Пізні сорти огірків: огляд сортів з описом і фото

Селекціонери вивели безліч сортів огірків. Всі вони по терміну дозрівання діляться на три групи: ранні, середньостиглі і пізньостиглі. Ранні або середньостиглі сорти характеризуються досить швидким формуванням куща і дозріванням овочів. Основний недолік – плодоношення триває всього 2-3 тижні, після чого рослини жовтіють і гинуть. Вирощуючи пізньостиглі сорти огірків, городники гарантують собі урожай з середини літа до перших осінніх заморозків.

Пізньостиглі сорти огірків

Пізньостиглі сорти огірків починають плодоношення на 50-у добу після сходів рослини. Тривалий період від посіву до дозрівання дозволяє сформувати потужний кущ з відмінною кореневою системою. Завдяки цьому даний вид рослин характеризується стійкістю до найбільш поширених захворювань.

Розглянемо найбільш популярні сорти огірків пізнього строку дозрівання.

Фенікс

Виведений селекціонерами в середині 80-х років в Криму. Перша назва – «640». Фенікс не хворіє пероноспорозом і огіркової мозаїкою. Період дозрівання врожаю огірків – 55-65 днів. Плодоносить до заморозків. Квітки в більшості жіночі. Тривале зберігання до 20 діб, є відмінною рисою сорту.

  • Урожайність середня – до 7 кг / м ?.
  • Довжина огірка – 15-16 см.
  • Маса – 150-180 г.

Плід покритий блідо-зеленими смужками. У розрізі являє форму трикутника. Стійкий до змін погодних умов. Основний недолік – при нестачі вологи шкірка гірчить і стає щільною.

Неросімий 40

Сорт багато років радує городників стабільним урожаєм, він виведений в далекому 1943 году.Огурец «Неросімий 40» має відмінні смакові якості і добре зберігається. Плодоношення триває до перших осінніх заморозків.

  • Період дозрівання – 50-55 днів.
  • Довжина огірків 10-12 см.
  • Маса – 100-150 г.

Забарвлення – яскраво-зелена з поздовжніми смугами салатового кольору. Плоди покриті великими горбками з білими шипами. М’якоть огірків щільна, насіння порівняно великі. Рослина добре переносить перепади температури, при нетривалих заморозках, практично не уражуються грибковими захворюваннями. «Неросімий 40» краще використовувати в їжу в свіжому вигляді, для консервації в салатах. Великі огірки не підходять для засолювання – шкірка грубіє, м’якоть втрачає смак.

Ніжинський

Сорт «Ніжинський» отримав назву на честь українського міста Ніжин (друга назва «Малоросійський»). Період дозрівання врожаю – 50-65 днів. Урожай рясний. Кущі рослини потужні, довжина стебел 2 м.

  • Сорт не самозапилюватися. Зав’язь пучкова.
  • Плоди довжиною 10-12 см.
  • Маса огірків – 90-100 г. М’якуш соковитий, ароматна.

Даний сорт рідко уражається огіркової мозаїкою, оливковою плямистістю і бактеріозом. Слабка опірність несправжньої борошнистої роси є головним недоліком. «Ніжинський» чудово підходить для засолювання і відмінні смакові якості в свіжому вигляді.

Родничок

«Родничок» – популярний сорт огірків, виведений в Молдавії. Вирощуючи огірки «Родничок», можна домогтися підвищення врожайності в 2,5-3 рази.

  • Урожайність огірків – до 8 кг / м ?.
  • Бджолозапильний сорт. Період дозрівання – 50-55 днів.
  • Середня довжина плоду – 9-13 см, маса – 95-100 р

Шкірочка огірків гладка, з рідкісними горбками. Шипи чорні. Володіє відмінними смаковими якостями. Відсутність гіркоти закладено генетично. Смак відзначений професійними дегустаторами на 4,6-4,9 балів з п’яти. Це характерно для свіжих огірків і заготовок з них.

«Родничок» добре переносить спеку і посуху. У сорті закладена опірність до антракнозу і пероноспоріозу, бактеріозу, несправжньої борошнистої роси і оливкової плямистості. Основний недолік – малий термін зберігання: огірки в’януть і кривляться через 2-3 дня після збору врожаю.

Капелька

«Краплинка» – бджолозапилюваний сорт огірків:

  1. Плоди дозрівають за 53-60 днів. Урожайність – до 12 кг / м ?. Довжина плоду 8-11 см. Середня маса – 110-120 г.
  2. Батога дуже короткі, в довжину 75-90 см.
  3. Огірки яскраво-зеленого кольору з чітко вираженими великими горбиками і світлими поздовжніми смужками. Шипи чорні. М’якоть плодів щільна, але соковита, з відмінними смаковими якостями, без гіркоти.
  4. Огірки добре транспортуються і не втрачають презентабельного зовнішнього вигляду. Сорту «Краплинка» не страшні короткочасні заморозки.

