Перець «Ластівка» (20 фото): характеристика і опис сорту, врожайність солодкого болгарського овоча, відгуки

Овоч з відмінними характеристиками, званий перцем, відносять до сімейства пасльонових. Цей вид однорічної культури набув широкого поширення на всій території України. Городники вирощують різні сорти цієї рослини, а також його гібриди, які відрізняються за формою і кольором. Гідним представником сімейства є перець «Ластівка», який зустрічається на присадибних ділянках росіян протягом п’ятдесяти років. Процес вирощування цієї рослини простий і не вимагає особливих навичок.

Особливості

Перець «Ластівка» – безумовний фаворит серед овочів свого роду. Опис сорту дозволяє любителям культури переконатися в цьому. Сорт відноситься до середньостиглих. Від моменту появи першого паростка до збору стиглого врожаю проходить близько ста двадцяти діб. Такий перець приживається як у відкритому грунті, так і в тепличних умовах.

Плід має форму округлого конуса з щільною шкіркою. Завдяки особливостям шкірки урожай може довго зберігатися. Зазвичай один перчик важить близько ста грам і має довжину десять сантиметрів. Стінки плодів товсті, що обумовлює їх м’ясистість і соковитість. Смак овоча цього сорту солодкий і дуже приємний, запах не менш цікавий. Колір плоду змінюється в залежності від зрілості. Технічно зрілий овоч має салатний колір, а біологічно зрілий – яскраво-червоний.

Кущі солодкого перцю середньорослі. Зазвичай вони досягають 0,5-0,6 м, потребують підв’язування. Вони мають напіврозкидистий штамбованную форму і компактний розмір. Дозрівання плодів дружне. Позитивна характеристика сорту виражена в його невибагливості й універсальності. Плоди можна використовувати не тільки для салатів, але і для фарширування, гасіння, а також для смачної консервації.

Цей овоч містить в собі цілий набір корисних елементів. Якщо вживати його в їжу, то можна помітити підвищення імунітету і прилив сил. Завдяки наявності в плодах вітамінів В і Р, а також аскорбінової кислоти, каротину і антиоксидантів перець здатний сприятливо впливати на роботу підшлункової залози і приводити в норму кров’яний тиск. «Ластівка» вважається продуктом з низькою калорійністю, тому він ідеальний для дієтичного харчування. Вживання болгарського перцю – це гарантія здорової шкіри і сильного організму.

Гідності й недоліки

Висока врожайність «Ластівки» – одна з головних причин того, що сорт займає важливе місце на багатьох грядках. Відгуки дачників, які задоволені вирощуванням цього овоча, свідчать про відмінні властивості рослини. Перець має наступні переважні характеристики:

  • плоди дозрівають в один час;
  • овоч відмінно переносить транспортування і довго зберігається;
  • сорт стійкий до різних захворювань і шкідників;
  • культура не відноситься до примхливим і вибагливим;
  • сорт добре реагує на погодні зміни;
  • рослини здатні витримати посуху і низьку температуру;
  • культура дає високі врожаї.

Недоліків у цього виду солодкого перцю трохи:

  • при густій ??посадці може знизитися врожайність;
  • якщо кущ має невисокий зріст, то плоди, що стосуються землі, починають гнити.

Також до негативних моментів можна віднести той факт, що деяким людям вживання перцю може нашкодити. Він не рекомендується в якості продукту харчування що страждають гемороєм, високою кислотністю, а також людям, у яких порушені функції нирок і печінки.

Як посадити?

Вирощувати перець «Ластівка» нескладно. Цей сорт характеризується насінням з хорошим відсотком схожості. Посадковий матеріал можна зібрати самостійно або купити в магазині. До початку посадки варто провести перевірку насіння на шлюб і відібрати кращі з них. Зіпсовані насіння, у яких є дефекти, не варто використовувати.

Обов’язковою процедурою є дезінфекція посадкового матеріалу в розчині марганцю, а також його замочування в фітопрепаратів. Також насіння потрібно проростити, розкладаючи їх на марлевою вологої тканини. Приміщення для процедури варто підібрати тепле. Починати пророщування необхідно в другій половині лютого. Грунт для посадки насіння повинна бути розпушеній, на ній не повинні рости бур’яни. Після проведення розмітки потрібно викопати лунки і наполовину заповнити їх підживити грунтом.

Для вирощування розсади можна використовувати різні ємності. Вони потребують попереднього пропаривании для зниження ймовірності зараження рослин хворобами. Ємність необхідно засипати грунтом і розкласти в ній насіння на відстані два сантиметри один від одного. Потім поверх посадкового матеріалу потрібно насипати сантиметровий шар грунту. Ємності варто помістити в тепле приміщення. Найбільш сприятливим місцем вважається добре освітлений підвіконня.

Не слід давати землі пересихати. Зрошення краще здійснювати за допомогою пульверизатора. Проростання насіння починається вже на четверту добу після посадки. У цей період варто перенести молоді особини в більш прохолодне місце, щоб уникнути їх сильного витягування.

