Перець «Раміро»: гострий або солодкий на смак, характеристика і опис сорту, вирощування червоних плодів

Перець «Раміро» – один з найсмачніших овочів, який користується величезною популярністю. У ньому маса корисних елементів, перець дуже соковитий і смачний.

Вперше з’явився на Апеннінському півострові, але його культивують у багатьох країнах, особливо в Південній Америці та Азії. У України «Раміро» вирощують практично в усіх регіонах. У Краснодарському краї він є чи не однією з головних агрокультур. Навіть в Московській і Тверській області дачники примудряються збирати добрі врожаї.

    опис сорту

    За формою перець «Раміро» нагадує чилійський перець, але це тільки зовнішня схожість. Овоч має м’який, солодкий, не надто гострий смак. Часто цей сорт застосовують в кулінарії, а також при приготуванні перших і других страв. Цей продукт можна зустріти як в меню дорогих ресторанах, так і на пікніку.

    Сорти розрізняються по кольору:

    • червоний;
    • жовтий;
    • зелений.

    Характеристика сорту «Раміро»:

    1. висота куща від 85 см, іноді досягає висоти близько одного метра;
    2. урожай знімають через 19 тижнів;
    3. кущ має до дюжини плодів;
    4. врожайність стабільно висока;
    5. довжина 26 см;
    6. стінки завтовшки 5,5 мм;
    7. витягнута форма;
    8. вага до 155 г.

    Листя великі, мають безліч зморшок. Присутній потужна коренева система, тому не має сенсу робити додаткову підв’язку, кущ витримує навіть великі плоди. Хороше насіння поставляються, як правило, компаніями з Нідерландів, плоди користуються незмінним попитом.

    Культивується перець як в парниках, так і на відкритих майданчиках. «Раміро» солодший, ніж усім відомий в нашій країні болгарський перець. Цим можна пояснити таке широке поширення цієї культури.

    Характеристика продукту сама позитивна: в перці дуже багато вітаміну С, є також вітаміни:

    • В;
    • Н;
    • РР;
    • бета-каротин.

    Присутні різні корисні мікроелементи і клітковина. Користь від вживання цього продукту велика:

    • стимулює роботу шлунково-кишкового тракту;
    • є потужним антиоксидантом;
    • виводить шлаки.

    Найчастіше перець «Раміро» вирощують розсадним способом.

    Плід має наступні характеристики:

    • має циліндричну форму із закругленими кінцями;
    • в довжину буває близько 35 см;
    • товщина близько 6 мм;
    • середня вага трохи більше 100 г.

    Перець має солодкий смак, багатий вітамінами, мікроелементами і клітковиною. Цей продукт придатний до приготування десятків найрізноманітніших корисних і поживних страв.

    посадка

    Перед тим як садити перець, готують грунт, в якому присутній:

    • перегній;
    • гній;
    • земля.

    Часто кладуть золу і різні органічні добавки. Перед тим як садити в теплиці, грунт проходить теплову обробку, її нагрівають в духовці. Практикується покупка грунту в спеціальних посудинах. Насіння купуються в спеціалізованих магазинах, їх обов’язково рекомендується перевіряти. У воді розчиняють невелика кількість солі, заливають в ємність, кладуть в неї насіння. Погані насіння будуть ті, що спливають, так як вони порожні.

    Перед початком посадки їх на два дні загортають у вологу тканину, це сприяє їх кращому розвитку. Допомагає в зростанні перцю «Раміро» також розчин «Епін», який значно стимулює розвиток. Насіння поміщають в цей склад на кілька годин, потім висаджуються в грунт. Цей сорт перцю висаджується в окремих ємностях, в яких знаходиться заготовлений і оброблений грунт. Сходи заглиблюються сантиметра на два, добре поливаються. Ящики обов’язково слід закривати плівкою або склом, зберігаючи в темному місці. Метаболізм можливий, тільки якщо температура вище двадцяти градусів тепла. При появі перших сходів ємності поміщають на освітлене місце, де:

    • температура вдень – +25 градусів;
    • температура вночі – не нижче +12 градусів;
    • повинен бути постійний невеликий обдув;
    • вологість повинна бути середня;
    • освітлення протягом 12 годин.

    Полив відбувається за допомогою теплої води. Не можна допускати надлишку вологи, інакше коренева система почне гнити, і з’являться паразити. Рослини чутливі до холодної води, тому якщо її активно використовувати, то можна зіпсувати урожай.

    Перець віддає перевагу вологому теплу атмосферу. Для активної генерації кореневої системи його поливаються гумату натрію (розчин робиться з 10 мл на піввідра води).

    У разі коли перець з’являється в одному ящику, то при утворенні розсади в два листа вона садиться в різні ємності. Рослини набираються сил після пересадки, для них це, звичайно, стрес. Якщо є можливість, краще рослини оперативно садити в невеликі пластикові ємності. «Раміро» вирощується в теплицях досить часто, при цьому грунт заздалегідь готується ще в вересні-жовтні:

    • вноситься компост;
    • земля перекопується.

    Ідеальним грунтом для перцю є грунт з невеликим показником кислотності. Найчастіше перець добре садити там, де до цього росли культури:

    • огірки;
    • морква;
    • гарбуз;
    • цибуля.

    Добре допомагає поліпшенню якості грунту добриво, зроблене з суперфосфату і калійної солі. В середньому в розрахунок береться 55 г на один квадратний метр. У березні додають ще аміачну селітру (32 г на один квадратний метр). Азот сприяє бурхливому розвитку зелені, що завжди корисно для молодих рослин. Після того як колір зійшов, азотні добавки перестають застосовувати.

