Перець «Чудо Золоте» (16 фото): характеристика і опис солодкого сорту, врожайність та відгуки

Багато дачники віддають перевагу сорту солодкого перцю «Чудо Золоте». Гарна врожайність, пристосованість до погодних умов – лише частина його позитивних характеристик. Детальний опис дасть більш повне уявлення про культуру.

опис сорту

«Золоте Чудо» – середньоранній сорт болгарського солодкого перцю. Через 100-120 днів після сходів насіння вже починається плодоношення. Перець можна вирощувати і в теплиці, і у відкритому грунті.

Рослина має сильну кореневу систему, в висоту може досягати більше півметра. Кущі виростають потужними і трохи розлогими. Плоди великі (від 100 до 200 г), за формою нагадують куб, мають чотири грані або гнізда. Стінки перців досягають в товщину 7 мм. У стиглому вигляді плоди набувають соковитий жовтий колір. Листя у цього сорту великі, темно-зелені з загостреними кінчиками.

Вживати в їжу перці можна і в сирому вигляді, і в консервованому. На смак вони дуже приємні, без гіркоти. М’якоть плодів м’ясиста, соковита. «Чудо Золоте» відрізняється і іншими позитивними характеристиками. Серед них:

  • відносна невибагливість і холодостійкість;
  • можливість збору великої кількості врожаю за один сезон;
  • ранній термін дозрівання і тривалий плодоношення;
  • гарний зовнішній вигляд і відповідні йому смакові якості;
  • імунітет до захворювань і шкідників;
  • пристосованість до погоди;
  • можливість перевезення;
  • тривале збереження привабливості плодів;
  • різноманітність в кулінарному застосуванні.

Рости і плодоносити цей сорт перцю може і в не дуже хороших умовах. Однак при дотриманні декількох нескладних правил він може порадувати максимальним урожаєм. Особливо ретельний догляд потрібно під час пророщування розсади.

особливості вирощування

Час посіву перцю неоднаково для різних регіонів. У більш холодних місцевостях його слід сіяти вже в лютому. У теплих областях оптимальний час для посадки насіння – початок березня. Від посіву до висадки культури на відкритий простір має пройти приблизно від 2-х до 3-х місяців. Виходячи з цього і варто розраховувати час для пророщування.

Перед посадкою насіння перцю слід обробити розчином марганцівки. Це посприяє швидшому проростанню. Можна скористатися і іншими препаратами, розробленими спеціально для цих цілей. Після цього необхідно звернути насіння у вологу тонку тканину і залишити до появи паростків. Родючий грунт для розсади можна приготувати, змішавши торф, пісок, перегній і дерен з чорноземом.

Пророслі насіння слід садити в окремі ємності, підготовлені заздалегідь. Посадка в загальний розсадник може нашкодити коріння рослин. Висадка проводиться в зволожений грунт. Поглиблення варто робити близько 5-7 мм.

До появи перших сходів розсадники обов’язково потрібно прикривати плівкою. Найсприятливіша температура для них – близько 25 градусів тепла. Цей сорт особливо світлолюбний. Тому проросле насіння потрібно тримати в добре освітленому приміщенні. При пророщування їх без попереднього замочування слід відразу переставити їх на світло при появі паростків.

на гряди проводиться тоді, коли на кістках постає не менше 5-ти листків. Перед цим необхідно провести загартовування культури. З цією метою рослини кожен день ненадовго виносять на вулицю. Час перебування на свіжому повітрі поступово збільшують. Це робиться для того, щоб рослини звикли до нових умов. Незважаючи на невибагливість сорту, розсада без такої підготовки може загинути.

При вирощуванні перцю «Чудо Золоте» варто враховувати й інші особливості догляду.

