Опис сорту картоплі «Удача» (21 фото): характеристика і смакові якості, відгуки

Схрещування овочевих культу дозволяє отримувати більш досконалі сорти, наділені перевагами материнських рослин. Виведення нових сортів картоплі – популярна і корисна робота, якою займаються вчені-селекціонери. Результатом подібної діяльності став вид під назвою «Удача», який затребуваний в приватному господарстві. Використовують його і для вирощування з метою реалізації на ринку.

характеристика

Розглянутий сорт повністю виправдовує свою назву, оскільки серед великої кількості видів саме він вважається кращим. Цю культуру можна найчастіше зустріти на городах. На прилавках магазинів і ринків даний коренеплід не залежується. «Удача» з’являється у продажу одним з перших. Сорт виділяється зовнішньою привабливістю, а тонка шкірка дає можливість використовувати його для вживання в їжу, маючи при цьому мінімум відходів.

Гібрид виведений шляхом схрещування сортів «Вільня» і «Анока». В ході своєї роботи фахівці мали на меті отримання овочевої культури, здатної давати великий урожай в різних кліматичних умовах. Судячи з відгуків, сорт «Удача» виправдав покладені на нього надії. Культуру успішно вирощують в центральних, південно-східних і північних регіонах, а за рахунок властивості рослини швидко адаптуватися і пристосовуватися до наявних умов, воно вирізняється високою врожайністю навіть в посушливих умовах.

Висота кущів картоплі становить близько 40 см. Рослина має досить густе листя, забарвлену в темно-зелений колір. Цвіте кущ білими квітами, після чого на культурі утворюються нечисленні ягоди з насінням.

Картопля виростає овальної форми з мінімальною кількістю очок. Забарвлення бульб варіюється від світло-коричневого до кремового. М’якоть у цієї картоплі світла, але в ході термічної обробки може набувати жовтуватий відтінок, якщо в ході вирощування культуру удобрювали складами, що містять калій або хлористими добавками.

Для повного опису сорту «Удача» необхідно зупиниться на його основні характеристики:

  • середня тривалість вегетаційного періоду становить близько 80-90 днів;
  • маса однієї картоплини досягає 150 грам;
  • кількість бульб на одному кущі варіюється в межах 10-15 штук;
  • вміст крохмалю в продукті становить до 14%;
  • приблизний урожай з одного гектара – 42 тонни.

Описуючи цю овочеву культуру, слід виділити переваги і недоліки сорти. До переваг картоплі «Удача» належать такі властивості:

  • стійкість до негативних температур – щоб рослина продуктивно розвивалося, йому досить температури + 10С;
  • швидкий процес зав’язування бульб – через 45 днів (приблизно) після появи входів, молода картопля вже придатний для вживання;
  • прекрасні смакові якості – коренеплід не є рідким, не розпадається при термічній обробці;
  • стійкість до більшості вірусів і хвороб – сорт не схильний до парші, ризоктониозу;
  • стійкість до механічних пошкоджень – бульби практично не травмуються під час механічного збору врожаю і транспортування;
  • хороша лежкість сорти – при дотриманні всіх правил зберігання врожаю бульби досить довго зберігають свій первинний зовнішній вигляд і смакові якості.

До мінусів картоплі «Удача» необхідно віднести невисоку стійкість до грибкових захворювань. Крім того, сорт погано розвивається при загущенности рядів.

Термін дозрівання бульб, посаджених в квітні-початку травня, доводиться вже на кінець червня. Якщо урожай був пошкоджений під час збирання комбайном, картопля в місцях утворення дефекту не змінює свого кольору.

посадка

Сорт «Удача» прекрасно адаптується майже в будь-якому грунті, проте перед посадкою варто звернути увагу на те, які культури до цього висаджувалися на землі. Правильніше буде садити картоплю після озимих або бобових культур. Але після томатів коренеплід висаджувати не варто, оскільки рослини схильні до одним і тим же хвороб.

Що стосується насіннєвого вирощування сорту «Удача», то даний метод потребує набагато більше часу і уваги (в порівнянні з посадкою пророслих бульб). Однак в першому випадку немає необхідності заготовлювати посадковий матеріал, тому можна використовувати весь зібраний урожай на особисті потреби.

Насіннєва посадка вимагає обов’язкового добрива. Зазвичай підгодівлю виконують кореневого та позакореневого способом. Коріння культури удобрюються органічними добавками, а наземну частину рослини обприскують спеціальними складами. Своєчасно удобрена грунт допоможе отримати багатий врожай картоплі, збагачений корисними мікроелементами.