    Під час висадки перцю «Раміро» в грунті робляться невеликі ямки глибиною трохи більше 10 см. Між рослинами залишається проміжок приблизно півметра. Розташування саджанців проводиться в шаховому порядку, між ними проміжки створювати не рекомендується, їх буде потім важко обробляти.

    Розсада поміщається в лунки, потім вони засипаються грунтом, який трохи ущільнюють. Щоб вологість зберігалася, грунт періодично мульчують торфом або компостом. Якщо культуру пересадили, то її не підживлюють приблизно один тиждень, рослина має оговтатися від стресу і трохи прижитися.

    догляд

    Вирощування «Раміро» базується на своєчасному поливі і системної добавці поживних елементів, тільки в цьому випадку, можливо отримати прекрасний результат.

    Перець потребує мульчировании, яке дозволяє справлятися з бур’янами і пересиханням. Навколо рослини висаджують часто вищі культури, які надійно оберігають його від вітру.

    Під час цвітіння перець удобрюються листям кропиви, а також бадиллям подорожника. Необхідно тільки їх змішувати з гноєм, доповідаючи невелика кількість золи.

    Гармонійне формування перців дає можливість збирати багатий урожай.

    Рослина утворює відгалуження, коли досягає висоти близько 25 см. З’являються перші суцвіття, яке прибирають, щоб зростання тривало. Після появи десятого листочка робиться обрізка, залишає три паростка. Всі погані гілки також видаляються. На кущах залишаються більше двох десятків зав’язей, інші видаляють.

    полив

    Вода повинна бути в міру теплою і відстояною в спеціальних ємностях. Полив відбувається на початку і в кінці дня, коли сонячне світло відсутня. Але найчастіше полив культури відбувається рано вранці. Кількість поливів прямо пов’язане з рівнем розвитку рослини:

    • один раз кожні сім днів поливають до тих пір, поки не з’явилися бутони;
    • двічі на сім днів робиться полив, коли з’являються зав’язі в бутонах.

    Норма води – 5-6 літрів на один квадратний метр. Коли перець дозріває, поливати його можна раз в тиждень. Вистачає зазвичай до шести літрів води на один квадратний метр площі. Після завершення поливу грунт рекомендується добре розпушити, але при цьому слід бути обережним, щоб коріння рослин залишилися неушкодженими. Після подібних процедур відбувається інтенсивний метаболізм, активніше засвоюються корисні речовини і мікроелементи.

    підживлення

    Сорт «Раміро» дозволяє збирати великий урожай. Всі добрива кладуться в грунт поруч зі стовбуром. Після пересадки перші добрива можна доповідати тільки після закінчення двох тижнів. Нерідко використовують коров’ячий гній в співвідношенні 1: 16. Пташиний послід розчиняють в співвідношенні 1: 11.

    Коли рослина цвіте, воно обприскується борною кислотою (в співвідношенні два грами на один літр води). Іноді до складу додають трохи цукру, це привертає бджіл і джмелів. Всі роботи проводять до сходу сонця. Доповнене внесення корисних елементів здійснюється після того, як закінчилося цвітіння. На відро води готують:

    • суперфосфату 20 г;
    • калійної солі 10 р

    Подібні речовини дозволяють зміцнити коріння, зробити перець набагато соковитіше.

    З дотриманням графіка підгодівлі добривами:

    • зменшується кущистість рослин;
    • стає менше паразитів;
    • помітно зростає врожайність.

    Якщо рослини формувати за правилами, то вони будуть давати хороший врожай. Важливо пам’ятати, щоб на них не було занадто великий густоти, що сприяє появі зайвої числа паразитів, провокує різні захворювання.

    Коли перець стає висотою 25 см, з’являються відгалуження, в цих точках утворюється суцвіття, яке видаляється, щоб не заважати розвитку основного плода.Существует ще друга фаза формування рослини, зазвичай це трапляється на першому десятку появи листів. Все зайве зрізається і залишається тільки 2-3 втечі. Зайві гілки також зрізаються, вони заважають нормальному надходженню поживних речовин.

    Хвороби і шкідники

    Перець має хорошу резистентність до впливу шкідників. Грибок може з’явитися, якщо не дотримуватися вищеописані приписи, наприклад, поливати рослину крижаною водою. Комахи, які «люблять» перець:

    1. тля;
    2. равлики;
    3. кліщі.

    Проти них ефективно можна застосовувати настої, зроблені:

    • з шкірки цибулі;
    • на часнику;
    • з золи.

    Якщо дотримуватися всіх розпоряджень, то культура не страждає хворобами. У разі коли існує знижена температура, перець може постраждати від грибкової інфекції. Особливо ефективні в боротьбі з шкідниками такі субстанції, як фунгіциди «Бар’єр» та «Заслін». В якості профілактики їх використання цілком доречно. Всі кошти, які можна купити в будь-якому магазині для садівників, також допомагають зміцнювати імунітет рослини, що сприяє збільшенню врожаю. Якщо перець вражений шкідниками в значній мірі, то використовують препарати на основі міді:

    • «Оксихом»;
    • хлорокись міді;
    • бордоською рідиною.

    Столбур – це ще одна хвороба, якої іноді захворює перець. симптоми:

    • листя в’януть і жовтіють;
    • плоди маленькі і криві.

    Щоб запобігти ураженню культури цією інфекцією, слід розпушувати грунт і видаляти всі шкідливі бур’яни. Рослини обприскують пестицидами.

    Можна констатувати, що перець «Раміро» має високу резистентність і пристосованість, перераховані вище заходи можуть допомогти рослині більш активно розвиватися.

    Детальніше про сорт перцю “Раміро” ви дізнаєтеся з следущего відео.