  1. Коренева система культури хоч і потужна, але не надто поглиблена в землю. Тому розпушування грунту потрібно проводити з великою обережністю, щоб не нашкодити рослинам. З цих же міркувань рекомендується бур’яни біля самих кісткової підрізати, а не виривати. Потім можна акуратно прокультивувати грунт. Це теж важливо: біля коріння не повинно утворюватися щільною земляний скоринки.
  2. Розсада перцю дуже вибаглива щодо вологості грунту. Поливати її слід своєчасно і в міру. Трохи більше або, навпаки, менша кількість води здатне погубити все сходи. Це ж правило стосується і вже висаджених кущів.
  3. Не можна поливати перець холодною водою. Слід заздалегідь набирати рідину, дозволяючи їй відстоятися і нагрітися.
  4. Варто приділити увагу і підгодівлі ґрунту. Віддати перевагу слід органічним добривам. Робиться це в певні періоди: через кілька днів після купірування розсади і після висадки на грядку. Ці процедури повторюються також перед початком цвітіння перцю і перед зав’язкою плодів.
  5. Важливо пам’ятати, що добрива можна вносити в момент самого цвітіння.
  6. Висадка проводиться в уже прогріту хоча б до + 15 ° С грунт.
  7. Дистанція між кущами повинна становити від 30 до 35 см.

Солодкий перець любить світло і тепло. Тому вибирати місця для його висадки потрібно сонячні, добре освітлені. Також він повинен бути захищений від холодних і рвучких вітрів, якщо такі присутні в регіоні.

При розподілі місць для овочевих культур багато дачників дотримуються принципу їх чергування. Даний сорт перцю не варто висаджувати туди, де в минулому році росли картопля, помідори, або баклажани. А ось капуста або бобові – відмінні попередники. Можна посадити кущі перцю і після огірків. Висаджувати перець на його торішнє місце теж не варто. Потрібно відзначити, що при посадці «Золотого Дива» під плівку можна обійтися без розсади. Тобто замочені і проросле насіння садять прямо в грунт теплиці або парника.

Збір врожаю і його застосування

Плодоносити «Чудо Золоте» починає приблизно через два місяці після проростання насіння. Тривати цей період буде при сприятливих умовах аж до самих заморозків. Зазвичай перші перчики з’являються вже до середини липня, а до кінця місяця вони встигають. Тому урожай збирається не один раз, а в міру дозрівання наступних плодів.

Температурних перепадів даний сорт не боїться. Невеликі заморозки він переносить непогано. Однак краще до їх настання зібрати урожай. Він має властивість дозрівання і в домашніх умовах. При цьому використовувати перець для засолок та інших страв можна раніше повного дозрівання. Звичайно, зовсім зеленими зривати плоди не варто, а ось при появі на них ділянок жовтого кольору – цілком можна. Особливо смачними виходять вони саме при консервації на цій стадії. Крім різних заготовок на зиму, такий перець підходить для приготування різних страв: салатів, тушкування, супів, рагу і т. Д.

Відгуки

    Багато городників по достоїнству оцінили універсальність цього сорту болгарського перцю. Він відмінно підходить для різних регіонів завдяки своїй відносній невибагливості до погодних змін. Також його можна вирощувати не тільки на маленьких дачних городах, а й на великих сільських місцевостях.

    Ті, хто вирощував «Чудо Золоте» на своїх грядках або в теплицях, відзначають більше позитивних характеристик сорту, ніж негативних. До останніх можна віднести хіба що крихкість кущів і деякі складності при пророщування розсади. Дорослі рослини хоч і менш вибагливі, але теж потребують особливого підходу. І все ж цей сорт не вимагає застосування будь-яких специфічних і масштабних заходів.

    Правильний догляд за рослиною забезпечує довший термін плодоношення і більший обсяг врожаю. Особливо відповідальні дачники можуть похвалитися збором до 1 кг плодів з куща.

    Правильне і своєчасне внесення в грунт додаткових корисних компонентів теж сприяє більш рясному плодоношення перцю цього сорту. Втім, він здатний давати результат і при досить несприятливих умовах.

    Також любителі цієї культури помітили майже 100-відсоткову схожість насіння. Відзначено й те, що деякі інші сорти солодкого перцю, на відміну від цього, практично неможливо виростити без теплиці. Довгий термін зберігання, відмінні смакові якості і рясний урожай не можуть не радувати дачників, які віддають перевагу саме «Золотому Диву».

    У наступному відео дивіться огляд сорти перцю “Чудо Золоте”.