Бульби садять тільки в добре прогрітий грунт, але посадковий матеріал, який ще не прогрілося сам після льоху або іншого сховища, відразу закопувати в грунт не рекомендується. Обумовлено це тим, що картопля буде проростати набагато довше, що перенесе термін збору врожаю.

Вибрати, а потім підготувати картопля для майбутньої посадки потрібно за 2-3 тижні до планованої дати проведення робіт. Відібраний матеріал розкладають в ящики, не обмежуючи в доступі світла. Під впливом ультрафіолету бульби починають зеленіти, що дасть можливість рослині в майбутньому протистояти багатьом хворобам. Найкраще розсортувати посадковий матеріал за розміром, а потім висаджувати його до відповідних грядки.

Картопля, відібраний для посадки, повинен бути середнього розміру. Щоб використовувати бульби, які відрізняються великою масою, їх варто розрізати навпіл, але так, щоб на кожній половині залишалося не менше трьох паростків. Досвідчені городники радять зрізати картоплини саме уздовж, пояснюється це специфічним розташуванням нирок на бульбі, а також різною тривалістю фази спокою. Після висадки в грунт різні за розміром паростки будуть давати нерівномірні сходи, що негативно відіб’ється на дозріванні врожаю.

Картопля швидше почне рости в м’якому грунті, тому обрана ділянка землі необхідно попередньо перекопати. Крім того, перед посадкою грунт потрібно підгодувати. Для цих цілей використовується компост або перегній. Як показує практика, оптимальною кількістю добрива буде 40-50 відер на 1 сотку землі.

Висадка картоплі в глинистий землю здійснюється в спеціально сформовані гребені, висота яких повинна складати близько 20 см. Подібна особливість дозволить землі краще прогріватися. Крім того, зросте її повітропроникність. Що стосується чорнозему, то формування гребенів в такому випадку не є обов’язковим.

В ході висадки матеріалу варто дотримуватися певної відстані між кущами, щоб не загущать ряди, оскільки це позначиться на якості та кількості врожаю. Схема посадки картоплі «Удача» не відрізняється від звичайного методу висадки овочевої культури – бульби в одному ряду розташовуються на відстані один від одного не менше 20 см, ряди формуються на відстані близько 40 см.

Щоб отримати ранній урожай картоплі, деякі городники вдаються до одного досить ефективного способу. Він полягає в певній підготовці посадкового матеріалу. Бульби, які були відібрані для посадки, укладаються в ящики з тирсою, після чого проводиться їх полив. Після двох тижнів з бульб сформіровиваются молоді рослини, готові до висадки в грядки.

Деякі фахівці замість тирси воліють використовувати торф, однак дана методика вирощування практикується не так часто, оскільки процес буде досить трудомістким.

Незважаючи на те, що сорт «Удача» відноситься до морозостійких культурам, в весняний період краще за все подбати про укриття грунту, щоб захистити рослину від можливих промерзань грунту, які часто відбуваються навесні.

догляд

У процесі росту овочева культура потребує додаткового живлення. Для цього картоплю підгодовують складом з золи і компосту в ході проведення першого підгортання посадженого матеріалу.

Наступні роботи по догляду за картоплею полягають в регулярній прополці і розпушуванні землі. Найкраще працювати з вологим ґрунтом після дощу. «Удача», як і більшість різновидів картоплі, потребує добриві азотом, але вводити це елемент необхідно дуже акуратно, щоб добавка не контактувала із зеленою масою культури.

На початковому періоді рослина потрібно убезпечити від заморозків, тому грядки зазвичай вкривають до появи перших листків на кущах. Як показує практика, із захистом ефективно справляється підгортання грядок.

Введення добрива проводиться в ході розпушування грунту. Якщо додати в грунт більше добрива, на бульбах будуть формуватися дупла, в які можуть проникнути гнильні бактерії. В результаті урожай почне гнити після збору.

Беручи до уваги склад грунту, де був посаджений сорт, їй може знадобитися додаткова підживлення мікроелементами. Для збагачення грунту рекомендується використовувати розчин коров’яку. Крім того, у продажу є комплексні препарати, якими можна підживити бідний грунт.

Розглянутий гібридний сорт стійкий до посушливого клімату, але це зовсім не означає, що посадженим рослинам не потрібно полив. Поливати грядки слід відстояною водою з водопроводу або використовувати зібрану дощову воду. Головне, щоб вона була теплою. Перший полив потрібно проводити після виходу перших сходів (в той же час, що і розпушування землі). В результаті вдасться розбити верхній шар грунту, який може перешкоджати повітрообміну.