Під час росту перці потребують переміщенні в відокремлені горщики. Таким чином можна знизити ризик заглушення рослинами один одного. Пересадку на відкритий грунт варто починати в першому місяці літа. Розсада розміщується в лунці в повному обсязі, її прикоренева частина залишається на поверхні. Кореневу систему потрібно розправити і присипати землею. Потім варто полити розсаду і вмонтувати кілочки, які в подальшому будуть служити опорою для культури.

догляд

Процес догляду за солодким перцем не має особливих відмінностей від стандартного догляду за особами такого виду. Ця культура, як і будь-який інший овоч, потребує своєчасного поливі, підгодівлі і видаленні бур’янів.

Багато овочівники вважають, що перець «Ластівка» потребує формування куща, так як цей прийом допоможе зробити урожай більше, а сам плід – більшими. Необхідно проводити обрізання слабких пагонів, які ростуть усередину. У теплицях цей прийом особливо ефективний. Формування кущів можна починати вже з розсади, яка досягла зростання 0, 2 м.

У такий період у стебла починається розгалуження, він ділиться на дві гілки. На місці розвилки можна помітити появу бутона, який потрібно видалити. Ця процедура дозволить кущу продовжувати активну розгалуження. Кожна з його гілок сформує плоди, що збільшить загальний обсяг врожаю.

полив

Після висадки на грядку рослини потребують щоденного поливу протягом двох днів. Коли відбудеться вкорінення перцю, зрошувати можна буде рідше – один раз в три дні. Під час цвітіння рослини знову буде потрібно рясне зволоження грунту. Використовувати варто тільки теплу воду (близько двадцяти п’яти градусів). Цей вид перцю не любить посуху. При недостатньому зволоженні овоч матиме тонкі стінки, а також невелику соковитість і м’ясистість.

Однак перезволоження також може завдати шкоди культурі. Ось чому полив повинен бути оптимальним. Найбільш підходящим варіантом буде крапельне зрошення. Воно сприяє гарному росту кущів і поверхневому розростання кореня. Зволоження крапельним способом варто регулювати, щоб корінь ріс і в глибину, в іншому випадку кущі можуть полягти.

Якщо поливати борознами або дощуванням, то варто дотримуватися ширину між рядами 0, 7 м. При проведенні крапельного поливу досить відстані 0, 5 м. Перець повинен рости на дистанції один від одного близько 0, 4 м. Не потрібно забувати, що для поливу найбільш підходящої буде відстояна вода.

підживлення

Щоб збільшити кількість зав’язей, рослина варто зрошувати відомим препаратом «Зав’язь». Щоб добре розвивалася коренева система, а зелена маса зростала, можна застосовувати «Епін», а також розведену у воді сечовину. Для прискорення росту плодів і збільшення плодоношення часто використовується препарат під назвою «Рост».

Прибирання бур’янів, яка повинна проводитися обов’язково, може поєднуватися з розпушуванням грунту. Важливим моментом, про який не варто забувати, є те, що обробляти грунт не варто занадто глибоко. Така робота може завдати шкоди кореневій системі, розташованої близько до поверхні.

Як зібрати хороший урожай?

На практиці доведено, що найкращим для збору майбутнього багатого врожаю є кущ з двадцятьма зав’язі. Все інше варто видалити, додавши рослині сил для продуктивного росту. Перший плід краще зібрати, коли він знаходиться в технічній зрілості. Така процедура спровокує рослина на зав’язь нового перцю. Не варто забувати, що саме в цей момент рослині потрібна підгодівля.

Коли настане друга половина серпня, квітки і зав’язі потрібно буде видалити. Повноцінні плоди вже не виростуть, а що залишилися перці отримають більшу кількість поживних речовин. Також варто керуватися такими порадами:

  • встановити кілки для підв’язки рослин;
  • якщо тривалий час спостерігається дощова погода, то перці потрібно прикрити плівкою.

Перець «Ластівка» має певні переваги, які варто враховувати.

  • Виростання в теплому місці. Якщо в регіоні вирощування спостерігаються холодні ночі, то варто спорудити тимчасове плівкове укриття. Таким чином, сили рослини не будуть йти на ліквідацію стресу від холоду, а будуть спрямовані на зростання і розвиток.
  • Постійний і правильний полив.
  • Регулярне підгодовування.
  • Процедура мульчування. Вона сприяє збереженню вологи, а також захисту рослини від перегріву в сильну спеку.

Перець «Ластівка» вважається перевіреним сортом. Характеризуючись хорошою пластичністю, він може пристосовуватися до різних умов зростання. Перець не страждатиме, якщо клімат території постійно змінюється. Достатньо лише доглядати за рослинами, дотримуючись простих правил. Тому дачники часто віддають перевагу саме цього різновиду культури.

Огляд характеристик перцю «Ластівка» дивіться в наступному відео.