Пісна шарлотка – 3 рецепта без яєць

Пісна шарлотка готується простіше, ніж звичайна. Її готують з яблуками, вишнею або апельсинами.

Рецепт з вишнею

Це простий рецепт пісної шарлотки з вишнею, яка підійде для чаювання з гостями або родиною. На підготовку піде 1 годину.

Складові:

  • 1 стакан вишні;
  • 1 стакан соку;
  • 300 г борошна;
  • 1 склянка олії;
  • пучку солі;
  • 1 склянка цукру;
  • 1 ч.л. розпушити .;
  • ванілін – маленький пакетик.

приготування:

  1. Очистіть вишню від кісточки.
  2. У мисці змішайте сік з цукром і ваніліном, влийте масло. Змішайте і всипте сіль з розпушувачем.
  3. До суміші додайте частинами борошно, всипте вишню.
  4. Печіть шарлотку півгодини в духовці.

Рецепт без яєць

Це шарлотка урізноманітнює меню вегетаріанця або того, у кого алергія на яйця. Замість яблук можна використовувати будь-які фрукти. На приготування піде 1,5 години.

Складові:

  • 0,5 скл. раст. масла;
  • 2 скл. борошна;
  • 3 яблука;
  • 1/2 скл. цукру;
  • 3 ст.л. меду;
  • 1 стакан води;
  • 2 ч.л. розпушити .;
  • кориця і ванілін – по 1 ч.л .;
  • 1,5 ч.л. лимон. соку.

приготування:

  1. Порізані шматочками яблука викладіть у форму.
  2. В окропі розмішайте сік лимона, цукор і мед. Влийте масло.
  3. Борошно з розпушувачем перемішайте і всипте до рідкої суміші.
  4. Залийте яблука тестом і печіть годину.

Якщо під час приготування у вас не виявилося лимонного соку, замініть його оцтом.

Рецепт з горіхами і апельсинами

Це незвичайний рецепт пісної шарлотки з горіхами і апельсином. Час приготування складе 1 годину.

Складові:

  • цукор – 150 г .;
  • 50 мл. раст. масла;
  • 0,5 склянки горіхів;
  • 2 апельсина;
  • 2 ст.л. варення;
  • 125 мл. чаю;
  • 2 скл. борошна;
  • 1,5 ч.л. соди.

приготування:

  1. Розітріть масло з цукром. Дрібним кубиком поріжте очищені апельсини.
  2. У масу з цукру з маслом додайте рубані горіхи, міцний чай і апельсини з варенням.
  3. Всипте борошно з содою.
  4. Вилийте тісто у форму, застелену пергаментом.
  5. Печіть 40 хвилин.

Варення для пісної смачною шарлотки можете брати будь-яке.