Наступний полив виконується вже в момент цвітіння культури. Всі роботи по зволоженню проводяться з введенням вологи в міжряддя. Варто враховувати, що останній полив необхідно провести не пізніше ніж за 14 днів до збору врожаю. Викопувати молоду картоплю буде можна вже через 2-3 тижні після цвітіння сорти. Визначити розмір плодів вийде, підкопавши кущ збоку. Викопувати картоплю, яку буде розміром з куряче яйце, не варто. У такому випадку для повного дозрівання рослині знадобиться ще близько 7 днів. Перед збором на кущах зрізається бадилля, після чого можна починати викопувати коренеплід.

Хвороби і шкідники

Сорт «Удача» виділяється стійкістю до більшості захворювань, проте часто рослини уражаються фітофторозом. Крім того, кущі страждають від зараження стебловий нематодою. Серед комах-шкідників, як і будь-який картопля, даний сорт користується популярністю у колорадських жуків і медведок.

Основною причиною поразки фітофторою є перезволоження грунту, а також занадто купчасто посадка кущів. Недуга проявляється утворенням на листі темних плям. Без своєчасного лікування зараження поширюється далі по культурі, вражає стебла, після чого відбувається загнивання бульб. Для профілактики хвороби рослинам потрібна постійна прополка. Для лікування культури виконується її обробка медьсодержащими складами або бордоською рідиною. Застосування препаратів дозволено в будь-якій фазі розвитку.

Нематода характеризується блідою листям кущів і значним потовщенням стебел. Крім того, захворювання вражає бульби – вони покриваються темними плямами. Щоб знизити ймовірність хвороби кущів картоплі, при посадці культури рекомендується внесення золи в кожну лунку. Заражені кущі необхідно видаляти з грядок. Лікування проводиться спеціалізованими препаратами.

Для боротьби з комахами можна використовувати хімічні склади або менш нешкідливі народні методи. Серед ефективних засобів варто виділити наступні:

  • обробка кущів розчином золи з господарським милом в пропорції – 2 л золи розчиняється в відрі води з шматком мила;
  • обприскування розчином гіркого полину – 300 г трави і 200-250 мл золи розчиняють у відрі гарячої води;
  • настій з листя тополі – піввідра зелені заливають водою, доводять до кипіння, коли склад 3 діб настоїться, їм можна обприскувати картоплю;
  • розчин з 300 г соди і дріжджів, розведений у відрі води.

зберігання

Збір врожаю сорту «Удача», як правило, здійснюється в середині серпня, але терміни безпосередньо залежать від часу посадки кущів. Рослини, посаджені рано, дадуть урожай уже до кінця червня. Характерною ознакою, що дозволяє визначити, що бульби готові до збірці, є в’янення пагонів на рослині. Крім стандартного способу збору картоплі, можна викопувати його за допомогою вил. Тнструментом поддевается кущ, після чого, витягується разом з бульбами.

Перш ніж відправити урожай на зберігання, картоплю необхідно просушити, а потім виконати сортування. Коренеплід, який має пошкодження або будь-які ознаки хвороби, необхідно прибрати.

Найкраще коренеплід збережеться в погребі чи підвалі, де температура повітря становитиме близько + 2С. Картопля засипається в ящики шаром близько 1,5 см. Тару з урожаєм слід розташовувати на підставках, що забезпечить нормальну циркуляцію повітря, попередить загнивання.

рекомендації

    З огляду на переваги сорту «Удача», його вирощування / догляд вимагають дотримання чітких правил. Основні з них описані далі.

    • Головною вимогою в ході посадки культури є необхідність знаходження рослини в прогрітому грунті. Тому місце для вирощування картоплі має бути забезпечено сонцем. Грядки рекомендується розміщувати з півночі на південь.
    • Що стосується збору коренеплоду, то зволікання в цьому випадку матиме наслідком те, що урожай в землі просто почне гнити, а це унеможливить вживання картоплі в їжу.
    • Картопля є культурою помірного клімату, тому отримати максимальний урожай можна буде, якщо температурний режим, в якому розвивається рослина, складе + 17-20С. Крім того, сорт «Удача» набагато краще переносить зниження температури, ніж її збільшення.
    • Найбільша кількість вологи рослині знадобиться в період розвитку бадилля, формування бутонів.

    Про те, як виростити картоплю “Удача”, дивіться в наступному відео.