Опис сорти яблуні Айдаред з фото: основні характеристики, переваги і недоліки яблук

Сорт або гібрид Сильнорослий пізньозимовий сорт Середня вага Великі (200-300 г) і середні (100-200 г)
Стійкість до хвороб Стійкий до бурої плямистості. До борошнистої роси і парші стійкість середня і нижче середньої Корисні речовини У 100 г яблук міститься 11,5 мг сухої речовини аскорбінової кислоти і 120 мг Р-активних сполук. Кількість цукрів у них досягає 10,5%, а тітруемих кислот – 0,6%
Стійкість до шкідників Середня, уражається плодожеркою Структура і колір шкірки Тонка, еластична і міцна шкірка має зелений глянцевий колір з темно-червоним рум’янцем. На глянці присутній численна дрібна штрихування
форма Яблука великі, рівні, мають слабо конічної форми Структура і колір м’якоті Соковита і щільна м’якоть має світло-жовтим кольором
Розмір Плоди великого або середнього розміру смакові якості Смак кисло-солодкий. Оцінюють смакові якості на 4 – 4,2 бала
терміни дозрівання зимовий період врожайність 300-400 цн з 1 га
% “Товарного” врожаю 90% становить відсоток «товарного» врожаю. Серед зібраних яблук 15% відносяться до вищого і 50% до першого сорту тривалість зберігання 6-7 місяців

опис сорту

Сорт Айдаред володіє чудовими товарними якостями, продуктивний і довго зберігається. Завдяки цьому він широко поширений не тільки у себе на батьківщині, але і в південних, а також центральних регіонах України, Білорусії, а також Польщі та Україні. Дерево культивують в індивідуальних господарствах. Також вирощують його в промислових масштабах на спеціалізованих підприємствах, використовуючи карликову підщепу М 9 і напівкарликовий М 106.

Айдаред – це пізньозимовий, сильнорослий сорт яблуні, розвиток якого проходить інтенсивно. На 3 або 4 рік (залежить від типу підщепи) починається рясне плодоношення. Через 2 роки плодоносять яблуні на напівкарликовій підщепі – такі дерева більш морозостійкі, не вимагають опори і сильнорослі. На другому році починають плодоносити яблуні на карликовій підщепі М 9. З кожним роком їх товарність і продуктивність зростає.

Завдяки еластичною і дуже міцною шкірці, хоча і тонкої, м’якоть плодів здатна тривалий час зберігатися. Збирають урожай в останній декаді вересня, і тільки в лютому настає споживча зрілість яблук.

Висота дерева

Айдаред є високорослим сортом яблунь. Молоді дерева характеризуються надзвичайно швидким зростанням, яблуні у віці 10 років в висоту досягають 3-4 м.

Ширина крони

Яблуня має кулястої формою крони. Іноді вона може бути злегка овальної. Характерною особливістю даного сорту є те, що гілки розташовуються під кутом 45 градусів відносно стовбура і спрямовані вгору. Через інтенсивне зростання яблуня схильна до загущення. Діаметр крони дорослого дерева може досягати 6-6,5 м.

урожайність сорту

Відмінною особливістю сорту є висока врожайність. З молодої яблуньки, вік якої досяг 6-7 років, можна зібрати не менше 30 кг плодів. Урожай кожного яблуневого дерева у віці понад 10 років досягає до 100 кг. При промисловому вирощуванні середня врожайність Айдаред становить 300-400 центнерів з одного гектара. Сорт славиться регулярним плодоношенням.

На відео можна наочно побачити кількість плодоношення яблунь сорту Айдаред на підщепі М9. Знято каналом Саме Сад.

Смакові якості яблук

Оцінка смакових якостей знаходиться на середньому рівні – плоди не відрізняються своєю ароматним.

Вміст поживних речовин

Цінність яблук полягає в наявності аскорбінової кислоти, зміст якої в 100 г сухої речовини становить 11,5 мг. Кількість цукрів у плодах досить висока і досягає 10,5%, а тітруемих кислот – 0,6%. У 100 г яблук міститься 120 мг Р-активних сполук.

зимостійкість

Сорт яблуні Айдаред характеризується розвитком кореневої системи у поверхні грунту. У зв’язку з цим на деревах негативно позначаються низькі температури. Рівень морозостійкості даного сорту середній. Вплив морозів надає несприятливий вплив як на дерева, так і на квіткові бруньки.

Сорт яблуні Айдаред краще росте в регіонах з м’яким кліматом.

Стійкість до різних захворювань

Сорт досить стійкий до бурої плямистості, а до борошнистої роси і парші володіє середньою стійкістю і навіть нижче середньої.

Термін життя яблуні

Різновид посадкового матеріалу визначає термін життя яблуні. Протягом 30 років і більше здатні плодоносити сильнорослі дерева. Тривалість життя карликового підщепи значно коротше і складає всього 10 або 15 років.

переваги

Тривалий термін зберігання яблук є одним з основних переваг даного сорту. Плоди при відповідних температурних умовах прекрасно зберігаються протягом 6-7 місяців. Важливо, що до середини зими їх смакові якості не тільки не втрачаються, а й істотно поліпшуються.

Яблука Айдаред не мають схильності до осипання і міцно тримаються на плодоніжках.

Головні переваги сорту Айдаред:

  • висока транспортабельність;
  • скоростиглість;
  • висока врожайність;
  • велика маса плодів;
  • невисокий зріст яблунь;
  • стійкість до бурої плямистості;
  • самоплідність;
  • придатність для всіх видів переробки та вживання в свіжому вигляді.

недоліки

До недоліків сорту Айдаред відносяться:

  • низький рівень морозостійкості;
  • ймовірність появи під час зберігання підшкірної плямистості;
  • при зберіганні відбувається сильне розм’якшення м’якоті;
  • смакові характеристики недостатньо високі;
  • інфікування яблунь паршею і борошнистою росою;
  • ураження плодожеркою;
  • негативний вплив на квітки весняних заморозків.

Фотогалерея

На фото можна ознайомитися з тим, як виглядає яблуко сорту Айдаред і яблуневе дерево.

Айдаред Вид молодий яблуні Айдаред

Відео «Яблуні сорту Айдаред»

На відео можна наочно побачити, як виглядають яблуні сорту Айдаред на 4-й рік. Знято каналом Щоденник мудрого садівника.

Варто почитати: