Опис перцю Бичок

Щорічно на кожному дачній ділянці господарі вирощують хоча б одні сорт солодкого перцю. Початок сезону присвячують ретельному відбору назв і видів культур для весняних посадок.

Солодких сортів безліч, серед них вигідно виділяється перець солодкий Бичок. Універсальність використання, смак та інші якості вивели його на лідируючі позиції посезонно продажу насіння.

Характеристика та опис сорту

Помаранчевий перець Бичок став базою для появи безлічі гібридних форм. В основі сорту закладені природні переваги рослини і зафіксовані в його описі, внесеному до Держреєстру РФ. Сорт Бичок по опису відмінно адаптується до відкритого грунту і плівковим укриттям.

Перець солодкий має середні терміни дозрівання врожаю, близько 100-120 днів від перших сходів, залежить від регіону. Рослина за будь-яких умовах зростання не витягується вище 60 см. Напіврозкидистий крона складається з зеленого листя середнього розміру зі слабоморщіністой поверхнею.

Опис від виробників насіння і відгуки городників говорять, що врожайність сорту Бичок висока. При грамотному догляді з одного квадратного метра можна отримати більш 5 кг смачних перців. Великі солодкі перці дозрівають дружно, плодоношення тривалий.

Рослина за описом виробників має природний імунітет до всіх грибкових інфекцій. Високі показники лежкості і транспортабельність роблять солодкий перець привабливим для вирощування в комерційних цілях.

Опис помаранчевих плодів

Рослина цікаве тим, що плоди у нього спрямовані вгору. За формою солодкі перці округло-конусоподібні з легким звуженням вгорі, ребристість слабка.

Під блискучою яскраво-помаранчевої шкіркою соковита, ароматна, хрумка, відмінна на смак м’якоть. Стінка дозрілого солодкого плоду наливається товщиною до 5-6 мм.

Великі солодкі перці сорту Бичок досягають ваги 110-160 гр. Усередині формується 2-3 камери з насінням. Технічна зрілість у нього зеленого кольору, біологічна – оранжевого забарвлення. Насичений оранжевий колір солодким плодам дає підвищений вміст корисного для організму каротину.

Солодкий перець, з легкої острінкой, поєднується з усіма овочами в консервації, других стравах, свіжих салатах. Вони ідеальні для фарширування і запікання.

Вирощування і догляд

В останніх числах календарної зими досвідчені городники займаються посівом насіння солодких перців. У підготовлений живильний вологий грунт в невисоких ящиках поміщають насіння сорту Бичок на глибину не більше 2 см. Ємності закрити склом або плівкою.

Земля зі своєї ділянки підходить пухка, з додаванням піску, торфу, перегною. Або взяти для розсади покупні пакети з грунтом. Глинисті грунти для перцю не бажані, зростання буде уповільнений, урожай низький.

Важливо! Підтримувати температуру в приміщенні з розсадою не нижче 25 градусів, перці люблять тепло.

В окремі стаканчики розсаду солодких перців пікірують при наявності не менше двох листочків. Через 14 днів розсаду необхідно підживити. Готові комплекси мінеральних добрив для перцевих посадок використовують до трьох разів за сезон.

Розсада перців через 50-60 днів буде близько 15-20 см у висоту з першими квітами і зав’язі. У цей момент по опису вона готова до переміщення на закриті або відкриті гряди.

Увага! Гряди після картоплі, помідорів, баклажанів та інших пасльонових використовувати не рекомендують.

Після закінчення весняних заморозків Бичок висаджують на ділянку. Температура грунту повинна бути не нижче 16 градусів. Зразкові терміни висадки:

  • в південних районах – кінець травня,
  • в центральних і північних – початок червня.

Схема посадки в описі рекомендацій до сорту шахова з інтервалами лунок 50х30 см або 50х50 см. Рослина крихке, витягувати з стаканчиків необхідно акуратно, Кілочки для підв’язування рекомендують поміщати в землю при посадці кущів.

Догляд за посадками

При посадці солодкого перцю Бичок у відкритий грунт стежать уважно за нічними температурами. Нижче 14 градусів тепла – показник, що солодкі перці треба вкрити плівкою або будь-яким іншим покривним матеріалом.

Поливати молоді перцеві посадки рекомендують регулярно один раз в 7 днів під корінь з подальшим розпушуванням грунту. У період плодоношення Бичок поливають двічі на тиждень, в спеку – до трьох разів. Рихлити прикореневу зону слід не глибше 5 см. Видалення бур’янів здійснюють по мірі їх появи.

Порада! Температура води для поливу повинна бути не нижче 24 градусів.

В якості добрив досвідчені городники використовують, крім готових комплексів, пташиний послід або гній, розведені у воді (1:20).

Можна використовувати профілактичні засоби від шкідників і хвороб, придбані в магазині, строго по інструкції.

Якщо агротехніка дотримувалася, то урожай буде готовий до збору в кінці червня на півдні, в липні в північних областях.

Думка городників про сорт Бичок

Досвідчені дачники в своїх відгуках з фото захоплюються помаранчевими солодкими плодами, дозрілими на кущах. Деякі стверджують, що перці також смачні, якщо зняти їх зеленими і розкласти в коробки в один шар дозрівати.

Початківці городники в відгуках про сорт скаржаться на слабку розсаду. Однак досвід говорить, що перці відгукуються на увагу і догляд дуже швидко. Навіть таку розсаду можна привести до високих врожаїв. Бичок рекомендують висадити в теплицю або парник і підгодувати трохи більше, ніж зазвичай, наприклад 4-5 раз за сезон.

Більшість фото-звітів практиків відображають чудові результати. Врожаю з декількох кущів вистачає і на свіжі салати для всієї родини і на зимові заготовки. Особливо відзначаються рецепти лечо з перцю Бичок.