сонячний

Сорт «Сонячний» – гібрид, з періодом дозрівання плодів 50-55 днів. Характеризується рівною кількістю чоловічих і жіночих квіток на рослині. Сорт запилюється комахами.

Довжина батогів рослини до 2-х метрів, з великою кількістю бічних побегов.Прі правильному догляді рослина рідко страждає від хвороботворних вірусів і бактерій, що не піддається кореневої гнилі, справжньою і несправжньої борошнистої роси. Довжина огірка – близько 12-13 см. Маса – 120-150 г. Плід – темно-зелений, шкірка з салатним поздовжніми смужками і розпливчастими плямами. Чудово підходять для засолювання. У свіжому вигляді має відмінні смакові якості, без гіркоти.

домовичок

Сорт «Домовичок» – пізньостиглий гібрид, перший урожай дозріває на 56-60 день після появи сходів:

  1. Плодоносить до глибокої осені. Кущі інтенсивно гілкуються.
  2. Сорт стійкий до найбільш поширеним і небезпечним хворобам.
  3. Огірки зривають при досягненні довжини 7-9 см. Маса – 80-90 г. Урожайність огірків 6-7 кг / м ?.
  4. Відсутність гіркоти в плодах закладено генетично. Використовуються для консервації салатів і в цілому вигляді.

Кураж

«Кураж» – найбільш поширений пізньостиглий сортів огірків:

  1. Сорт самозапилюватися, з зав’яззю букетного типу.
  2. Кущі сильно розвинені, довжина батогів до 3,5 м.
  3. Урожай дозріває через 50-55 днів після сходів насіння.
  4. Довжина огірків – 14-16 см, маса – 100-120 г. Колір плодів темно-зелений з тонкими блідими штрихами.
  5. М’якоть дуже соковита і ароматна, без гіркоти.

атлет

Сорт «Атлет» запилюється комахами. Термін дозрівання огірків – 55-60 днів. Батога рослини до 3 м довжиною. Квіти в основному жіночі. Довжина огірків – 16-20 см. Форма циліндрична, злегка тоншають біля плодоніжки. Маса – 150-180г. Урожайність дуже висока – понад 25 кг / м ?. Сорт «Атлет» не призначений для консервації.

Огірки добре переносять відсутність яскравого сонячного світла. Головний недолік – швидке переростання плодів. Прі не достатньому поливі плоди гірчать.

лелека

Сорт «Лелека» (друга назва 639) – гібрид виведений в Криму. Період дозрівання плодів – 50-53 дня. Бджолозапильний сорт. Характерна риса сорту – висока опірність хворобам.

Рослина – сильноросле, довжина батогів до 2,5 м. Врожайність висока – 12 кг / м ?. Колір – яскраво-зелений, з розмитими світлими смугами. Горбків небагато. Шипи чорні. Довжина огірків – від 9 до 15 см, маса – 70-110 г. М’якоть щільна, хрустка. При консервації плоди зберігають колір, форму, в них не утворюються порожнечі.

підживлення

За сезон підгодовувати огірки потрібно до 4-х разів. Це можуть бути як народні, так і готові магазинні засоби. Популярними магазинними підгодівлею є «Агрікола», «Джерельце», «Овочеве», «Добра сила». При добриві рослини розчином підгодівлі слід уникати потрапляння на корені, стовбури і листя огірка.

Підв’язка на шпалери

Підвищити врожайність огірків допоможе підв’язка їх на шпалеру. Без підв’язки пагони огірків переплітаються, складно знайти лунки для розпушування, прополювання і поливу.

Підв’язувати огірки потрібно при досягненні зростання 40-50 см і далі по мірі зростання, направляючи рослина вгору по вертикальних або горизонтальних напрямних шпалери. Як напрямні можна використовувати пластикову сітку.

Відео

Також ви можете подивитися відеоролик, де вам розкажуть, які є переваги у пізніх сортів огірків.

Вибір сорту пізньостиглих огірків залежить від переваги городника і призначення овоча: будь то консервація, продаж або просто вживання в сирому вигляді. Пізньостиглі сорти огірків рідко схильні до хвороб. При правильній обробці грунту і насіння перед їх посадкою, належному догляді за рослинами дані сорти огірків дозволяють отримати хороший урожай з середини літа до перших осінніх заморозків.

Варто почитати: