Опис сорту картоплі «Ранній ранок» (11 фото): характеристика і процес вирощування, відгуки

Лідером серед овочевих культур по праву вважається столовий середньостиглий картопля «Ранній ранок». Розроблено сорт вченими-аграріями в інституті картопляного господарства імені Лорха. До цього дня цей вид картоплі цінують за його високі показники зростання і незвичайні смакові якості.

характеристика

Картопля «Ранній ранок» популярний серед самих різних споживачів. За окультурення цього овоча беруться не тільки городники і фермери, а й промислові компанії, які виручають з продажів досить гарний прибуток.

Тривалість періоду дозрівання коренеплоду може тягнутися близько 100 днів (в середньому 60-75 діб). Випробувати сходи можна вже на 45-й день. В основному виростає на центральних землях України, особливо в областях Уралу. З одного гектара землі може скласти близько 300 центнерів врожаю.

Бульби виростають в формі овалу або кола, шкірка світлого кольору, малого розміру вічка. Колір культури – світло-зелений, вид стебел можна позначити як напівпрямостоячий. Квітки супроводжуються великими віночками. Ніжно-рожева м’якоть. Вага одного коренеплоду становить 130 грамів. Відсоток крохмалю досягає 17%. Один кущ може містити під своїм листям 5-10 бульб. Картопля «Раніше ранок» відмінно підходить для приготування різних страв, добре поводиться при запіканні і смаженні.

Хімічна цінність

Погодьтеся, уявити раціон здорової людини без картоплі вже практично неможливо. І це неспроста. Кілька коренеплодів в тиждень можуть спокійно забезпечити організм всіма необхідними корисними елементами. Існує думка, що продукт дуже калорійний, насправді ж 100 грам картоплі містять в собі 75 калорій, з яких 16,5 г вуглеводів, 0,1 г жиру, 1,9 г білка і 14,2 г крохмалю. Якщо дотримуватися норму у вживанні, правильно приготований овоч шкоди не принесе, а захопить з собою лише корисний склад:

  • вода;
  • харчові волокна;
  • вітаміни групи В – B1, B2, B3, B6, B9;
  • вітаміни C, PP, H;
  • фолієва кислота;
  • залізо;
  • магній;
  • кальцій;
  • калій;
  • фосфор;
  • натрій;
  • селен;
  • хром;
  • ванадій;
  • молібден;
  • йод;
  • кобальт;
  • олово;
  • нікель;
  • кремній;
  • алюміній.

    Картопля «Ранній ранок» володіє і цілющими властивостями:

    • через низький вміст цукрів продукт рекомендується людям з діабетом;
    • коренеплід покращує роботу головного мозку людини;
    • має здатність значно знижувати показники холестерину;
    • так як варений овоч не подразнює слизову оболонку шлунка людини, його дозволено вживати людям, страждаючим гастритом і виразками;
    • завдяки здатності нейтралізувати дію кислот за допомогою лугу, його радять людям з порушеним метаболізмом;
    • містяться мікро-і макроелементи перешкоджають хворобам нирок;
    • корисний склад зміцнює імунітет;
    • в косметології та медицині використовується як відбілюючий засіб, захист від виниклої пігментації, інших зовнішніх запалень;
    • клітковина благотворно позначиться на стані нервової системи.

    Вирощування і догляд

    Для отримання якісного і високого врожаю необхідно точно знати, як правильно садити і доглядати за сортом «Раніше ранок». У більшості випадків використовується найпоширеніший спосіб посадки. Це може бути гладкий, рядовий, траншейний або гребневий метод.

    Застосовувана схема посадки – 50×60 см. Глибина ямок для плодів – 10 см.

    В першу дуже потрібно знати:

    • пророщувати плоди тільки в теплих приміщеннях;
    • вибирати ділянки, де до цього не вирощували овоч хоча б років зо три;
    • краще, щоб попередниками картоплі були представники бобових;
    • обов’язково в грунт вносяться добрива – перегній.

    За своєю суттю, «Ранній ранок» вважається невибагливим сортом. Прижитися він здатний в будь-якому типі грунту. Перед тим як опустити бульби у відкритий грунт, потрібно виконати наступні кроки:

    • за тиждень до розсади додати в грунт добрива на основі мінералів;
    • приміщення забезпечити світлом і температурою до +10 градусів;
    • дочекавшись терміну висадки, щоб уникнути ранньої загибелі культури, бульби можна переміщати в відкриті землі.

    Догляд за овочевою культурою досить простий. Досить вчасно підгодовувати картопля, тоді він в повній мірі наповниться усіма цінними і смаковими якостями. Переважно застосовувати добрива на основі азоту. А ось хлористий амоній в складі краще намагатися уникати, він, швидше за все, зашкодить бульб.

      Намагайтеся по можливості очистити землю від бур’янів і всяких зовнішніх забруднювачів. Грядки потрібно якомога частіше прорихлять.

      Десь за два тижні до збору врожаю з кущів картоплі можна знизити інтенсивність поливання або уникнути її зовсім. Але якщо видалися спекотні дні, заповнити плоди вологою все ж доведеться.

      Захворювання і шкідники

        Так, картопляного раку даний сорт, дійсно, не боїться. Але якщо ви будете проводити профілактику зараження, це стовідсотково захистить ваш урожай від загибелі:

        • негайно позбавляйтеся від заражених коренеплодів і залишків рослин;
        • зібрані бульби ретельно просушуйте на вулиці або під дахом під час дощу;
        • після правильного сушіння обов’язково перебирайте плоди, лише після цього відправляйте на зберігання;
        • ні в якому разі на зиму не залишайте заражений коренеплід;
        • використовувати в якості розсади тільки продукт гарної якості;
        • бажано оновлювати місце висадки щороку;
        • попередньо обробити картопля захисним засобом – «Іммуноцітофітом» або «Агатом»;
        • по можливості обприскувати кущі хімічними складами від фітофтори ( «Купроксат», хлорокис міді, «Дітан М-45»).

        Проаналізувавши наявні відгуки від фермерів і дачників, прийшли до висновку, що серед будь-яких інших сортів картоплі «Раніше ранок» заслужено вважається придатним для вживання овочем. В основному дану культуру цінують за її невибагливість і стійкість до різних зовнішніх факторів.

        Крім цього, сорт хвалять за його смакові якості, які знайшли своє місце на кухні. Продукт можна варити, запікати, смажити, додавати в холодні і гарячі страви, використовувати як начинку в поєднанні зі спеціями. Головне, чітко дотримуватися правил догляду та зберігання коренеплодів, а їх не так вже й багато.

        Багато цікавого про сорт картоплі “Ранній ранок” можна також дізнатися з наступного відео.