнетривкі (шамотні). Вони знадобляться в процесі облаштування камери для топки.
  5. Металева труба діаметром 150 мм.
  6. Гідроізоляція. Необхідна для ізоляції фундаменту. Підійде найдешевша (наприклад, руберойд).
  7. Змішувач і раковина. Кращим варіантом для використання на відкритому повітрі буде металева мийка. Але якщо бюджет дозволяє, можна використовувати керамограніт.
  8. Гумовий шланг.

Створення проекту мангала

Після того як всі матеріали будуть готові, можна приступати до складання проекту грубки. У цьому проекті необхідно розглянути всі нюанси зведення конструкції. Потрібно вирішити, чи доцільно робити ту чи іншу частину споруди чи ні. Якщо підведення води не планується, то потрібно виключити мийку (проте, практика показує, що вода біля місця приготування їжі часто необхідна). Далі, потрібно ретельно продумати місце установки печі. Повинні бути враховані всі плюси і мінуси конкретного розташування.

Необхідно відразу вибрати форму прорізів для мангала. Якщо передбачається робити прямокутні отвори, то потрібно подбати про встановлення металевих перемичок. Для цієї мети добре підійде сталевий куточок. Якщо ж планується будувати отвір арочного типу, то для зведення потрібно виготовити шаблон (можна зробити його з дерева).

Звернути увагу! Не можна будувати піч занадто близько до дерев і чагарників. Це може призвести до займання та псування рослин. Якщо іншого місця немає, то потрібно обрізати гілки, що примикають до димаря. Мангал не повинен стикатися з іншими будівлями – це пожароопасно.

Піч-мангал володіє досить великою вагою, тому для неї краще зводити армований фундамент не менше 15 см у висоту. Для фундаменту печі використовується марка бетону М100:

  1. Пристрій фундаменту починається з розмітки. За допомогою кілків намічаються кути підстави, потім по сторонам майбутньої конструкції натягується шнур.
  2. По всьому периметру виривається яма глибиною приблизно 30 см (трохи більше багнета лопати). По ширині котловану необхідно зробити запас близько 5 см для опалубки.
  3. Нижня частина ями засипається піском і гравієм, після чого ретельно трамбується.
  4. Монтується опалубка. Для зручності установки спочатку краще скріпити з дощок щити шириною 30? 40 см. Довжина підганяється відповідно до розмірів фундаменту. Після чого опалубка встановлюється у виритий котлован.
  5. Монтаж арматури. Відмінно підійдуть металеві прутки 1 см в діаметрі. Арматура зв’язується за допомогою сталевого дроту.
  6. Заливка бетону. У підготовлений котлован заливається бетонна суміш. Після заливки розчину будівництво заморожується на 3? 5 днів до схоплювання бетону.

Етапи кладки печі своїми руками

Спочатку потрібно розмістити поверх фундаменту гідроізоляцію. Руберойд кладеться в два шари. Це запобіжить проникнення вологи із землі в стінки печі.

Після монтажу гідроізоляції можна приступати до кладки робіт. Декоративна складова (колір цегли, його форма, різні вставки і візерунки) підбирається відповідно до дизайну будинку і оточуючими будівлями.

Викладається нижній шар цегли. Стіни кладуться в півцеглини, враховуються отвори. При кладці використовується звичайний цемент. При установці отвору арочного типу висота стіни повинна бути 60 см. Якщо планується прямокутний отвір, то стіна викладається в 80 см. Така висота, з урахуванням декількох рядів цегли нагорі, дає оптимальне співвідношення. Стільниця буде розташована на висоті одного метра від підлоги. Але краще буде зробити вимір з урахуванням росту людини, яким в подальшому буде використовуватися мангал.

При облаштуванні прямокутного або квадратного отвору, необхідно укласти металевий куточок на верхній ряд кладки. Після цього по периметру печі викладаються стіни. Для укладання зводу арочного типу потрібно використовувати шаблон.

При плануванні установки мийки на цьому етапі доцільно вмонтувати в стіну трубу. Надалі через неї прокладаються водопровідні шланги. Стіна викладається на потрібну висоту (оптимально – 90 см). Останній ряд викладається з невеликим відступом так, щоб цеглини трохи висувалися назовні. Усередині з’явиться зазор, за який можна закріпити опалубку і залити розчин. Для успішної кладки, потрібно обов’язково дотримуватися таких правил:

  • Ширина швів не повинна відрізнятися один від одного;
  • Відстань між стільницею і верхівкою отвору повинно бути не менше висоти двох рядів кладки;
  • В отворі арочного типу по центру дуги повинен знаходитися одну цеглину, а не два.

Після спорудження нижньої частини можна перейти до створення столу і топки. Заливається стяжка. Опалубка нарізається за розмірами отвору і встановлюється в раніше підготовлений уступ. У стягуванні потрібно залишити місце для облаштування мийки, якщо планується її робити. Для цього просто не потрібно закладати ділянку, в який буде монтуватися раковина. Необхідно закласти його дошками, закріпивши їх за допомогою дерев’яних розпірок.

Потім заливається розчин і залишається на 3? 5 діб до застигання. Через зазначений час опалубка знімається. Стільниця виконується відповідно до декоративними особливостями самої печі. В цьому випадку прекрасно виглядає мармурове покриття. Воно добре поєднується з цеглою і виглядає дуже дорого.

Верхня частина печі являє собою відділення для топки і стіни. Верхні перегородки викладаються так само як і стіни нижнього ярусу. За великим рахунком можна і зовсім відмовитися від їх спорудження. А ось облаштування топки заслуговує на особливу увагу.

Відділення для топки

Топка складається з двох рядів цегли. Перший ряд (зовнішній) – звичайний керамічна цегла. Другий ряд (внутрішній) – вогнетривка шамотна цегла.

Зовнішні стіни топки викладаються так само як і на нижньому ярусі (півцеглини). Оптимальні розміри такі: при облаштуванні арочного отвору висота топки складе 7 рядів цегли, якщо планується робити прямокутний отвір, то висота буде 9 рядів. Вглиб топка йде на 60 см, в ширину – близько 70 см. Спорудивши отвір топки, необхідно викласти нагорі пару додаткових рядів.

Після цього можна приступити до зведення димаря. Щоб плавно перейти від стіни до димовідводів труб, треба на кожному ряду зменшувати ширину кладки. Для цього в кожному наступному ряду межі коротшають приблизно на півцеглини. Стіни з боків зменшуються на чверть довжини цегли. Подібним чином укладається 6? 8 рядів. Після чого починається монтаж димоотводним труби. У більшості випадків вона має прямокутну або квадратну форму. Оптимальна висота труби становить від 12-ти до 15 рядів кладки.

На цьому етапі можуть виникнути деякі проблеми, які складно буде виправити в майбутньому. Щоб їх не виникало, необхідно дотримуватися наступних порад:

  • Не варто робити топку занадто високою: 8 рядів цілком достатньо. Це може привести до слабкої тязі, внаслідок чого дим буде сходитимуть не через трубу, а через топку;
  • Обов’язково слід викладати внутрішню частину камери для топки шамотною цеглою. Звичайний цегла просто не витримає високих температур і лопне;
  • Щоб була хороша тяга, не слід робити дуже високий димар;
  • При облаштуванні топки необхідно зробити максимально рівне дно. Якщо дно камери для топки зробити нерівним, то потім буде проблематично вичищати з неї золу.

завершення конструкції

Завершальним етапом є установка мийки та змішувача. Після монтажу раковини потрібно під’єднати шланги подачі і відведення води, пропустивши їх через заздалегідь обладнану трубу. За бажанням можна облагородити зону біля печі: викласти підхід тротуарною плиткою; встановити стіл з лавками і навісом або побудувати поруч повноцінну альтанку.

Ось і все – піч вулична з мангалом готова. За допомогою цієї споруди можна приготувати безліч м’ясних і рибних делікатесів. Мийка і стіл значно полегшують процес приготування страв: не треба буде постійно бігати з будинку на вулицю, щоб помити або нарізати чергову порцію м’яса. Крім того, порожню нішу під стільницею можна використовувати для складування дров. Вони будуть постійно під рукою і завжди в сухому стані.